第十二章 農家至寶

bookmark

陳春花不讓老大他們插手,決定這頓飯由她自己動手。將大骨頭洗乾淨之後,放到了鍋裡,用水開始慢慢熬。

接着,將那些摘來的辣椒,用刀切成兩半,弄掉裡面的籽粒,再把它們切成絲,看了看罐子裡的鹽和油,想了想還是用開水來去掉一些辣味。

辣椒可以用鹽去辣,但這裡並沒有那麼多的鹽給她用,用水煮一會也可以。

“大哥,你說俺們媳婦咋這麼厲害呢!”老二伸長了脖子朝廚房那邊看了看。

老大將削好的土瓜放到了木盆裡,道。“瞧啥,趕緊把土瓜拿到河邊洗洗!”老二哦了一聲,端着木盆走出了院子。

老三拍了拍身上的竹屑,站起身進了廚房,看着忙活的陳春花道。“媳婦,俺來給你打打下手!”

陳春花剛想說不用了,轉而道。“三哥來的正好,你幫俺添火!”說着,將切好的辣椒絲放到了碗裡,這辣椒真夠辣,才切了,手上就被辣的火辣辣的。

“唉,要大火還是小火?”

“大,越大越好!”鍋裡面燉的是骨頭,待會弄點燙出來,在慢慢熬。

老三坐到竈頭前,將火燒的旺實。

這會,老二洗好的土瓜,端進了廚房。“媳婦,土瓜弄好了!”

“好,拿過來!”陳春花洗了洗手,用抹布擦了擦案板,從木盆裡拿出一個土豆,開始切絲。這土豆怎麼做都好吃,記得以前,她很喜歡吃土豆,那會在陳姐在老家種了好幾分地。

老二看着陳春花的動作,稀奇道。“媳婦,這是咋做?”

“別問,晚飯你就曉得了!”陳春花很不喜歡有人在她專心做事的時候打擾她,切完一個後,將老二推出了廚房。“二哥,你擱外面等着,別進來!”

老二被陳春花推出廚房,無奈的坐在了院子裡,拿起地上編了一般的篼子,動起了手來。

土豆一半切絲一半切丁,成絲的用來炒着吃,成丁的用骨頭湯來燉着吃。這裡的油也是普遍的豬油,雖然這個地方不能頓頓吃肉,但豬油還不算太貴,家家戶戶還能吃上。

看罐子裡還有大半罐子的油,陳春花拿過那買回來的一斤豬肉,將肥的地方割了出來。

切好肉,骨頭湯也差不多了。陳春花朝老三擺了擺手,道。“三哥,別添柴了!”

說完,便拿過一個事先準備好的罐子,揭開鍋蓋,將裡面熱騰騰的骨頭肉往罐子裡面盛。

聞着這香味,老三嚥了咽口水。“媳婦,這骨頭咋也這麼香呢?”

陳春花笑了笑。“那是當然,骨頭可是個好傢伙!”像這種骨頭,熬久了,不但燙是好東西,將熬出來的燙沉上一晚上,上面就有一層豬油。

把罐子盛滿後,端着放到了一邊,鍋裡面剩下的剛好可以用來燉土豆,想着便將那些切好的土豆丁一股腦的倒進了鍋裡,蓋上鍋蓋,朝老三道。“三哥,繼續添柴,火差不多大就成!”

燉好了土豆,接下來的就是用水過一過辣椒,用辣椒和肉來炒土豆絲,雖然想來個辣椒炒肉,但也不夠吃的,這一斤肉也不能一頓就給幹完,一頓擱點放裡面,也不過是沾點兒味,現在這個時候哪能吃的淨。

老大和老二在院子裡忙活,眼見着天黑了,老二摸着咕嚕咕嚕的肚子,道。“啥時候能吃的上,這味兒也太香了!”

陳春花現在炒着土豆絲,辣椒她嚐了,用水過了一邊並沒有那麼辣,現在和這一起炒,擱了鹽,將辣味壓了下去。

何止是老大和老二,老三坐在竈頭前,聞着這香味兒,想吃的不行。“媳婦,小竈的水燒的差不多了,可以開始糊玉米了。”

шшш● t t k a n● ¢Ο

陳春花炒着菜,應了一聲,起鍋將菜盛好,這不過是一會菜已經做好了,將那些粉碎的玉米粉倒進了翻滾的開水中,攪拌了一會,便蓋上了鍋蓋。

玉米糊糊,她以前沒吃過,她只吃過米糊糊。隔了一會,將那鍋中冒着白氣兒,陳春花立刻打開鍋蓋,看着已經成了糊狀的玉米,用羹勺攪合了一遍。

老三將竈頭裡的柴火拿出來,放在草灰裡面埋着。

看這差不多了,讓它在悶上一會就能吃了。陳春花端着菜上了堂屋的桌,朝院裡的老大和老二喊道。“大哥二哥,可以吃飯了!”

