本身是做食品行業的,潘鑫培對黔州省名優小吃大賽的關注程度比普通老百姓要多。他知道,饒名揚酥肉綠豆粉是以創紀錄的分數,讓主辦方特意增設的一個白金大獎。
除了白金大獎的榮譽外,饒名揚酥肉綠豆粉一兩百元一碗的價格,也在全省範圍內引起了較大的熱議,知名度極廣。
本來,饒名揚賣的是酥肉綠豆粉,跟他生產的麪條是沒關係的。但是,現在聽說饒名揚要用他的空心面來製作雜醬麪了,潘鑫培頓時就激動了起來。
很簡單,他想利用饒名揚的名氣,爲晨月牌須陽空心面打開新的銷路。
他沒有錢打廣告,但饒名揚有。如果他的晨月牌空心面成爲饒名揚一品居的固定供貨商,那些從全國各地前來一品居吃美食的食客,肯定有人對一品居雜醬麪的主材產生興趣。說不得,其中就會產生一些訂單出來。
因此,聽到饒名揚要定他的空心面,潘鑫培就直接跑湄譚來親自談,而且將自己工廠的困境坦言相告。
聽了潘鑫培真誠的陳述,饒名揚覺得,幫他一把也沒什麼不可以的。於是,饒名揚就答應了下來,可以讓潘鑫培的晨月牌空心面和王家綠豆粉放到一起,介紹給前來一品居就餐的食客們。
作爲對饒名揚的感謝,潘鑫培最後給出的麪條批價是22元一斤,一個月結一次賬。這個價錢,潘鑫培是真的一分錢都賺不到了。
不過,能成爲饒名揚一品居的供貨商,潘鑫培哪還在乎賺錢。只要跟着一品居的名氣傳出去,賺錢的機會總會來臨的。
敲定了合作事宜,饒名揚、周嫺瑩請潘鑫培吃了一頓飯,然後潘鑫培就回須陽縣,安排人給饒名揚貨去了。
臨近開業,饒名揚找花園街那個門面的房主退門面和房租。結果,遭到房主的拒絕。
這幾個月來,看到饒名揚這麼貴的早餐,還每天進出那麼多客人。雖然不知道具體的營業額,但想來饒名揚是賺了不少的。於是,房主犯了紅眼病。
所以,退門面可以,房租不退。反正當初的合同還有半年多才到期,隨便饒名揚怎麼辦。
饒名揚也生氣了,半年多也不過萬把塊的房租,不退就不退,他就讓它閒置在那,又不是虧不起。
而且,饒名揚的酥肉綠豆粉已經打出了名氣,其實這個門面已經成爲了某些生意人眼中的風水寶地。房東退了饒名揚的房租,收回去重新外租的話,價錢肯定比饒名揚的租金還要高。
既然房東都不想賺這個錢,饒名揚就懶得提醒他了。正好他可以用來貼廣告,告訴一些不知道他門店搬家的顧客。
於是,饒名揚在門上貼了兩張佈告,說明“饒名揚酥肉綠豆粉”已搬遷到碧水灣小區,改名一品居後,就把這個門面閒置在那裡了。
11月2o日,在裝修、購置高檔廚具餐具、預付周嫺瑩一半年薪,花去了好幾十萬之後,一切準備妥當,饒名揚的一品居終於正式開業了。
5點過,饒名揚就到達門店,開了門,進入廚房開始熬兩種雞湯並炒御廚級的雜醬臊子。
6點鐘,周嫺瑩和其他工作人員6續抵達,開始正式上班。其中一個被周嫺瑩安排專門採購的服務員,也帶來了新鮮的小蔥。
在經過半個多月的宣傳後,饒名揚的一品居已經鬧得全城皆知。很多新老顧客都等着一品居開業,來嚐嚐饒名揚的新品雜醬麪。
婁小真是一個跑銷售的業務員,月收入5ooo左右。同時,他也是一個吃貨。
自從第一次吃了饒名揚的酥肉綠豆粉後,他的味覺就被徹底征服了。但是,以他的收入,要天天吃,他是吃不起的。但偶爾飽飽口福,是沒問題的。
因此,在花園街的時候,婁小真基本上保持着每個星期去吃一次饒名揚酥肉綠豆粉的習慣。當然,大多數時候,他都是吃的1oo元一碗的經典版,偶爾才點一次升級版的。
當知道饒名揚的店要搬到碧水灣,並增加了雜醬麪後,婁小真就在期待着饒名揚所說的雜醬麪了。
不是對饒名揚的酥肉綠豆粉膩,而是一種對新的美食的期待。在他想來,饒名揚弄的酥肉綠豆粉這麼好吃,雜醬麪肯定也不會差。
於是,11月2o日,婁小真一點都沒睡懶覺,起了個大早,洗漱完畢後就打了個出租車直奔碧水灣小區。這時,天才矇矇亮,路上都還沒幾個行人呢。
並排的四間門面,一品居的招牌很大很醒目,還有彩燈環繞,很容易就看到了。婁小真讓司機在路邊停了車,付了錢,然後下車往一品居大門走去。
一進門,婁小真就被大廳內的裝修和佈置嚇了一跳。他是跑業務的,見多識廣,一看就知道,這個一品居的裝修是花了大錢的。那些桌椅,都全部是高檔貨,價錢不菲。
同時,他也看到了穿着統一制服的服務員,心裡感嘆了一聲真養眼。然後,一個服務員就上來招呼道:“你好,歡迎光臨,請問是要用餐嗎?”
婁小真點頭道:“是啊!”
服務員點了點頭,向旁邊的收銀臺一指,笑道:“這裡有價目表,想吃什麼先在收銀臺打票,然後拿着餐票去廚房點餐,將餐票交給廚師。之後你就可以找座位坐下,廚師煮好你的早餐後會有服務員給你送過來。”
婁小真點了點頭,看起了牆壁上的價目表。
打頭的,還是饒名揚酥肉綠豆粉經典版(成名作),1oo元一碗;然後是升級版酥肉綠豆粉(黔州省名優小吃白金大獎),2oo元一碗。幹溜雜醬綠豆粉,1oo元;雜醬綠豆粉加湯經典版,2oo元;雜醬綠豆粉加湯升級版,3oo元。幹溜雜醬麪,1oo元;雜醬麪經典版,2oo元;雜醬麪升級版,3oo元。
所有升級版湯粉湯麪,加起來的總數每天限量25碗。
價目表旁邊,有饒名揚獲得的省市縣三級名優小吃一等獎和白金大獎的榮譽證書,以及綠豆粉和麪條的介紹。