第323章 大豆油

扎馬釘太過恐怖,既能傷敵,又能傷己。而且,其四個尖角,無論怎麼撥動,都會有三個尖角支撐地面,形成穩定結構,而另外一個尖角,則保持向上,誰踩上去誰倒黴。

因此,撒出去後,威力實在太大。傳說,扎馬釘是諸葛亮爲了應對魏國的騎兵優勢,而發明的。有了扎馬釘,對方騎兵就不能放開來衝鋒了。不管是阻敵還是撤退,都能發揮巨大的作用。唯一的問題,就是撒出扎馬釘後,自己人的衝鋒,也會被阻礙。

於是,馬林開始思考,如何用扎馬釘扎敵人,卻不傷害自己……最終,他從鐵絲網上的鐵蒺藜裡找到了答案……

具體的辦法就是,在扎馬釘中間打一個孔,把扎馬釘用繩子串起來。作戰時,把紮成串的扎馬釘扔出去,推車的士兵手裡拿着可以把這一串扎馬釘收回來的繩子。

一旦己方軍隊需要進攻了,推車士兵就用繩子,把那一串扎馬釘給收回來,免得扎到自己人。而敵人進攻的話,雖然停下腳步,彎下腰,就能見到一串的扎馬釘,並將其收攏。但是,獨輪戰車後面的火槍手,是不會給對方這個機會的。而敵人的騎兵,因爲衝太快,加上在馬上,也不會有收攏扎馬釘串的機會。只要對方騎兵衝過來,就難以避免受到扎馬釘的嚴重傷害。

當馬林把改裝好的幾十輛獨輪戰車和打造好的幾十串扎馬釘在校場上展示給手下軍官們看的時候,所有人都倒吸一口涼氣。尤其是騎兵軍官,看了之後,只感到頭皮發麻。

面對地上密佈的扎馬釘,和最後車前放着四個矛頭的獨輪車,騎兵軍官不知道如何破解。其恐怖程度,完全不亞於之前馬林搞的兩道溝和木尖樁。兩者的阻敵功能,都非常強大。而區別則在於,兩道溝加木尖樁的戰術,既阻擋了敵人,也阻擋了自己,只能用於防守。而獨輪戰車加扎馬釘串,不但可以阻敵,而且可以快速收回,不影響我軍追擊敵軍。

騎兵軍官們討論半天,也沒能想到任何破解之法。最終,他們認爲,避開鋒芒纔是正確的選擇。或者,用黑衫騎士的火槍戰術來對付。

但是,馬林的方陣裡,火槍手大量。而且,使用的還是比黑衫騎士的卡賓槍威力更大的長管步槍。所以,黑衫騎士也不頂用。對射的話,吃虧的肯定是黑衫騎士……

要是用火炮攻擊的話,倒是一個很好的辦法。但是,馬林軍中火炮的裝備數量一直很高。和馬林進行火炮對射,貌似也不太明智。

最終,大家只能想到一個辦法——就是用長矛手不畏傷亡地冒死前進,清理掉扎馬釘串,然後上前隔着獨輪戰車和馬林的士兵互捅。但是,在火繩槍排槍的打擊下,這個傷亡有點太大了。當傷亡達到一定程度後,軍隊很容易崩潰……

討論結束的時候,騎兵軍官們面色裡都帶着些驚恐。他們感覺到,獨輪炸車和扎馬釘串以及拒馬的戰術一出,以後騎兵衝擊步兵方陣的難度將會無限大,屬於步兵方陣的時代,即將到來……

……

秋天是收穫的季節,馬林的本土獲得了豐收,布雷頓角島和雙島同樣也獲得了豐收。至於格林納達島,自然也大獲豐收。不過,那邊沒有秋天的概念,一年四季都是夏季。

秋收結束後,三處殖民地都用船運回了大量的物資。布雷頓角島運回的,有黑麥,有食鹽,還有大量的紙張;亞美利哥島運回的,則主要是100萬磅大豆和200萬磅春小麥;格林納達島則運回了50萬磅蔗糖,和大批的生薑和稻米。

原本,格林納達島是可以運回更多的蔗糖的。不過,因爲新開闢的古巴哈瓦那殖民地,需要大量的甘蔗苗。因此,老喬治下令把更多的甘蔗節用於培育甘蔗苗了。但是,50萬磅蔗糖,也足夠東弗里斯蘭的貴族們消耗了。畢竟,這個年代,蔗糖還不是平民可以吃得上的東西。而貴族那麼少,蔗糖的總消耗並不大。

這個年代的蔗糖,價格也是很貴的,達到了2先令每磅。也就是24芬尼每磅,相當於一個普通工人12天的工資。如果按照後世普通人每天100元的水平計算,一磅蔗糖,可能賣價高達1200元——簡直嚇死人……

亞美利哥島運回來的100萬磅大豆,馬林去年搞出了炒黃豆和豆腐。但在今年,馬林忽然想起來,貌似可以榨豆油啊……

現在,馬林和東弗里斯蘭的貴族們,一直都在用豬油和牛油作爲炒菜的用油。雖然味道也不差,但是沒有植物油健康。身爲貴族,因爲肉食攝入很多,所以,還是需要注意健康的。

於是,馬林搞來螺旋式壓力榨油機,開始用黃豆榨油。馬林先把黃豆炒熟了,然後,放入螺旋式榨油機,用螺旋柱,使勁擠壓黃豆,使之出油。熟黃豆榨出的油,帶着香味而且更加容易保存。

得到豆油後,馬林下令,以後廚房做菜,不再使用豬油和牛油作爲烹飪用油。畢竟,動物油裡有很多不利健康的成分。而植物油,相比之下,則要健康很多。

而且,榨油後剩餘的熟豆餅,帶着炒黃豆的香氣,也是很不錯的飼料,拿去餵馬,也是很受馬匹歡迎的。

有了大豆油,很多中式炒菜,炒出的味道,也更加的正宗。尤其是炒蔬菜,使用動物油脂炒的話,還是免不了一股肉香味。但是,這脫離了炒蔬菜的本意。只有使用植物油炒蔬菜,才能更加地嚐到蔬菜的原汁原味。而且,動物油膽固醇含量較高,吃多了,對健康並不好。所以,用豆油取代動物油炒菜,顯然更加符合健康要求。

事實上,馬林的這套做法,被這個年代的普通人知道了,肯定會被狂噴。對於那些普通老百姓而言,油水是很缺的。所以,普通老百姓,更加請來動物油。因爲,動物油能讓他們感覺到更多的肉味。這就像華夏改革前,老百姓缺油水,更加喜歡吃肥肉。而到了21世紀,大家都開始喜歡吃瘦肉,而不喜歡吃肥肉了。

也只有馬林這樣的大貴族,纔會吃膩了動物油,另外,出於健康因素考慮,改吃植物油。當馬林下令淘汰掉廚房裡的所有動物油,改用豆油後,廚房裡儲備的幾桶動物油,瞬間就被廚子和廚房的幫工們一搶而空。這些動物油,馬林嫌棄不假,可對於他們這些窮人而言,可都是很高大上的東西了,能吃上就算不錯的了……

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