翡翠是深受世人喜愛的玉石，翠綠色的稱之翠，紅色的稱爲翡。現在珠寶市場上的優質翡翠大多來自緬甸霧露河流域的翡翠礦牀中。
其實除了緬甸之外，出產翡翠的國家還有日本、美國等。只是這些國家的翡翠很少能達到寶石級，大多是一些雕刻級的工藝原料。因此目前市場上商業品級的翡翠玉石95%以上來自緬甸，翡翠因而又稱爲緬甸玉。
物以稀爲貴，隨着緬甸的翡翠礦牀越採越少，近年來在珠寶商的暴炒下，翡翠的身價倍增，一些極品翡翠賣出了令人瞠目結舌的天價，也吸引了很多人來雲南等地賭石。
通常意義上，賭石專指對於帶皮的翡翠原料進行對賭、買賣。
翡翠原石分爲山料和仔料。山料是從翡翠礦山裡直接開採出來的，沒有外皮，質量一目瞭然，基本不存在可賭性。而仔料則是指翡翠的礫石，它是翡翠岩石在風化破碎後滾下山坡，又被洪水或河水帶入山溝或江河中形成的。天長日久，翡翠岩石碎塊表面被風化成一層厚薄不等的外皮，變成礫石。礫石有大有小，大的有幾千噸，甚至幾萬噸的，小的則如拇指大小。
因爲這類翡翠原石帶有風化皮殼，現有的科學技術無法透過皮殼看到原石內部的情況，所以買賣仔料者只能根據皮殼的特徵或者在局部上開的“門子”，憑自己的經驗來推斷原石內部翡翠的優劣。這種判斷類似賭博，因此就有了賭石這一風險性和刺激性都極大的傳奇行業。
賭石，就是賭翡翠原石內部的坑、種、水、色四個方面。
“坑”有老坑新坑之分。老坑的翡翠礦脈形成時間長，質地細密，水頭足，世界著名優質翡翠礦牀主要位於緬甸北部的度冒、緬冒、潘冒和南奈冒。而新坑則指翡翠礦脈形成時間較晚一些的，出產的翡翠大多質地粗鬆，水頭短少，價值較低。
“種”是翡翠質地中很重要的一環，翡翠結晶顆粒越小，質地越細密，代表着種越好。翡翠的種頭通常從高到低分爲玻璃地、清水地、蛋清地等數十種，最差的是黑褐色的狗屎地。而在雲南當地的賭石中，一般將“種”從低到高分爲糯種、糯冰種、冰種和玻璃種四種，簡潔明瞭。
“色”代表了翡翠的主要品質。由於國人很喜歡翡翠中生機盎然的的翠綠色，所以顏色方面以綠爲貴，以綠爲尊。如果原石中含有符合“濃、陽、正、和”四字的翠綠色，就能大幅增值。但綠也有很多細微的分類，從高到低分別有玻璃豔綠、玻璃綠、豔綠、寶石綠、陽俏綠、黃楊綠、淺楊綠、鸚哥綠、蔥芯綠、豆青綠等數十種分類，每一種分類的價值都大不相同，正所謂“色差一等，價差十倍”。
“水”是指水頭，是民間對於翡翠通透程度的一種評價標準。通常用手電筒照射，光透度越高越好。玉器行業內把翡翠每3mm能用透射光線通過稱作“一分水”，水頭越好就說明通透程度越好，相應的，翡翠的雜質含量就越少，並且質地越細密，礦物晶體顆粒就越小。
這四種標準中，以賭色爲主，但坑種水這三種標準也不可忽視。一塊好的翡翠，通常是把這四方面有機結合起來的。否則一塊雖然有高綠但質地很差的翡翠，綠色也會被悶在裡邊透不出來，俗稱“悶死”，這種翡翠看起來更像綠石頭而不像是塊玉，所以價值不高。
賭石者買下原石後，通常通過擦、切、磨三種方法來發現原石的價值，其中切割原石是最一目瞭然也最能體現原石的真正價值的，正所謂“擦漲不算漲，切漲纔算漲”。但是這一刀切下去，結局到底如何，誰也不敢斷定。有可能一刀切成鉅富，也可能一刀切成赤貧，頗有天堂地獄之別。因此很多老闆在切石時根本不敢在場，而是在附近的寺廟裡燒香求佛，乞求上天眷顧。
十輸九輸，很多百萬、千萬甚至是億萬富翁在賭石中一夜間傾家蕩產，但也有街頭混混一夜暴富，一舉成爲百萬、千萬富翁的傳奇故事。賭博的神秘刺激性，使好賭的華夏人絡繹不絕地奔向雲南，去一睹爲快，或者一賭爲快。
