在陳爾和粉絲嘮嗑的時候,mark就已經開始動手了。
蘋果布丁不僅是一道經典的英國甜點,對於整個歐洲來說也是必不可少的甜點。
差不多相當於華夏的豆漿油條。
製作蘋果布丁的步驟並不複雜,需要的食材也不算多。
mark先把蘋果削皮,切成小丁。
然後把黃油、砂糖、奶粉放在一起攪拌均勻,再加入雞蛋液攪至發白泡。
這時候,切好的蘋果丁就派上用場了。
mark把蘋果丁、麪粉、發酵粉用力調勻成布丁糊。
眼看就要把蘋果布丁做好了。
而陳爾纔剛剛開始動手。
粉絲們忍不住爲陳爾感到着急。
“陳老溼加油!”
“爲毛那個馬克君做東西這麼快!”
“蘋果布丁我做過的!很簡單的!”
“陳老溼快點!憋輸了!”
陳爾和粉絲們焦急的態度截然不同。
此刻,他整個人還是悠哉悠哉的模樣。
慢騰騰地把玫瑰花瓣全都摘了下來,又慢騰騰地把花瓣都清洗一遍。
周詩蕊站在一旁也顯得有點焦急。
但是她並沒有表達出來,因爲此刻,被她拖來助陣陳爾的同學都在問她。
“他到底在幹什麼?”
“mark都要做好了!”
“他到底是不是一個廚師?”
面對這些質疑的話語,周詩蕊並沒有出言解釋什麼。
她看過陳爾的直播,所以她是知道陳爾能力的。
周詩蕊只是淡淡地回覆了一句,“放心吧。”
可是,很顯然的,這句話並不能安慰到大家急切的心情。
許多人在陳爾這邊實在是看不到什麼東西的時候,就紛紛調轉方向,看向mark那邊。
mark的外表高大英俊,手裡的動作也是行雲流水般流暢。
引得女生們紛紛尖叫。
相比起來,陳爾這邊就顯得安靜多了。
陳爾今天要做的是玫瑰酥。
這道甜點的特點就是玫瑰花般的外形和濃郁的玫瑰花香。
所以需要特別講究細節,最忌諱急躁。
陳爾的動作就顯得慢吞吞的了。
玫瑰花都洗乾淨後,全都放進一隻琉璃搗子裡,仔細地搗成泥漿狀。
周詩蕊的同學問她。
“爲什麼他不直接用機器攪拌呢?那樣可快多了……”
另一個同學也連忙接話,“對啊,用機器攪拌,也比直接手工攪拌來得好,起碼會比較精緻。”
周詩蕊想了想,才這樣回答她們,“陳師傅就是習慣了用手工。”
在她的記憶中,陳爾在直播的過程中,很少用到機器,除非比較趕時間,否則大部分都是自己動手。
陳爾搗了半天,才把玫瑰花搗好。
而那邊的mark已經把布丁糊倒進模子裡,準備放進烤箱烘烤了。
看到這一幕,周詩蕊這邊的人都懶得催陳爾了。
她們從來沒見過動作這麼慢的廚師。
陳爾把搗好的玫瑰花醬和低筋麪粉攪拌在一起,然後揉成紅色的麪糰。
麪糰揉好之後,就可以動手把麪糰搓成一個個小圓球。
粉絲們在屏幕外都看得非常激動了。
“這是要做好了嘛!!”
“陳老溼趕快!我們已經趕不上進度了!”
“對面那小子笑得好囂張!削他丫的!”
“……”
陳爾就拿出一把小刀,在一個個紅色的小圓球上劃出一層又一層的十字。
不用多說,這個過程自然又是奇慢無比。
而另一邊的mark,已經把烤好的蘋果布丁端了出來。
面積不大的小廣場上頓時香氣四溢。
蘋果的香氣和淡淡的奶香味傳來,讓人覺得好像一下子往嘴裡塞了一大勺子砂糖一樣。
甜得濃密,香得粘稠。
廣場上的圍觀羣衆一下子就沸騰了。
大家擁擠着朝mark那邊去,就連周詩蕊身邊的幾個同學也忍不住伸長了脖子往那邊看。
周詩蕊看向陳爾,卻發現陳爾十分專注地做着自己的事情,目光只落在自己的手上。
絲毫沒有察覺到周圍的變化。
紅色的小圓球都處理好後,陳爾就點燃了竈火,支起鍋,並往鍋裡倒入橄欖油。
火溫控制在小火。
慢慢地等鍋裡的油變熱。
等油發熱後,才能把小圓球們一個個地放進去。
陳爾十分專注地盯着油鍋。
絲毫沒有察覺到mark已經走了過來。
他端着已經做好的蘋果布丁。
見陳爾還在等待,就把手裡的蘋果布丁放在了一旁的桌子上。
問陳爾道,“不知道我們還要等多久。”
“你們中餐做起來都這麼慢?”
陳爾擡頭看了他一眼,“你很着急嗎?”
mark似乎沒有想到陳爾會問得這麼直接。
他愣了愣,纔有些不自在地回答道,“不着急……”
陳爾重新把目光落回油鍋裡,“既然不着急,那你就先等着吧。”
mark:“……”
陳爾伸出手在油鍋上方晃了晃,感覺油溫差不多了,就把盤子裡的紅色小圓球一個個地放進油鍋裡了。
油鍋裡馬上響起了“滋滋”的響聲。
紅色小圓球周圍瞬間冒起了許多油泡泡。
陳爾拿出一根長柄的勺子,舀起一些熱油,輕輕地澆注在小圓球上。
周圍頓時就發出了驚呼聲。
許多人一下子就朝陳爾這邊圍了過來。
顯得把站在陳爾身邊的mark給擠開了。
mark急忙退了幾步,才勉強穩住身體。
臉上露出意外又驚訝的表情。
他剛剛只來得及看見陳爾把一隻勺子伸進了鍋裡,至於陳爾幹了什麼,他根本沒來得及看清楚。
就被一擁而上的人羣給擠開了。
周圍的人,無論男女老少,都不約而同地露出了同一種表情。
目光緊緊地盯着陳爾面前的油鍋。
mark有理由相信,如果不是因爲鍋裡的油是滾燙的,恐怕這些圍觀的人羣都會不約而同地伸手進去撈東西出來。
至於,爲什麼大家會在一瞬間都變成現在這個樣子。
mark是知道原因的。
他動了動鼻子,就嗅到了一股奇異的香氣。
應該是玫瑰花的香氣,但是這種氣味很濃很有韻味。
就像是花圃裡種滿了大片大片的玫瑰。
玫瑰在那裡開放了五年十年,從未有人採摘過。
花開時層層疊疊,數不勝數,香氣濃郁如深雲蔽日。
花落時也是一朵疊一朵地落在地上,砸在泥土裡。
鋪滿了整片土地。
花朵糜爛,香氣中帶着淡淡的發酵後的氣味,像一大片紗帳一樣籠罩在那裡。
醉如烈酒。
ps:晚上還有更新(*?▽?*)