歐洲這邊,馬林的船隊在外海跟戰艦編隊匯合後,繼續向西航行。數天後,抵達英格蘭海岸。到了懷特島的時候,馬林的艦隊再次停留了一下。畢竟,懷特島現在是馬林的封地,他決定趁此機會視察一下。
馬林的艦隊停靠在了懷特島北部的麥地那河口的考斯港,考斯的英文爲Cowes,名稱源於麥地那河口的兩個沙洲,很像兩頭奶牛(Cow),然後,這裡就被稱爲考斯了。
因爲位於懷特島上較大的淡水河麥地那河的河口,而北邊的索倫特海峽又直面本島的重要的淡水港灣南安普頓灣。所以,考斯是一個非常優良的淡水港口。
因此,馬林早就斥資在考斯修建了城堡,並修建了多條長橋碼頭,以方便船隻的停靠。而且,還修建了船塢,方便船隻的維修。畢竟,在木船時代,船隻被船蛆蛀蝕和海浪拍打,船體有所損傷在所難免。所以,船隻的維修很重要。
而且,以後馬林是打算把考斯建設成爲重要的軍港的。所以,考斯的船塢不是一個,而是三個。
而爲了保證考斯的安全,避免遭受敵軍艦隊的進攻,馬林在考斯通往大海的索倫特海峽岸邊,修建了多個炮臺,專門用於打擊敢於進入海峽的敵軍戰艦。
要知道,索倫特海峽才3道6公里寬,馬林在岸邊修建幾個炮臺,絕對足夠對付敢於入侵的敵艦了。畢竟,炮臺的火炮一般口徑比較大。而且,炮臺後坐力被石頭建造的底座傳導給了大地,不會像艦炮那樣移位,也不會因爲船體晃動導致射偏。加上石頭堡壘的防護力比木船高太多,所以,戰艦和炮臺對射,肯定不是對手。只要用炮臺封鎖了索倫特海峽的兩側,考斯港就是非常安全的軍港。
且考斯港的戰艦,從索倫特海峽出海後,立即就抵達英吉利海峽中間,對於控制英吉利海峽非常有利。而且,後世索倫特海峽東北部的朴茨茅斯軍港也是英國皇家海軍的第一大軍港,亦是皇家海軍舉行海軍檢閱儀式,炫耀大英帝國海上武力的地方。後世的威二,就是在這裡的海軍檢閱儀式上受到刺激,然後回去讓德意志帝國爆軍艦的……
雖然說朴茨茅斯那邊的港灣更加優良,可那個港灣背靠英格蘭本土。在英格蘭尚未被自己掌控前,馬林並不想把自己太多的秘密暴露在英格蘭人面前。所以,在完全屬於自己的懷特島上建立軍港,纔是最佳的選擇。反正,現在是木製帆船時代,港口不需要太大太深。考斯港這樣的港口,足夠勝任了。
甚至,爲了維護秘密,馬林在懷特島安排的官員,全是來自東弗里斯蘭的弗里斯蘭人。這些人使用的弗里斯蘭語,可以和當地人交流。而且,因爲是馬林的死忠,他們和英格蘭本土也沒啥關係。有他們在,馬林也不擔心英格蘭那邊對這邊滲透。而再過一些年,整個英格蘭都會落到自己手裡,更不擔心英格蘭的滲透了。
到了考斯港,馬林發現,考斯港還在修建中。雖然投入了大筆資金,可修建港口和城堡是需要大量的時間的。因此,馬林抵達考斯港的時候,考斯港只是修好了一批長橋碼頭。至於船塢和城堡,城堡才修了一半,船塢三個只修好了一個……
畢竟是自己的領地,在手下們熱情的邀請下,馬林前往懷特島中部的行政中心紐波特,住在著名的卡里斯布魯克城堡。這個城堡很有名,後來的查理一世在上斷頭臺前,就被關押在這個城堡裡……
馬林倒是沒啥忌諱,畢竟,查理一世還沒出現在這個世上呢。別說查理一世了,查理一世的祖父詹姆斯五世在馬林的干預下,都無法出現了,自然也就沒啥查理一世了。都沒有查理一世這個倒黴蛋入住過,卡里斯布魯克城堡自然沒有晦氣的過去了。
因爲去美洲打仗的事情是假的,馬林自然不着急去美洲。所以,在懷特島,馬林乾脆就當來度假了。
沒事的時候,馬林還帶着侍衛們在懷特到上四處遊玩,欣賞不同於德意志的英格蘭島國風情。
這天早上,馬林帶着侍衛們離開卡里斯布魯克城堡,來到了附近一個村莊遊玩。
在遊玩過程中,馬林驚奇地發現,一個叫詹姆斯的年輕英格蘭農夫,在河邊草灘上撿到了兩個鴨蛋後,回到自家門前後,用穀物引誘門口邊雞舍裡的老母雞出來吃食後,快速地把鴨蛋放到了雞舍裡,同時,從雞窩裡拿出兩個雞蛋……
“嗨,你在幹嘛呢?”作爲馬林的保鏢,卡恩好奇地問道。卡恩也學了弗里斯蘭語,所以倒是能和英格蘭農夫對話。
詹姆斯看到馬林這一大羣穿着板甲的人,明顯是貴族。於是,他深深鞠了個躬,回答道:
“各位老爺好,我剛纔是把鴨蛋拿去給母雞孵化呢!”詹姆斯剛說完,吃飽了的母雞,果然跑回雞窩,繼續孵蛋去了。不過,傻乎乎的老母雞居然沒發覺,自己的蛋被人掉包了……
也許人覺得不可思議——雞蛋和鴨蛋那麼大區別,母雞能不發現?嘿,還真沒發現,母雞就是這麼傻……
聽完詹姆斯的解釋,卡恩頓時震驚了——母雞居然傻成這樣……
然後,他繼續問道:
“爲什麼不把鴨蛋給母鴨子孵化呢?”
