這丹鳳鎮雖然不小,但是鋪子啥的也不算太貴,他們這要賣醬的鋪子,前鋪不需要多大,倒是後面帶的院子需要大一些,要是不買在人流特別旺的地方,兩千兩銀子肯定能買到個好鋪子。
夏菲兒覺着要是兩千兩能買到,就直接買算了,因爲如今自己家裡的存錢有兩千多兩,再加上掌櫃的那邊說他也要湊個三成的份子,那裡還有一筆錢,爲店鋪裡置辦東西應該夠了。
再加上這幾個月來,去鎮上買原料的那些店鋪都已經熟悉起來了,這原料可以先佘着,再說如今家裡的醬房也一直在出醬,這店鋪要籌備起來至少也要一兩個月,到時候錢又回過來了,既然錢做的來,那就不多考慮了,決定直接買店鋪?。
第二日一大早,夏菲兒幾兄妹都去了鎮上,先去了飯館跟那掌櫃的商量開店鋪的事情,掌櫃說過對於店鋪的經營他一律不過問,因此什麼都沒多說,只是拿出了五百兩銀子給夏菲兒,說這算他湊的份子,因爲店鋪是夏菲兒自己家裡買的,他就不湊了,這錢就是用來開店鋪買東西和裝修店鋪,他出三成,等鋪子開好了,該出多少按照賬本上算,多退少補就是。
夏菲兒也沒推辭,接下了銀子,便跟掌櫃的打聽買鋪子的事情,掌櫃的畢竟做生意做的久了,對鎮上的事情知道的多,而且對這些事情也熟悉,他建議夏菲兒家裡買店鋪的話不要買在人流特別旺的地方。因爲人流旺的店鋪,雖然說是生意不錯,但是那種店鋪貴,而且做生意競爭也大,要是太打眼了,難免會惹起別人的妒忌,更重要的是這種店鋪因爲賣的頂貴,以後沒啥升值的空間,萬一運氣不好,還會買虧。
他提議夏菲兒不如去鎮上東邊街上去買間鋪子。如今那邊還不是太熱鬧。但他聽一些官場上的朋友說,官府準備在那邊也開個市集,最早年底,最遲明年。市集就會開起來。這是官府的內部消息。還沒有多少人知道,因此如今那邊的店鋪賣的相對來說比較便宜,買了以後指不定明年就能翻一番。他還笑着說他自己已經在東街買了幾間店鋪,等市集開起來,他還想賺筆錢。
而且掌櫃的還說就他們這醬的生意,顧客是穩定的了,不管開在哪裡,人家都會去買,沒必要一定要在人流旺的地方開,主要就是店鋪合適就成。
夏菲兒家裡的人和這周掌櫃已經打了一段時間的交道,周掌櫃這人做事情認真,平時不苟言笑,不太跟他們說一些生意之外的話,但人卻不錯,而且從不說無根據的話,他既然說的出這個事情,說明肯定就是十拿九穩的事情,只不過還沒有宣佈出來,所以他說的沒那麼肯定,況且這店鋪是兩人合作的,要是以後生意不好,他也沒啥好處,因此夏菲兒便信了周掌櫃的話,打算去東街那邊看看鋪子。
周掌櫃的給他們介紹了一個專門賣店鋪的牙行,說要他們過去問問,要是決定買就說這鋪子他周某人也有份,人家肯定會給他們介紹個好鋪子的,等夏菲兒走的時候,掌櫃的還打發小福子跟着他們一起去了,說是小福字認識不少人,能幫上一些忙。
別看小福子只是個店小二,但還真是認識不少人,而且無論去到哪裡,都是和人稱兄道弟的,關係極好,夏菲兒家裡要買鋪子,因爲之前家裡人從來沒買過這麼大的東西,都不太懂規矩,像一些很細微的事情,都是小福子在給他們張羅,比如說和賣屋子的店小二一些上前套交情啊,打聽哪裡的屋子好這些。
一直等到小福子跟人說好全部的事情,要帶他們去看屋子了,夏菲兒一家人才派上用場,夏菲兒不得不承認,這在外面做生意,多認識人還是好,有小福子認識的人帶着他們,他們看的那些店鋪家家都不錯,而且價格還便宜。
夏菲兒看了幾家,覺得都不錯,要不是她手裡沒錢,她真恨不得把那些鋪子全部給買下來,最後夏菲兒幾兄妹商量了一番,在東街的街口拐彎處買了間鋪子,主要是那鋪子結構讓夏菲兒非常喜歡。
那鋪子和一般正兒八經的四方鋪子有些不同,鋪面相對來說比較大,在靠近街邊還用木欄杆建了一排像外突出的長椅,夏菲兒特別喜歡那裡,覺得在那裡再放上一排特製的木桌子,可以做個小小的會客廳,雅緻的來談生意也方便。