老二聽了,快速的將篼子最後一根竹條編完,拍了拍手上的灰塵,端着凳子進了堂屋。

看着桌上的兩道菜,老二忍不住伸手去抓點來嚐嚐,陳春花橫了老二一眼。“二哥,幹啥呢,去洗洗手,就吃了!”陳春花說完,進了廚房,拿出碗盛上了玉米糊糊。

三兄弟坐在桌上,看着桌上的菜,一時間不曉得怎麼下筷。

陳春花見此,給他們每人夾了一筷子。“愣着作甚?”

老大點了點頭。“吃吃吃,別都看着,看着能飽?”說完,便開始吃,當吃到嘴裡的那辣椒,老大臉色一僵,看他這摸樣,陳春花不覺有些奇怪,夾了一筷子放到嘴裡,味道挺好的啊,他這是怎麼了?

“大哥,滋味咋樣?”老二不動筷子的原因,這也是因爲這辣椒,他小時候不小心弄了這辣椒,辣怕了他。

老大吞下嘴裡的菜,看着老二和老三道。“好吃,這玩意真的能吃,媳婦,你真厲害!”說着,從碗裡夾了些。雖然這還是有辣味,但卻只有一丁點,吃着也好的很。

老二聽了這話,夾着辣椒塞到了嘴裡,小心翼翼的嚼了嚼,臉上露出一個憨厚的笑,對着陳春花豎起了大拇指。“媳婦,真行!”

陳春花看他們能吃,心裡也放下了心,以爲他們第一次吃辣椒會反應很強,沒想到也能這麼快接受,吃辣椒有吃辣椒的好處,只要不吃上火,這辣椒還能增強人的免疫力。

這一頓飯,陳春花吃的很窩心,比起吃那些沒有油鹽味的窩窩頭和熟紅薯,這已經真真的算得上不錯了。

“媳婦,爲啥這土瓜咋這好吃?”老二吃着燉土瓜,嘴裡塞了一嘴,含糊不清的看着陳春花道。

“是啊,俺還是第一次這樣吃着呢!”老三和老大也是沒得說,一大海碗的燉土豆被吃了一乾二淨,那土豆絲也一根不剩,上面殘留下來的油漬也被老二用糊糊拌了碗。

“好吃吧!”

“好吃,這是俺這輩子吃的最好吃的菜,吃的比燉肉還香!”老二打了個飽嗝,將碗筷收到了一起。

“好吃就吃,俺以後給你們做!”這就叫好吃了,她的實力還沒完全展現出來呢。陳姐雖然算不上頂級廚師,但也是個小有一套的廚,在農村那時候,誰家辦啥事,要請人幫忙,幾乎都有陳姐的人到場。

