若問起九十年代京城最好的飯店，恐怕很難得到一個準確的答案。
因爲從八十年代中期開始，京城就拉開了飯店興辦熱的序幕。
從建國飯店、長城飯店、國貿依次開始。
一家家合資的五星級大飯店在京城的土地上拔地而起。
許多堪稱一流的外國酒店管理集團也把先進的服務意識帶進了國內。
而事實上，隨着共和國經濟的高速發展，對外開放程度越來越高，這些高端酒店也確實有了用武之地。
不僅能爲海外賓客提供較高標準的接待服務，也順帶滿足了我國先富起來那一部分人的消費需求。
從整體上來看，居然是高端酒店數量與消費需求的飛速增長同步發生着。
於是酒店行業裡難得一見的繁榮景象出現了。
九十年代，每一家京城的五星級飯店都有錢掙，誰也不用跟誰叫板。
大家其樂融融，和諧共存。
而這也就意味着更多的酒店還會在京投資，市場遠未飽和。
當然了，如此欣欣向榮市道，你要非選出一個公認的魁首就不容易了。
因爲不同的地方有不同的優勢，也有不同的劣勢。
你只能說根據接待風格和客戶羣體的不同，每個消費羣體，都有各自認爲最好的大飯店。
就比如說臺胞偏好臺（宛）飯店。
港澳人士專愛港澳中心。
小鬼子只認長富宮。
美國人喜好住國際俱樂部。
歐洲人認準了凱賓斯基。
香格里拉酒店則是東南亞富商專寵。
當然，對於國人來說，也同樣有着屬於我們自己的認知和喜好。
像聞名遐邇的王府飯店就是本土富豪心目中的消費天堂。
因爲作爲最早的五星級飯店之一，這裡除了是當年外國奢侈品登陸共和國的首選平臺。
首層、B1、B2，全是國際一線的奢侈品牌之外。
王府飯店還擁有最早引入國內的兩輛勞斯萊斯，高口碑的總統套房和夜總會。
正是這一切，使其與“奢華”這個詞兒劃了等號。
至於說到最正式、最大氣、最體面的大飯店。
那衆所周知、毫無爭議的前三甲，就是釣魚臺、京城飯店和貴賓樓了。
或許也正因爲帶着官氣，常常要接待各國首腦和領導人。
這幾處往往更爲平頭百姓們所敬仰。
當然，即使這三家也不能完全等同，還是有所區別的。
拿貴賓樓來說，雖然它既沒有釣魚臺“國”字頭的級別，也沒有京城飯店百年的悠久歷史。
但因爲是本着彌補京城飯店休閒性功能不足的目的而興辦的。
要論起舒適性和貴氣來，其實倒比其他的兩處都好，消費水平也更高。
於是1997年4月3日中午，卓羣就因爲聽過“古有帝王家，今有貴賓樓”這句話，專門選擇了在這裡設宴，爲許老闆慶賀。
卓羣請客的餐廳是位於貴賓樓三層的明園餐廳。
這裡經營的主要是粵菜，最大的裝潢特點是古樸雅緻。
像表現華夏文化的圖紋地毯，花梨木的明式傢俱配絲綢坐墊，喻意延年益壽的松鶴墨畫，
都充分演繹着古色古香的情韻。
但最具特色，最能點染幽靜怡然氛圍，還得屬包房窗外花園大廳的優美景緻。
來這兒吃飯的客人，坐在包間裡，既能品嚐美酒佳餚，也能同時欣賞綠樹紅花的美景。
這才叫真正的悠然自得，賞心悅目。
說起來雖然許老闆是京城本地人，但他發跡時間畢竟尚短。
其實很少進過五星級的大飯店，就更遑論這麼高級的餐廳了。
不誇張的說，打進入貴賓樓的大門，一見着飯店內部燈火通明、人流穿梭、鮮花芬芳、音樂環繞的景象。
