“來,你看看這行不行?”宋勤生將剛做好的銅鍋拿給她。
不得不說,古代的能工巧匠還是很多的,做出來的樣子跟她畫的八九不離十。
“剛好,我的底料也做好了,試試看。”
蘇嬋把銅鍋拿到廚房仔細用鹽水清洗,又用開水燙過。
讓廚師準備了些肉和菜,就差蘸料了。
麻醬她還沒做好,但牛油鍋配油碟是最合適的,提味兒又護胃。
她將香油加入蒜末,花生碎,醬油,香菜和一點點醋調好。
“準備一盆木炭,端到食廳。”
家丁不知她在搗鼓些什麼,不過老爺都吩咐了,人家說什麼就辦什麼。
“這底下的空檔是放炭的?”宋勤生好奇的打量着。
“恩,把水倒進去,兩邊隔開的格子,一個放菌菇底料,一個放牛油底料,水開了就可以往裡面放吃的了。”
蘇嬋口中解說着,手裡也沒閒着,將凝固的牛油掰了一塊兒放進去。
“你是說要邊生着火邊吃?”宋勤生睜大眼睛看着她把燒紅的木炭放進去。
“剛好也冬天了,吃點火鍋很暖和的。”
一切準備就緒後,蘇嬋夾起一塊肉片,放在菌菇湯裡幾秒:“宋老爺嚐嚐。”
宋勤生端起調料碗,試着吃了一口。
明明都是油,卻並不膩口,蘑菇的清香讓肉都變得爽口了起來。
“這,就這樣煮一下居然也能這麼香?”宋勤生可謂是大開眼界。
“我看這個應該更好吃。”宋勤生本來就是個重口的人,牛油鍋明顯更有食慾。
“本來也是要讓您嚐嚐的,不過要少吃一點。”
宋勤生學她的樣子,把肉夾在筷子上,幾秒鐘就熟了。
別說,這種邊吃邊做的吃法還真挺稀奇。
他蘸了一下,一口下去,眉頭就擰了起來。
“咳!”宋勤生忙掏出手帕吐在了上面。
“太辣了嗎?”蘇嬋是按大衆口味調的啊。
“好苦。”
“什麼?!”蘇嬋忙拿起筷子,自己涮了一下放進嘴裡。
真的是苦味…而且還是中藥味。
蘇嬋掃過周圍的人:“這底料被人動過手腳了。”
“誰?!我不是說過了蘇姑娘在廚房的時候誰也不準靠近嗎?!”宋勤生厲聲道。
“沒有啊,除非蘇姑娘喊我們,不然沒人去的!”
家丁也冤枉啊,紛紛搖頭表示沒去過。
蘇嬋冷靜了一下,很容易就想到是誰了。
可以隨意進出,又有這個膽子和動機的,怕是整個宋府就那一個人吧?
蘇嬋嘆口氣:“看來宋老爺家的小祖宗對我十分不滿啊。”
“小祖宗?”宋勤生詫異道,“你是說,小璐?”
“我剛做好的時候,宋小姐來過一趟,很快就被丫頭叫走了,到底是不是,宋老爺一問便知。”
宋勤生其實心裡已經信了七八分了,這丫頭平時就被自己慣的很是任性。
而且最近也經常跟自己抱怨,口口聲聲對蘇嬋很不喜歡。
“叫大小姐過來。”
宋璐穿着一身火紅的棉襖,領口袖口是順滑潔白的狐毛,襯着整張小臉圓潤又嬌俏。
“怎麼了爺爺?”她進來就親切的挽住宋勤生的胳膊。
宋勤生把她的手拉開,臉色嚴肅:“小璐,爲什麼要去廚房搗亂?”
宋璐眼珠子滴溜溜亂轉,就是不看宋勤生:“什麼搗亂?我沒有,我纔沒去!”
“已經被人看見了你還狡辯?除了你就沒人接近過了,這中藥是你加的吧?”
宋璐一撇嘴:“啊?我很小心的,這都被看見了?是哪個出賣我?看我不揭了他的皮!”
蘇嬋忍不住一扯嘴角,這丫頭刁蠻是真刁蠻,沒心眼兒也真是沒心眼。
宋勤生無奈道:“你怎麼這麼不懂事?知道這是蘇姑娘做了多少回才成的嗎?把別人的心血隨便糟蹋,爺爺這麼教過你嗎?!”
宋璐一撇嘴:“不就是一鍋料嗎?什麼大不了的東西咱們家沒有。”
“宋璐!”宋勤生提高聲音道,“你給我認真聽!”
宋璐被嚇了一跳,睜着大眼睛看向宋勤生,爺爺從來不跟自己這麼大聲講話的。
“爺爺對你好,不是爲了讓你是非不分,驕縱無禮的!”
“你兇我,嗚嗚,你果然就是跟她好不喜歡我了!”宋璐哇的一聲哭了起來。
下人們立在旁邊都不敢說話,還是頭一回見老爺朝小姐發脾氣。
氣氛一時沉默又尷尬了起來。
看着宋璐哭的委屈,宋勤生也懷疑自己是不是太兇了。
倒是蘇嬋夾起一塊肉悠閒的涮起來:“宋老爺何必這麼苛刻,反正宋小姐不需要別人的喜歡,不需要其他人對她的尊敬,只要有宋老爺在,有宋家在,有吃有喝有人伺候,就算所有人都討厭她又能怎麼樣?”
宋勤生詫異的朝蘇嬋看過來。
只見她朝自己眨了眨眼,一臉的狡黠。
“你胡說!誰討厭我了?他嗎?還是她?他們明明都對我很好!我好多朋友!”
蘇嬋笑道:“那是必然的,如果我是宋家的小姐,有錢有地位,我的朋友也多。”
“你……”宋璐一拽宋勤生的袖子,“爺爺你看她!”
宋勤生摸了摸她的頭頂:“哎,怪我把你護的太周全。”
蘇嬋吃的津津有味:“這樣吧,明天你敢跟我出去轉一圈嗎?就穿我這樣的衣裳,不要跟任何人說你的身份名字,要不要試試?”
“你想幹什麼?”宋璐一臉的警覺。
“你不敢啊?”蘇嬋挑眉。
“我就是想看看,不擔着宋家小姐這個名頭,你到底能有幾個朋友。”
“我怎麼不敢了?”宋璐哼了聲,“去就去!”
看着宋璐跑出去,宋勤生才道:“這樣行嗎?”
“有自信是好事,自大就不好了。”蘇嬋笑道。
宋勤生嘆了口氣:“都怪我,她爹孃去的早,我老是覺得虧欠她。”
“您的做法可以理解。”蘇嬋放下碗,“但我就想安穩掙錢,可不想時時被這麼個小祖宗找茬。”
蘇嬋從宋府離開去菜場轉了一圈,買了一袋子土豆,僱用馬車拉回去。
做底料的時候,從菜譜上翻到了粉條的做法。
吃火鍋怎麼可以少了粉條呢,她正好先回去試試,看能不能成。