再加上鋪子後面的面積也比較大,房子,院子,什麼都有,挺適合做醬的,因此儘管價格比夏菲兒家裡估計的貴上一些,需要二千四百兩,但是夏菲兒手裡還勉強能拿得這些錢來,便決定買那鋪子。
買好鋪子之後,小福子又帶着他們把買鋪子的手續全部給交接清楚,便說要回飯館,夏鐵柱說請他吃個飯再回去,小福字笑着說還得回去跑堂,夏銅柱扯了他半天,怎麼都不肯去,沒法子,最後夏銅柱拿了五兩銀子,說是感謝他的,以後再請他吃酒。
小福子也是個爽快人,他沒推卻,笑着收下了那些銀子,還說以後要是在鎮上遇到了啥事情,儘管找他就是,他常跟着周掌櫃他們出去談生意,會友,還算是認識不少人,一般的人看在掌櫃的他們面上,還是會給他幾分面子。
這鋪子買好了,開店鋪的事情也就徹底的落實了,剩下的就是裝修店鋪,這時候的鋪面相對都比較簡單,夏菲兒也不打算弄的太出格,就讓夏銀柱隨意量量地方,做些適合擺醬的木櫃子木架子這些東西就成。
倒是鋪子後面,夏菲兒覺着要好好弄一弄,首先這制醬的屋子要安排在鋪子的裡面一些,那樣可以單獨隔出一塊地方來,以後只准醬房裡的人靠近那一塊,其他人不得隨意進去,除了夏菲兒規定的人,就算是自己家裡人來了都不能進去,這樣把醬房看的嚴一些,規矩早早定下來,就能避免很多事情,萬一醬房出了什麼事情,找原因也好找一些。
至於這後院,就不需要怎麼弄了,因爲要擺放很多東西,還要曬東西,基本上稍稍打掃一下,再做些曬東西的架子,有些東西家裡有的,都可以弄過來。
然後就是後院住的屋子,夏菲兒覺得有必要弄一下,以後元香和家裡的四個丫頭過來做活,肯定是要長期住在這裡,而之後還要買兩個店小二和請兩個男人來做雜活,也要給人安排住的地方,這樣男男女女的住在一起肯定不合適。
夏菲兒讓夏銀柱他們想想辦法,看能不能把後院住的地方一分爲二,在中間起一道牆,把男女住的地方隔開,夏銀柱看了看院子那邊,說應當可以,到時候請人來裝修房子的時候再具體看看。
這店鋪買好了,接下來就是說租房子住的事情了,夏菲兒的意思是如今家裡錢緊,也不要租多好的地方,最好就在這附近不遠處租個小小的院子先住着。
本來夏銅柱說如今這買的店鋪也不小,要是家裡偶爾來人住這裡也成,但是夏菲兒和夏鐵柱都不同意,主要是這醬房的生意不逼別的,要是多了很多閒雜人進進出出,那制醬的方子就容易泄露。
雖然說夏菲兒家裡人肯定不會亂講話,但是難保別人啊,你想,要是夏菲兒家裡的人一拉就在這醬房,那萬一他們家來了什麼親戚或者是認識的人過來呢,肯定得把人領進來,那來的人多了,就算他們不進醬房,但難保有些有外心的親戚,到時自然就不保險了,與其擔心怕會出這樣或者那樣的事情,不如從一開始就把規矩給定死。
夏菲兒還特意交代以後在這鋪子裡面專門隔出來的醬房,除了夏菲兒帶着元香和幾個丫頭能進出以外,其他的任何人都不得進出,包括夏銅柱和夏鐵柱兩人。
夏銅柱聽懂了他們的意思,說這樣也成,那就租個房子住着,這回倒是沒請人幫忙了,幾兄妹自己去的剛買店鋪的牙行,仍舊找的剛帶他們看店鋪的夥計,那夥計還認識他們,聽說他們想在店鋪附近租套房子住,立馬喜笑顏開的說到:“正好,就在你那附近還真有套房子要出租,我這就帶你們去看看,屋子不大,倒是挺雅緻的,你們先看,要不成,咱們再另外早。”
幾人跟着夥計去看了看,房子倒是確實也不大,就一個小小的四合院子,但是卻裝修的極其精緻,而且這房子的主人非常聰明,把能夠利用到的空間都利用起來了。
房子進門就是一個小小的院子,院子的左右兩邊有幾間不大的房子,看以前住的人應當是用來做鍋屋,飯廳或者雜物房這些,接着在院子的中間有個月牙門,進去又是一個小院子,但看着是院子,但裡賣弄放了不少東西,就這樣看着完全就是個小小的屋子,也有屋頂,裡面三向都有房子,房子雖然都不大,但是有好幾間,夏菲兒家裡就算一家人過來都住不完。
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