第473章 474:了不得的大新聞
楊春燕想到趙美娜姐弟,“也苦也不苦,他起碼還有真心對他好的爺爺。小王醫生小小年紀就跟着王醫生學了一身本事,跟着他老人家不比跟着那些德行不好的父母差。”
“這倒也是,比起美娜姐弟三個,他已經算是命好的了!”
楊春燕把晾乾水份的酸菜收下來裝筲箕裡,“屁股還痛麼?等會兒再給你擦點藥?”
“不用。”周懷安說着想起週一丁兩個,“丁丁貓在河邊網魚,說晚上來這吃酸菜魚。”
“我曉得。他和雪嬌來拿的漁網,雪嬌還送了兩雙虎頭鞋和兩套小毛衣過來。”
“媽喲!還是這小傢伙有福氣,還沒出來衣服鞋子就做了一堆了。”周懷安看了看左右,飛快的在她肚子上摸了一下,“小東西今天乖不乖?”
“先鬧了一會兒,這會兒乖着呢!”楊春燕把最後一把酸菜放筲箕裡,“下樓熬酸菜臊子去。”
“嗯!”周懷安一手端着筲箕,一手扶着她後腰,“你肚子越來越大了,以後少走樓上來,每次你下樓我都擔心伱看不到下面的梯步。”
楊春燕聽後笑道:“哪有你說的那麼誇張!”
周懷安挺起肚子,“你看看,我這還沒你大,就已經擋視線了。”
“又耍寶!”楊春燕笑着拍打了他一下,“我自己走的好好的,被你逗,不小心走空了就完了!”
“對、對!”周懷安站好問道,“爺爺呢?”
“鋪豬窩的穀草用完了,爺爺去老宅挑了,你去接一下。”楊春燕扶着腰下了樓梯。
周懷安點了點頭,“今天臘八,還有二十多天就大年三十了,過兩天該殺過年豬了吧?”
楊春燕回頭,“是哦!你不說我都忘了一月二十四號那天就是大年三十。百草坪那邊開收,可能就要忙到二十八九才停得下來咯!”
周懷安想到過年豬還沒殺,“今年村裡買肉薰臘肉灌香腸的人家肯定多,早點殺了省得我媽要忙菜地還要忙着伺候幾頭大肥豬。”
楊春燕覺得也是,“你去問問,趁今天還不忙,把日子定下來,和殺豬匠約好時間。”
“要得!”周懷安放下筲箕急匆匆的走了。
楊春燕把板油從背篼裡提出來,兌了些溫熱水泡盆子裡,切了一條五花肉出來,洗乾淨後切片剁碎。
去碗櫃下拿了一把蔥頭、兩塊老薑,幾片香葉出來清洗乾淨後切細,然後把晾乾水份的酸菜切絲、幹海椒切成短節。
等她把配料準備好,木盆裡的板油裡面的血水也泡出來了,她清洗了兩遍後,切成小塊擀下鍋添了一碗水在裡面,燒開後把酸菜一起下鍋,等油脂煉出來後再下其他調料。
……
那邊,周懷安剛走到田坎路就遇到挑着穀草回來的老爺子,“爺爺,我來挑。”
老爺子擺手,“你媽還在裝,你回去挑那一擔去。”
“要得!”周懷安側着身子讓他過去,看着他走了幾步纔去了老宅。
周玉梅抱着周曉曦坐院子裡烤太陽,見他來了摸摸孩子臉蛋,“曉曦,看看小舅舅來了。”
“小傢伙沒睡覺啊?”
“睡着呢!”周玉梅笑吟吟的看着他,“一天到晚吃了睡睡了吃,就早上醒着陪我們耍一會兒。”
周懷安看了看小臉睡得紅撲撲的周曉曦,“媽還在後院啊?”
“嗯!”周玉梅抱着孩子站起來看着他,“爺爺說挑兩擔穀草去你家,年前就不用來挑了。”
“我去挑,順便問問媽哪天殺過年豬?”
周玉梅笑道:“你們真打算殺三頭啊?”
周懷安點了點頭,“殺三頭!今年把油炸肉、香腸、臘肉,火腿全都醃起來。”
家裡每年就準備幾塊臘肉,香腸油炸肉、火腿連影子都看不到。
每年都是一丁請他吃,今年他多準備一些,好好請他一頓。
周母從後院出來就聽到周懷安在說把肉醃起來,“我還說問問你們,這都臘月初八了,你們打算啥時候殺過年豬?”
“早沒想起,不然昨天、今天都不忙,殺過年豬剛合適。”
周母白了他一眼,“過都過去了,你這說的不是廢話麼?”
“明天我們要去百草坪收塊菌,等我們回來可能都下午四五點了。”周懷安想了一下,“後天吧?後天我叫上大田叔和懷青一起去,大哥和二哥在家幫忙。”
周母點了點頭,想想又問:“真要殺三頭啊?”
周懷安笑嘻嘻的看着她,反問道:“你捨不得啊?” 周母沒好氣的說:“老孃當然捨不得咯,最小的那頭也有兩百來斤,能賣一百多塊呢!”
