第124章 霍去病的傷心事
“緊趕慢趕,卻還是遲了半步啊,”崔九老賊一進門,瞅着案几上的幾樣吃食,冷冰冰的臉上扯出一抹笑意,“不過,好像還有些殘湯剩羹,我就不客氣了。”
這大冷天的,老賊依舊一襲麻衣、赤腳穿一雙草鞋,臉色慘白泛青,讓暖閣內的空氣驟然冷卻下來。
“怎麼,楊川公子不想請我吃幾口飯食?”
楊川哈哈大笑,屁股往旁邊挪一挪:“原來是崔九大叔啊,趕緊的,來來來,請入座……那個誰,堂邑父啊,給崔九大叔舀一碗酸湯麪;
嘖嘖,我說怎麼早上喜鵲嘰嘰喳喳個不停,原來是有貴人要來啊。”
曹襄也哈哈大笑,邀請崔九落座,跟楊川一樣,滿臉的天真無邪。
霍去病卻沮喪着臉,沒好氣的罵道:“我剛溜出來半天工夫,舅舅便讓你來捉我回去了啊?這日子都沒法過了!”
崔九面無表情的坐下來,盯着曹襄,幽幽問道:“平陽侯此次主動將青鹽生意交出來,皇帝很高興,他令我過來問一句,那一萬畝上林苑的田地可曾選好?
如果沒有選好,就在楊川封地、渭河對岸劃一片吧。”
曹襄大喜,便要拱手道謝。
不料,老賊話鋒一轉,側頭看向楊川:“長安城裡,最近一段時間,流傳着幾樣極爲驚豔的吃食,像什麼蜜汁紅燒肉、桃酥、桂花糕、三鹿小奶糕;
對了,還有一樣口感極佳的飲品。
這長安城裡的貴人們啊,對這幾樣美食趨之若鶩,甘之如飴,就連皇帝、皇后和平陽長公主品嚐過以後,都讚不絕口呢。”
就在崔九說話的當口,堂邑父端上來一碗酸湯麪、一雙筷子和幾樣涼拌菜、醃菜。
崔九直接從堂邑父手中接過酸湯麪,吸溜溜吃了一大口,臉上的褶皺似乎漸漸融化開來,讓老賊終於有了一點暖意。
楊川面不改色,心下卻是一陣抽抽。
老賊這些話,分明就是有所指呢……
“楊川啊,你這幾樣小菜不錯,酸的酸,鹹的鹹,清脆爽口,對了,怎麼不醃製幾樣甜膩些的小菜?”
崔九老賊的牙口真特孃的好,幾樣醃菜塞入口中,輕輕咀嚼着,發出‘咔嚓咔嚓’的脆響,猶如大牲口咀嚼草料,讓楊川、曹襄、霍去病三人聽着牙癢癢,忍不住默默吞了一口口水。
“主要是平陽侯送來的精鹽好。”
楊川笑了笑,也夾了一口酸白菜慢慢嚼着,繼續說道:“當然,本公子種出來的這蘿蔔、白菜、大頭菜什麼的,也是相當不錯呢。
崔九大叔若是喜歡,回頭讓堂邑父給你裝上幾壇,可以當成下飯菜。”
崔九側頭瞅着楊川,似笑非笑的說道:“是麼?”
楊川笑了笑,道:“當然,崔九大叔若是不喜歡,就不用裝了,那個誰誰誰,堂邑父啊,回頭別給崔九大叔裝醃菜了,人家不喜歡。”
崔九臉上的幹皮微微抖動幾下,終於忍不可忍,冷聲道:“五十五日前,伱楊川公子和平陽侯身在何處?長安城美食街,可有你二人的份子錢?”
曹襄哈哈大笑幾聲,剛要說話,卻被崔九冷冷的瞅了一眼:“你閉嘴!”
