八月十五中秋節,本來是闔家歡聚的日子。但看看江夏姐弟仨、徐襄、顧家哥倆,都算是漂泊在外的,是以,湊到一起過節,也就不顯得多唐突了。
有了枝兒,做菜的事兒江夏基本不用操心了,只要過去跟她說一聲,枝兒基本都能做出來,而且,味道還不錯,只能說這丫頭有做菜天賦極高了。今天的菜,卻是江夏親自下廚看着做出來的。
天色晴好,月光皎潔。
衆人一起坐在院子裡的石榴樹下,幾盞大紅的燈籠掛在樹梢之上,照的半個院子亮堂堂的,卻不耽誤賞月,也是別有一番意趣。
桂花糯米藕、蟹粉酥、蟹粉獅子頭、糖醋魚、琵琶芙蓉蝦、清蒸蟹,這是比較傳統的菜色。另外有江夏剛剛教會枝兒的幾道新菜:宮保雞丁、魚香肉絲、麻婆豆腐、紅薯麻球。
一道道菜端上來,顧青蘭就毫無形象地發出一聲聲讚歎:“江姑娘,你是不是知道我們會過來?”
這麼一問,江夏才意識到自己準備了太多的菜……心裡,或許認定了徐襄會來吧?!莫名地,她竟覺得兩頰微微有些發熱。
“過節麼,你們不來,我原本也想着打發人送幾道菜過去的。你們來了,倒是省的我費事了!”江夏笑着招呼,“快來嚐嚐,菜冷了可就不好吃了。”
說着,就自行走到越哥兒和齊哥兒中間,想要坐下,卻不想齊哥兒舉着小手道:“我要挨着哥哥!”
沒有法子,江夏只好和他換座,坐下後,才發現,她坐在了齊哥兒和徐襄的中間。
江夏準備了蒸餾酒和金華酒兩種。蒸餾酒毋庸置疑是極烈的,金華酒卻是綿軟回甘,醇香渾厚的,在座衆人沒有武夫,少不得,將烈酒拿下去,送到前院護衛小廝們的桌子上去,那邊開了兩桌,江家連帶顧家兄弟們帶來的護衛小廝們湊到一處,吃吃喝喝,過節麼,大家熱熱鬧鬧纔像個樣子!
酒過兩巡,清蒸蟹紅彤彤地端上了桌,與蟹子一起上桌的還有一個個扁方的小盒子。
江夏打開一個盒子,裡邊裝的是一套銅鎏金的蟹八件,小錘子、小剪子、小釺子……一個個精巧玲瓏煞是好看。只不過,在場衆人卻不知道作何用處。
江夏一看衆人反應,也不由失笑了。一不小心,又搞了個小發明!
“這是一套專門吃蟹的工具,如此這般……這般……”
江夏示範了一下,顧青茗率先道:“我也來試試。”
顧青蘭也興致勃勃地拿了剪刀剪蟹腳……任川南也是興趣盎然,只有徐襄微微側眸含笑地看着江夏,那目光裡有些許讚許,有些許自豪,更多的則是溺死人的柔情似水。
江夏一回眼的工夫碰上了他的目光,恍惚了一下,又連忙撇開頭。
心裡有些莫名地慌亂……這酒不好,上頭,還心慌!
江夏低着頭拿着一套蟹八件與一隻螃蟹奮戰,好不容易,纔將肉剔出來放在碟子中送到齊哥兒眼前,回頭,卻看到自己面前也有一碟子剔好的蟹肉,蟹腳肉條條分明,蟹黃飽滿,就連蟹螯中的肉都完整無缺……
徐襄之前一定用過,不然怎麼會做的這麼好……什麼叫人比人該死,她今天算是深切地體會了一次!
江夏狠狠地夾起一塊蟹黃送進嘴裡大嚼,正要再夾一口,卻被一隻素白修長的手攔住,一隻姜醋碟子送到她的面前:“蘸着這個吃。”
江夏轉眼看看他,又看看他,乖乖地點點頭,低頭吃蟹。
吃到一半,一盅溫熱的金華酒遞過來,江夏也不看了也不問了,接過來一口喝了。溫熱的酒滑下喉嚨,瞬間溫暖了腸胃臟腑,也溫暖了渾身上下四肢百骸。讓人舒服地想要嘆口氣!
這邊正吃着螃蟹呢,門上有人跑進來通報:“宋公子和宋姑娘過來了!”
江夏下意識地看向徐襄:“他們不應該進宮過節麼?怎麼這個點兒過來了??”
徐襄默然地搖搖頭,擡腳往外就走:“出去看看吧!”
江夏點點頭,伸手牽了齊哥兒,帶了越哥兒,一起往外走去。
宋抱朴和小魚兒卻沒帶什麼隨從,只有兄妹倆並肩而來。
江夏迎上去,看着小魚兒的臉色尚好,就知道沒多大事兒,笑着接了兩個人,衆人寒暄着進了後院。
桌上的殘羹剩菜自然撤了下去,不消片刻,又重新擺了四個冷菜六個熱菜上來。連熱乎乎的螃蟹也重新端了一籠上來。
衆人重新入座,江夏和小魚兒自然地坐在了一處,小魚兒咬着一隻蟹粉獅子頭,一邊含糊不清道:“若是可以,直接來你這裡就好了,……太無趣了,菜也半冷不熱的,根本沒法吃……”
說到這裡,一擡眼,恰看見宋抱朴掃過來的目光,小魚兒連忙吐了吐舌頭住了嘴。
江夏給小魚兒剝了一隻蟹,沒等剝完,小魚兒看着有趣,自己搶了工具過去,自己動手剝起來。
江夏另一側仍舊是徐襄,她一回頭,就見自己眼前又有一小碟,卻只是幾塊蟹黃,沒了蟹腳。一低頭,連姜醋也加好了!
低頭吃蟹,心裡暖暖的。她知道,相對的來說,蟹腳最寒,多吃不宜。
吃了一口蟹黃,江夏自己動手倒了一杯溫溫的金華酒,先遞給小魚兒,又給自己也斟了一杯,兩個人各自喝了。
那邊,男人們吃喝一回,看着宋抱朴吃了些東西,顧青蘭就提議行酒令。
江夏一聽有些頭大,她記得《紅樓》裡的酒令可是太燒腦了,這種良辰美景,明月當空,卻絞盡腦汁地想什麼押韻對仗,多掃興。
於是,她舉手道:“行酒令可以,可我們讀書少的太吃虧,不如行個簡單便宜的,大家就碰個運氣,如何?”
江夏說的就是擊鼓傳花,衆人皆應。只不過顧青蘭卻還是堅持道:“花落誰家,誰吟詩一句,要帶月亮的。吟不出詩者罰酒一杯。能夠吟出詩來,則上下家同飲一杯。”
衆人叫好,江夏一看連越哥兒和小魚兒都贊同,她也沒法說話了,只好默認了。