第421章 烤串的幾個步驟
【PS：被嚴厲審覈，修改後重發。】
夏日的打柴溝很美，不是很炎熱，尤其是在幾場大雨過後，天空碧藍如洗，清風徐徐，幾乎所有的山峰半腰，都被乳白色的濃霧盤繞，簡直美極了。
隨着時間推移，打柴溝鐵礦、打柴溝煤礦的產出漸趨穩定。
一日一夜間，便能有一千多斤精鐵、七八千斤黑黝黝的上好煤炭，這讓楊川很滿意。
與此同時，那些莫名其妙就成了‘礦工’的羌人勇士也很滿意。
在‘大雪山使者’麾下，這些人的生活水平直線飆升，再也沒有那種朝不保夕、惶恐不安的情緒。
沒辦法，這種日子簡直太舒坦了。
每天一大早，所有的礦工都能領到一份豐盛早餐，無外乎一大碗清湯羊肉、兩塊香噴噴的鍋盔、一小碟精鹽醃製的野菜；中午的飯食也很美好，要麼一大碗羊雜湯加鍋盔，要麼一大碗爆炒牛犢肉，光是聞一聞味道，就能把人給饞哭。
至於晚飯，就更加豐盛了。
羌人、匈奴人喜歡吃牛羊肉，喜歡芫荽、孜然粉、花椒粉、皮牙子和各種各樣的辣椒，這是後來一兩千年後的情形；眼下來說，這些傢伙其實什麼都喜歡吃。
你看啊，只要能填飽肚子，他們在草原上放牧時，基本是能獵到什麼吃食，就吃什麼，像什麼袍子、兔子、獐子、狐狸、老鼠、黃羊什麼的，都是草原人最好的野味，往往剝皮後，架在火上胡亂燒一會兒，上面還在往下流淌暗紅色的血水子，便會被生吞活剝……
簡直沒眼看。
作爲一名廚子，楊川自然不能容忍自己走過的地方，還存在這般野蠻人的吃食方式。
於是，每一頓晚餐，他都會特別關照‘火頭營’的弟兄，一定要做點好吃的，並要教會那些礦工自己吃好吃的。
如此這般，經過反覆試驗、觀察、歸納和總結，火頭營的兵士終於發現，這些所謂的羌人勇士，最喜歡的便是‘擼串’。
將牛羊肉剝洗乾淨，剔骨處理後，分成肥瘦相間幾大類，然後，用一些竹籤將其串起來，抹上楊川親手調配的秘製香油蘸料，擱在火上一陣翻烤，等到牛羊肉裡面的油脂開始往外滲出，即可往上面塗抹由孜然粉、胡椒粉、花椒粉、芫荽粉、精鹽等調製的‘香料’。
根據肉串大小，以及牛羊肉的老嫩程度，一把肉串，在火上翻烤二十幾個呼吸，便能基本入口咀嚼。
當然，這是羌人、匈奴人的吃法。
這些傢伙牙口好，就算是生肉都能撕扯着大口吞嚥，抹了香油蘸料、在火上翻烤半生的牛肉串、羊肉串，一口擼進去，胡亂大嚼三五下便可以吞嚥了。
這樣一來，打柴溝鐵礦、打柴溝煤礦的礦工和伐木工，每天晚上的保留節目，自然而然的，便成了‘擼串唱歌跳舞唱歌’。
對了，還有亂……咳咳，還有他們最喜歡的‘對歌’。
男女老少圍着幾大堆篝火，一邊擼串，一邊唱歌跳舞，火光映照下，他們的眼底開始有火苗搖曳，忽閃忽閃的。
帳篷裡，草叢中，小樹林裡，牛圈裡，馬廄裡，到處都有羌人和匈奴礦工的熱情，留下一些頗具風情的痕跡，就像春天的一些鳥蟲魚獸在彈琴，這是大自然的交響樂。
【虛假的理由】：因爲讀者老爺不喜歡看，就不展開描述了。
【真實的理由】：被審覈殺瘋了。
剛開始，張湯、司馬遷、東方朔幾人頗爲不解，爲何楊川對這種臭不要臉的事情不聞不問，不加制止也就算了。
而且，好像還樂見其成，有意捏合。
就譬如，他會吩咐火頭營的兵士，將鎖陽、淫羊藿、菟絲子等‘壯腰健腎’的名貴中藥材，精心炮製後，研磨成粉，混入擼串時的‘秘製蘸料’裡。
這分明就是煽風點火、有意撮合好吧？
簡直太壞了！
後來，直到楊川點破其中玄妙，這幾個人心裡算是明白過來了，不過，看向楊川的目光之中，又多了幾絲忌憚和畏懼……
