我曾經在北京治療過一些演藝圈的人士，這些人都非常喜歡用高檔化妝品、保養品，在上戲之前用，用完了之後皮膚就顯得特別有光彩，又嫩又白。但是他們來找我的時候，臉色比一般人要蒼老很多。因爲這些化妝品就是把你的氣血調出來，到皮膚表面。過了兩個小時後，氣血褪掉了，皮膚就要鬆弛、焦黃，這其實就是消耗了氣血，而不是根本的氣血充足。所以說如何充實氣血變得很重要。愛美是人的天性，尤其是女人的天性。所以關注自己的皮膚病、痤瘡、色斑的多是一些女子。我在臨牀上發現，很多皮膚不好的女孩子，睡眠通常不好，要麼晚睡覺、熬夜，要麼失眠、多夢，通過調理睡眠，皮膚就得到了改善。最近有一個找我看皮膚病的患者，說很多美容院的技師，看到顧客臉上長了痘痘就想幫她擠掉，這個業務幹得非常勤奮。這不由得使我聯想到一首唐詩：“野火燒不盡，春風吹又生”，因爲皮膚的問題往往是內臟問題的外在體現，僅僅把野草剪除，根還留着，甚至還經常施肥澆水，那野草肯定還會茁壯成長起來的。思路的差異，導致有的人忙於除草，而有的人則着眼於改造土壤。改造土壤也就是改變身體的內在，使其健康。而身體內在的調理養護也是要靠睡眠來改善的。
堅持早睡，使身體得到真正的休息，皮膚自然而然可以得到改善。“美容覺”的睡眠時間非常有講究，最佳的睡眠時間是在晚上十點到次日凌晨六點，人體的內分泌和皮膚修復都在這個時候完成。用中醫的話講就是人體的氣血在進行重新整合，把身體進行修復。修復裡面有一條和皮膚關係很密切，就是修復皮膚細胞。只有在晚上進入深度睡眠的時候，皮膚細胞才能夠充分地修復。所以這就是爲什麼很多人前一天晚上如果睡眠不好的話，第二天臉色非常難看的原因，這就是皮膚細胞沒有得到修復，打破了人體的自然規律。我們養生也好，修復生命也好，一定要順應人體的自然規律，把人體修復到自然的狀態，這就是最佳的狀態。常宜清輕甜淡之物，大小麥面粳米等爲佳。——唐·孫思邈《千金翼方》我在臨牀中發現，很多減肥的女性爲了控制熱量攝入，不吃主食，只吃蔬菜和水果。久而久之，面有菜色，要麼萎黃晦暗，要麼臉色蒼白，精神體力衰弱，大便稀溏，疲勞無力，造成月經量少，甚至絕經，於是來門診求治婦科疾病，希望調理月經。
中醫認爲“脾胃爲後天之本，氣血生化之源”，不吃主食，水谷精華無從攝取，氣血無從生化，後天之本虧耗，導致月經量少，月經不調甚至閉經。所有的食物裡邊，穀物類的食品最容易消化。所以說古人給我們提供了最重要的主食，是植物的種子。老百姓所講的五穀雜糧，其實都是植物的種子。爲什麼我們要吃植物的種子呢？我們將一把種子撒到地裡去，可以長出一片植物來，種子裡邊包含着能量信息。所以我們吃食物的時候不僅僅是吃碳水化合物、氨基酸這類的物質，而是吃它的氣。氣，就是生命力、生機。所以古人說，吃五穀雜糧，氣血就能充足。而且五穀雜糧最容易消化。大家都知道蛋白質裡，最容易消化的是植物蛋白。那麼有些人會問，我們只吃植物蛋白，身體的能量元素會不會不夠呢？或者是營養不夠呢？不會的，因爲植物蛋白，只要是把豆類和穀類搭配在一起，蛋白量就足夠了，而且更容易被吸收。蛋白質被人體吸收都需要一定過程，就是蛋白質分裂變成氨基酸的過程，這個過程植物蛋白是非常容易做到的。
五穀雜糧裡補養氣血最好的是小米粥加紅糖。這其實就是北方女性坐月子時的飲食。因爲小米從中醫來講是補腎氣的，我們都知道腎是生命力的根源。還可以幫助排出身體裡的垃圾。一小把小米撒到地裡邊，可以長出一大片穀物來，它相當於是生命的高度濃縮。我曾遇到過這樣一個患者，臉上看上去油油的，而且長痤瘡，她這種痤瘡是暗瘡，想發又發不出來，不想發又往外鼓，很長時間都治不好，用中醫的話說叫“纏綿難愈”。凡是與身體內垃圾沾邊兒的都是纏綿難愈，身體裡的溼排不出去，代謝不好。於是我建議她多吃小米，這樣腸胃就容易通暢，而且不容易拉肚子。吃了一段時間後，她的狀況果然好轉，臉上油光不見，也不再發暗瘡，可見小米具有的藥效就是排出體內垃圾、利溼。一直以來，小米都是軍糧，行軍打仗所帶的糧食就有小米，因爲部隊的戰士最怕拉肚子，吃了小米不容易得腹瀉這些腸胃病。小米還可以補腎氣，所以說特別適合長途跋涉，吃了之後，耐力足了，長途跋涉比較好。小米配上紅糖，滋補氣血是最好的。