“老爺有所不知,母鴨子是不喜歡孵蛋的。它們一般下完蛋就跑了,對蛋基本不管不顧。一般而言,鴨蛋孵化這樣的重任,我們都是交給母雞幫忙完成的……”
卡恩繼續震驚中……
馬林卻微笑着,一副“我都瞭解”的神情。母雞孵化鴨蛋這種事情,馬林上輩子就生活在鄉下,自然見過很多。
實際上,母鴨不喜歡孵蛋,也是人類長期選擇的結果。因爲,人們發現,不喜歡孵蛋的母鴨,長得比較肥壯。經過多代選擇,母鴨就都不喜歡孵蛋了。而養鴨人,爲了獲得小鴨子,只能把鴨蛋拿去給傻乎乎的母雞孵化。
而母雞是真傻啊,鴨蛋孵化出來後,小鴨子和小雞明顯差異很大,但母雞依然會把小鴨子當成自己的孩子,找到蟲子了,會熱情招呼小鴨子來吃。等到某一天,小鴨子跳下河歡快地游泳了,母雞那時更懵逼——我的這個長相奇特的孩子居然會游泳?
不過,這都是傳統的養殖方式。實際上,想要規模養殖,後世一般會把受精的鴨蛋,甚至鵝蛋和雞蛋,都拿到炕房去孵化。
需要指出的是,蛋有兩種,一種是受精過的蛋,一種是沒有受精過的蛋。怎麼說呢,雞蛋實際就是母雞排出的卵子。如果不和公雞的精結合,成爲受精雞蛋,是無法孵化出小雞的。
打個比方,女人每月來月事,也會派出卵子,但會隨着血水流失。如果在排出前受精,則會懷孕生子。不過,母雞的卵子貌似比較大點,那就是雞蛋……
就像女人來月事那樣,母雞沒有被公雞啄雞冠(雞的交配方式),依然會下蛋。不過,女人是每月排卵一次,而母雞是天天排卵。排出的卵,被人類吃了……
鑑定受精蛋和沒受精的蛋很簡單——在暗室裡,把雞蛋對着燈光,觀察雞蛋。若是蛋裡有陰影,則是受精蛋。如果裡面很通透,則不是。
不過,還有一種辨別方法,上輩子小時候馬林見過那些收雞蛋的,挑着兩個筐子,一個筐裡放受精雞蛋,另一個放不受精的。辨別方法就是先看這家養的雞裡有沒有大公雞,有大公雞在,肯定不會放過母雞,一般這家母雞的雞蛋多半是受精的。如果沒有大公雞,鄰居家也沒有(鄰居家的大公雞外號隔壁老王,要是家裡大公雞一個不留神,隔壁老王大公雞就會來啄家裡母雞的雞冠……然後,家裡的大公雞就會爲了維護自己的後一宮,和隔壁老王大公雞發生激鬥,這就是傳說中的鬥雞了……)
未受精的雞蛋一般拿去賣給城鎮老百姓吃,而受精雞蛋一般賣給炕房孵化成小雞……
“對呀,炕房!我咋把這事給忘了呢!”馬林一拍腦袋道。
這個年代,華夏那邊大概已經出現炕房了。炕房是一種孵化小雞、小鴨、小鵝的溫室,構造很簡單,就是一個帶火炕的小屋。不過,小屋是封閉的,以保持屋內溫度。而受精的雞蛋、鴨蛋和鵝蛋,就放在火炕上,下面墊着破棉被或草(防止溫度過高被蒸熟了),持續孵化。
炕房的溫度,肯定比母雞自身體溫更高。當然,溫度也不能過高,不然蛋會被烤熟了。只要控制好溫度,炕房孵化比母雞孵化更加保險。而且,可以大批量孵化。
蛋的孵化器高達幾十天,母雞一次最多孵化兩三個蛋,很不效率,而且非常辛苦,整天蹲在那兒,不利於覓食和生長。所以,後世孵化這種事情,一般農村都交給炕房來完成。
雞還好一點,畢竟母雞願意孵蛋。而對於鴨子而言,炕房就更重要了。母鴨不孵蛋,而且到處亂下蛋,放鴨子的人往往每天收工前都要道河灘上找一圈。
所以,在炕房孵化技術出現之前,養鴨規模一直上不去。因爲,鴨蛋沒母鴨肯孵蛋呀。交給母雞,不但傷害母雞身體(畢竟蹲在那兒一個月,挺不容易的),而且效率低下。
若是建了炕房來孵化,一次孵化幾百個小鴨子都是可以的。而即使是有肯孵蛋的母雞,母雞孵蛋數量也是很有限的。
換成炕房集中孵化的話,規模養殖雞鴨鵝,就不再是難題。而若是雞鴨鵝的養殖規模上來了,那麼,北海國的居民就不缺雞肉、鴨肉和鵝肉吃了,蛋類也不會缺少……
所以,炕房孵化技術,對於雞鴨鵝的養殖,尤其是鴨子的養殖,是一項具有重大歷史意義的技術。有了這個技術,雞鴨鵝的大規模養殖,將不再是夢想……
“看來,得要建立一批炕房了!”馬林想到。當然,這事得等他從美洲回來後再說了。至於懷特島,馬林暫時不打算推廣這項技術。好東西,自然先優先本土。然後,纔會考慮別的地區……
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