“喬允,你夠了啊!”扔下手裡的抹布,安涼三步兩步竄到客廳裡,叉着腰對悠哉悠哉地坐在沙發上喝茶的喬允怒目相向。
“我怎麼了?”喬允故作一臉無辜的模樣,欣賞着面前穿着圍裙叉腰扮茶壺狀炸毛的安涼。
“怎麼了?我要問你怎麼了纔對吧!說吧,總是這麼直盯盯地看着我,你到底想要幹嘛?”安涼一屁股坐到他身邊,認命地說道。自打那天在田裡頭腦發熱地進行了場對話後,喬允就變得怪怪的,常常什麼也不說地猛盯着他看,臉上還帶着讓人頭皮發麻的笑意,看着像一隻惦記上了小雞仔的老黃鼠狼。
“沒事就不能看你嗎?”喬允向後靠坐在沙發背上,翹起了二郎腿。
難得見喬允這麼放鬆,安涼便也不再追問,況且,追問下去也不會有什麼結果。他從沙發上起身,坐到茶几桌和沙發中間的淺灰色毛絨地毯上,動手沏茶,這罐普洱茶是林朗昨天在小食店用過餐後送給他的。
“聽說,聯盟那邊提出要停戰和談了?”把茶杯遞給一旁的喬允,安涼問道。
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喬允接過來抿了一口,嗯,和前陣子喝的那個什麼綠茶完全不一樣的口感,茶湯清透紅亮,入口回甘。
“嗯,聯盟的財政出現了問題,國內反戰情緒高漲,更主要的是,前線的戰士身心疲憊,已失去了最優戰鬥力,所以,不得不停戰妥協了。”喬允三口兩口喝光了杯子裡的茶,伸手把空杯子遞到安涼麪前,“下午有事嗎?”
“嗯,絕對有事!”安涼急忙迴應,大週末的,他一定要賴掉一天鍛鍊!
“我下午真的很忙,要先去日日鮮和米羅商量蔬菜專櫃的事兒,然後去田裡和大家一起清荷塘採蓮藕!這樣吧,我晚上給你熬排骨蓮藕湯吃,好不好?”
“清荷塘要整整一下午?你......該不會是故意想要逃掉鍛鍊吧?”喬允向前傾□體,平視着安涼黑潤的雙眼問道。
“怎......怎麼會呢?呵......呵呵,納爾遜他們上午就已經在放水了,不信你可以和我一起去看啊。”安涼有些心虛地避開喬允精亮的雙眸。
“我就姑且相信你這一次了,本來還想着下午有空的話帶你回帝都星呢,既然你有正經事要做,那就只能等下一次啦!”喬允探下頭給了他一個結實的吻,然後拍了拍他的頭頂,“走吧,我先送你去田裡,然後動身回帝都星開會,期待你晚上的那個排骨湯啊!”
魂淡,哪次不是強人所難到底的,這次倒裝起體諒人來了,一眼就看出虛僞來了好不好!
安涼到田裡的時候,納爾遜已經帶着美食社的十幾個人把荷塘裡的水放出去大多半了,淺淺的塘底裡,擠着滿滿的一層不停擠來擠去的魚,品種大都是花鰱、鯉魚和草魚,每條都在三四斤以上。
從空間扣裡取出曾經用過的大型水箱,安涼和美食社的社員們跳下池塘,將裡面的魚捕上來後裝在裡面備用。
當初在種植蓮藕的時候,除了播撒魚苗,安涼還投放了一些河蚌苗,隨着蓮藕的成熟,河蚌也在塘底長大了,個個都有成人拳頭的大小。
一大水箱的鮮魚,十幾大盆卵圓形的河蚌擺在塘邊的空地上,米羅一到地頭,就看到了這讓人興奮的一幕。
米羅趕緊讓隨行而來的十幾個人也下到了塘裡幫忙,把一身淤泥的安涼換了上來。
“米羅大叔,謝謝你啊,特意帶了人手來幫忙。”安涼邊摔着手上腿上的淤泥,邊向米羅道謝。本來他應該親自到日日鮮超級市場去找米羅的,但對方聽說他下午要清荷塘,就主動把見面的地點改到了地頭,還說會帶幾個人過來幫忙,沒想到,竟然會來得這麼速度。
“他們這是在......”米羅見自己帶來的人被美食社的社員一對一地帶着在塘底的淤泥裡翻挖着,然後拖出一根根粗長或細長的根莖狀的東西來。
“呵呵,他們這是在挖藕。”安涼引出水箱裡的水沖洗掉身上的淤泥,笑着給米羅解惑。“這蓮花是克洛伊弗星的代表花,實際上,除了觀賞作用外,它可以全身皆是食材的寶貝呢。這果實可採出蓮子,用來熬粥、煮湯是再好不過的了;這葉子曬乾了可以入藥、煮水,新鮮的可以用作輔助食材;至於這根莖蓮藕嘛,更是道美味的食材,今晚我就做一桌蓮藕宴,給大家嚐嚐鮮!”
