魔都開羅！
有五千年曆史的名城，埃及法老曾經在此叱吒風雲，一代雄主撒拉丁在此檢閱他的馬木留克騎兵。
城頭變幻大王旗，無數的英雄豪傑來過此城，今天，它又迎來了東方來的貴客。
華人軍隊全副武裝，開羅百姓並不慌張。他們可是見慣世面了，不知道見過多少桀驁不馴的軍隊和部族騎兵到來開羅。
奧斯曼帝國駐埃及總督阿里·帕夏派了他的儀仗隊迎接洪熙官們進城！
對比一下兩邊的軍隊，東南軍軍容整齊，顯得訓練有素，而土耳其騎兵則慓悍勇武。
在雄闊的總督府門前，阿里·帕夏一身白袍，張開雙臂，與洪熙官親切擁抱：“歡迎你的到來，我的朋友！”
“我的朋友，很高興再見到你！”
兩人攜手進入總督府，內裡別有洞天，地方廣大，綠意盈然，環境清幽，自尼羅河引來活水入府，建有水榭。
須知這片地區最講“水”一個字，有水纔有生機，總督獨佔一條水源，不愧雄踞開羅之名。
兩人在總督府客廳內坐下，阿里·帕夏着人送上茶來，竟然是東方江南的碧螺春，茶具是景德鎮制的上好貨色，俱是洪熙官送的。
一述別後情況，洪熙官也不瞞他，說了他的路途，特別感謝阿里·帕夏通融放行，還有時間上的寬厚。
原來阿里·帕夏說他已經派使者飛報伊斯坦布爾，他是一個地方總督，國與國之間交往還不到他來說話，必須報與伊斯坦布爾方面。
陸上快馬，來去需要時間，萬一伊斯坦布爾派出大臣來談判，時間更久，因此他有意讓洪熙官一行慢慢走，他的通融，使得洪熙官把運河路途、塞得港、尼羅河、開羅城都有寬裕的時間進行觀察，甚至能勘探道路，看個夠，看個飽。
說起來也是洪熙官好運，阿里·帕夏已與伊斯坦布爾城生分，心懷不軌，有意讓洪熙官如願以償，做什麼都大開方便之門！
阿里·帕夏遂大排宴席，招待東方來的貴客，請來自已麾下的文臣武將和城裡的富商大賈和社會賢達相陪。
洪熙官把他的經歷說了，別人還沒什麼，富商大賈卻是大喜，急着與他們溝通。
這些年來，先有紅毛番大力開拓生意，後有東南府商人後來居上，東方大明、東南府的商品物資源源不斷地流入奧斯曼帝國，開羅作爲連通阿非利加、歐羅巴和亞洲的重要樞紐，也有不少商品流入。
華人的東西質好，但價貴，黑心的紅毛番大量加價，後來的東南府商人鋪貨量不足，以至於價格居高不下。
今有東南府使節到來，準備設立商館，形成商貿通道，之後有穩定的商品供應，這位洪特使是運財星啊。
之後洪熙官一衆在館舍裡住下，來拜訪他的人絡繹不絕，皆言雙方貿易之事，洪熙官來者不拒，一一應允，反正禮物照收，空頭支票滿天飛。
閒暇他與部下逛開羅城，覺得不虛此行。
開羅城橫跨尼羅河，氣魄雄偉，風貌壯觀，
開羅整個城市就是一座名符其實的歷史博物院，到處都有歷代王朝的建築標誌和藝術精品展示在市內路邊，有著名的汗哈利裡市場，它位於開羅市中心地帶（老城區），由分佈在幾十條小街巷裡的上千家個體小店組成，許多店鋪可追溯到公元14世紀，相當古老！
市場內道路狹窄，街道兩旁擠滿了小店鋪，主要出售金銀首飾、銅盤、石雕、皮貨及其它埃及傳統手工藝品，店面古樸、貨物齊全，作坊裡的老師傅和學徒工以古代老傳統傳授技藝和製作工藝品，當場製作，當場出售，現錢交易。
市場內人如潮水，商販嘮嘮叨叨，嬉皮笑臉，推銷起來堅韌不撥，這些熱情攬客的商販和嘈雜的殺價聲、四周瀰漫着的香料味與琳琅滿目的商品讓諸華人也解囊買下了不少香料、紙莎草畫、土耳其式長衫、地毯、銅製品、掛燈，金銀飾品、水煙筒、鑲嵌盒、樂器、皮件、金字塔、填充駱駝、沙畫瓶、法老鵰像、陶器等等，幾天下來，他們都脫了軍裝，穿上長袍，成爲地道的阿拉伯人！
在開羅的生活相當愜意，他們以悠閒的心情，享受尼羅河風光、清新空氣和微微清風，在古城的大街小巷上穿行，盡情飽覽古城名勝。
開羅人的生活相當閒情逸致，他們喜歡吸水煙，有專門的水煙店，客人上門點了水煙，店家會不慌不忙地準備菸草、炭火．最後將水煙拿到客人跟前，抽菸的濾嘴開在一側，客人一吸，煙氣透過底部玻璃瓶內的清水汩汩作響，一股甜味瀰漫開來。
阿拉伯水煙最初起源於十三世紀的印度，從十六世紀開始在中東地區流行。最初的水煙煙具包括煙瓶、煙管、空氣閥、壺身、煙盤、煙灣等部分，由椰子殼與空竹管構成，主要用來吸食老式黑煙草。在中東特別是在古代奧斯曼帝國時期的土耳其和伊朗，水煙曾一度被看作是“舞蹈的公主和蛇”，後來逐漸流傳到阿拉伯國家，成了一種民間吸食菸草的通用方式。
阿里·帕夏給予他們很大的方便，派人保護他們，給他們帶路與方便，例如他們還參觀了始建於公元970年的艾資哈爾大清真寺，它一直保留原來的雄偉風貌，庭院寬暢，廳殿環繞，有13個高臺，9座大門，5座高高的尖塔，有濃厚的北非和古代阿拉伯***風格。
本來是不讓外人進來的，但由於阿里·帕夏說華人謙恭，這樣的態度可以讓他們瞻仰神聖的地方，所以他們得以參觀。
城內清真寺建築林立，宣禮塔也演變爲各種不同的式樣，每到時間，就發出聲響，召喚信徒去做禮拜。
在那個時間內，街道上幾乎空蕩蕩的，城市裡處處傳來了宏大的、虔誠的禮敬朝拜的聲音！
這是一座宗教信仰濃厚的城市，洪熙官心忖着以這些開羅民衆的表現，嘿嘿，打敗他們不在話下，只是任何進入該城的軍隊，都得好好解決宗教問題呢。
快樂的日子總是過得飛快，總督府來人，請他們去見總督，說是伊斯坦布爾方面的消息來了。