“你們這些人啊，書得多，也讀得好，堪稱大漢磚家。”
“可是你們想過沒有，你們的孔夫子、孟夫子都曾說過，這天底下的凡事種種，皆有其法，皆有其道，咱們想要幹大事，便須依道而行，切不可逆道而爲。”
楊川再一次開啓‘教書育人模式’，給張湯、司馬遷、東方朔幾人現場教學，竟莫名的有些夫子風範：“就像擼串這件事情，別看它很簡單，只要有手就行，其實不然。”
“這擼串呢，大致有這樣幾個步驟，無非就是宰殺、剝洗、剔骨、剁肉、塗抹香油蘸料、翻烤、擼。”
“每一個步驟，若是粗心大意，便會影響到後續的每一個環節。”
“就譬如你一開始挑選牛羊時，選了一隻患病的羊羔子，或者一頭乾瘦如柴的老牛，這樣一來，你的食材本身就出了問題，後面的每一個環節，哪怕你所用的是世上最好的香油蘸料，你的翻烤手法也是一等一的，可是，折騰大半天，吃到你口中的那些肉，卻終究還是帶病的、乾瘦如柴的，還能好吃？”
“其次，便是後續的一些環節，蘸料的配比合適不合適？翻烤手法熟練不熟練？火候掌控到位不到位？”
“等等等等，不一而足。”
“所謂的謀篇佈局，大致也是如此，就譬如咱們想要經略河西走廊、西域，乃至整個漠南、漠北之地，第一步需要做的是什麼？”
“可不就是挑選食材。”
“河西走廊，沃野千里，不僅是天下一等一的良田，還是極好的軍馬場，南北皆有巨峰山脈隔斷，成了羌人、匈奴人之間的交合之地，同時，東西貫通後，還可以連接起長安城與西域，成爲大漢內外交通的一個天然大通道。”
“故而，對於河西走廊，皇帝的想法是勢在必得。”
“本侯的想法，是不但要得了整個河西走廊，還要想辦法進行深耕、經略，使之成爲漢帝國牢不可破的一部分……”
道理很簡單，讓楊川一番詳細講說後，莫名的變得高深莫測起來，聽得張湯幾人一愣一愣的，忍不住暗暗伸出大拇指，給楊川小賊點了一個純手工的贊：
“長寧侯，厲害！”
“牛π！”
“能把一個簡單道理，講說得如此雲遮霧罩、高深莫測，令人難以索解，長寧侯，你果然名不虛傳……”
讓張湯、司馬遷、東方朔幾人調笑一番，楊川哈哈大笑：“你們這幾個傢伙，休要把咱這大漢列侯不當大官。”
幾人說笑一陣後，楊川繼續講說自己的打算：“你們看過河西走廊的地圖，須知這個位置看似不起眼，夾在武威、隴西之間，算是前不着村後不着店的三不管地方。
可是，經過咱們這一番殺戮、經略，使之成爲咱大漢進兵羌人、匈奴人的支撐點，又是一番何等景象……”
張湯幾人登時臉色微變。
開疆拓土，這便是開疆拓土啊！
只要按照楊川的計劃，經營好打柴溝這個支撐點，向西可控制整個烏鞘嶺山脈，向北可隨時隨地進攻漠南、漠北，與定襄、五原、朔方等州郡遙相呼應，成爲一把利刃；向南，則可控制三四千裡的羌人地區，隨時都可以飲馬青海湖。
如此一來，就算霍去病、李廣那兩支大軍沒有什麼戰果，漢帝國的版圖卻是實打實的向西強行推進千里……
根據秦漢兩朝的‘軍功制’，陣斬敵首，其實是常規軍功，想要封侯拜將，簡直比登天還要難，其中一個十分‘優秀’的例子，便飛將軍李廣，那老將在沙場征戰幾十年，卻終究還是不能封侯，由此可見一斑也。
而開疆拓土之事，則完全不同。
就譬如大將軍衛青，一場大戰，陣斬匈奴敵首其實也不多，也就五六萬之衆，可人家的真正功勞，是奪回整個朔方郡，並以此爲戰略支撐點，繼而收復了整個河套平原，等若是將漢帝國的版圖擴大了幾萬裡！
“楊川、呃，長寧侯，我曾聽博望侯張騫說過，河西走廊面積極廣，比所謂的河套平原還要大上一些，不知真實如何？”
