“真的！？”聽了蘇落的話之後，顯然是有些意外，他們可是知道，蘇落已經很久沒有出新品了，之前出了饅頭，新品就一直沒有動靜，沒有想到今天可以吃到，還真是驚喜呢。
“當然，不過，錢一定是要付的。”蘇落很是不解風情的說道。
“老闆，你要不要這麼俗啊！！！”張亞男實在是點受不了了，真的一個俗人，享受美食是多麼美好的事情，到了蘇落嘴裡就變成這樣了。
“不提錢更俗。”蘇落說了這句話之後，就打開了門，走了進去，這可不是他規定的，而是系統規定的，即使他請客，他付錢，也是不被允許的，他又能怎麼辦？
寧海和張亞男走了進來，很是隨意的找了一張桌子做了纔來，朝着牆壁上看去，沒有見上面多了什麼，就問道：“老闆，新品呢，上面怎麼沒有？”
“我都說了，是明天中午的時候纔會上，上面怎麼可能現在就有。”蘇落開了燈，朝着廚廳走去。
“那老闆，你的新品是什麼，你之前可是說過，提前給我們吃的，你可不要反悔。”聽了蘇落的話之後，張亞男便是快速的說道，深怕蘇落說話不算話，有了之前新品的鋪墊，幾人自然是知道，只要是蘇落出品的，就不會是什麼凡品，哪怕是之前衆人覺得很普通的饅頭，都是能夠做出花樣來，讓人吃了根本就停不下來，所以說，接下來的新品肯定也是不會差多少的。
說到這裡，張亞男還最後的補了一句：“當然，我們是會付錢的。”
“彈跳甲魚湯，555一份。”蘇落來到廚廳之後，開始查看該用到的食材都是在哪裡？找了一會兒之後，蘇落很快就找到該用的食材了，甲魚，就放在旁邊的一個魚缸裡的，一個就足足有小臉盆大小，看着它生猛的樣子就知道，絕對是純野生的，就現在這個世界來說，還存在着着這麼大小的野生甲魚，實在是一件很稀罕的事情，不要說是什麼甲魚了，即使是大一點野生魚都是比較稀少的事情。
這就是這道菜的主要材料，接下來的是容器，也就是哈密瓜，很快就在下方找到了，一個個柚子大小的哈密瓜，顏色均勻，紋理清晰，大小看上去都差不多，表皮上沒有一點傷痕，頂上一個梗，看梗的嫩綠就知道，就好像是剛剛從地裡採摘下來的一般，聞上去還散發着一種水果的清香，這絕對是極品。
“彈跳甲魚湯？”寧海和張亞男顯然都是沒有聽說過這道菜品，就連之前的功夫饅頭也一樣，恐怕這都是這裡獨有的菜品吧，至於火焰餃子的話，他們倒是有聽說過，但是，即使是如此，那邊的火焰餃子跟這邊的火焰餃子相差甚遠，倒不如是，也是這裡獨有的菜品。
他們現在只對菜品感興趣，至於這個價格，還真的不是很在意，幾千塊一道的菜都吃過，更何況只是五百來塊的，再聽這名字，裡面肯定是有甲魚，一隻甲魚都要賣個幾百來塊，而以這家店的情況來看，絕對不會用養殖的甲魚來做的，因爲從之前的種種菜品來說，雖然不知道原材料是什麼來路，但是絕對不是普通的貨色，所以說，這個道菜絕對值。
“如果是甲魚的話，那還真的是不錯，含有豐富的膠原蛋白，確實是很滋補，也很美容。”不用吃，有些東西光光是聽名字就知道里面的主要材料是什麼，而無疑，這道菜品的主料就是甲魚了，對於甲魚，誰都不陌生。
說完整這句話之後，張亞男又是說道：“那麼老闆，就給來一份彈跳甲魚湯，還有，再來一份火焰餃子，這下子，都算是可以配一套了，不然每一次過來都是隻吃這種沒湯水的麪點，都感覺怪怪的。”
“那給我也來一套一樣的。”寧海也不是一個缺錢的人，見張亞男已經是開口點餐了，自然也是毫不猶豫的出聲道，不是他不想多點，而是每一道菜品只能點一份，而目前，這裡只有三道菜，而饅頭的話，估計是不可能的，早就聽蘇落說只有早上纔有了，而且今天所有饅頭還不夠早上賣的呢，怎麼可能還會有，所以就點了除了饅頭之外的所有菜品。
“好的，請稍等。”蘇落首先做的彈跳甲魚湯，這說是湯也可以說不是湯，就是煮出來的湯水自然凝固之後的產物，所以說，算是涼菜吧，根本就不怕涼了，所以說，自然是開始先做這個菜品了，而且製作過程也比火焰餃子要麻煩很多。
蘇落看準時機，很快就從魚缸中抓住一隻甲魚，甲魚還撲通撲通的掙扎着，活力四射，根本就不想死養殖的那種，半死不活的，要不是就死龜縮起來。
“好傢伙，這甲魚絕對是野生的，這道菜，不要說是吃了，光是看着就值這個價。”寧海也是一個吃貨，自然是有點眼力的，明顯這是一隻野生甲魚，現在生活環境越來越差，野生的淡水產品也就越來越稀少了，特別是這麼大的甲魚，就更是罕見。
“那就看看好了，不用吃了。”蘇落已經是開始處理甲魚了，雖然很是專注，可是依舊是聽到寧海的話了，就不由的調侃道。
“哈哈哈，我開玩笑的啦。”一聽這話，寧海臉上的表情頓時是一僵，尷尬的笑了笑，說道。
蘇落手上的動作很是利落，身體的素質好，再加上手上的功夫和眼力，自然是不用像普通人那樣慢吞吞的處理，不是是甲魚的肚子從下面往上剪開就是先伸筷子剁頭，然後再處理，比起這些，蘇落更是乾脆利落，只見刀光一閃，還沒有等甲魚反應過來，已經是沿着甲魚的裙邊打開。
蘇落處理好內臟的時候，甲魚還是一副掙扎的跡象，可見蘇落下手之快。
出來好內臟，倒入70度的開水，開始將甲魚處理乾淨，隨後便是剁成小塊，好讓裡面的精華容易煮出來。