第九十九章 除夕守歲

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除夕,去塵穢,淨庭戶,換門神,掛鐘馗,釘桃符,貼春牌,祭祀祖宗。

早晨祭祀祖先,周靈昕當時在呼呼大睡,很自然地錯過了。

其後,家中老少齊上陣,上至周大柱,下至週五郎,即便是週二郎也有事做。

唯有周靈昕一人,起牀之後便無事可做!

周宅已經大掃除了幾日,此時週二郎與週五郎寫對聯,週三郎和週四郎負責貼,趙氏和周春花更是忙得飛起……

今日,更是連李氏都加入了廚房陣列,她纔回來休整了一晚,便開始忙活了。

畢竟已是除夕!

此時的周靈希,正在從家空間倉庫裡面找出來很多例子,加上她倉庫裡面的存着雞肉,她記得有一個藥膳,是叫板慄燉雞。

要說板栗,不只她空間裡面有,甚至於她家的地窖裡面都有很多很多板栗。

至於雞肉……

趙氏爲了過好這個年,宰了兩隻雞。

周靈昕嘆息一聲,想着先在空間裡面試驗一下,到時再讓她娘好好露上一手。

將倉庫裡躺平的雞和栗子放到桌上,因着身高的原因,周靈昕只好站在椅子上,對雞進行分解動作。

好在空間倉庫自帶保鮮功能,她不需要解凍了,只需要把整隻雞變成一堆雞塊。

手起刀落,很快就把一隻雞給肢解了……咳,是把雞變成了雞肉!

周靈昕熟練地把雞肉直接放到水裡,仔細清洗至乾淨,放到大碗內,加適量醬油、黃酒、精鹽拌勻,醃製備用;板栗用沸水煮熟後去殼,去皮衣。炒鍋放油燒熱,下雞塊炸至金黃,倒入砂鍋,放入板栗、醬油、蔥段、薑片和清水適量,用大火燒沸後改用小火燉至熟爛即可。

一頓操作猛如虎……咳,周靈昕在等的時候,還想再加個什麼藥膳,最終還是放棄。

算了,一步一步來,這一道板栗燉雞,補腎虛,益脾氣,厚腸胃,強筋骨,正是她需要的萬能菜。

就是說,這個藥膳,男女老少,都可以食用,不像有些藥,可能這個忌那個忌的,也怕藥材一多便容易出事!

說得簡單,確確實實操作時還是不錯的,空間時間一個小時之後,出鍋前,她嚐了一口,果然是好運!

火候雖然撐握得不是很好,可她已經盡力了,多練練,以後也會是她的強項之一的!

將菜端到桌子上,拿了雙筷子,可不太好!

“昕寶,你在嗎?”

週三郎的聲音傳了進來,正在吃雞的周靈昕嚇了一跳,她趕緊一個激靈,出了空間。

“三哥哥,你找我何事?”周靈昕拉了拉衣服,未開門便問道。

“阿爹說,現在就用午膳,還叫了厲陌和厲隱,連宋老和宋易也過來了。”週三郎解釋着,就聽到門吱呀一聲,開了,走出來一個陶瓷娃娃。

“真的嗎?師父也來了?”周靈昕噠噠噠地跑出了自己的院子,週三郎在後頭追。

兩人很快到了飯堂。

趙氏、李氏和周春花正在上菜,週四郎在擺碗筷,周大柱、周春來周喜來兩兄弟、厲隱厲陌叔侄、宋老宋易父子、王郎中,相熟的都過來了。

周靈昕趕緊一一叫人,沒辦法,所有人中,就她最小了。

不分男女,長輩們一桌,女人和小輩們一桌,都是熟人,也就不再管禮數了。

若是在其他場合,宋家父子也許還會說些什麼,可是沒辦法,這是在鄉下。

這麼兩桌人,輩分更是亂得不行,真細論起來,不知道該排多少桌了。

兩桌人,也能熱鬧一番了。

若是其他的時候,看着人多,自然需要多準備膳食。

加上,今日是除夕,雖還未到晚上,但該熱鬧還是必需的。

除夕日,所有人歡聚一堂,吃吃喝喝,開開心心的,不是最好不過的事情嗎?

事實上,正是如此!

因着是午膳,並沒有多麼豐盛,但也依舊是很好的了。

一般老百姓可拿不出多少肉食和蔬菜,好在蔬菜都是周家自己種的。

“周老哥呀,我最佩服的就是你家了,我們那邊同樣種了白菜菠菜什麼的,可存活率就是沒這邊高,菜也沒這麼水靈!”宋老笑着說道。

周大柱哈哈笑道:“這個我也想不通,一個村子的,同樣的地,同樣的水,我家的菜就是比別家好!”

關於這一點,是近一個月大夥兒發現的,只要是周家種的,哪怕再一般都比別人家種得要好上幾分。

此消息一出,所有村民涌入周宅,有事沒事便會來看看他家的菜。

宋老也笑道:“周老哥果然是個性情中人,哈哈,要是我家能如此,睡着也能笑醒吧!”

周大柱樂呵呵地道:“要說咱家現在的變化,要數昕寶的功勞最大!”

周靈昕翻了個白眼:心中瘋狂吐槽:這關她什麼事情?她只想好好吃飯呀,不要把話題往她身上引塞!

果然!

“昕寶是很聰明,可也不能全把功勞算她頭上,要知道一家人都要往一個方向使勁,才行!”周春來適時地提醒着。

周大柱點點頭,朝兒子笑道:“春來說得沒錯,一家人就是要齊心!”

誰知……

週二郎:“昕寶很聰明,很厲害,昕寶最棒了!”

週三郎:“昕寶很聰明,很厲害,昕寶最棒了!”

週四郎:“昕寶很聰明,很厲害,昕寶最棒了!”

週五郎:“昕寶很聰明,很厲害,昕寶最棒了!”

周靈昕:……喂喂喂,能不能改改臺詞,連語氣符號都一致,這是要鬧哪樣?

拆臺,還是赤果果地當衆拆臺,一時大家都哈哈大笑起來。

周春來更加自豪了,也哈哈大笑起來:“說得不錯!昕寶最棒!”

周靈昕一拍腦袋,實在是受不了了,忍不住嘆息。

誰知周春來根本就沒注意要周靈昕動作,畢竟不是在一個桌子上吃飯,還是有些距離的。

周春來繼續說道:“我家昕寶可是最厲害了,要不是她,咱家可過不上現在這種好日子!”

周大柱連連點頭。

其他人全部都盯着兩人,就等着他們解釋,可他們居然就不說了,氣得其他人臉都快憋紅了。

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