第50章 醬黃瓜

日頭漸漸升上來了,攤子周圍的人越來越多,人嘛都是這樣,越是稀奇的東西越讓人覺是讓人趨之若鶩。

來時蒸的幾大鍋包子已經見底了,喜菊和陳田發要洗的碗筷也越來越多,不過,倆人絲毫沒有因爲這個而有一絲不悅,相反的還是越幹越起勁,連頭上的汗水都來不及擦。

“老闆,快點我們要的豆腐腦怎麼還不來啊?這都急着趕時間呢。”有人不耐煩了,陳田旺聞言對那人笑了笑,“請您稍等啊,咱們這碗筷不多,不過洗好立刻給你盛。”

聽到解釋,那人也只好無奈的坐下了,沒辦法誰讓人家是老闆呢,只好再等會了。

溜達了一圈回來的喜妹,看見自家攤子上人來人往樂得不知東南西北了,偷偷的跑到陳田旺的身後,拽了拽他的衣服。

“二伯,咱們賣了多少錢啊?”陳田旺忙得連頭也沒擡,“喜妹乖,二伯現在沒工夫跟你玩啊,來拿上這個去後面找你大姐去。”

無語的看着自己手裡的包子,好吧,招人煩了,不過剛纔看見裝錢的袋子裡有好多銅錢吶,嘖嘖照這個速度下去,她不久後就可以成爲小富婆啦。

咳咳,這丫頭也不想想你才四歲誰會把錢給你啊,最多也只是給你幾個銅板玩玩,富婆當不成了,富婆的女兒還是可以當成的,沒意識到這點的喜妹盯着自己手裡的包子。

恩,怎麼感覺自己又餓了呢?不過自家的包子真是好吃,薄皮大餡不說,賣相也好看。趙氏他們都是實誠人,裡面的餡都是十成十的五花肉,只配着少些的自家種的韭菜。

農家人可沒有偷工減料這一說,個頭大手藝好,咬一口,裡面油滋滋的,對於這些幹體力活的男人是最受歡迎,沒看見個個吃包子都是狼吞虎嚥嗎?

正想着的入神,就被一個粗狂的聲音打斷,“老闆,再給我來五個包子。”

“我也要五個包子。”另一個桌子的大漢也附和道,薛氏低頭一看,爲難的說,“這可真不好意思了,來的時候拿的少,這會賣光了,你們看不然給幾位來幾個饅頭?”

裡面不是還有三個嗎?剛從裡面出來的喜妹納悶,隨即就明白了伯孃的意思,就三個了給誰都不好,來人個個都是高大健壯的,可別因爲幾個包子傷了和氣,這樣誰都不給正合適。

“哎,我說你們也真是的,出來做生意還有不賣的道理?”其中一個人不依了,心想,他好不容易碰上一家合自己心意的店家,誰知還沒吃過癮呢就沒了,這不是掃興嘛想想自家媳婦,哪有這手藝啊。

說來也是湊巧,這人姓馮,名鐵柱,是鎮上的捕快,成親也有十幾年了,媳婦是自己的親梅竹馬,夫妻倆目前有一個兒子一個女兒,小日子過得也是有聲有色,但是生活嘛總是有點不讓人如意的。

他那個媳婦,別的什麼都好,爲人爽朗大方還樂於助人,人緣不錯,但是在廚藝上就實在有些說不過去,煮飯不是水多就是水少,炒的菜是時鹹時淡,有時還給你糊兩次。

虧得兩個孩子見識到孃親的威力,一直在對面的老丈人家吃飯,這可苦了自己,不吃吧會餓,吃吧他是真吃不下。哎愁都愁死他了,偏偏媳婦自己不自知,老是給他弄些稀奇古怪的東西,日子別提多難熬了。

今天好不容易可以痛痛快快的吃一回了,還給他來個不夠,這不是存心讓他不好受嗎?

越想臉色越不好,也不知道是在爲自己的悲慘遭遇而生氣,還是爲沒吃好而氣惱?

