宰了一隻野雞,一半用來熬湯,一半用菌子燉。
熬好的雞湯把上面的浮油全部撇掉,把雞肉也都撈了起來,等只剩下金黃的淡淡雞湯,最後才把絲瓜花扔了進去。
絲瓜花不但能吸掉雞湯裡的油脂,讓雞湯一點都不油膩,甚至還會讓雞湯喝起來,有絲瓜花的淡淡清香和甘甜。
幾個野菜燒起來一點都不費事,就是雞湯熬起來費了點功夫。
等黃氏在屋子裡招呼好了白玉辰,鑽進廚房想要幫孟可君打下手的時候,卻見竈臺上,孟可君已經把所有的菜都燒好了。
“這麼快就燒好了?我還想着來幫你打下手呢!”
“娘,趕緊端了去吧!該都餓了!”
孟可君率先端了兩個盤子出了廚房,隨後黃氏端了碗後面也跟上了。
原本坐在桌旁和董青峰他們閒聊的白玉辰,見孟可君端了菜過來,立刻站了起來。
“你們都坐,都坐!幾個簡單的野菜,也就你不嫌棄,可我們拿這個來招待大恩人你,總感覺心裡過意不去!”
雖然白玉辰說他就喜歡吃這些,可是拿這些菜來招待他,孟可君還是感覺有些不好意思,費勁了心思往菜裡面加了點葷腥,就怕會怠慢了他。
“這已經很好了!我看這些菜你也是費了心思的,不然也不會看着就覺着好吃!”
白玉辰說的這話不是恭維話,雖然野菜燒不來多少花樣,但是孟可君端上桌的這幾個菜,看起來就覺得可口。
用來涼拌的青嫩翠綠,用來煎雞蛋的則黃綠相間,還有這用來煮湯的絲瓜花,絲瓜花飄在湯上面,竟還保持着它原本鮮黃的顏色。
“這可不是我們自誇,我們可君的手藝的確是好,這些菜你要吃了,以後肯定還會想着再吃的!”
忙着擺碗分筷子的黃氏,笑眯眯的向白玉辰誇讚着孟可君的手藝。
就在黃氏和白玉辰閒聊的空檔,白玉辰注意到,原本一直坐在自己旁邊的董青峰,這個時候一個人默默走到了院子的水井邊。
扔桶下井,再把盛了水的桶拉上來,扔進去一塊潔白的帕子。
然後在孟可君從廚房出來的時候,他走了過去,把帕子搭在孟可君的肩上,然後把她手上的碗端了過去。
孟可君則拿了搭在肩上的帕子擦起了臉。
整個過程兩個人雖然沒有說一句話,這舉動看起來也再平常不過,但是就這些小的細節能看出,這個董青峰是個疼媳婦的,而且他們平日裡也定是恩愛的很。
“對了,招待咱們家的大恩人,怎麼可以沒有酒呢?”
孟可君的屁股剛剛落座,突然又站了起來,然後立刻轉身跑進了董青峰的房間。
很快,她從裡面端出了一個小罈子。
“這是我娘釀的青梅酒,又香又醇,一點都不比那些什麼狀元紅,女兒紅要差!”
“你這麼說我倒是要好好嚐嚐了!”
白玉辰笑了,他雖然對吃的要求怪異,但是對喝的卻是來者不拒,只要是酒他都願意喝上兩口,不管是好的還是差的,他都願意慢慢品出它們的滋味。
孟可君給桌上每個人的碗裡都倒上了酒,甘醇的青梅酒從罈子裡一流出來,立刻滿屋飄香。
自己的碗裡一斟滿,白玉辰立刻端起碗輕輕抿了一口,濃郁的果香伴着火辣的味感一下子充滿了整個口腔,這酒果然香醇的很,是好酒。
“果然是好酒!”
聽到自己的少爺毫不吝嗇的讚美董家的青梅酒,一旁吃雞肉吃得滿嘴流油的小安立刻笑了。
“我們少爺說這酒好,那它就真的是好!你們不知道,我們少爺遊遍大江南北,什麼酒都喝過,可是能被他說好的,可是沒幾個!你們這酒哪裡買的?這以後我要是闖禍惹少爺不高興了,我去買上一罈,拿來討他開心!”
“你這是要討打!哪個做小廝的會像你這般會闖禍?如果真要用酒討我歡心不生氣,你那幾個工錢哪裡會夠!”
白玉辰挽起袖子,用手背狠狠敲了敲小安的腦殼。
“哈哈!小安兄弟,這是我們自己釀的,也不是什麼金貴東西,這以後白大夫只要想喝了,你就儘管來拿!”
董敬業邊喝酒邊大聲哈哈笑了起來,家裡難得來客人,再喝上兩口小酒,他確實覺得自己開心的很。
“既然你覺着好喝,那就多喝幾碗!”
一旁的董青峰連忙將白玉辰已經空了的碗添滿。
“這好喝你們也要悠着點,空腹喝酒容易醉,你們還是先喝碗湯墊墊吧!”
說着孟可君連忙拿碗給兩人一人盛了一碗湯。
“這是野山雞湯,我怕你喝不慣會覺着油膩,便放了幾朵剛摘的絲瓜花,我覺着不難喝,你嚐嚐!”
孟可君笑着把碗端放到白玉辰的面前,說完燦若繁星的眼睛緊緊地盯着白玉辰,她不希望白玉辰喝了這湯以後是皺着眉頭的。
沒想到的是,原本一直坐在旁邊安靜的啃着雞肉的小安,這會子突然站了起來,他伸手抹了一把自己油汪汪的嘴。
“我們少爺是從來不吃雞的,更不會喝雞湯了,你就是裡面放上人蔘燕窩,他都不會嘗一口的!還是拿來給我喝吧!”
說完他伸了胳膊,想要把白玉辰面前的碗端走。
“放下你的蹄子!”
沒想到,白玉辰竟伸手啪地一聲,打掉了小安伸到自己面前的手。
“你不是從來都不喝雞湯的嗎?每次夫人給你熬雞湯,都是硬塞給我喝掉,這今兒個怎麼還打起我來了!”
小安滿腹委屈的把自己被打紅的手縮了回去,邊說着邊可憐兮兮的吹着手背,一副委屈至極的模樣。
“你這小廝,真是越發的沒有規矩了,看來回去得讓蘇管家,好好教你該怎麼伺候主子!”
白玉辰瞥了一眼小安,責怪他在這個時候多嘴多舌。
“你要真不喜歡喝,不用勉強的!我只是怕光用這些野菜招待你,一個是顯得沒有誠意,還有一個是我們自己都覺得太寒酸,但是如果你真不喜歡別勉強!”
孟可君連忙站了起來,伸手也想要把白玉辰面前的碗端走,她不想讓自己的誠意綁架白玉辰的胃口,強迫他吃他不愛吃的東西。