她也是受陳姐的薰陶,練就了一手還能拿得出手的廚藝,比起那些不知道怎麼用竈的同齡們,是好了那麼一點。

第兩百五十九章 他們第一百八十章 添人第兩百一十章 舊友第三百一十四章 老二不見了第三百四十八章 原來如此第十六章 禮尚往來第三百三十二章 不差第三百六十一章 有恩第三百六十二章 身份第九十一章 賭上了?第四十八章 當的起第一百八十九章 啥該動啥不該動第一百二十六章 瞧不上眼第一百八十章 添人第七十二章 往後第三百一十三章 北上第兩百六十章 稻子穀子第一百二十三章 別惹毛了她第七十六章 燒草灰第三百七十章 一家人第十五章 成了第一百四十六章 悶心事兒第一百章 一夜**雨兮兮第兩百九十四章 誰也甭折騰誰第三百五十五章 醒了第一百七十一章 童養媳第兩百五十一章 也不是沒譜的事兒第三章 出嫁第兩百八十一章 下落不明第一百四十三章 歡樂多第二十三章 囧了第五十章 缺人手第八章 暴殄天物第十四章 心情不錯第十三章 走運第兩百二十章 下月初八第四十三章 初露第一百一十三章 心思第一百八十八章 親離第五章 豆芽菜與莊稼漢第八十二章 啥該說第兩百九十九章 難怪不得第一百二十二章 受盡了委屈第三百六十章 舊識第七十九章 家常第一百五十一章 不放心第一百七十九章 買地第七章 丟了老母雞第三百六十七章 稻子不見第一百二十九章 難堪第三十七章 文盲第三百零三章 出口氣罷了第一百二十五章 後悔了第五十三章 丟錢了第兩百零八章 斷了念頭第兩百九十七章 該整整第一百五十五章 夜裡幹些啥第兩百七十二章 風水寶地第三百一十七章 那是謀財害命第兩百五十九章 他們第兩百零六章 見面禮第兩百二十五章 長點心第五十七章 生意下跌第五章 豆芽菜與莊稼漢第兩百十一二章 作難的很第一百九十四章 滾下山第兩百七十五章 留不得第兩百二十二章 盡給人添堵第三百四十二章 若是遲些第兩百五十八章 你說道咋辦第三百五十七章 莫瞧着往回第三百六十五章 事兒連連第二十三章 囧了第一百四十章 爲之一振第四十七章 生意來了第兩百四十三章 俺管你是誰第兩百七十四章 心思第一百八十四章 哪有白忙活的第三百六十三章 回宮第三十八章 拜年第兩百四十二章 犯難第九十五章 打趣兒第一百四十五章 一起做第五章 豆芽菜與莊稼漢第一百七十一章 童養媳第兩百七十九章 賑災第三百一十九章 好事將近第兩百九十八章 見着面善好欺負第一百四十三章 歡樂多第三十九章 惱意第八章 暴殄天物第十九章 盜版第一百五十八章 你還回來做啥第三百四十五章 昔日之友第兩百一十五章 總歸是好心第兩百二十二章 盡給人添堵第三百二十二章 大亂第一百六十五章 讓你沒臉兒見人第一百八十五章 四丫不見了第八十九章 想啥來啥
第兩百五十九章 他們第一百八十章 添人第兩百一十章 舊友第三百一十四章 老二不見了第三百四十八章 原來如此第十六章 禮尚往來第三百三十二章 不差第三百六十一章 有恩第三百六十二章 身份第九十一章 賭上了?第四十八章 當的起第一百八十九章 啥該動啥不該動第一百二十六章 瞧不上眼第一百八十章 添人第七十二章 往後第三百一十三章 北上第兩百六十章 稻子穀子第一百二十三章 別惹毛了她第七十六章 燒草灰第三百七十章 一家人第十五章 成了第一百四十六章 悶心事兒第一百章 一夜**雨兮兮第兩百九十四章 誰也甭折騰誰第三百五十五章 醒了第一百七十一章 童養媳第兩百五十一章 也不是沒譜的事兒第三章 出嫁第兩百八十一章 下落不明第一百四十三章 歡樂多第二十三章 囧了第五十章 缺人手第八章 暴殄天物第十四章 心情不錯第十三章 走運第兩百二十章 下月初八第四十三章 初露第一百一十三章 心思第一百八十八章 親離第五章 豆芽菜與莊稼漢第八十二章 啥該說第兩百九十九章 難怪不得第一百二十二章 受盡了委屈第三百六十章 舊識第七十九章 家常第一百五十一章 不放心第一百七十九章 買地第七章 丟了老母雞第三百六十七章 稻子不見第一百二十九章 難堪第三十七章 文盲第三百零三章 出口氣罷了第一百二十五章 後悔了第五十三章 丟錢了第兩百零八章 斷了念頭第兩百九十七章 該整整第一百五十五章 夜裡幹些啥第兩百七十二章 風水寶地第三百一十七章 那是謀財害命第兩百五十九章 他們第兩百零六章 見面禮第兩百二十五章 長點心第五十七章 生意下跌第五章 豆芽菜與莊稼漢第兩百十一二章 作難的很第一百九十四章 滾下山第兩百七十五章 留不得第兩百二十二章 盡給人添堵第三百四十二章 若是遲些第兩百五十八章 你說道咋辦第三百五十七章 莫瞧着往回第三百六十五章 事兒連連第二十三章 囧了第一百四十章 爲之一振第四十七章 生意來了第兩百四十三章 俺管你是誰第兩百七十四章 心思第一百八十四章 哪有白忙活的第三百六十三章 回宮第三十八章 拜年第兩百四十二章 犯難第九十五章 打趣兒第一百四十五章 一起做第五章 豆芽菜與莊稼漢第一百七十一章 童養媳第兩百七十九章 賑災第三百一十九章 好事將近第兩百九十八章 見着面善好欺負第一百四十三章 歡樂多第三十九章 惱意第八章 暴殄天物第十九章 盜版第一百五十八章 你還回來做啥第三百四十五章 昔日之友第兩百一十五章 總歸是好心第兩百二十二章 盡給人添堵第三百二十二章 大亂第一百六十五章 讓你沒臉兒見人第一百八十五章 四丫不見了第八十九章 想啥來啥