千期萬盼的女主角已經找到了,那到公司上班後,自然是要慶祝一番。
華姨練了幾個月的西餐手藝,終於有機會好好的施展一下了。西餐相較中餐而言更加簡便,前面幾道基本上都是現成的擺盤即可,不會花費太多時間,最重要的就是準備工作,準備工作做得好,事半功倍。
蕙如回到了熟悉的環境,終於把圍了一個多星期的大衣圍巾全脫掉了,墨鏡也可以摘下來了,看東西瞬間清楚多了。這一週多,可把她給憋壞了。
她和孫琳幫着華姨提前把配菜分門別類,一邊洗洗切切一邊聊着選角的過程,倒也不覺得辛苦。一切準備就緒,就開始上菜了,華姨的精神頭一下子就提起來了,這還是她第一次給大家做西餐,對自己練就的廚藝水準還是很有信心的。
華姨早已細心地爲餐桌蓋上奶白色的檯布,純瓷的餐具、麪包碟、餐勺,銀質的刀叉,喝紅酒的水晶杯依次擺放整齊,深褐色的餐巾被摺疊成飛鳥的樣式,給餐桌添加了更多跳躍的視覺感受,也能夠很好的陪襯餐桌。
餐桌上精心放置着一小盆插花,起到了很好的裝飾作用;華姨還購置了一盞水晶燭臺,點燃蠟燭後爲餐桌營造出浪漫的氛圍,沒想到華姨還是很有情調的嘛。
起菜。
首先是一大份冷肉拼盤,其中包含着3種芝士(意大利帕瑪森乾酪、荷蘭高達芝士、法國布里奶酪)、3種冷肉(意大利生火腿、煙燻熟火腿、salami香腸)、3種餅乾(蘇打餅乾、薄脆餅乾、麪包脆片)、3種蘸醬(牛油果醬、莎莎醬、雞肝醬)、3種水果(哈密瓜、青提、櫻桃)、3種乾果(杏幹、葡萄乾、綜合堅果),把現成的食物用不同的托盤餐具,自由發揮進行不同的組合搭配。
冷肉拼盤上桌後,緊接着來一份熱乎乎的烤麪包,首先是大蒜麪包,華姨買了成品直接烤箱烤至表面金黃帶點酥脆;其次是法棍,切片烤熱,上面塗好配醬上桌,顏色漂亮。
這兩道上了桌,大家圍桌落座,就是開始慶祝的時刻啦。等紅酒倒入水晶杯,子龍講上幾句慶賀找到女主角的話,便招呼着大家一同舉杯喝上幾口,就連蕙如也破例被允許喝上一小杯,喜慶的事嘛當然要大家共享。
冷盤七七八八吃到一半,華姨起身去準備沙拉,不一會兒,蔬菜沙拉和奶香土豆泥就端上桌了。蔬菜沙拉里加了切成小塊的牛油果和煙燻三文魚,沙拉醬使用了培煎芝麻,最上面再撒一層帕瑪森乾酪碎,口感豐富度就蹭蹭蹭地上去了。奶香土豆泥攪拌的很細膩,放入了少許黑胡椒,加入牛奶讓土豆泥完全吸收,味道超好吃。
沙拉過後,是海鮮類輕食。熱鍋裡放黃油和蒜末,再放入鮮貝和海蝦,煎至兩面金黃,撒上鹽和黑胡椒調味,佐檸檬片上桌。鮮貝及海蝦的口感厚實,黃油的奶香和蒜香以及黑胡椒的香味完美融合在一起,真的巨好吃!每一種調味都相得益彰。
海鮮過後,就輪到主菜了。既然是主菜,華姨當然要學會一道很厲害的菜品,好看又好吃,還可以露上一手讓大家驚喜一下,那這道惠靈頓牛排就太適合了。酥皮、火腿、蘑菇、牛排,層層包裹,表面金黃,切開層次超豐富,香氣撲鼻,賣相超一流,吃起來層次感更是豐富,衆人紛紛嘴裡流油,直誇好味道,獲得滿堂彩。華姨笑意盈盈,顯得十分得意,這幾個月的手藝可不是白白練習的。
吃到這裡,衆人的肚子已飽飽的了,都快吃不下了,幹上幾杯酒,消化消化食。華姨還準備了好幾個大菜沒上呢,衆人急忙阻止,下次再吃吧,就別浪費了。華姨的手藝沒充分展示,還有點意猶未盡呢,既然主食不吃了,那就來份濃湯和甜品吧。
西式濃湯最讓人無法拒絕的就是培根土豆濃湯,土豆在西餐當中也是很常見的,而土豆濃湯更爲著名。這道濃湯的點睛之筆在於培根的使用,獨特味道的培根煎至稍微有些焦口感就變得幹香無比,香濃又細膩,好喝極了。
甜品則是烤牛奶,將蛋黃、糖、玉米澱粉、牛奶、芝士片開小火攪拌至濃稠,放到冰箱裡冷藏三小時後倒出來切開,表面刷層蛋液,再放入烤箱裡烤上二十分鐘,表皮微微脹起,有點焦色,外焦裡嫩、奶香十足,讓衆人一塊接一塊的不想停嘴,吃上癮了。