薛氏見此,趕緊賠着笑臉,“這真是對不住了,我給您幾位上些饅頭,配上點自家醃的鹹菜?”

事已至此,即使再無奈也沒辦法了,馮鐵柱悶悶不樂的應了一聲,“只好這樣了,手腳麻利些啊,我還急着有事呢。”頗有些小霸王吃癟後的表情。

“好嘞,好嘞,馬上就來。”薛氏高聲應着。

趙氏也不落下風,麻利的從剛熄火的蒸籠上拿出幾個饅頭,又從瓦罐裡夾出好些鹹菜,分別擱在幾個碟子上,招呼瑞浩給人送去。

幾個人勉強的拿起饅頭夾起鹹菜吃了起來,不過片刻,幾人動作就加快了,馮鐵柱尤爲顯眼,喜妹在陳田發身後嗤嗤的笑着,還和喜菊她們討論,怎麼這人就跟幾天沒吃過飯一樣呢。

一口饅頭一口鹹菜,還時不時的低頭‘吸溜’喝幾口豆腐腦,不用說別人,就喜妹他們自己都覺的這些人是託了。

陳田發還偷偷的跟趙氏說:“嘿,真沒想到,鎮上的人連個鹹菜都那麼稀罕,早知道咱們直接賣鹹菜得了。”

喜妹得意的想,這當然得稀罕了,她娘別的不敢說,手藝絕對是一門一的好,別看這醃黃瓜簡單,其實裡面也挺複雜的呢。

把剛摘下來的小黃瓜洗乾淨後切頭去尾,在其表面撒上一層鹽,然後用手將小黃瓜一跟跟的用手搓軟。

這還不算完,將這些變軟的小黃瓜放在乾淨的東西上,然後再將上面壓上重物,讓水流出,差不多一天後,水流的差不多了把它們收起來。

搗一些蒜末薑末,放入擱了白糖,香醋,醬油,香油,花椒大料末辣椒油還有涼開水弄成的醃料中。

最後將瀝乾淨水的小黃瓜切成條或稍微厚些的片,澆準備好的醃料中醃個一倆天才能吃。

所以纔會有現在鹹鮮可口的醃黃瓜,不過聽大人的意思是不要錢,好心疼,不過這纔是生意,一毛不拔是做不長遠滴。

等最後他們都吃飽了後紛紛結賬得知這些鹹菜真是贈的,都誇他們會做生意,喜荷聽了也是一副與有榮焉的樣子,姐妹三個嘰嘰喳喳說個不停。

太陽已經升到頭頂了,西市上人來人往,剛被少爺派出來辦事的二子看見陳家一家人也微微吃了一驚,他們不是在別處嗎?怎麼又移到這裡了?想了半天后也沒想出來什麼答案,遂回府覆命去了。

卻說趙氏看着所剩不多的豆腐腦,高興的跟二嫂說:“真是沒想到啊,就這東西沒想到吃的人還不少,包子饅頭鹹菜都完了,咱們也該回家去了吧?”

薛氏點頭附和,“誰說不是呢,誰會想到這個東西這麼受歡迎,咱今天準備的東西少,明天準備多些,肯定能賣光。”

“對,能賣光。”瑞浩也是興高采烈的迴應,“這次啊,咱們小將們出力不少,看時間還早要不咱們逛逛?”薛氏提議。

古往今來,逛街永遠是女人不變的話題,陳家兄弟互相看了看對方,只是無奈的笑了笑。

“娘,我要吃糖。”喜荷首先發話。

“娘,我要吃春味齋的糕點。”瑞浩也大聲報告。

“好好,都給你們買。”趙氏薛氏點頭應允。“不過,現在咱們可是得吃點飯了,自家是賣東西的,可是自己都沒得吃,瑞浩你去附近看看,不拘什麼隨便買點回來咱們墊吧點。”

“知道啦,娘。”拿到錢的瑞浩早就跑的老遠了,聽着錢袋裡銅錢的碰撞聲,真是讓人興奮吶。

小丫頭不由自主的擡起頭哼哼着,今天天氣好晴朗,處處好風光......

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