花田喜廚186、花開富貴
“父親大人請放心,這道菜無毒,安全問題,子軒可以保證,諸位大人若是不信,可以立即請大夫過來診治,非但不會有任何問題,而且食用了這道由紫迭香製成的美味,還可以給各位大人消除胃脹,減輕頭痛,強化記憶和肝臟功能呢。”
當然錢子軒說的這番話是沈襲玉教的,她也早料到如果那些賓客知道吃到嘴裡的美味,原本是有毒的或是不能吃的,會引起軒然大波,必然要有一套理論去說服他們。
在座的大人們紛紛側目,什麼增強記憶力和肝臟功能,這也不是一時半會能看得出來的,不過提神醒腦倒是真的,而且這裡面有一位王院使原本就有偏 頭痛的毛病,剛纔多吃了幾筷子紫迭香烤大蝦後,竟然感覺頭疼減輕了不少呢。
但仍有人在害怕,那玩意兒連番使本國人都沒聽說過能吃的,你丫的倒好,居然拿我們來試菜。
錢子軒看大家還有是有些不敢相信的樣子,便吩咐管家,將回春堂最有名的大夫給請了出來,這一手是他早就備好的,爲的就是防止那些人怕生病,怕嘗菜。
大夫一診治,非但沒毛病,而且原先有毛病的,也有了些許改善,並且說,如果堅持服用,搞不好能痊癒,當下那個高興的呀,就扯住錢子軒問,酒樓裡有沒有這道菜買,多少價格都無妨。
只是這紫迭香,原本就是相爺夫人用來爲難沈襲玉的,連相爺府也只是番使送了那麼一小盆,估計整個天啓朝,也不會有多少,你還想訂十碟八碟,那幾乎是不可能的。
不是錢子軒不想賺錢。實在是巧婦難爲無米之炊,沒材料,沈襲玉再厲害也做不出來呀。
那位大人也失望的直嘆氣,眼看盤子裡還有一隻大蝦,連忙就用筷子搶了過來,吞進肚子裡,這才覺得安心了不少。
前面吃過烤大蝦,是有些上火的,這緊眼着山藥雙吃就端了上來,排骨燉湯主滋補的。送給男賓,葡汁山藥酸甜開胃的送給女賓桌。
“哇,這是什麼東西做的。酸酸甜甜的,好好吃噢,三哥哥,我還要一碗。”一個七八歲的小女孩,穿的跟花團子一樣。端着一個水晶碗,碗裡是殘留的葡汁,腆着臉,看向錢子軒,她當然知道這道菜肯定是三哥家的大廚做出來的啦。
錢子軒平時很喜歡這個小妹,雖然庶出。但是嘴很甜也乖巧懂事,他用手帕子替她擦拭淨嘴角的汁液,擰了下她的鼻子道。“這山藥雖然味美,但是吃多了,也會脹氣的,今天就吃這麼多好不好,回頭三哥給你一樣更好喝的。而且後面還有許多美食呢,你要是現在把肚子吃飽了。一會看見其它美食可怎麼辦呀?”
小姑娘一聽,三哥說的有道理,當下就蹬了腿,跑下去玩了。
錢子軒收穫了許多讚賞的話,滿臉高興的直奔廚房,卻看見沈襲玉正對着一個大南瓜沉思。
他立即小心安靜的走到她的背後,不敢發出一點聲音,生怕打斷了沈襲玉的思路。
沈襲玉用手指在南瓜上面,輕輕的劃來劃去,顯然沉在自己的思緒裡,沒有注意到錢子軒進來了。
她是在想,普通的炒南瓜花,若只是放普通的碟子裡,倒顯的它更普通了,若是能用南瓜製成小南瓜狀的子碟,再將烹製好的南瓜花擺放在南瓜的口上方,用黃瓜做出綠藤,看起來不但有趣,吃起來也會很有趣。
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一方面有南瓜花的清香,另一方面還有南瓜的香味。
她想將上次金盅冰盞的菜例再進行復制,只是如果要將南瓜雕成漂亮的碗狀,她現在卻還是不敢有這樣的本事。
想了半天,她確定了南瓜碟子的方案,因爲南瓜並不屬於相爺夫人的考覈範圍,所以拿去讓江貴幫忙雕刻應該不算違規吧。
她想的入神,根本沒料到後面有人,是以一站起來,捧着南瓜就興沖沖的轉身,結果就碰的一下子和錢子軒撞了個滿懷。
南瓜咕嚕嚕滾到地上摔成兩瓣,南瓜籽和瓤子灑了一地,她急的要去撿,結果一腳踩在南瓜瓤子上面了,我們切過南瓜的都知道,那玩意兒特別的滑,結果就是她腳下一滑,身體往後倒去唄。
小說電視裡都這樣演的,這種關鍵的時候,會有一個帥哥從天而降,將她抱個滿懷,然後兩個人在滿天的落花之下,轉着小圈圈落地,雙目傳神,一見鍾情。
只是,錢子軒卻是在她的前面,她往後滑去,只能和鍋竈來個親密接觸了。
唉,命苦,沒有帥哥華麗的登場。
呃,好像不怎麼疼,而且還肉肉的,沈襲玉心裡一喜,難道女主角真有坑爹的牛屎運,來了帥哥,結果不擡頭還好,一擡頭,卻看見了來寶正撓着頭髮,嘿嘿衝她笑了笑。
“小玉,你沒事吧?”
