等到秦大少奶奶和孔夫人兩處的海鮮酒樓裝修好能夠營業的時候，漁村的漁民都已經是第三次下深海了。而二丫卻在東海岸來回穿梭當中，很幸運的遇到一個養柞蠶的師傅。
這人不是別人正是當初在曲家坳那邊開荒栽種榨樹、養柞蠶結果失敗的那個人。正所謂成也蕭何敗也蕭何，當初他就是靠着撿野柞蠶的繭抽絲織布，再到自己大量養柞蠶，將柞蠶絲的製品賣給東瀛以及其他海外來的商人，雖然沒有桑蠶那麼高價，但是比棉布卻要掙得多好幾倍。他就是靠着柞蠶起家，也靠着一手過硬的養柞蠶技術被推崇爲家主。
在西部鼓勵開發，五年之內不收稅，開荒不收地價這些好處的誘、惑下，他帶着大量資金在曲家坳那地方栽植了一片榨樹林，誰想到最後會失敗了呢！因爲他虧的太大，家族裡多數人對他抉擇錯誤非常不滿。他也是個高傲的，沒等別人說出來，就自己提出退讓家主一職。然後就走出家門，四處查看野柞蠶的生存環境和生長狀況，直到被二丫在東海岸邊小山上發現他。
二丫等出海的漁民回來的空閒裡，在附近的山上閒逛，發現山上有個小榨樹林，榨樹上已經爬滿了柞蠶，二丫一看就知道是這是人工養的柞蠶，絕不可能是野生柞蠶。她便又在近處找了找，終於找到一個小棚子，以及棚子裡住着的老人。
等二丫一說出曲家坳的榨樹林，這老人就笑着打斷二丫的話：“姑娘說的那片榨樹林，小老兒倒是知道。那正是小老兒十幾年前栽下的，後來養了幾年柞蠶都沒能成功，就廢棄了。”
二丫聽這老人家說那片她正在打主意的榨樹林是他的，心裡閃過一絲難爲情。不過面上倒是沒有任何轉變，反而聞言故作驚喜的笑道：“呀！是您老人家的？這可真是太巧了。我也是去年的時候，過去看看荒地，準備在那開荒的時候發現那片榨樹林的。那樹林長得可好着呢，就想着那樣放着太可惜。想要找個師傅過去教教曲家坳的人養柞蠶。倒是聽了曲鎮長說了您的事，只是沒有想到能在這兒見到您老人家。”
老人低頭嘆氣，過了一會兒才又擡頭說道：“小老也就是因爲那個地方養蠶失敗，才四處奔走。看看到底是哪裡出了問題，到這兒還不到三年的時間。姑娘您真的打算請人在那養蠶？”
二丫皺皺眉頭，這個老人寧願在別處找原因都不願回去研究，只怕那地真養不得柞蠶。她點點頭回答老人：“是想請人過去養來着，只是您這樣的老手都說不行。我這兒就有些打退堂鼓了！”
老人卻在心裡有了打算：“如果姑娘真想把那塊榨樹林用起來的話，小老兒倒是願意跟着你過去。只是小老兒一文錢也出不起，虧了銀子小老兒也賠不起。”
二丫驚喜的向老人鞠了一躬，回道：“沒關係！不用您老花費半文，一切費用我來承擔。而且那樹林依舊是屬於您老的，得了利還要給您老分成。”
老人家確實想要在跌倒的原地翻身，讓本家們看看他當初的抉擇沒有錯，只是因爲實在沒有經濟力量支撐，只好在別處打游擊，一邊養柞蠶找出當初失敗的原因。一邊掙點本錢。目前有這個好機會放在自己眼前，他不是傻子，自然不會放棄。
這條海鮮之道沒有了霸王當道，當地縣令也被皇上給砍了，新派來的知縣竟然是錢中雲。小龍對他的評價還是挺高的，二丫對他當然也是放心的。這邊沒有問題，不需要二丫再做什麼，而且還巧遇了養柞蠶師傅，二丫在京城就待不住了，便也打算着趕緊回西部去。
孔六太太終於掙錢了。連一些有錢人家都坐着馬車，大老遠的跑來吃海鮮。一天幾十兩銀子輕輕鬆鬆入賬，見天的笑眯着眼。這會兒聽說二丫要走了，心裡可捨不得。有二丫在旁邊指點着。她覺得膽子都比往常肥些，二丫不在的時候，她就莫名的感覺膽怯。“恆泰他哥哥不是已經回去了麼？！那邊有他就行了，你在這兒多玩幾天吧！我這生意吧！一離開你，這心裡就感覺不踏實。”
“嬸子！我在這邊待得時間太長了，那邊還有很多事不能讓他一個人扛着。您這生意啊！可以讓阿靜幫忙。也不用她拋頭露面，只在後面幫您管着賬房就行。”