雲南瑞麗市與緬甸接境，常年有大量的翡翠原石被商人收購進來，每年的翡翠交易額超過80億元，其中高端貨品較多，因此瑞麗市成了全國最著名的翡翠原料交易市場和賭石市場之一，素有“玉從瑞麗”的美譽。每年有成千上萬的外地珠寶商和賭客們，抱着一夜暴富的希望，來這裡試一試他們的手氣。
中午十二點，瑞麗市的華府大酒店前停下來一輛豪華商務車，車上下來了六個衣着光鮮的男子，還有一個明媚的少女。
這七人正是劉斯辰、牟中安、兩個保鏢以及劉斯辰花重金請來的三個賭石好手，也稱爲掌眼師傅。
這幾個掌眼師傅中，陳皓是一個三十七歲的中年男子，戴着一副金邊眼鏡，一付文質彬彬的樣子。他是天南省天圓珠寶公司的賭石專家，爲人沉穩，輕易不出手，但據說一旦出手就很少虧損，素有“鷹眼”之美譽。
黎藝則是一個六十多歲的老者，一雙眼睛似睜似閉，好像總是提不起精神來。但劉斯辰知道，這位老先生是在騰衝土生土長的傣族人，是當地很厲害的賭石高手，在華夏國整個賭石界都很有些名氣，素有“判官”之名。被他看中的翡翠原石，很少有打眼的情況出現。
十七歲的黎樂雪是黎藝的孫女，這位傣族少女有着一付精緻如畫的瓜子臉，秀挺的鼻樑，一口潔白如雪的貝齒，一雙眼睛更是明如秋水，似乎能一眼看穿別人的心靈。
她是一個很喜歡笑的漂亮女孩，臉上總是陽光燦爛，給人一種很舒服的感覺。
騰衝的傣族少女大多從小就束腰，因此無論美醜，都有着纖細修長的楊柳腰。黎樂雪也是如此，她有着令大多數女人羨慕不已的修長小蠻腰，看上去一隻胳膊就能環握住，正所謂“盈盈一握”，加上近一米七的身高，說不盡的婷婷玉立風采，是典型的傣族美少女。
黎樂雪不僅是黎藝的孫女，還是黎藝的小徒弟，據說她天賦異秉，對於原石有很深刻的洞察力。雖然她以往的賭石經歷不多，但今年春節期間在騰衝小試身手便五戰五捷，爲僱主賺得上千萬元，被譽爲“天才美少女”，也算是賭石界的後起之秀了。
劉斯辰給陳皓的佣金是五十萬，給黎藝祖孫倆的佣金卻是三百萬。雙方的佣金差別這麼大，就是因爲黎藝歷年來的賭石成功率都比較高，在賭石界頗有聲譽，而黎樂雪也從沒有過賭石失敗的經歷。加上黎藝又神秘地聲稱自己這一回帶來了秘密武器，賭石可以十拿九穩，因此孤注一擲的劉斯辰這才下了狠心，給出了這麼高的佣金。
本來按照賭石行規，掌眼師傅的佣金必須提前支付一半，不過劉斯辰現在資金緊張，又和陳皓、黎藝是老朋友，因此他這一次就開了張空頭支票，只象徵性地每人先支付了十萬，約好等賭石結束就立即支付尾款。
至於牟中安，其實也是掌眼師傅之一，只是他深知劉斯辰此時的困窘，因此這一回他根本沒提佣金的事，純粹是義務幫忙。不過牟中安也知道，只要劉斯辰賭石大獲成功，翻身後一定不會虧待他的。
飯桌上，劉斯辰點了滿滿一桌的菜，並破天荒地把首席讓給了掌眼師傅黎藝。
“這怎麼行呢？”黎藝謙讓了一下，最後還是坐了下來。因爲黎藝也知道，在賭石要開始之前，掌眼師傅理應得到極大的尊重，因爲他們代表着財運。
對於賭石者來說，掌眼師傅就是他們的財神爺！
千百年來，賭石者們總結了無數賭石的經驗，也有一定的成功率。但大自然的造物能力神奇莫測，原石內外情況極爲複雜，即使經驗老到的行家也很可能失敗，誰都沒有必勝的把握，正所謂“神仙難斷寸玉”。也正因爲如此，纔有了掌眼師傅這一特殊行業。
所謂掌眼師傅，就是一些賭石專家。這些專家只在賭石時用自己的經驗爲買家提供幫助，參與原石好壞的判斷，自己卻從不買賣和參與賭石。