站在一旁默不作聲的周正，對沈月容刷新了看法。
這小姐真厲害，平日在家作威作福的夫人，見了她就跟老鼠見了貓似的，跑的真快。
沈月容吃完早飯，沈大山居然是從院外進來，還特別的開心。
“爹，你這麼早上哪去了？我說吃早飯怎麼不見你。”沈月容伸着懶腰問道。
沈大山興奮的展示買的東西，眉開眼笑的說道：“爹早就吃過了，你看，今天家裡的肉和菜我都給買回來了，我早上跟着周成去的，你們酒樓買的量大，我跟着買點，可便宜了，這肉平日裡買四十文一斤，我今天才三十文就買了。”
沈月容啼笑皆非，這都賺了這麼多錢了，爹爹怎麼一點福不會享呢，爲了省這點肉錢，大一早就去了菜場。
她提議道：“買菜那麼早，爹你以後就別去了，我讓周掌櫃多買點，給你拿回來。”
沈大山訕笑說道：“爹是習慣了早起，不累的，現在家裡活比以前多，田翠也忙，我跟着去買菜還能幫她省點功夫，你等我會兒啊，我放了菜就跟你一起回滿堂香。”
沈大山特別願意去滿堂香，因爲沈月容買回來的人裡，大部分都是鄉下來的，他們十分的有共同語言，在家裡對於沈大山來說，總有一種英雄無用武之地的感覺，畢竟他才三十多歲，正值壯年。
沈月容雖然不知道沈大山的這些想法， 但是看到沈大山比以前更加開心也就沒有阻攔，而且老實頭的爹，說不定在滿堂香這種魚龍混雜的地方待一陣子，見的人多了，也會稍微精明一些。
等沈大山放回菜肉，沈月容父子倆帶着林雲林風一起去了滿堂香。
飲食店上午看着是沒客人，可也不清閒。
大家都在擦洗桌面地面，還有洗菜切菜，鍋裡也熬着酸梅湯和骨頭湯。
沈月容通過昨天一天發現了一個問題，就是客人點菜慢，小二上菜也慢，導致翻檯率上不去。昨天她幾乎每一桌都親自問候，暫時沒發現有人對味道不滿意，這就說明，以後人肯定是會越來越多的，這樣的效率如果以後人多起來，就得推出去不少的生意。
她想了一個辦法，喊來周成：“周掌櫃，我想改一下菜單，你來幫我參謀一下。”
才營業一天就改菜單，那可是個大工程了。
周成聽了立馬打起十二分的精神：“小姐想怎麼改？”
沈月容娓娓道來：“也不算改，就是我想推出套餐，你看昨天很多人點菜的時候是比較抓瞎的，畢竟他們沒吃過我們這種吃法，我推出的這個就是一套裡有菜有肉，我們給弄個三人四人的量，價格各有不同，這樣我們就能提前把這些菜擺在一處，客人點菜快，我們後廚上菜也快，還不用擔心大家看錯字。”
周成聽了目瞪口呆，還能有這種操作呢，這小姐真是有一顆玲瓏剔透的心。
他十分認同的點頭道“小姐的主意好，這樣回頭他們吃了什麼比較喜歡，再單獨點一些就是了，確實能減少不少工作量啊。”
其實這在新世紀是很常見的手法，但誰讓這裡不是現代文明呢。
沈月容笑着說道：“嗯，我們先把套餐列出來，然後總價再比單點優惠些，這樣吸引人。”
沈月容拉着周正，兩人細細的琢磨起來，很快就弄好了。
午飯時間就推出了兩個套餐，一個素菜多一些的比較平價，一個肉菜多一些的，適合愛吃肉的人，點了套餐還能送秘製酸梅湯。
本來是新吃法，對於客人們來說確實點菜很抓瞎，小二們也不熟練，沈月容讓他們優先推薦套餐，並且說道套餐的價格比單點便宜了一些，還送秘製酸梅湯，大家也都十分的樂意這種省事的操作。
今天雖然人比昨天還要多一些，但是大家並不會那麼手忙腳亂，十分有條有理的進行着，沈月容都有工夫坐在櫃檯裡休息了。
看着迎來送往的滿堂香，沈月容很是滿意，這可是個能下金蛋的母雞啊，真是做夢都能笑醒。
一天下來酒樓的營業額居然有四百兩，酒水是曾牛從村裡拉來的，都是好酒，一天就賣了小一百兩，畢竟吃火鍋沒有酒水是不行的，這裡人又本來就愛喝酒，一桌總會打上那麼兩壺酒或者會更多。
沈月容看套餐計劃成功十分的開心，店裡也忙活的差不多，就揣着銀兩帶着親爹回家去了。
顧景淮今天比較忙，來的稍微晚些，就沒有進去，這會兒在門口的馬車裡等着了。
沈大山欲言又止，最後跟着沈月容上了馬車。
看到滿臉興奮的沈月容上了馬車，心裡高興，正要伸手攬過沈月容，看到沈大山也跟了上來，顧景淮又若無其事的收回了手。
沈大山對顧景淮說道：“景淮，我們月兒能跟你定親真是命好，不過你也太慣着她了，我們鄉下出來的，回家這才幾步路不累的，連帶着我也沾光了，真是怪不好意思。”
明明是爹今天不願意早點回去，非要等着一起，也是他直接說一起坐馬車的，而且爹根本不會說假話嘛，太明顯了，我都看得出來，顧大哥肯定也能看的出來。
沈月容沒有揭穿，顧景淮看着父女二人的神色也瞭然於心，他這是因爲昨晚的事情被未來岳父給防備上了。
昨晚主要是因爲心疼沈月容，他就忽略了沈大山的想法，雖然定親了，始終還沒有成親。
以後想找點時間獨處只怕不容易了，看來得趕緊成親了。
顧景淮臉上並沒有太多變化，只是細心回道：“天馬上就徹底冷了，還是坐馬車好些，不然生病了就麻煩了。”
說的也是有道理的，沈月容是怕冷的，這冬天每天來回奔波要是天天走路，那簡直就是要命了，但是顧景淮總要忙公務的，不可能天天來接。
沈大山突然眼睛亮了起來，提議道：“月兒，要不我們也去買個馬車？院子夠大，有地方養的。”