第119章 二兩

路面顛簸,馬車緩行。

車廂內,林雅的紅脣畔,仍然殘留着一絲叫花雞的香味。

味道真是好呢。

林雅這般想。

今天江龍做叫花雞時,突然靈光一閃,想到了把杏花當做調料,一般做叫花雞會用荷葉又或者是其它較大的葉子裹着雞肉,再塗上泥巴,放在火堆之中烤炙。

而放葉子的目的,則是爲了利用綠葉的清香去除雞肉中的腥味。

那麼用杏花可不可以除掉雞肉中的腥味呢?

最終的答案是可以的,而且效果奇佳,並讓叫花雞帶上了一縷杏花香。

林雅先前便是饞嘴的多吃了一些。

寶枝,寶環,喜春與喜冬都擠坐在寬暢的馬車之中,見林雅呆呆的坐在那裡走神,不由的都是嘴角帶笑。

看來小少爺與少夫人之間的感情還真是好呢。

不過同時,也是心生疑惑。

聽杜娟姐姐說,小少爺至今都沒有和少夫人圓房。

先前看着二人說說笑笑,不像有矛盾的樣子啊,爲什麼小少爺不和少夫人圓房?

又或者是杜娟故意騙自己等人的?

除了方晴,林雅新買的這些丫環都不是極端的聰明,但也不笨,而且因爲本性老實善良的原因,被林雅從人牙子那種髒亂的地方買來,又是在這裡吃的好穿的好,就是對林雅極端忠心了。

她們也看出來林雅似乎和杜娟不和,心中琢磨着是怎麼回事。

江龍沒有跟着一起回來,他讓護衛找鄭治去果樹林那裡。

經過幾天相處,相比較而言,鄭治要比楊強聰敏,圓滑上一些,雖然此人小心思多,但江龍並不喜歡和笨蛋打交道。

因爲那樣太費力。

不一會,一名景府護衛用馬馱着鄭治飛奔而來。

來到江龍這邊,鄭治跳下馬,顧不得雙腿痠麻就是上前彎腰問好,“小的給小少爺請安了。”

“起來吧。”江龍擺了擺手,然後直奔主題,“我找你過來,是想問一下有關這片果樹林的事宜。”

“這個……”鄭治的眼珠就是一陣亂轉。

江龍察顏觀色的眼力何等毒辣?

立即就是皺眉,“怎麼了?”

“這片果林,早在多年前就被胡管事給租出去了。”鄭治低頭,開口答道。

“嗯?”

江龍有些個意外,“租了多少年,價格多少?”

“租的年限小的也不清楚,但至少有二十年吧,至於價格……”

“說!不要吞吞吐吐的!”江龍沉下臉。

“是。”鄭治的腦門上就是滲出一層冷汗,“價格很便宜,而且據說租賃的錢早就付給胡管事了。”

“很便宜?我只想聽真實的數字,別說你不知道。”江龍通過先前的察顏觀色可以肯定鄭治心中有鬼。

“好像,這五百八十畝果林的年租是二兩銀子。”鄭治的聲音越來越小。

江龍一怔,隨即就是氣笑了。

整整五百八十畝果林,一年的租賃費用居然只有二兩銀子!

不管是杏,桃,梨,還是蘋果,畝產就算遠不及江龍前世所在的世界,但也至少有上千斤吧。

五百八十畝果林,就能出產至少五十八萬斤水果!

好大的二兩銀子啊,江龍深吸了一口氣,才勉強平復胸中的怒火。

但這還不算,鄭治看了下江龍的臉色,繼續道:“並且契約上有寫明,每到收穫季節,農莊裡的佃農們要免費幫着採摘下來。”

胡管事這個混蛋!

江龍臉色瞬間變的一片鐵青,然後冷聲問道:“你應該知道胡管事是和誰籤的契約吧?”

鄭治聞言撲通一聲,就是跪了下來,直嚇的滿頭滿腦門的冷汗,“小的知道,昨天契約的主家纔派人來農莊尋過小的。”

“沒有找楊強?”

“應該有找。”

“找你們說了些什麼?”江龍步步追問。

“他們來找小的,說是以前胡管事有籤契約,就算現在胡管事死了,契約也是有效的,讓我們以後要繼續履行。”鄭治戰戰兢兢的答道。

“你怎麼說?”

“小的知道他們手中有契約,就應了下來。”

江龍冷笑,“他們就沒有給你塞點好處?”

鄭治原本正擡手擦着額頭上的冷汗,聞言趕緊磕了個響頭,“小的是拿了點好處,不過小的沒打算私自貪下,而且還和他們商談,讓他們把年租給加到了五兩銀子!”

“那他們給了你多少好處?”

“一兩銀子。”鄭治不敢看江龍的臉色,飛快的說道:“小的準備今天就上交的,而且他們還說每年收貨之後,會再給小的封一個大紅包。”

江龍不相信鄭治說會上交銀子的鬼話,但沉默了一會後,最終仍是強忍着沒有發火。

他可以收拾鄭治與楊強一通,也可以不再讓他們管理農莊。

但問題是拿下二人後,又去用誰呢?