周玉梅笑道:“三頭豬加起來都四百塊了,媽捨得纔怪!”
周懷安覺得也是,看了看她的臉色,用商量的語氣說道:“你留下最大的那頭殺了放村裡零賣,咱們還能得一個豬頭和一頭豬的下水。其餘三頭都殺了自己吃?你看咋樣?”
周母想着原本打算這幾頭豬年底賣了分給幾個娃的,哪曉得敗家不爭氣的老幺討了個好媳婦兒回來,被帶上了正路,還帶着一家子掙了這麼多傢俬。
想到這她爽快的點頭,“行!我這就去方田找方屠子定日子。”
周懷安以爲還要費一番脣舌的,見她爽快的應下,高興的說:“要得!我把穀草挑回去和大嫂他們說一聲。”
“嗯!”周母解下圍腰把身上的草屑拍打幹淨,衝周玉梅說,“差不多就回屋躺着,我把小琳幾個帶上一起去了。”
“嗯!你走的時候把門拴上。”周玉梅說着朝房間走去。
周懷安到了後院,見幾個孩子圍在一起,周小茹拿着手絹,繞着幾人邊跑邊唱,“丟,丟手絹,輕輕的放在小朋友的後面,大家不要告訴他快點快點捉住他……”
周小琳一見他就爬了起來,“幺爸,我要跟你回家家。”
周懷安拉了她的小揪揪一下,“幺爸要挑穀草,你們跟奶奶一起去方田耍。”
“哦!”周家康幾個也爬了起來,“我們找奶奶去。”
周懷安挑着穀草回到家,走到後院就聞到一股油香味,“燕兒,酸菜臊子做好啦?”
“把蔥頭和薑片、海椒放下去炸一下就好了。”楊春燕回頭,“媽咋說的?”
“媽說……”周懷安把和周母商量好的說了一遍。
趙慧芳:“大的那頭餵了一年半了,可能有三百斤。”
蔣玉聽後說:“三百斤的豬能出兩百來斤肉了,等會兒跟你媽說一聲,給我家留二十斤肋條肉,十斤坐墩肉。”
賈春紅四人接過話頭,“我們也要二三十斤醃臘肉。”
周懷安:“看看,豬都還沒殺,肉就賣了一百多斤,剩下的一丁家都不夠。”
蔣玉笑道:“今年託你家的福,大夥兒兜裡都有兩個錢,捨不得殺過年豬,買二三十斤肉還是捨得的。”
楊春燕把調料倒進油鍋裡面,用勺子擀開,“蔣嬸,話不能這樣說哈!我們家和你們一樣都是託王醫生和省城大老闆的福!”
“對對對,多虧了他們把活交給你家。”
蔥頭、香葉和薑片的香味被炸了出來,院子裡的香味更濃了,楊春燕等蔥頭炸至焦黃後,將砧板上的海椒倒進油鍋,便用鐵勺連油渣調料一起舀進一口大紅色的大肚陶瓷罐裡。
周懷安端起陶瓷罐耳朵剛走進竈房,“都四點了,丁丁貓咋還沒回來?”
“想我啦!”週一丁提着水桶走了進來,“魚倒哪養着?”
周懷安看了看滿滿的一通,“這邊沒地方,先送三哥那邊放水池裡養着,等會兒給我姐送幾條鯽魚過去。”
“等一會兒!”週一丁放下水桶,“老幺,我送雪嬌回來路過大隊曬壩的時候,聽到一個了不得的大新聞!”
周懷安扭頭,“出啥事了?”
週一丁到現在都還不相信,“蔡二妹把王春華賣塊菌的錢偷了跑了!”
“你說啥?”周懷安張着嘴看着他。
“蔡二妹偷了他老婆的錢跑了,兩百多塊呢!一分都沒給留,聽說王春華都氣暈了。”
“臥槽~”周懷安嫌惡的罵道,“真踏馬不是東西!啥時候跑的?不是說昨天都跟着一起挖塊菌去了麼?”
週一丁拉了把椅子坐下,“聽說今天也跟着去了的,晌午的時候說肚子疼,王春華見他冷汗都冒出來了,就讓他先回來歇着。”
周懷安聽後搖頭,“沒良心的雜碎!王春華是不咋好看,但對他可是真的好!”
週一丁點了點頭,“蔡二妹走了後,她想想不放心也回去了,到家就看到箱櫃和箱子全都大開着,還以爲家裡遭賊了。”
“忙找她藏櫃子裡的錢,發現全都沒了,還有蔡二妹好點的衣服和襖子啥的也沒了。她急忙去方田賭窩找人,那邊說已經有兩天沒見過蔡二妹了。”
周懷安覺得自己以前真的眼瞎了才和這種雜碎稱兄道弟,“王春華忙了大半個月掙了差不多三百塊,還是人麼?
一分都不給留,她一個女人帶着個娃日子咋過?狗東西把我們男人的臉都丟盡了。”
週一丁嫌惡的說:“還有更離譜的呢!王家讓蔡家幫忙找人,蔡家老倆口還說是王春華和幾個舅兄把他逼走了的,問他們要兒子呢!”