第571章 572:完工
吃過晌午飯,周懷安把挖酒窖的事告訴了周懷榮幾個,兄弟三個讓他忙自己的,挑土啥的他們會來幫忙。
周懷山還調侃他,讓他把請人的工錢買好酒好菜招待他們,周懷安自是滿口應下。
第二天一早,薛師傅爺仨就來了,家裡請了師傅,周母也過來幫着做飯收拾家務。
忙碌的日子總是過得很快,楊春燕連糉子都沒來得及準備就到了端陽節。
周母和趙慧芳妯娌裹了鹹味的火腿糉,甜味的蜜棗糉,還燉了兩隻老鴨子,把兄弟幾個都喊到一起,在周懷山家過了端陽節。
端陽一過,初八就是楊爲國家上樑的日子,家裡僱了人挖酒窖,楊春燕和周懷安送上賀禮在孃家吃了喜酒,就趕回了富牛。
熟悉後,才曉得老薛和他老漢兒是從陝北過來的,他說周家後山有水源,不能挖進去太深,可以挖寬一點,挖兩間也能藏不少東西。
周懷安兄弟幾個自然是師傅怎麼說,他們就怎麼幹,喝完上樑酒回去又忙了兩天,兩間大約四十平大的窖室總算完工了。
工錢結算完後,薛家爺仨就把工具搬到周懷山家去了,三人還要回去幫家裡栽完秧苗纔回來開工。
周懷安帶着楊春燕去了後院巷子,打開橢圓形的木門,兩人進了一條大約兩米深一米寬的巷子。
裡面黑漆漆、涼颼颼的,打開手電後看到兩間窖室間隔大約一米寬,楊春燕看着覺得和上輩子在電視裡看到的窯洞有些相似。
窖室地面鋪了一層黃磚,黃磚下面還鋪了木炭和石灰用來防潮,窯壁刨光後抹了粘土,窯頂間隔還用了柳椽支撐。
“涼快吧?”周懷安笑嘻嘻的看着她,“再過半月我們搬裡面來住咋樣?”
楊春燕搖頭,“不用,山上又不怎麼熱!”
“唉!”周懷安嘆了口氣說道,“裡面挖好後,三哥說早曉得能挖成這樣,房子修好了就挖兩間,三嫂就不用躲到寧安去了。”
楊春燕想起周懷山上次說李秋月的腿腫得有些厲害,人看着也沒在家的時候有精神,每次去了就問小琳和小茹好不好?他要走的時候,就淚汪汪的,看着就覺得可憐。
“一個人藏在那,要擔心別人發現她,幾個月的時間不能出去和外面的人接觸,還還要擔心掛念家裡的孩子,是挺折磨人的。”
周懷安攬住她,“燕兒,上次聽三哥說了後,我就在想,我們有小九兒了,還是不要老二算了。”
楊春燕笑道:“還早呢!九兒才兩個月,就算要老二也得等他四五歲了再說。”
周懷安想了一下,“也是,再等幾年說不定有更好的辦法了呢!”
“走,我們出去把火腿和臘肉提進來掛過道邊的角落裡。”
“對,再不掛進來,那些肉都塊風乾了。”
兩人去後院將掛在樑上的肉都取了下來,掛在過道頂上提前預留好的木樑上面。
周懷安拿起兩節乾的像柴棒一眼的香腸,“明年就好了,掛在裡面吃一年都沒問題。”
楊春燕點點頭,“還有蜂蜜、菌菇、木耳還有油底肉也拿來放裡面。”
“好嘞!”周懷安樂呵呵的跑出去,到竈房搬那些罈子和竹簍去了。
楊春燕去了前院,旺財和來福趴在堂屋門口小九兒的搖籃邊,見她來了搖了搖尾巴又趴着了。
她剛想看看兒子尿了沒,小傢伙就揉着眼睛醒了,看到媽媽就露出了笑臉,朝她伸手要抱。
小傢伙這段時間白天睡的比晚上少多了,還嘗試着把小腳丫抓到嘴邊,每次都抓不住,看着他不懈努力的樣子,又覺得好笑。
楊春燕抱起他,小傢伙就攥着小拳頭用力往自己嘴邊湊,“不能吃手手!”
小九兒以爲媽媽在和他玩鬧,嘬着小嘴“哦哦”的跟她說起來。
老爺子挑着一擔嶄新的蘿篼從外面走了進來,“下午就開始割麥子和油菜了,你老漢兒已經把人叫好了。你媽說她就在老三家做飯,你們都一起過去吃。”
楊春燕想了一下,“請的人要包伙食麼?”
老爺子把蘿篼放堂屋門口,“不包,省得來了問東問西!”
楊春燕抱起小九兒,“懷安把買回來的肉菜都放酒窖裡了,我去拿了送三哥那邊去。”
“要得!”老爺子說罷拿了大掃把去院子外打掃去了。
院子外面硬化了的三合土,清掃乾淨後能曬不少糧食,再也不用像以前一樣,把曬墊扛到田裡曬糧食。
這時,週一丁騎着自行車到了院子外面,“掃地啊二爺爺,伱們啥時候開鐮?”
