這時突然人羣中一人說道：“我想起來了，錦繡樓今天新進了兩個廚衛，聽說是趙廚司幫着說話進來的，原來就是走後門才能進的天香樓。怪不得這般的沒大沒小。”那人把‘走後門’三個字咬的狠狠的，聽起來格外刺耳，小九的臉立馬就沉了下來了，他氣鼓鼓的喊道：“你說誰是走後門的！”
那人彷彿料到了小九會如此迴應一般，冷笑着回道：“說的就是你，你就是那個走後門的！”
周遭之人此時也被這處的熱鬧所吸引，看了過來。人羣也不不知是發生了什麼事。不知道是哪位女子小聲的說了句：“沒想到趙廚司還有這喜好，不過這位小廝長得倒也是俊俏。”周圍人聽完都不懷好意的鬨笑起來，討論和調笑的聲音也越來越大，倒沒顧得上他語氣裡對小九的不屑，直接稱他爲小廝了。
“我怎麼是走後門的，我是堂堂正正進的天香樓！”小九哪見過這樣的陣仗，一時也不知道該怎麼開解，只知道此時絕不能認了“走後門”這個說法，不然以後在天香樓只怕是擡不起頭了。
衆人的笑聲卻越來越大了，章廚衛尖酸刻薄的道：“我只當那趙廚司已經是夠囂張了，沒想到他手底下的人更是一點規矩都沒有，在這裡大言不慚也不知羞恥，打翻了人的菜還如此咄咄逼人，你們錦繡樓就是這樣的作風麼！”
“誒——小章此話過分了。”突然人羣散開一個口子，一個長者走了過來，衆人都恭敬了起來。個個都開口喊道：“魏廚司”。
“師傅，您怎麼來了。”章廚衛驚詫的對着長者恭敬道，“實在是我們的不對，一些雞毛蒜皮的小事情，沒想到驚動了您。”
“發生了什麼？”魏廚司正色問。
“廚司大人，我剛纔要去給客人上菜，可是這個小廚衛撞到我身上打翻了我的菜，我十分憤怒，就要討個說法，但是這個小廚衛態度十分惡劣，反誣賴是我撞得她。”哭哭啼啼的婢女委屈至極的說道。
“什麼小廚衛，他就是一個走後門進來的，那個趙廚司把他稍進來，他還真把自己當作天了，不知天高地厚在此撒野。”章廚衛恨恨的剜了小九一眼。
“你說誰是走後門進的？也不知道你爹孃是怎麼教的你，凡事就這樣不問青紅皁白的誣我麼？”小九指着章廚衛高聲爭辯。
“哦？”魏廚司本來就有點不高興，此刻小九的意思是章廚衛的爹孃沒有管教好章廚衛，他這做師傅的面上也無光。不過好在他氣量甚好，也不願意說些掉了身份的話。只淡淡看了一眼狼藉的地面，“這本是小事一樁，先上別的菜就好，何必如此聚衆喧鬧？小章此事就這樣了，快回去陪我做菜去。”
章廚衛還要再說，卻被魏廚司狠狠瞪了一眼。只好不甘的說道：“我師父大度，不願與你這低下之人計較。這次就便宜你這走後門的了。”言畢兩人轉身就要離開。
“你說誰是走後門的？你們賴我還反而搞得自己多麼高尚似得，真是好不要臉。”小九漲着臉說道，他本就是個直率的性子，咽不下被誣賴這口氣，非要爲自己討個說法。
“哦？”魏廚司此刻臉上也有點掛不住了，他都不願意計較，這個小九還這麼咄咄逼人，就剛準備說什麼，突然一個極小的女聲隱隱傳來：“這魏廚司被三頭兩番的擠兌，還妄想做和事老，想來是被這位新來的廚司鎮住了。”這聲音雖小，卻恰好被跟前的人聽的一清二楚，個個都有點咂舌。
“哼！”魏廚司冷哼一聲：“明人不說暗話，我本不願多做計較，但卻不是怕了誰。既然如此我就好好查一查，這件事可是小云你的過錯？”魏廚司轉而對着方纔哭哭啼啼的婢女。
魏廚司的語氣威嚴中帶着審視，那位送菜的小云有點緊張的看了看周圍的人。然後似是定下決心，堅定的說：“魏廚司，不是我的錯！”周圍人只想着看熱鬧，也都不開口，只是瞪大了眼睛準備看好戲。
魏廚司捋了捋鬍子，對着小九嘆了一口氣，“看來是你莽撞了。”
“不是我，不是我！你撒謊！”小九指着那位小云高聲說道。
這時章廚衛狠狠的打斷小九，憤怒的說道：“想來大家也看到這個走後門進來的人，嘴巴有多硬了，真是不要臉。難不成小云在天香樓幾年的聲譽還能撒謊不成，你這走門進來，呆了還不到半天的毛頭還有什麼話說？”
“你們狗眼看人低！”小九氣急了，口不擇言起來。“你們這小云在天香樓的聲譽在我眼中一文不值，一個送菜的丫頭多有品識，她要是行得正就不該這般誣賴我！”