曹襄縮一縮脖子,嘟囔道:“閉嘴就閉嘴,那個美食街、本侯其實也想摻和呢……”
楊川放下筷子,嘆一口氣,苦哈哈的說道:“崔九大叔,你這話什麼意思?我與平陽侯曹襄半路遭人截殺,猶如驚弓之鳥,躲在平陽侯府裡好多天;
哎呀,你可不知道,當縮頭烏龜的感覺差勁極了。
吃不好,睡不好,曹襄這傢伙每天晚上還打呼嚕、摳腳丫子、說夢話調戲良家婦人,簡直就、嗯,簡直就不是人!”
這二人,一唱一和,三言兩語便將事情推了個精光,卻是絲毫破綻都不曾留下。
開玩笑,一旦讓老賊順藤摸瓜查起來,以繡衣使者之能,就算是一隻鐵蛋,估計都能給你叮出一個小洞……
楊川看上去很生氣,端起半碗酸湯麪,開始吸溜溜的吃喝起來,吃一口面,嚼一口小醃菜,神情黯然,活脫脫就一受氣包小媳婦。
崔九冷冷的盯着楊川的臉,良久良久。
突然,老賊開口,卻是在給霍去病說話:“去病,你偷偷溜出羽林軍營,皇帝很生氣,他讓你就陪着這二人去開荒種田,以後別再去煩他。”
霍去病不知發生何事,一副沒心沒肺的樣子,哈哈大笑:“好啊,正好不用去吃那些能齁死人的甜膩吃食;對了崔九大叔,如果我表妹她們幾個懷孕了,就煩請你送她們母女們都過來。
唉,一人做事一人當。
既然她們是我霍去病的妻女,某家自當、嗯,自當先寄養在楊川莊子上,等我掙得軍功有了錢,置辦一些田產屋舍了再說……”
霍去病一臉沮喪,聲音越來越低,最後,悄不可聞。
楊川、曹襄二人終於忍俊不禁,發出‘庫庫庫’的偷笑聲,滿臉的幸災樂禍。
崔九老賊卻一臉愕然之色,關切問道:“去病,這個、你表妹、她們幾個……如何會懷孕?”
霍去病嘆一口氣,鬱悶至極的罵道:“都怪曹襄的那個妹妹曹榕兒,非要拉着我去跟她們去玩耍,這不就壞事了?”
崔九猛然轉首,直勾勾的盯着霍去病,張口結舌好幾個呼吸,脖子上的瘦皮肉眼可見的微微抖動好幾下,兩隻眼睛都快要冒小星星了。
顯然,估計就連老賊自己也沒料到,霍去病這憨貨,只是禁足這一個月,竟然就整出這麼大的一攤子爛事出來,簡直就!
他看向楊川、曹襄二人,滿面怒容的叱罵:“你們兩個還有臉笑?瞧瞧,好好的一個少年,愣是讓你倆壞種給帶偏了!”
霍去病鬱悶道:“此事跟他們沒關係。”
崔九目光冷峻,幾次想要開口說話,卻終究化爲一聲嘆息,道:“霍去病啊霍去病,皇帝將你交給我教導,便是對你有極大的期望,你就說說你,男兒漢大丈夫,竟然連自己的那點東西都管不住? Wшw◆ тт kΛn◆ c ○
你就等着吧,看皇帝不打折你的腿!”
霍去病梗着脖子道:“隨便他!”
老賊身上那股子莫名的殺機和威勢,終於蕩然無存,就連臉上細密的褶皺,似乎都開始變得有些鬆弛,這一碗酸湯麪啊,吃的就十分的寡淡。
“平陽侯,楊川,你倆最好規規矩矩的去開荒種田,”最後,崔九放下空碗,站起身向門外走去,“館陶大長公主遭人暗算,命不久矣,你們可別觸那個黴頭。”
眼瞅着崔九老賊飄然而去,楊川、曹襄對視一眼,暗自鬆了一口氣。
霍去病卻依然在苦惱,雙手抱頭:“這日子、沒法過了啊……”
一頓好好的酸湯麪,讓崔九老賊一攪合,登時便覺得索然無味。
不過,有霍去病這個鐵憨憨,楊川、曹襄兩個人的心情,終於漸漸歡樂起來,忍不住便好好的‘勸慰’了一番。
譬如,曹襄說,沒事啊霍去病,你這個妹夫我覺得挺好,從今以後咱就是一家人了;再譬如,楊川伸手拍一拍霍去病的肩膀,讚歎一句:好樣的,哥!
