圍觀的人有，但是他也不敢說什麼，省的鬧大了自家那點破事真的傳開了，他只好罵了幾句就離開了。
接下來的幾天，他又跑了好些個冰人家，一個都不願意給他家看門戶，他這會兒才驚覺不妙。
原來王冰人早就把沈大田家裡的事情說出去了，雖然不至於全城皆知，但是跟她相熟的冰人卻都瞭解清楚了，一個也不願意趟這趟渾水，而那些低端的冰人，沈大田又看不上。
沈婉最近又消瘦了許多，在家裡哭天抹地：“娘，我要回二叔家，家裡房子這麼破，周圍鄰居也吵，二叔家多清淨，我們家現在連個下人都沒有，衣裳都沒人洗，我不管，我要回二叔家。”
顧芳和沈大田很是無奈，家裡確實快過不下去了，可是上次都撕破臉了，就沈月容那性子，哪裡還能那麼輕易的讓沈婉住進去，只能想想辦法儘快給女兒定親事了。
“婉兒乖，娘給你洗衣裳，不要哭了。”
顧芳安撫沈婉，沈大田也更加勤快的找冰人，沈奇還是每天半死不活的混着。
這幾天，沈大田家裡一團糟，倒是讓沈月容家裡清靜了幾天，在沈月容籌備火鍋店期間可以專心的工作。
培訓第一天，沈月容準備好了菜單，決定先從點菜開始，因爲定製的銅鍋還沒拿回來，沈月容準備一鍋簡版的火。
她跟大家詳細介紹完酒樓賣的是什麼，然後說道：“你們也看到了，我們賣的東西跟別的酒樓不一樣，所以介紹給客人的時候要注意一些……”
沈月容還沒說到，後請來的一個小二大海打斷了沈月容的話：“東家，介紹我會，我以前在酒樓幹過。”
沈月容微微點頭讓他上來示範，大海興奮上前，想在這幫沒工作經驗的人面前露個臉，這酒樓連沒幹過的都能當掌櫃，說不定不久的將來自己就能升個管事什麼的。
他得意的拿着菜單，看了一眼瞬間懵逼了，這怎麼跟別的酒樓不一樣呢，也沒寫每個菜的價格，還有這個什麼鍋，什麼調料，這看都不懂。
鄭二郎看着大海神色的變化，笑着打趣道：“你不是會麼？快給我們來一個啊。”
大家善意的鬨笑起來。
幾天的愉悅相處下來，大家都知道沈月容不是個惡主，所以沒有先前那麼戒備，原先死氣沉沉的衆人，已經開朗了不少。
沈月容看了也很是欣慰，畢竟在酒樓工作，笑臉迎人是最基礎的，如果唯唯諾諾的那就不太合適了。
大海面露難色，覺得十分尷尬。
沈月容拿出幾份菜單接着說道：“沒事，不會我教你們就好了，你們一人拿一份菜單，看清楚了，這第一張紙我寫的是鍋底，鍋底我們現在是三個口味，一個清湯，一個菌菇湯，一個養生湯。”
沈月容指着正在加熱的鍋子說道：“然後就是調料，我做了幾份，你們一會兒嚐嚐，分爲不同的辣度，這個點單的時候要最需要注意的。”
“最主要的就是菜品，我都分行列好，第一行的素菜一碟子是五十文，第二行是豬肉和魚六十文，第三行牛羊肉，八十文一小碟，最後是一些主食和酒水。”
剛纔急於表現的小二聽了沈月容的解釋依然一臉的懵逼，提出了意見：“東家，這要是在酒樓裡一個炒白菜賣二吊三吊也算常事，可是我們這直接賣的生白菜，一小碟就五十文，這怕是不好賣啊……”
沈月容知道他的意思，畢竟酒樓的菜價貴，一個是租金，一個就是廚子的工錢高，所以像在望海樓這種地方，一個炒白菜賣到三四吊錢，大家依然能夠接受，但是如果一個店只是點個生白菜就要五十文，只怕不一定會有人接受。
沈月容往鍋裡下了點菜，也想順便考考衆人：“你們幾個都說說，如果這是客人問的，你們該怎麼回答？”
劉老大想了想笑着說道：“我就說我們的白菜不一樣，吃山泉水長大的，貴也是應該的。”
衆人笑了起來，沈月容也有了微笑。
劉老 二也說道：“我會說吃了就知道值不值了，光看菜單是看不出來的，其他酒樓也就是名字好聽，說到底不都是白菜麼？”
周正思慮了一下說道：“要是我，我會說別的酒樓賣的更貴，也就是放了一點鹽巴而已，我們可是有秘製的調料，比他們都要好吃呢。”
一衆人都對周正露出了讚賞的眼神，大海卻十分的不開心，本來想出個風頭，卻出了糗，現在又被別人給壓了一頭，什麼鍋底，說到底不就是白開水煮菜麼？能賣的好纔怪。
其實到了酒樓吃飯，最重要的就是味道，如果要便宜，買顆白菜幾文錢，回家吃不就完了。
沈月容也對周正有了新的認識，她把已經煮熟的菜撈了出來：“周掌櫃說的很好，你們先來試試，看看我這白菜值不值三十文。”
大家剛纔聞着調料香味就很想試試了，現在都巴巴的上前。
在這微涼的深秋，一口火熱香辣的火鍋入口，十分的爽，衆人的食慾都被調動了出來，恨不得把這些菜吃個精光，都對沈月容又有了新的一層認識。
這兩天負責推磨的鄭大郎忍不住說道：“明明剛磨出來的芝麻醬是苦的，小姐怎麼這麼厲害，一點苦味沒有，吃起來還這麼香，不愧是我們家小姐啊。”
周正也點頭說道：“小姐，真好吃，我們酒樓的生意一定會蒸蒸日上的。”
大海也跟着嚐了，十分的意外，心裡再不舒服，也不得不承認這真的很好吃，但是這麼貴，一顆白菜纔不到十文錢，切吧切吧就能變成十疊，能賣五吊錢了。
真是想錢想瘋了，沒做過酒樓生意就是不靠譜，唉，只怕不久的將來就要重新找工作了。
沈月容沒有察覺到大海的想法，又給講了一些服務中注意事項，比如通風，笑容，話術之類的，衆人聽了頻頻點頭。