“喔喔喔——”聽聞安涼的話,塘底挖蓮藕的二十幾號人興奮地叫着,幹活的熱情空前高漲。
趁着大家在塘底奮鬥的時間,安涼就在地頭和米羅商量起時蔬專櫃的事兒來。
納什卡侯爵根據安涼的提議,向帝國相關管理審批部門申請了泰亞星球時蔬等農產品的商標註冊,過程出乎意料的順利,兩天前,納什卡侯爵就把商標模板傳給了他。
在帝國,時蔬專屬商標的使用很有意思,它並不需要打印出來後一個個貼到時蔬瓜果表皮上,而是將商標存儲到電子掃描槍裡,然後一個個地打到時蔬瓜果的表面上,這個商標一旦印上,就無法擦除,還會隨着時蔬瓜果的生長而自動擴展......在安涼看來,這簡直就是智能得逆天了*?。
目前,泰亞星球的即鮮牌時蔬已經在周邊十幾個國家的超級市場上以專櫃上架了,安涼打算把試驗田裡所有的時蔬都打上即鮮的商標,然後在日日鮮超級市場上開闢出一個專櫃來,他的目標並不僅僅是日日鮮市場,而是距離克洛伊弗星很近、市場巨大的帝都星。
對於安涼的專櫃銷售想法,米羅表示極力贊同,並承諾在三日內可讓即鮮專櫃上架。他有種預感,這個即鮮品牌的時蔬,將會引起一股鮮食的潮流。他開始無比慶幸,在那個下午,他親在來到了這片田裡,捏住了那紙優先供貨的合同書。今年的年度大會上,他有足夠的信心,可以讓老闆給自己加薪升職,哼哼!
一行二十幾個人,用了整整五個小時的時間,才把池塘清了出來。
下午和米羅簽好了專櫃協議後,安涼就聯繫孟克大廚,帶着塘裡剛出來的鮮活食材回小食店準備晚餐了,清塘的工作就全權扔給了埃文來負責。
蓮藕是這晚餐席上的絕對主角,但也絲毫不妨礙其它食材發光發彩。
蓮藕排骨湯,涼拌蓮藕,酸湯魚,香煎藕合,蜜汁糯米藕,蓮藕炒肉片,素炒河蚌肉,剁椒魚頭。
孟克大廚看着安涼列出來的菜單,手腳麻利地開啓了視頻錄製。
把幾道菜的製作食譜寫好後,比較容易的幾道菜就讓孟克大廚帶着廚工們去做,他自己則開始動手做蓮藕排骨湯、酸湯魚和蜜汁糯米藕。
這蜜汁糯米藕是安爺爺生前最喜歡的甜食,色澤紅潤,口感軟綿甜香,安涼不知做過了多少遍了,現在動手,自然駕輕就熟。新鮮的糯米洗淨後放水浸泡,把蓮藕洗乾淨後去掉外皮,從一頭切開,把泡好的糯米順着藕孔塞進去,然後將切下的藕節合上,用竹籤紮緊。煮糯米藕的時候,鍋裡的清水以剛剛漫過藕身爲好,放入紅糖大火燒開,小火慢燉,約一個小時後,放入紅棗、蓮子和餘下的糯米繼續煮三十分鐘左右就可出鍋了。糯米藕晾涼後切成均勻的片狀,倒上煮藕的紅糖水,就是最後成型的蜜汁糯米藕了。
相對於蜜汁糯米藕,酸湯魚的做法就複雜得多了。鮮竹筍去皮斜刀切塊,土豆去皮切塊,寬藻洗淨後切條打成結,番茄汆水去皮,竹筍和寬藻結用開水焯燙一下,草魚清理乾淨後切成段,至此,準備工作纔算是完結。
酸湯魚做出來的口感如何,最重要的一步就是炒紅油。鍋上竈後加油燒至五成熱,放入薑片,蔥段煸炒出香味,然後加入番茄煸炒出紅油,加入適量的紅酸湯翻炒後倒入適量的冷水,接着加入寬藻結,蓮藕,竹筍,土豆,用中火燉煮,湯開後,調入鹽和八角粉進行調味,放進魚頭煮十分鐘左右,再放入魚段,十五分鐘後,魚肉即可熟透。
酸湯魚絕對是一道刺激人食慾的良菜。從顏色上來看,紅亮鮮豔的濃湯配上鮮嫩白皙的魚肉、翠綠的鮮筍和寬藻結、嫩黃的土豆,還未開吃,就給了人濃烈的視覺衝擊;從味道上來看,番茄的酸甜與魚肉的鮮香細嫩相得益彰,再配以時蔬的清香,讓這道菜頗具開胃的效果。
安涼做完這兩道菜,孟克大廚已經帶着廚工完成了其他的幾道菜了,只等着安涼手邊這鍋蓮藕排骨湯熬好,這頓藕宴就可以開始了,不知道什麼時候,喬允已經回來了,正坐在他的專屬桌上等着開席呢。
砂鍋裡的排骨湯已漸呈乳白色,湯間的排骨已有骨肉分離的模樣,蓮藕也已軟糯熟透,安涼取下鍋蓋,調入些食鹽後,將滿滿一大鍋的湯分盛到幾個大碗裡。
隨着蓮藕排骨湯端上餐桌,今晚的藕宴正是開始了。
作者有話要說:最近瘋狂地迷上了吃藕,明明以前不愛吃來着......
吃貨的體質果然不一樣......
PS:吃貨怎麼可以沒有手呢?!所以,爲了不剁手,我要控制挖新坑的衝動!