第29章 腎虛遺精者最簡單的營養食譜 (1)

於養老最宜:一省費,二味全,三津潤,四利膈,五易消化。——清·黃雲鵠《粥譜》在補腎的食物上,古人給我們總結得很明確。古人認爲,天地之間的精華是植物的種子,種子是天地萬物當中植物的精,因爲種子繁衍後代,而且它經歷了春夏秋冬,春播、夏長、秋收、冬藏。經歷了四季後,它的四氣、五行是完備的,而且還包含了植物的生命精華。所以古人給我們制訂“五穀爲養”的飲食原則,飲食要以五穀雜糧爲主。五穀雜糧是養脾胃的,讓脾胃的氣強壯,精華充足。那麼,食物裡面哪些食物可以幫助腎精恢復得更快呢?答案是種子,尤其是黑色的食物,像上文提到的黑芝麻。其次,核桃仁、板栗、松子、山藥等這些植物都有很好地補腎作用。黑芝麻顏色是黑的,它的抗輻射、抗衰老的能力很強。經常吃黑芝麻頭髮也好。爲什麼頭髮好?因爲補充了腎精,所以頭髮就變黑了。黑色的食品很大程度上對腎都非常有幫助。而且對腎有幫助就對一些癌症有幫助,這就是爲什麼日本天皇當時得了一個絕症,沒法治療,最後吃黑色食品治癒的緣故,這就是五行相應的道理。

核桃仁也是一種很好的滋補之物,大家都知道核桃仁是補腦的,腦爲髓之核,腦跟腎是連在一起的,補充了腦,也就相應地補充了腎。板栗是五果裡面屬於腎的果,也是屬於水的果。板栗吃了後可以養腸胃,可以耐疲勞,還可以補腎氣。松子就更不用說了,松子是補腎的好食品。它本身的維生素、卵磷脂含量都比較高,對大腦很有幫助。所以說在堅果類裡,松子對身體的補充能力很強。再說山藥,山藥是補肺氣的。身體的氣都由肺來管轄,精氣要想斂藏到腎裡面,需要肺氣的功能正常發揮。而且山藥在美容和緩解疲勞方面的功效非常好。除了這五種之外,還有一種食物補腎的效果非常好,我們吃了可以治療遺精,那就是芡實。芡實在南方叫“雞頭米”,用芡實跟上面的食物一起熬粥喝,就可以治療遺精的問題。如果嫌熬粥麻煩的話,也可以磨成粉,用開水衝調來吃。現在市場上有現成的炒熟的堅果,現磨好了,拿回來用開水衝調一下就可以吃了。在生活中,傷了精的人還容易腹瀉,導致脾胃虛弱。這樣的人可以用蓮子來調理身體,具體做法是把蓮子放在粥裡面一起煮粥喝。蓮子有固攝脾胃之氣的作用,所以對於脾胃虛弱是非常有好處的。以上的這些方法都是通過食補來調理身體。

所以說,補腎並不一定非得買昂貴的滋補品,通過日常的飲食就能達到補養身體的作用。我在臨牀中曾經遇到一個傷精的患者,他的病情比較嚴重,身體很虛弱,吃太多的藥對身體也不好,於是我就給他開了一劑“粥方”,就是用以上所談到的這些補腎的小食物,黑芝麻、核桃仁、板栗、松子、山藥加入芡實來熬粥喝。我給他開的這劑“粥方”,他當時似乎還不太信服,但是又不太好意思提出來。於是勉強地說:“好的,我回去讓我愛人給我熬來喝喝看。”結果,三個月以後,他的身體印證了我這劑“粥方”的藥效。再次來診所的時候,他的氣色已大不相同,臉色比起以前好看多了,說話也明顯有了底氣,通過把脈,我發現他的氣血比之前充足很多,傷精的症狀也有所減輕。“這個粥方還真是個妙方啊!”這次,他終於相信了我的話。在古代,古人認爲藥物和食物是同源的。藥品就是食品,食品也就是藥品,古代這兩個是不分家的。所以,瞭解食品的功效並在日常生活中加以應用,就可以起到很好的補養作用,並不需要專門地去吃一些藥物。

如果在我們的日常飲食中,吃飯就起到了補養身體的功效,這豈不是人生一大樂事?吹噓呼吸,吐故納新,熊經鳥伸,導引按蹺,所以調其氣也;平定氣息,握固凝神,神宮內視,五臟昭徹,所以守其氣也;法則天地,順理陰陽,**坎離,濟用水火,所以交其氣也。——劉完素《素問病機氣宜保命集·原道論》我們在生活中,在早晨或者是晚上的公園、體育場裡,經常會看到一些打太極拳的人,每每看到這些人颯爽的動作,都會感嘆中國拳法的博大精深。那麼,練習太極拳的目的究竟是什麼呢?《太極十三勢歌》說得很清楚:“推求用意終何在,延年益壽不老春。”現代研究表明,練習太極拳可以防治骨質疏鬆,可以延緩衰老,這些表現從中醫的角度來看,就是腎氣充足。爲什麼練習太極拳可以補充腎氣呢?臺灣太極拳名師鄭曼青回憶當年學拳經歷,他的老師太極拳大師楊澄甫說過,練習太極拳可以斂氣入骨,使腎氣充盈,骨髓堅滿。鄭曼青回憶其與楊澄甫老師推手時的感覺:“吾師澄甫之臂,其重過於常人不啻十倍,以之擊人,未有不摧。然餘不能逮乎師,較人也重數倍。可以驗之矣。”這足以證明楊大師腎氣的充足。太極拳第一步是要把鬆沉的感覺練出來,走路好像貓一樣鬆柔。

再按照其要求逐步練習,內氣漸漸斂入骨髓,腎氣就會逐漸充盈,骨髓就會充足,骨骼就會堅硬沉重,密度大,這種人給人的感覺就是沉穩厚重。我有一個練習傳統內家拳的朋友小W,跟隨一位大內高手的後代學習家傳武功。我們經常在一起交流武術心得,有一天無意中說到體重的時候,小W說:“真奇怪,我們老師身高不到17米,也看不出他多麼胖,但是體重和我差不多,80多千克。”我聽完之後告訴他說:“你們老師不愧是名門之後,有真功夫,這種表現都是腎氣非常充足的人才會出現的!”因爲腎氣足骨髓就滿,密度就大,外表看來平平,但是體重卻非常沉重,傳統內家拳練習得法就會達到這種效果。小W的老師並不是練習太極拳、形意拳、八卦掌,而是練習一門家傳武功,但是其訓練機理符合上文講的道理,所謂“拳不同拳理通”,人的身體只有一個,因此規律也只有一個,遵循規律,自然就科學,出功夫就會比較快而直接。在自然界裡,我們看到老虎、獅子、豹子等猛獸走路的時候全身鬆鬆垮垮,筋肉特別放鬆;與之相反的是,牛、馬、驢、騾子等動物卻是一身輪廓分明的肌肉,然而這兩類動物如果相搏的話,除非特殊情況,勝負不言而喻。

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