他根本就沒有合適的人選。

不得不說,農莊裡的佃農們都是太過憨厚純樸了,直到現在江龍也沒有發現哪個能比的上鄭治與楊強二人。

無人可用,讓江龍很是無奈。

最終江龍只能選擇敲打敲打一下,寒着臉道:“你能有上交銀子的心我這次便不罰你了,不過以後不許再自做主張,知道了麼?”

“是!”鄭治趕緊又是磕個響頭。

“既然我重用你們,以後就絕對不會虧待你與楊強。”

打個板子,再給個胡蘿蔔,這招在哪裡都管用,江龍哼聲道:“但以後你們若是膽敢拿不該拿的銀子,胡管事一家的下場,你與楊強那天都是有親眼看到的!”

鄭治嚇的渾身一哆嗦,臉上瞬間就是沒有了血色,一個勁的磕頭,不一會腦門上就是一片青紫,“知道了,小的知道了……”

“好了,起來吧。”

直到鄭治額頭見血,江龍才讓他起身,對待這種有心計,有心眼的人必須要狠一些,才能真正將之嚇住,“胡管事以前籤的那份契約你不必理會,這果樹林以後咱們自己種。”

雖然被嚇的不輕,但鄭治仍然小聲說道:“小少爺,咱們這片果園裡的果子都長的不大,而且味道也不是很好,拿到大街上根本沒人買,咱們自己種怕是要虧本。”

“那爲什麼會有人找上門來和胡管事籤契約呢?”

“因爲租賃的主家是做蜜餞生意的。”鄭治恭敬的答道:“他們有獨家研製的密法,可以讓果子晾乾後變甜。”

江龍點了點頭,用品質不好的水果做蜜餞到也是一種好辦法。

在這個年代,蜜餞也算是中高檔的零食,至少也是有錢的地主家才能經常吃到。

普通百姓過節,辦喜事,送禮的時候纔會買上一包。

“既然我打算自己種,自然不會仍然像以前那般任由果樹自然生長。”江龍吩咐道:“今天傍晚的時候牛羊豬圈就能完全砌蓋好了,你連夜讓人在圈中點燃火堆去燻烤,趕一趕溼氣,最好後天就能把牲畜們趕進去。

明天一大早,你把可以召集到的佃農們叫到果園這邊來,我教你們剪枝與嫁接的技巧。”

剪枝,嫁接?

鄭治根本聽不懂,一臉疑惑。

江龍沒有詳細的去解釋,“總之你把人找來就行,讓他們帶上鐮刀。”

“是。”鄭治應下。

“對了,不能耽誤了春耕。”江龍叮囑,怕鄭治爲了做好自己交代的事情沒了輕重。

“小的明白。”

然後江龍帶着鄭治來到水塘邊。

“這裡的水塘一年四季都能有水麼?”江龍詢問。

鄭治認真的答道:“這邊的水塘都是爲了抗旱而蓄的水,遇到不下雨,乾旱後河流水淺或者乾枯的時候,大家們便來這裡擔水澆田,不過咱們這裡五六年纔會遇一次旱情,所以水塘很少有乾涸的時候。”

“嗯。”江龍對於鄭治回答的如此詳細,還是比較滿意的,“我想在這裡養些魚,你覺得怎麼樣?”

鄭治就是一瞬間愣住了,覺得自家小少爺還真是精力十足。

搞養殖,製作農家肥,讓田大壯打了鏵,身邊的丫環要做布偶與刺繡,想收回果林自己種,現在還想在水塘中養魚。

江龍話沒說完,繼續道:“等在水塘裡投放了魚苗後,咱們再在那邊較大的空地上蓋上一所養雞場,這裡空氣流通性好,雞應該不會容易得病,養雞賣蛋這門生意還是不錯的。

嗯,這裡有水,可以再養些鵝與鴨子,鵝少養一些,可以和狗一樣看門。

鴨子下蛋,醃鴨蛋的味道是不錯的,而且我會做烤鴨,到時教給你們,不愁鴨子長大以後會賣不出去。”

又聽江龍說了幾句,鄭治纔回過神來。

對於養雞鴨鵝,他懂得不多,但卻是說道:“小少爺,以前也有人在水塘裡養魚,但好像全虧本了。”

“哦?”江龍有些意外,“爲什麼?”

“魚長的太慢,沒有幾年時間根本長不大。”鄭治立即答道。

顯然,有勸阻江龍養魚的意思。

但江龍卻是擺手笑道:“如果我沒有猜錯的話,那些養魚的人都沒有給魚餵食吧?”

鄭治反而一呆,“魚不是在水裡自己就能長大的麼?還用餵食?”

“不喂的話,它到是也能長大,不過就像你說的,會長的非常慢。”江龍開口解釋,“但如果由人工來餵養的話,它就能長快一些了。”

“小的還從來沒有聽說過。”鄭治撓頭。

“道理很簡單,魚也要吃東西才能生存長大,不然它每天在水中不斷的張嘴做什麼?只是如果水中食物少的話,它們會吃不飽,自然長的慢,而若是由我們餵養讓它們填飽了肚子,自然就長的快了,一般情況下一年就能長有一斤多可以打撈售賣了。”

“小少爺知道的真多!”鄭治佩服。

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