這位老兄的眼睛就立刻不夠使了，感受到了外面世界難得一見的高雅氛圍。
等再見着卓羣，一起走向餐廳的途中。
許老闆又依次看到了那一樓大廳龐大的牙雕鉅製《長城萬里圖》，以及三樓絢爛的《圓明園西洋樓翡翠玉雕圖》。
就愈加感受到了一種不可名狀的壓力。
覺得這裡貴氣逼人，反觀自己土得掉渣，生怕露怯。
但最讓他精神震撼，內心裡的自卑和心虛達到極致的，卻是真正坐在餐廳包間裡的時候。
因爲卓羣連讓也沒讓，就面不改色，自作主張的點了魚翅撈飯、廣式燒鵝、紅燒鮑魚、宮保蝦仁、脆奶大蝦排、法式烤蝸牛，澳洲大龍蝦、香蔥燒遼參、開水黃秧白菜、油黃火鴨絲、濃汁魚脣、五彩炒麪這十二道價值不菲的大菜。
最後還要了一瓶法國紅酒和一瓶五糧液。
而就在美麗的服務小姐躬身和卓羣輕輕說話的時候，許老闆當然也看了看自己手裡的菜譜。
他立刻驚訝的發現，這裡連最便宜的一道小吃，都能頂得上烤肉宛的一盤牛肉。
至於卓羣點的玩意，動輒就得上千。
就這頓飯，按許老闆估摸，至少也得上一萬了。
差不多是一個正科級幹部一年的工資。
爲此，許老闆情不自禁的心裡狂跳。
實在是不能不驚歎一聲，卓羣這小子可真敢造的啊！
這才領教什麼樣的請客纔是真正的豪闊，什麼叫把錢不當錢的“吃票子”。
當然，如此一來，許老闆也就更感到難以自處了。
因爲且不說當初他請卓羣吃烤肉，刻意擺出的那股嘚瑟勁，如今顯得那麼可笑和可憐。
關鍵他也認爲自己是無功不受祿，受之有愧啊。
別忘了，上次請客他差點把卓羣給得罪了。
最後幸好還是聽了人家的話，這才倖免逃過這一劫。
於情於理，都該他來埋單纔對。
讓人家請，這叫什麼事兒啊？
更何況只有親身經歷過崩盤的人。
才能真切體味到郵市毀滅財富的速度，其實要遠比營造財富的速度快得多。
一般人絕對難以想象，一千萬是怎樣在短短的時間內變成一百萬，後來又怎樣變成幾十萬，然後忽然變成了負數的。
可許老闆剛剛見識過了，體會無比深刻。
他心知肚明，要沒有卓羣拉他這一把。
他的下場不會比老六、萬寶路和大蝦米這些人好多少。
弄不好他還會因爲下不了決斷跑路，眼下正被債主子們給堵在家裡逼債呢。
所以他現在是徹徹底底，真真正正想明白了。
哪怕自己的資金實力再高，可他的能力不足，想賺錢只能借力。
即使今天身價不菲，可後面要沒有卓羣的關照，他的財富保不住，更別提增值了。
說白了，卓羣離開他無所謂，他要沒了卓羣就徹底玩不轉了。
不把財神爺伺候好了還行？
所以他面對卓羣恐怕永遠都牛不起來，今後就只有賠笑當孫子的命了。
如此一來，等服務員一離開，許老闆就誠惶誠恐的表示一定要他來請客。
這既是感謝卓羣把他帶上了發財之路，成全了他。
也感謝卓羣的忠言直諫，最後關頭拉住了他。
另外他也沒忘了上次喝醉，是卓羣把他送回家的事兒。
而且如今卓羣還不計前嫌，這麼大度……
總之，許老闆很有覺悟性，也能屈能伸。
他找出了無數的理由證明卓羣的偉大，同時卻把自己的位置擺得很低。
其實潛臺詞無非就是一句話。
“您就是我的貴人，我願意追隨您到天涯海角，還有什麼發財機會，您可千萬千萬忘了我啊……”