霍去病聽了,心中更是煩悶。
他埋頭吃了幾大碗酸湯麪,倒頭便睡,伸手抱住豹姐豐腴的身子嘆息:“豹姐,你說兄弟我以後還怎麼見人啊……”
……
關中一帶的冬天,日子顯得恬淡又悠長。
連着落了幾場雪,楊川的莊子上銀裝素裹,遠遠望去,那些高大的閣樓猶如十幾只怪獸,慵懶的往外噴吐着炊煙。
因爲有豹姐、金雕的存在,這一片原野上、樹林裡,就連獐兔、雪雞等野物都甚爲罕見,自是全部逃進不遠處的終南山裡去了。
所有的僕役,都被集中在地下冰庫裡忙碌。
每個人身穿綁住袖口的羊皮襖子,外面套一層柔軟舒適的絹衣,戴着楊川特別設計製作的‘口罩’,將那些存儲起來的菜蔬,分門別類的進行處理。
白菜最外面的一層菜幫子,是不能用來醃菜的,但是剁碎了攪拌上一些麩皮、豆渣、骨粉、青鹽等,卻是極好的家禽飼料。
故而,那些菜幫子,自然全部被送往曹襄家的養殖園。
剩下的菜葉子,便可以製作醃菜,在經過焯水、烘乾後,即可層層疊疊的壓入大缸,再往裡面倒入一些混了酵母、鹽水和各種調料的麪湯,用一塊大石頭壓在上面就行了。
如此醃製出來的白菜,酸爽可口,卻又不失白菜葉子的清脆甜潤,既可以切碎了直接當涼菜,亦可用香油炒熱了吃。
當然,以眼下漢帝國的飲食習慣,烹製一些諸如酸菜燉排骨、酸菜燉豬肉、酸菜蘑菇湯等美食,那也是很好的一個選擇。
楊川自己最喜歡的,卻還是‘酸爛肉’。
這種流行於後世北方的美食,光是聽一聽名字,便大致能夠猜到其烹製手法——
將焯過水的五花肉切成肥瘦相間的薄片,大油大火,爆出明顯的肉香後,大概也就七八成熟了;然後,撒入少許調味品、料酒、醬油、蒜苗等,再倒入酸菜翻炒到肉片軟爛……
而這,纔是白菜葉子的做法。
楊川最爲看重的,卻還是那些白菜心兒的價值。
因爲,他心裡清楚的很,白菜葉子的醃菜方式,很快便會風靡關中一帶的百姓人家,從而大大改善漢帝國核心區域的飲食結構,這一點絲毫不用懷疑;
問題是,百姓人家口袋裡沒幾個錢啊。
那怎麼辦?
楊川固執的認爲,一個人想要掙大錢,就必須想辦法去掙那些有錢人的錢,讓有錢人的錢流通起來,這纔是一種正常的思維方式;別特孃的整天盤算着掏空百姓人家本就乾癟的口袋,摳摳搜搜,一點人味兒都沒有。
全心全意的爲百姓算計,恨不得一次掏空他們三四輩子的活命錢,讓本就生計艱難的老百姓負債累累,那就、已經不是掙錢,而是特孃的榨取血汗,是赤果果的敲骨吸髓好吧?
故而。
楊川決定。
利用手裡的這些白菜心,狠狠的賺一筆皇室、權貴和狗大戶們的錢財,這纔是正道……
有人說,廚子啊,你這廝的書不適合半夜看,比較費泡麪、火腿腸。
廚子想了想,那就改到早上發一章,如此一來,大家就不饞了。
(本章完)