喝完水,沈若蘭把張二勇帶進了廚房裡,開始教張二勇怎麼做五香花生米。
其實,五香花生米的做法很簡單,就是先把花生米先泡一下,在倒進鍋裡煮就行了,跑的時候要在水裡放入花椒、八角和鹽,這些她一早上就做好了,這會兒直接煮就可以了。
煮的時候,她讓張二勇燒火,好讓他了解煮花生米的火候。火候的掌控很關鍵,大了小了都不行,要一直用恆溫的火煮,花生米的滋味兒纔會均勻。
煮好後,要把花生留在鍋裡裡繼續泡上半個小時左右,再撈出來控幹水後,放進幹鍋裡慢火兒烘乾。
烘乾的過程是整個做五香花生米的過程中最難的一項了,因爲烘烤是最耗費體力的活兒了,一大鍋的花生,足足有十斤重,得拿着鏟子不停的翻動它們,稍有不慎就把底下的給炒糊了,加上鍋邊兒的溫度高,這又熱又累的活兒,體力不好的人還真幹不動呢!
好在張二勇的體能好,整個過程,都是沈若蘭指揮,他實際操作的。
他高高的挽起袖子,露出小麥色健康的臂肌,側臉線條剛硬,濃眉如鋒,目光專注,鼻樑挺直,緊抿成一條直線的脣以及那一顆顆順着額頭滾落到臉頰的汗珠子,在燭光下泛着晶瑩的光芒。
都說認真幹活兒的男人最有魅力,這話當真不假!
沈若蘭看着他,竟有幾分看呆了。
這顏值,真的沒的說了!“沈姑娘,烘乾了,你嚐嚐這樣行不行。”張二勇用鏟子鏟了幾顆花生米,小心翼翼地端倒沈若蘭的面前。
“沈姑娘?沈姑娘?”
瞅見小丫頭正目光直勾勾的盯着自個兒的臉,不由得愣住了,隨後臉漸漸的變紅,深色也不自然起來,眼睛都不知該看哪好了。
這時,沈若蘭回過神來,嘿嘿一笑:“哦,不好意思,剛纔想點兒事兒有點兒走神兒了,來,我嚐嚐你的手藝。”
她順手拈起一顆花生豆兒丟進嘴裡,咀嚼一會兒後嚥進了肚子。
張二勇緊張的盯着她,連不好意思都給忘了,見她把花生咽肚子裡去了,忙問:“沈姑娘,咋樣啊?行不行?”沈若蘭沒說話,又拈起一顆,嘎嘣嘎嘣的吃起來,一顆接一顆的,只管吃不說話,可把張二勇給急壞了。
“沈姑娘?到底行不行啊?要不,我再炒會兒?”
看他急得不行了,沈若嵐纔不疾不徐的開口:“不用了,我是在想,你明天得炒出多少纔夠賣。”“沈姑娘,你的意思是……是,我成了?”張二勇一喜,說話都有點結巴了。
“沒錯,你做的很好,回去後儘量多做點兒吧,保證你能賺上一大票!”她肯定道。
學藝成功了,張二勇十分高興,歡天喜地的走了,把人打發走後,沈若蘭趕緊拴好門,吹燈睡覺,這麼晚了,可把她困死了。
……
第二天,大堂哥沒有像往常那樣來給她挑水,想必是昨天家裡出了事兒,他沒心思來給她幹活兒了。
沒辦法,沈若蘭只好自己拎着水桶去井邊兒打水。
路過大爺家的時候,隱隱約約的聽到屋裡有沙啞的哭聲和抱怨聲,聲音太啞,聽不清是大娘的還是沈若梅的,反正哭得挺慘的,跟死了娘似的。
沈若蘭駐足聽了半天,也沒聽出個子午卯酉來,因爲怕被人瞧見傳到大娘耳朵裡,她沒敢多做停留,聽了一會兒後就一溜兒小跑兒的往井邊兒去了。
靠山屯兒只有這一口井,是全屯子人湊錢打出來的,屯幾百口人吃水洗衣都得在這兒汲水,所以井邊兒總有人,特別是早上,每次來打水都得排隊。
沈若蘭來到井邊兒時,這兒只排了兩個人,一個是謝大娘夫家的侄兒沈大春,一個是瘦得跟她有一拼的瘦丫。
沈大春今年二十五了,是個鰥夫,六年前他老婆生產時一屍兩命,從那以後他就總是黑着臉,一副誰都欠了他八百吊的樣子,不過自從跟尤氏好上後,人比從前隨和多了,雖然還是不愛吱聲,但至少見了熟兒人兒有個話兒了。
只是,這個熟兒人兒指的是在屯子裡有點兒身份地位的人,像沈若蘭這樣的破落戶和瘦丫這樣的小可憐兒,他是不屑理會的,打完水後,連看都沒看這倆瘦丫頭一眼,就擔起扁擔穩穩當當的朝村西頭去了。
沈大春家的房子並不在西邊兒,倒是尤氏和胡美嬌母女倆在村西,一看就知道他是給誰擔的水了。
沈若蘭聳聳肩膀,好吧,她被無視了,不過無所謂,對她而言,沈大春就是一個認識的陌生人,他理不理她,跟不跟她說話,對她來說一點都不重要。
輪到瘦丫打水了,沈若蘭特意往後站了站。她跟瘦丫雖然再一個屯子住着,但倆人之間並不熟悉,統共也沒說過幾句話,瘦丫給她留下的最深刻的印象,就是那一截大冬天還露在外面的紫黑色的腳脖子,還有那一腦袋爬進爬出的蝨子,看得沈若蘭身上的雞皮疙瘩都起來了。
“咯吱——咯吱——”
瘦丫背對着她,一下一下的搖着轆轤把,沒多大會兒就把溜邊溜沿兒的一柳罐水打了出來,倒進了自家的水桶裡。
沈若蘭本以爲她會拎着這半桶水回去,沒想到她又把柳罐放回井裡,繼續打水!
水被打上來了,還是溜邊溜沿的一柳罐,兩柳罐水倒進桶裡,把水桶都填滿了,而瘦丫竟毫不費力地提起水桶,步履輕鬆的朝家裡走去。
看得沈若蘭眼珠子都要脫眶了。
哎媽呀,這桶加上水咋也有六七十斤重吧,那個瘦丫咋就能毫不費勁兒的拎起來了呢?她的體型比自己還瘦一圈兒呢,她打哪來的這麼大的力氣?
這不科學啊!
她也試着打了一柳罐水,想像瘦丫那樣好不費勁兒得搖上來,但是柳罐斗子剛離開水面,失去水的浮力後就再也搖不動了,轤轆把像鏽死了似的,咋搖都搖不動,她費了吃奶的力氣也沒打上來。
沒辦法,只好等下一個打水的人來後,讓人家先打,等人家打完後,她再重新把柳罐放進井裡,這回約莫着只打了半柳罐就搖轤轆把了。
她只能拎動半柳罐斗子的水,還是在她鍛鍊了這麼久,體力增強之後得結果,這體能,跟瘦丫根本沒法比!
這個發現讓她十分沮喪,差點兒對自己失去信心,不過等她打完水,站在水缸前看到現在的自己時,心情總算好點兒了。
現在得她依舊是黃黃瘦瘦,乾乾巴巴的,但是比剛來時好多了,雖然臉蛋兒還是黃黃的,但已不再是那種不健康的蠟黃,而是普通的黃,而且人看起來也比從前胖了不少,儘管還很瘦,但至少看起來不嚇人了!