第六十四章賣出方子

周皓然見王鴻卓腦子根本不往雲家這邊想,開門見山問道:“鴻卓,你覺得雲嬸子做的肉夾饃和叫花雞怎樣?”

“挺好的呀,口感好、噴噴香,吃了還想吃。”王鴻卓點了點頭。

“放到你店裡賣怎樣?”看王鴻卓這麼不開竅,周皓然也是醉了,只好直接問了。

“哎呀!我怎麼沒想到呢?好主意!”王鴻卓一拍大腿。

“還有這個啥啥啥——菊花茶,一塊買了。”王鴻卓恍然大悟,這些好吃又好喝,放到店裡賣肯定能賺錢。

“我去跟雲大叔談談。”說罷王鴻卓起身去找雲茂山。

“什麼?你要買肉夾饃、叫花雞和菊花茶?”雲茂山和陳氏有些意外,沒想到接待一次兒子的同窗還能做成買賣。

“王公子,這個事容俺們商議一下。”雲茂山沒有馬上答應,雖然能賺錢是好事,但是酒樓訂貨不是個小數目,自家有沒有這個能力提供還得考慮一下。

雲茂山和陳氏去屋裡對三個兒女一說這個事情,雲成岫就想到了貨源問題,酒樓每天至少得訂上十來只叫花雞,而山上的野雞不是每天都能打到,即便有所收穫也只有一兩隻。每天往鎮上送肉夾饃也不太現實,等做好的餅送到鎮上也就涼透了,失去了酥脆的口感與肉塊的濃香。

她想了一下說道:“快要入冬了,鴨蛋一天比一天少,幾乎快沒有了,雞蛋的產量也開始減少,咱們沒有能力去大量進貨,短時間也做不出那麼多叫花雞來。”

雲茂山聽了連連點頭,確實,巧婦難爲無米之炊,沒有了基礎材料,再好的美味也做不出來。

雲成嶺沉吟道:“我看不如把方子都賣了吧,可以多換點錢,成峰也不用忙着撿鴨蛋,就有時間去讀書了。”

“岫兒,這些都是你想出來的,你看怎麼辦呢?”陳氏問雲成岫。

雲成岫表示贊成大哥的意見,“先賣了吧,以後再找別的機會。”

雲茂山看向雲成峰,雲成峰趕緊說:“俺都聽小妹的。”

一家人來到王鴻卓和周皓然面前,雲成岫上前說道:“王公子,你今天上山打獵也看到了,野雞不是那麼容易就能打到的,每天能有一兩隻就不錯了,可這一兩隻未必能滿足酒樓的需要。”

“那怎麼辦呢?”王鴻卓一聽就急了,他還指望着叫花雞大賣呢。

“我們把做菜的方子賣與你,你去收購家養的小公雞來做這道菜,味道差不了多少,而且這道菜還有一個秘訣,到時會一併說給你聽。”雲成岫笑了笑說道。

“不知王公子出多少銀子買我們的方子呢?”雲成岫問道,“價錢合適的話烤鴨蛋的方子也是可以考慮的。”

王鴻卓想了想說道:“店裡以前的菜方子聽說是三十兩銀子買回來的,這幾個方子你看每種五十兩可行?”

雲成岫沒想到王鴻卓這麼好說話,聽到五十兩的時候,眼睛明顯亮了一下。

“我這道叫花雞可是能做酒樓的招牌菜的,應該值得更多。”雲成岫笑盈盈地說道,並不覺得討價還價有什麼不好意思的。

“八十兩,叫花雞算八十兩,肉夾饃和烤鴨蛋算五十兩,可以的話我現在就能付銀子。”王鴻卓雖然年少,在做買賣方面倒是有些天賦,怎麼談價怎麼取捨還是有一套的。

雲成岫聽了在心裡默算了一下,三樣菜品方子可以賣一百八十兩,賣一冬天的烤鴨蛋最多也就二十多兩,還要早出晚歸全家跟着受累,不如就這樣吧。

“成交。”雲成岫眉梢一喜,“至於菊花茶麼,只有這個季節可以採摘製作,就不把方子賣給你了,加工乾燥後再賣給你,也方便保存。”

“成交。”王鴻卓也學着雲成岫說道,接着掏出兩張一百兩的銀票,“多出的二十兩就算是菊花茶的定金了。”

“這個定金有些多了。”雲成岫估計了一山上雛菊的規模,感覺賣不了這麼多錢。

“沒關係,以後有野味都儘管賣給店裡就是,錢款就從裡面扣吧。”王鴻卓大氣地一揮手。

周皓然打量着雲成岫在那裡侃侃而談,好看的眸子微眯,脣角的弧度大了一些,小丫頭的眼睛就像是會說話一樣,好看,靈動。

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