小九這番話未免得罪了周圍之人，這天香樓裡面從上到下不說廚藝如何，要是人品多差，那也不致一文不值。再者說了小九看不起小云，便也連不少人也順帶着被看輕了。雖然他一個廚衛看不起送菜的丫頭，但也不該當着人面說。看着小云委屈的快哭的樣子，周遭便有些人開始對小九指指點點，甚至出言諷刺。章廚衛見機，大聲斥責他：“哦？一個靠走後門混進來的小毛孩子還敢說別人狗眼看人低？你看看這裡還有誰比你更低？比你更象狗？！”魏廚司皺了皺眉，卻未發話。
“你！——”小九指着章廚衛，幾乎要七竅生煙。
周遭之人原本覺得一個廚衛便是傲氣點，也是正常；然而他氣度如此狹隘，言語如此莽撞，又聽章廚衛一口咬定他是走後門的，看小九的眼神便也有點輕視。心想着：“若你真是走後門進的，不過也是仗着他人的勢，只怕這送菜的丫頭也不是你想踩就能踩的。”
“別囉嗦，你這樣還留在天香樓做什麼？留在這裡添亂子鬧笑話麼？你如果不行，就快點滾出天香樓，別壞了天香樓的名聲，讓人家以爲我們天香樓是什麼阿三阿四都能進的地方！”章廚衛步步緊逼，似乎下定決心要把小九趕出天香樓。
“誰說我不行？！”小九反口問道。
“好，你說你行，那你敢不敢比一比？不敢就滾！”章廚衛越發的囂張了。
“比就比，誰怕誰！”小九經不住激將，捋了袖子，“你說怎麼比！”
聽到二人要比試，周圍之人更起了興趣，倒想看看這個小九有幾成實力。魏廚司不知道出於什麼考慮也沒有阻止，於是這場比試便勢在必行了。
“好，”只見章廚衛順手抄過一個雜役手中的盆子，裡面兩條青魚被驚得躥跳起來，水花啪的打落在地上。“我們今天就比刀工，這對青魚就是材料，我倒要看看你能切出什麼樣的魚片！”然後章廚衛對着身邊一人說：“還愣着幹什麼，擡桌子過來！把我的飛魚刀取來！”
兩個人飛快的跑出去，片刻就擡了兩張長桌過來，一人把飛魚刀遞給章廚衛，又把另一把刀啪的擲在另一張桌子上，很明顯，那是給小九準備的。
章廚衛一把抓起一條青魚，嗖的摁到桌上，然後又甩起另一條，直直朝小九擲過來，小九猝不及防，只好一把摟住青魚，懷裡溼了一大片，臉上也濺得都是水，衆人鬨笑起來。小九紅着臉抹了臉上的水漬，把青魚摁在案上，拿起菜刀，說：“開始吧。”
章廚衛輕蔑一笑，突然把手中的青魚往上一拋，說時遲那時快，他手裡的飛魚刀像是陀螺一般飛速的旋轉，刀停音落，青魚的骨架已被剔出，‘骨肉分離’，鮮嫩的青魚肉正躺在桌上，遙遙‘望着’自己被剔掉的骨架。衆人一陣驚呼，章廚衛邪邪一笑，摁住手中的魚肉，右手的飛魚刀似是裝了機關一樣，飛快的上下浮動，衆人齊聲叫好。
而小九則慌得滿頭大汗，別人不知道，他小九什麼雜活沒幹過，唯獨對處理魚最是頭疼。這青魚十分倔強，在桌子上不停地掙扎扭動，小九的手上使不上力，只能一手摁着魚身，一手嗖嗖的剁着魚，魚不再掙扎了，他也折騰的一身是汗，然後他又小心翼翼的一片片往下割着魚肉，如履薄冰，細緻入微，衆人一會看着章廚衛一會看着小九，卻已經勝負分明。小九手下還剩下半條魚的時候，章廚衛冷冷一笑，然後說道：“不行就算了，我們等到天黑也等不到你把魚片切完了。”說完他不着痕跡的擦拭了一下飛魚刀，衆人儼然看見桌子上的魚肉已經成了一片片晶瑩剔透的魚片，在陽光下像是初生的皮膚一般幼嫩。
“還要狡辯麼？還要厚顏無恥的說你行麼？”章廚衛輕蔑的扯了扯嘴角，看着一臉頹喪的小九。“你看你手下的魚片，層次不齊，你還敢說你是堂堂正正進來的？誰信？”
小九面紅耳赤，衆人的目光裡多了更多的鄙夷和嘲諷之色。他爭辯不過衆人，心裡亂成一鍋粥，一張臉紅的像是熟透了，原本小九一直和謝思瑤配合，在她手下打雜得心應手，也是一個好手，可惜唯獨對於這魚卻是次次沒辦法，倘使人各有短處，小九的短處便是這魚了，這次比試失敗也怨不得別人，於是正在不知所措之時，一個清脆的女聲響起：“小九，你怎麼在這？”
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