二丫也沒想到貴人眼裡肯定看不上的帳篷大排檔，竟然也會有貴人坐馬車或騎馬過來。他們這些認都喜歡打賞，這打賞可不能完全給了小二。二丫讓孔六太太先收起來，然後將打賞分成，小二有，後面辛苦洗菜、洗碗、燒火、做菜的都應當有。因爲這些打賞分配製度是在聘請小二的時候就已經事先說明了的，小二當時因爲看這樣的帳篷不可能會有貴人過來，就很爽快的答應了。只是生意做了一段時間之後，貴人越來越多，賞錢的收入也越積累越高，幾個小二就不服氣了，做事有些懈怠。孔六太太想着按照別人家小二拿賞錢的慣例把賞錢給小二，不過二丫卻阻止了她的退讓。
她在幫着孔六太太給全體員工開會的時候，只問小二們幾個問題：“如果後廚給你們的是一盤帶有沙子的花蛤，那客人還會不會給你們打賞？如果後廚給你們的海鮮湯鹹的齁死人，那客人還會不會給你們打賞？如果客人要吃熟的海鮮，後廚卻給你們生的，那客人還會不會給你們打賞？”
小二們立馬清醒，要是那樣還給什麼打賞，直接就大棒子上了！他們雖然不鬧騰了，但是二丫覺得每天的營業和打賞，還是得有自家人來掌管。孔六太太人雖然精明，但是一遇到客人多的時候，就容易激動，做事也跟着有些亂，不是少收錢就是把打賞的銀錢跟營業的銀錢混到一起。二丫其實早就想建議她讓阿靜在賬房裡管着，只是大戶人家總喜歡搞什麼待嫁女就要藏在閨閣裡，不能見人。現在正好就着話頭提出來，讓阿靜早一天出來理事，以後進了王家的門也能分一部分擔子讓她擔着。
孔六太太的確是不想讓阿靜出來幫忙，雖然不用在前面幫忙，只在後面賬房裡記賬收銀子，但是好說不好聽。不過現在既然她婆家嫂子提出來了，她就不能再以什麼待嫁的理由不讓女兒過來。
“她嫂子!你們王家都不在意待嫁女做生意啊？”
二丫笑着搖搖頭：“在我們王家要是等到嫁過來再學做生意，可就落後了別人一大步。等阿靜有機會回老家的時候，就會發現我們王家的媳婦子們，一個個談起做生意來，那是男人們都要退後三尺方能不潰於婦人前。”
孔六太太大笑，雖然自己做生意只有這麼兩三個月的時間，可是真要有人跟她聊生意經，她也能扯上一二三四來。
二丫接着對樂不可支的孔六太太說道：“阿靜以後是官眷，不能直接參與生意，但是她必須得懂其中的彎彎繞繞，要不然以後有多大的家業，都保不住。而這個最好是在出嫁前就能瞭解，等到嫁給我弟弟之後，恐怕就沒有那個機會了。”
“哎！對對！那就聽你的，晚上回去就跟她說說！”
阿靜也確實有這個時間出來做事，她的嫁妝早就已經準備好，雖然還要添加一些，好跟王家的聘禮相合，但是那個就不需要阿靜來操心了，自有公中來補。她這邊再過幾個月，也能拿出不少的銀錢給女兒添置一些。
阿靜聽到她娘讓她出去給家裡的生意幫忙，臉都嚇白了：“娘！哪有待嫁女出門做生意的？這要是被人知道了，還不定說出什麼閒話來！女兒還能嫁給王家麼？”
“你這孩子，看來比我還緊張王家呢！這可不是我說的啊，是你婆家嫂子提的，她說她家生意很多，你要是什麼都不懂，以後也沒有辦法管家。你未來夫君要專心當官，後院以及外面的一些事情你都要管。雖然有專門的人手幫你，但是你得懂，要是不親身投入其中，有些彎彎繞繞的東西，你是不會懂得。要是遇到有不良的掌櫃糊弄你，你也不能及時發現，時間越長損失越大。我也是聽她說的有理，才同意你先去海鮮排擋練練手。”
阿靜聽說是嫂子提的，雖然心放下了，可是又開始害怕自己做生意不行。她娘安慰道：“怕什麼？又不要你出面跟客人打交道。每一張桌子的銀錢，都有小二根據桌號的單子上算好的錢拿回來從窗口給你遞進去。有貴人給整銀，下剩的做賞錢，你只要把那賞錢分開放到賞錢的盒子裡。然後就是把單子收好，在賬本上對應的記上桌號、收銀、賞錢，多簡單的事啊！我都能做，你還能不行？”
從來不知道自己娘還有這麼彪悍的時候，真是錢壯熊人膽吶！
“那我、我就去試試？”阿靜不是很願意的回她孃親。不過，她也知道她這一關必須得過。王家的產業雖然自己沒有刻意去打聽，但是據說聘禮中大多都是王家自家產的，就可以略見一二。既然嫂子說自己過了門也要管生意上的事情，那就說明嫂子沒有將她排斥在外，她應該高興纔對。(未完待續。)