“下午開鐮!”老爺子笑眯眯的看着他,“你下山來幫忙收割油菜了啊?”
“嗯!我家就種了兩畝田的油菜,三個人兩天功夫就割完了。”週一丁說着就進了院子,“老幺,死哪兒去了?老子給你送好吃的來了。” “老子在這兒!”周懷安從竈房跑出來,捶了他一下,“格老子,在山上風騷夠了?捨得下山了哈!”
“去~”週一丁踹了他一腳,“老子去林場學技術去了,雪嬌在上面閒着沒事就進山挖草藥回去種,把外面那塊地都快種滿了。”
“喲呵!”周懷安怪叫,“真的啊,等栽完秧子,我們上去看看去。”
“把嫂子和小九兒也帶上,上面涼快的很,還要穿外套。”
“好久沒上山打獵了,我早就心癢癢了,等忙完這段就去你那耍幾天。”
“要得!”週一丁指着夾背,“前天一大早去巡林子,就在水溝那看到一頭香獐子。大概是被打獵的把腿傷到了,趴在那一動不動。可惜是頭母的!”
“白撿一頭香獐子,你還嫌棄!”周懷安白了他一眼,上前把夾背取了下來,“跟我去後院,老子給你看樣安逸的,包你娃沒見過。”
週一丁笑道:“還給老子看樣安逸的,你娃還有啥子好東西是老子不曉得的!”
兩人鬥着嘴朝竈房走,楊春燕抱着小九兒走了進來,“一丁回來啦!”
“嫂子!”週一丁笑着應下,“幺兒,來乾爹抱哈!”
小九兒好奇的看着他,發現是沒見過的,小嘴扁了扁,就要哭給他看。
“小東西,才兩個月沒看到,你就認不到老子了嗦?”週一丁忙把孩子還給了楊春燕,“嫂子,夾背裡有一腿香獐子肉,還有土蠶、香菇、木耳跟樹花。”
楊春燕夾背裡裝得滿滿當當的,“這麼遠背下來,多累啊?”
週一丁笑道:“不累,我跟雪嬌一人背了一夾揹回來,山上還有,等你們上……”
“走走,跟我看安逸的去!”他話還沒說完,就被忙着顯擺的周懷安拉着去了後院。
楊春燕看着兩人,笑着搖頭,“還是以前那脾氣!”
話音未落,老爺子笑着進來,“老幺拉一丁去後院看酒窖去啦?”
“嗯!”楊春燕把小九兒遞給他,“一丁送了不少好東西,我把香菇和木耳拿去曬樓上,土蠶醃起來,晚上就可以吃了。”
老爺子接過孩子抱好,“去吧!我抱九兒去菜地看看那些雞崽子。”
楊春燕把幾樣東西拿出來分別裝好,香菇和木耳都是挑選過了的,拿去倒簸箕裡攤開曬院子裡就成。
土蠶裝在網兜裡,裝了滿滿一兜,提起來後就看到幾張白菜葉下面放着一腿香獐子肉。
楊春燕把肉提出來,想想拿了砧板放上面,拿刀將肉割開,淡淡的抹了些鹽在上面,提着去了酒窖。
走到門口就聽到周懷安得意洋洋的聲音,“以前這邊哪個都看不上,都往大隊部那邊修,我家修好後,個個都覺得好。”
週一丁笑着說:“咋不是,瘦田無人耕,耕開有人爭。老子看了也想找一個山腳的位置,重新修棟院子,也挖一個這樣的酒窖。”
楊春燕接過話頭,“一丁,等薛師傅他們來了,你可以讓他們去你家看看,能不能在後院挖一個地窖,一樣可以掛臘肉、存酒!”
“好,等他們來了,就讓他們看看去!”週一丁說着又道,“嫂子,還是你厲害,我做夢都沒想到那些小塊菌和挖爛的塊菌,泡成酒可以賣到三塊錢一斤。”
他一直都沒下山,分到的紅利也是周大慶替他收着的。
周懷安:“還有幾百斤60度的,大哥他們說賣不掉的話就分了,拿回去自己喝!”
週一丁笑道:“挖個地窖藏起來,等以後小九兒討老婆再拿出來喝!”
周懷安瞪眼,“我去!幾百斤,辦一百桌酒還差不多!”
“你們出來去大哥那邊看看,今天下午開鐮割麥子。”楊春燕把肉遞給周懷安,便回去清洗那些土蠶去了。
邊洗邊想着有空去山上水溝邊看看,也挖一些回來醃製。
土蠶學名草石蠶,有的地方又叫地蠶、寶塔菜、土人蔘、甘露子等,是多年生草本,屬脣形科多年生宿根植物。
喜歡潮溼的土壤,多生長靠近水邊的溼地裡,莖直立四棱狀,長有倒生毛刺,卵形葉片兩面有絨毛邊緣鋸齒狀,開一簇簇淡紫色的小花。
莖葉有治風溼性關節炎、肝炎、毒蛇咬傷,散瘀止痛的作用
地下根莖呈現螺旋形,脆嫩無纖維,可製作醬菜。
草石蠶:味甘;性平,無毒,能養陰潤肺。時珍曰∶不宜生食及多食,生寸白蟲。與諸魚同食,令人吐。