司馬遷一激動，大紅臉上就會出現一些明顯的小痘痘，一顆一顆，亮晶晶的，楊川笑話其爲‘青春痘’。
此番聽了楊川的話語，只是想了想他們這些人可能會開疆拓土幾萬裡，登時便激動得不行，忍不住開口問詢。
楊川猜到司馬遷的心思，笑道：“河西走廊與河套之地的面積差不多，嚴格來說，可能河套地區還要更加遼闊一些，可是，幾萬裡疆域卻還是有的，從長遠來看，河西走廊的戰略地位，比河套之地還要高出二三尺。”
司馬遷聽了，暗鬆一口氣，竟做出一個少年郎的舉動，舉着拳頭，在空中使勁揮舞了好幾下。
這般得意忘形的少年姿態，讓楊川幾人再一次哈哈大笑。
“不過。”
楊川很認真的想了想，說道：“想要擼好河西走廊、西域這個羊肉串，咱們在後續的大活兒還很多，也不能掉以輕心呢。”
“眼下最爲緊迫的，並非想辦法給霍去病、李廣二位將軍送去給養，而是如何經略好打柴溝。”
他招一招手，讓霍光、楊敝兩名少年端來清水，洗淨手臉，便開始傳令：“張湯，令你帶三百精銳騎兵，去咱們掃蕩過的羌人和匈奴人地方，再行清掃一遍，爭取不留下任何活口。”
“司馬遷，令你帶領一百騎兵，即刻動身，敦促基建營繼續修築馳道和沿途軍寨，等到馳道修到打柴溝一帶，咱們冶煉出來的精鐵，便可立即轉化爲兵械、工具等，讓接下來的修築進度加倍進行。”
張湯、司馬遷二人立刻起身，躬身接令後，便去忙各自的活兒了。
楊川身邊就剩下一個東方朔，眼看着別人都有大活兒要幹，這糟老頭子也急了，拱手問道：“長寧侯，我呢？”
楊川瞅一眼東方朔，笑問一句：“東方先生，聽說你在長安城裡娶過三十幾個青樓婦人做妻妾，每一個妻妾，跟你睡幾晚上，便會被你這老人渣給休掉，可有此事？”
東方朔坦然承認：“不是三十幾個妻妾，而是七十三個妻妾。”
楊川搖頭苦笑：“你這點小身板，可能行？”
東方朔仰面長嘆，幽幽道：“我東方朔就這點出息，長寧侯今日問及，可是想幫忙？那還是算了吧，你娶了三名小婦人都扛不住，還有餘力幫襯別人？”
楊川：“……”
東方朔的這一張嘴啊，可是從來都沒有饒過人，就算今日之楊川身份尊貴，卻也是該懟就懟，一點情面都不留。
“東方先生，本侯知道你爲何頻繁娶妻，無非是通過娶妻之事，讓那些落難的青樓婦人得一個清白戶籍，真是有心了。”
楊川一邊思量着，一邊伸出手指在地圖上圈圈點點，看上去就十分的糾結：“可是，一個人太過良善，便成不了大器，這一點你東方先生也知道。”
東方朔鄭重點頭：“長寧侯此言有理，不過，東方朔無悔矣。”
楊川擡頭，看着東方朔清亮明澈的眼睛，緩緩問道：“眼下有兩件大事，其一，便是帶一隊人馬出去，深入草原大漠，沿途之上，毒殺所有遇到的匈奴人部落，無論男女老少，牛羊牲口，不留一個活口；
其二，便是鎮守打柴溝，按部就班的挖礦、鍊鐵、伐木、屯田，將此地打理成大漢朝最好的地方之一。
第一件事，功勞不大，因爲，沒有人會爲你毒殺老弱婦孺而記功勞，甚至，在必要的時候，咱們還要刻意隱瞞此事，就連給皇帝的奏章裡，也可能不會提及；第二件事，卻是大功一件……”
東方朔嘴脣動了好幾下，似乎經過一番劇烈的天人之戰，終於開口：“長寧侯，一路毒殺老弱婦孺，我……做不到。”
楊川點頭，溫言笑道：“那就只好本侯親自出手了。”
他怕死。
但他更明白一個道理，戰場上，爲了不讓自己死，最好的辦法，就是將所有的敵人都殺死……
連續兩章，被嚴厲審覈，廚子也是沒辦法了，6500字的大章，刪掉了三分之一。
(本章完)