沈襲玉摸了摸鼻子,果然言情電視劇神馬的不可信,“來寶,你怎麼會在這兒?”
“劉老剛纔才得知了夫人爲難你的事兒,讓我過來看看有什麼能幫得上忙的,這不剛進來,就見你要摔倒,少爺拉都拉不上手,我就往這裡一站,給你當了回墊子了。”
“來寶,你沒事吧,本小姐可是很重的。”她是怕來寶會被撞的閃腰。
來寶憨厚的一笑,“沒事,小玉小姐的身體這麼柔軟,撞到我的胸口上不但不疼,而且還有一種香味呢,真好聞。”
錢子軒和沈襲玉的臉同時憋紅了,這個講話不經大腦的傢伙,沈襲玉的手在來寶的眼前一晃,把來寶晃的一愣一愣的,“小玉你這是幹嘛呢?”
沈襲玉一本正經的說道,“這是一種法術,天靈靈地靈靈,讓他忘記剛纔那一切吧,收!好,你剛纔的記憶已經被我收走了,你剛纔就是走進來,啥也沒看見,啥也沒做,懂不懂?”
來寶摸了摸腦袋,“你真的收走了?爲啥我還記得呢,你的頭髮真的是香香的。”
某人吐血身亡!
丫的,你遇上一二愣子,沒法說,沒法溝通,沈襲玉只能在心裡琢磨着,看來一定得逮機會,把這小子捕捉了,絕逼不能讓他把這醜事說出去啊。
錢子軒趕緊過來救場,重新找了個南瓜,往來寶懷裡一塞,虎着臉說道,“快點送回大廚房,交給江貴和劉老,讓他們迅速將這個南瓜雕城碗狀,是什麼碗來着?”
錢子軒轉過頭問道,沈襲玉連忙比劃了下,就是小型的南瓜形狀,然後在南瓜碗口留一截橫面,裡面可以裝湯汁,碗口可以擺放南瓜花。
“對,就是這樣,聽懂了沒,快去吧,讓它們弄好了之後,蒸熟了送過來。”
來寶連忙答應 一聲,笑嘻嘻的走了,一邊走一邊還嘀咕着,“我沒說錯啊,爲什麼小玉臉色不太好看啊?”
沈襲玉也不想提剛纔的窘事了,將雞蛋打入碗中,用筷子 攪拌均勻,在雞蛋中加入麪粉和各色調味品,攪成有些清勻的糊狀。
然後拿起整朵的南瓜花,輕輕掛糊,放入油鍋中煎炸,炸至金黃色的酥脆後迅速起鍋,其它南瓜花也如法炮製。
待她做完這些時,來寶也回來了,江貴和劉老的速度真是快,一小排袖珍可有的金黃色小南瓜,漂亮極了,散發着誘人的南瓜原始香味。
之前和錢子軒一起做的各類水果汁,將其裝入南瓜碗裡,然後在南瓜碗口邊緣上,依次擺好已經炸酥的南瓜花,因爲有面粉當底襯,所以南瓜花沒有疲軟,很堅挺的,看起來倒像是鮮活的一般。
南瓜碗並不是直接端過去的,下面還有淨白玉的碟子當底盤,在盤子旁邊,用黃瓜切成細條,彎彎曲曲的,擺成南瓜藤狀。
“好了,可以端走了!”沈襲玉擺了擺手,又去忙活下一道菜去了。
當一盤盤的小南瓜開花被擺在碟子上時,錢子軒再次感嘆了一聲,沈襲玉的心思,怎麼可以那樣靈活,那樣的細膩呢,你看那些花初看來,就跟真的似的,還有不得不佩服劉老人們的雕刻手藝,這小南瓜雕的跟真的似的。
“錢大哥,這裡暫時不需要你幫忙了,你去前面看着點吧。”
剛纔那道菜的確有議異處,錢子軒也怕前面起鬨,便跟着下人們一起走了。
果然當那道南瓜開花端上來時,在座的人紛紛都變了顏色,這種賤民吃的食物,怎麼會端上相爺府的生日宴?
其中一位府臺夫人偷偷笑着跟旁邊一位夫人說道,“這相府難道窮成這樣了,連這南瓜都端上來了。”
“是啊,不過是賤民吃的粗俗食物罷了,誰要吃它,真真是小氣,我們送的禮哪一樣不是價值連城,居然只用這樣的東西來招待我們。”
女賓這桌,紛紛質疑相府是不是起了財政危機,要不然怎麼連這賤民都懶怠吃的東西都端了上來,是什麼意思?
男賓這桌,則是互相拍馬屁起來,紛紛讚揚相爺真是高風亮節,爲官清廉,相爺自己臉色也不好看,命人將錢子軒喊過來,準備狠狠的訓一頓。
錢子軒連忙抱拳道,“各位大人,所謂食物不分貴賤,別看這小小的南瓜花,裡面卻另有乾坤,而且味道絕對不會讓各位大人失望噢。”