我們都知道女性生完小孩之後，氣血是虧虛的，本來很好看、很紅潤的臉色，生完小孩後都發黃。爲什麼呢？因爲生產當中，她至少會損失300毫升的血。所以在生產過程中，我們會看到產牀旁邊掛着備用血袋，就是防止出血過多。一生完孩子，女人的氣血就虧虛了。氣血虧虛的時候，就應該喝小米粥加紅糖。小米熬成粥之後加紅糖，特別容易被腸胃所吸收，轉換成氣血。因爲紅糖是粗加工的糖，裡邊的原始補養氣血的成分和鐵的成分非常高。我們都知道紅糖中含量最多的礦物質就是鐵，女性如果患貧血，醫生會讓她吃一些補血的藥劑。實際上不用吃藥劑，吃紅糖就可以了。紅糖，用中醫的眼光看，紅色代表火，火代表心，心代表血。紅色直接補心血。所以小米加上紅糖，是補心血最好的方法。而且，吃小米粥有一個訣竅，就是最有營養的是上面的那一層油，叫小米油，那是植物裡高度凝結的精華部分。在古代有一本書叫《東醫寶鑑》，裡邊講植物裡的精華熬出來之後，混作一團的油，叫做“谷之精”，那是最滋補身體的。厚味傷人無所知，能甘淡薄是吾師。
——明·廉啓敬《修齡要旨》我曾經治療過一個男孩。1歲之前被父母帶到美國去，他的飲食結構就向美國學習，每天早上從冰箱裡拿出涼的牛奶喝，吃麪包和高能量的食品，還吃一些生冷的蔬菜。結果就導致了很嚴重的腹瀉，腸胃也不好，經常肚子疼。但是他這病有一個特點，只要回國，馬上就好了，到美國又犯了，找了好多地方都查不出原因。實際上原因很簡單，就是飲食造成的。因爲他回國恢復了中國人的飲食結構，我們的腸胃跟這套結構是非常匹配的，跟歐美的飲食結構是不匹配的。他吃美國式的食物，難免會產生問題。中國人的飲食結構是什麼？就是主食、粥和菜。主食方面，南方人喜歡吃米飯，北方人喜歡吃饅頭之類的麪食。粥是五穀雜糧粥比較好。菜，一般是12種蔬菜，各種維生素和微量元素也就夠了。這種搭配對我們中國人的腸胃是比較適合的。因爲人的腸胃系統，經過了很長一段時間的遺傳和適應過程。父母留給我們的這套脾胃是老祖宗一代代留下來的，古人的這種生活習俗直接帶到了我們現在的生活中。所以飲食也要符合這種傳承。
我們還要吃簡單的食物，粗茶淡飯就好，簡單的具體意思是一頓飯不要吃種類太雜的食物。如果擔心營養不良，或者嘴饞，可以把不同的食物分到每餐去吃。我建議大家一頓飯吃的菜色不要超過三個，兩個就可以了。我們知道，腸胃是一個加工廠，加工的東西越簡單，它的負擔就越輕。假如說，給它的東西特別多，它加工起來就麻煩。我們最好也不要吃太油膩的食品，像是肉、魚、蝦，這些都算是油膩的，不容易被腸胃所吸收。有些女孩子皮膚有問題，吃了麻辣燙或是海鮮，就容易發作。這從西醫上解釋，就是胰蛋白引起身體的過敏。從中醫的眼光來看呢，凡是肉、魚、蝦，特別是深海里的動物，性質都是熱的。熱的東西吃到胃裡，容易激發人體的虛熱，虛熱一出來，痤瘡就出來了。我們吃飯的時候還要注意味道要淡。過甜、過辣、過鹹、過酸的東西是傷脾胃的，很多小孩子小時候喜歡吃糖，不好好吃飯，身體就差。我有一個表弟，他就是從小喜歡吃糖，脾胃很差，一直非常瘦弱。過酸的食品傷肝。吃得太酸了，刺激肝臟，會使肝功能降低。過鹹的飲食傷腎。口味重的人，血壓比普通人要高。
血壓高的人非常容易導致腎臟的負擔增大，所以過鹹的東西非常容易導致腎臟的衰竭。太苦的東西容易傷脾胃。我們都知道，很多小孩子發熱了，父母就給他吃黃連上清丸這類瀉火的藥，很苦，喝到胃裡邊不舒服。所以小孩子喝了這些之後，臉色就不好看了。開始厭食，這就是苦寒傷脾胃。這些各種各樣的味道，只要是過重，一定對身體不好。所以吃東西味道要淡，不要太重。還有一點非常重要，就是一定要吃當季的食品，不要吃反季節生長的植物，這些對身體都不好。我們是地球人，生長在地球上，老遠看去，就像地球上的小寄生蟲。我們要遵守地球上的規律，地球的規矩按照1個月不同的時期會長出不同的東西來，當季長出來的作物，就特別適合咱們這些寄生蟲吃（我們人類其實就是寄生在地球上的小蟲，古人稱爲“倮蟲”）。假如，冬天吃夏天的東西，夏天吃冬天的食物，那麼我們這個小寄生蟲就是在和地球作對，這叫逆天。逆天行事，就要出事兒了，不一定是死亡，是身體會出現一系列的問題。所以我們儘量要吃當季當令的水果、蔬菜。而且這種水果、蔬菜也非常便宜。所以中醫講的東西都是非常經濟實惠的。