夏日的午後總是讓人覺得煩躁，不要說出門，就是在室內呆着也是一身汗，小飯館裡兩臺電風扇對着顧客的桌子，一臺擺在後廚。
小夢和其他兩個送飯的男生平時沒事就守在電風扇邊上半步也不願意走開。
倒是跑堂的小聶倒是跑前跑後還算愛動。
林晚吃過午飯坐在後廚幫着擇菜，小聶一掀簾子從前堂跑進來：“老闆，不好了！”
說着話，身上成串的汗珠往下落，曬得黝黑的臉上滿是焦急。
看他的樣子林晚臉色也沉下來：“怎麼了，店裡還是工地那邊出問題了嗎？”
小聶平日裡一向沉穩，能讓他急成這個樣子，肯定不是小事。
“是工地那邊，今天去拿那邊工人們結的飯錢，突然就說以後不能在咱們這兒訂飯了，我特意把趙大哥拉到一邊問了，說是不知道是誰投訴，這工人們天天吃外面的飯菜不乾淨不安全，不如工地食堂乾淨衛生。現下都不讓在外面訂飯了。”
他用手背抹去下巴兩頰上的汗，急得聲音都變了。
雖說現在店裡生意很好，其實三分之一的收入還靠着工地上的訂飯，這要是沒了，那不是小錢。
林晚把手裡的菜放下站起來，看看周圍幾張聽說生意沒了焦急的臉，臉上安撫性的笑着：“那有沒有問問是隻有趙大哥他們工地還是周圍幾個工地都這樣？”
小聶：“都這樣了，這附近兩公里的幾家工地都是這個說法。”
聽完旁邊的小夢咬着嘴脣氣道：“肯定又是工地食堂那幫子人，一天天菜難吃，還不想想改進，淨想着找咱們茬！”
小夢幾個人急得要哭，這生意好纔沒多久，老闆還把錢投在房子和電器上，現在要是沒了工地那邊的收入簡直是立馬抓瞎。
“老闆，咱們兩個是不是沒用了？”
送飯的劉凡撓撓後腦勺聲音有點乾澀。
他和另外一個小夥子平時就只有午飯晚飯的飯點過來從店裡把飯送去工地的活，這工地的生意都沒了，他們可不就失業了。
林晚面沉如水，看着幾個店員的樣子，她心裡也很着急，但是她不能表現出來。
要是她也表現得很慌張很着急，那店裡就沒人能拿主意了。
她暗自攥住拳頭，指尖掐入掌心逼迫自己鎮定下來：“沒事，店裡這麼忙呢，怎麼會解僱你們，解僱了，我上哪找兩個這麼好看的大小夥子當店員。”
她一打趣，其他幾個人原本緊張焦躁的心情安定下來，劉凡看着林晚笑着說話的樣子，臉上一紅，不好意思的撓撓鼻尖，羞澀的笑起來。
等吳秋梅回來店裡的氣氛已經恢復正常。
“小劉，小王，小聶！過來幫忙！”
這是店裡進的菜肉，吳秋梅還不知道工地那邊的生意沒了，還是按照平時的用量採購，一大筐一大筐的蔬菜和鮮肉讓後廚佔得滿滿當當。
等她聽完事情前後，也皺起眉頭：“晚晚，那這些菜怎麼辦？”
店裡現在走量的是涼皮和一些涼拌麪，這些菜肉主要是供應工地的。
“肉先往冰櫃裡放，菜的話現在拿到店門口，小夢小聶你們去，就在門口賣，價格和菜市場一樣。”
林晚看着搬進來滿滿一後廚的菜肉，轉瞬想到辦法。
這還是前世看新聞，疫情期間的那些飯店生意做不了，飯店就只好變成臨時小菜市場把店裡備的菜肉賣掉。
小夢他們剛想端着菜筐往前走就被林晚攔下：“等等，別直接端過去，這樣子，小聶你把店裡的紅膠帶拿過來。”
林晚拿起一小把韭菜又拿上兩個青椒，用膠帶纏到一起，又拿起兩根茄子配上兩個紅辣椒纏到一起。
諸如此類，其他幾個人看懂她怎麼做的之後，幾個人三下五除二不到半個小時就把所有的菜配好。
“媽，你和小夢把這些肉切成大概半個手掌這麼大小。小聶，你帶着小王小劉，待會從店裡搬一張桌子，別出門，就放在門口的位置，賣菜。
這種五毛一份，這種兩毛，這種四毛，這個加了肉塊的一塊，要是買兩份就送一小把咱們剛剛纏的小蔥。明白嗎？”
林晚走到前面把電扇的位置調整好正對着門口，外面燥熱不堪，走到小飯館門口之後一陣涼風吹過來，路過的人不由自主地就想停下來一會。
林晚把店裡平時寫當日菜譜的小黑板搬出來，上面明碼標價，菜名邊上還畫着小漫畫，這樣不識字的人也知道哪樣是多少錢。
錢大媽是個住在周圍的老住戶，平日裡總是習慣到林晚的小飯館給孫子打包一份涼皮再到菜市場轉一圈回家做飯。
今天下午剛走到小飯館門口就看到平日裡乾乾淨淨的小飯館門口擺着五顏六色的菜肉，走到跟前一看這是賣菜？
這一個個的菜都拿紅膠帶纏着，看着奇奇怪怪。
錢大媽看見林晚站在門口，張口就問：“閨女!你這是要幹什麼呀？今天還賣涼皮嗎？”
林晚看到錢大媽過來就笑着迎上來：“錢阿姨，咱們店裡今天賣菜，你看這是直接把菜配好了，你就不用操心怎麼配菜，直接就能拿回家，你看這個呢是補充維生素的配菜，這個呢是調理脾胃的配菜。。。”
林晚一一給錢大媽介紹，這不用自己搭配其實對大爺大媽們來說沒有什麼吸引力，但是一聽說什麼補充維生素，調理脾胃之類的，錢大媽立馬就聽進去了。
周圍的住戶都知道林晚是博士，這博士說的話肯定有道理。
而且價格跟菜市場一樣，也不用多跑一趟，方便得很。
錢大媽走的時候菜籃子裡除了往日裡涼皮，還帶上兩個配菜和一塊從冰櫃裡取出來的鮮肉，一把嫩生生的小蔥纏着紅膠帶呆在一邊。
這有了開始，剛纔站在旁邊看熱鬧的人或多或少就下手了，本來還擔心工地生意沒了，這些菜肉吃不了要壞的吳秋梅看着已經賣的乾乾淨淨的桌面。
小夢正拿着抹布擦桌上留下的菜葉。
“晚晚，要不咱們以後賣菜吧。”
她一說，其他人都露出期待的目光。