哎呀,怎麼辦呢,胃太小了,實在盛不下這麼多好吃的了。衆人都覺得可惜,華姨還在一旁不斷地刺激他們,說還有很多拿手佳餚沒做呢,像黃油蒜香大蝦、匈牙利紅燴牛肉、香煎羊排、牛油果三文魚塔塔、香煎海鱸魚、法式煎鵝肝、西班牙海鮮飯、法式吐司等等,她都還沒來得及展示呢。大家只求華姨別再說下去了,此時此刻,世界上最殘忍的事,就是知道還有那麼多好吃的,可小肚肚不爭氣全被填滿了,直流口水卻咽不下了,痛苦啊。
吃不下,那就繼續喝點吧。趁着大家高興,子龍又宣佈了一件事情,就是公司準備內部挖掘潛力,爭推新人。至於人選嘛,就先從蕙如開始好了,拍幾個短視頻上傳到網上,如果反響好就加大推廣力度,讓蕙如擔當個公司形象代言人也是可以考慮的嘛。
聽到這些,蕙如很不滿的瞥了他幾眼,這個傢伙還真是臉皮厚,毛毛還沒給自己呢,竟然就這麼守着大家當場宣佈了,誰答應你了。哼,只要沒見到毛爺爺,那你就自己拍空氣玩吧,本姑娘可沒工夫義務伺候你。自從她有了千萬身家的夢想後,現在可是很拽的。
子龍帶頭開口了,那公司衆人也就不再掖着藏着的了,紛紛說起蕙如在網上的各種消息,連誇她很上鏡啊,由於小視頻裡的顏值高、凸顯身材而走紅,現在還被評爲網絡第一素人了,直接就是可以出道的節奏啊。
蕙如有點迷亂了,大家一直沒有提起過網上的事情,她還以爲大家都不看視頻呢,沒想到所有人都知道,就連華姨都時不時地插上幾句口,這反而讓她有點不知所措了。
她小聲詢問孫琳,什麼時候大家看到的,爲什麼沒人說呢。孫琳小嘴撇向子龍,這麼火的視頻和鋪天蓋地的消息誰會看不到呢,還不是領導不讓我們守着你議論嗎,怕讓你難堪,可他自己今天搶着說了,那我們肯定要附和一下嘛,可把我們憋壞了。說着還不忘贊蕙如幾句,說她上視頻的樣子真好看,又優雅又大方,令人賞心悅目。
孫琳誇讚的話她倒不怎麼介意,畢竟聽多了嘛,更何況她現在還被一千萬富婆的夢想充斥着頭腦呢。要沒有個良好的先天條件,哪能引起這麼多關注呢,又何談出道呢,沒看到一千萬的毛爺爺正在向自己招手嗎。對自己的自信心她還是有很多很多的。
她瞧向子龍,看他正和華姨說着話,大概是在討論明天再做什麼好吃的飯菜吧。沒想到這個傢伙悄不作聲的,其實心思是挺細膩的,還挺會爲自己考慮,知道自己會爲這件事煩惱,一路上都裝作什麼事兒都沒有,也算是難爲他了。罷了,本姑娘就勉爲其難的答應他簽約拍攝吧,誰讓自己在公司裡吃了那麼多好吃的呢,就算照顧照顧他吧。
她倒是挺會找藉口下臺階,可要想成爲頂級流量的網紅是那麼容易的嗎?這個行業創造了數以億計的經濟營銷額,強大的話題性、資本認可的商業變現能力、環環相扣的產業鏈,讓人們不得不開始正視網紅這個羣體,以及他們背後的經濟效益。
網紅意欲獲得持久的網絡影響力和話語權,離不開受衆的長期關注和支持,需要獲得受衆的羣體賦權,需要提升粉絲受衆羣體的粘合力與凝聚力。
而想要迅速在網絡上崛起,必然需要背後平臺的全力支持,因爲視頻不是某個人編輯創作的,靠的是背後的團隊。蕙如想要在網絡視頻方面發展,就必須要有流量,或創意,或商業上的變現,這就需要一個好的成長環境,需要爲她配置專業內容生產團隊,包括文案、編導、攝像、後期影視製作、服裝、化妝、製片等,專門替她去量身打造內容,爲她的賬號孵化、流量變現做支持。
專業的團隊會清楚地知道每週市場當紅的熱點和選題,基於熱點選題,會幫助她進行內容設置,爲她更好地展示人設;同時也清楚地瞭解平臺的流量和整體的算法體系的變化,知道平臺哪些地方有最好的流量,或者是哪些內容的流量目前增長最快。
前期公司還要負責她的課程培訓,訓練她的口語能力、表演能力和鏡頭感,還要與商家接洽,費用都要由公司承擔。只有當她有了一定關注度和粉絲量後,纔可能會接到廣告、推銷產品等商業活動,那時公司纔有機會進行分成回收成本。所以,公司所承擔的風險是要遠遠大於她的,一旦經過包裝推廣,她無法實現流量增長或變現的能力,那公司投入的資金就全打水漂了。
可蕙如哪裡懂得其中運作的複雜和蘊藏的風險,她那簡單的小腦袋瓜子根本就不會在乎這些好吧。她只知道,是她給了子龍一個簽約的機會,能夠與未來網紅界的堂把子一起共事,那是該多麼榮幸的事呢,他就應該感到三生有幸。她的想法也是令人醉了。