1
到得家裡的第二天,便是成人禮。
蘇月七走之前便同胡管家說好,成人禮不必大張旗鼓的辦,她想安安靜靜的在自己家裡度過。
該穿新衣穿新衣,該綰髮綰髮,該插簪插簪。
蘇月七看看鏡子的自己,頭髮不再梳成半髮髻,改爲完全放下來,編了辮子在頭頂做上造型,然後髮尾收成一個魚尾,在魚尾上方用髮簪插上。這便是鏡花水月裡成人女子的髮飾了。
樣子成熟婉約了不少,雖好看,但也的確太過麻煩,蘇月七在心裡嘀咕。
這一切都收整完畢,她便去了祠堂,與祖宗先人們行禮上香斟酒。
從祠堂出來,便是大家圍坐一起,用一餐飯。
雖然胡管家答應儘量簡單,但還是搭了戲臺,請了戲,咿咿呀呀唱着。
胡管家將蘇家所有的掌櫃們都請了來,蘇月七看着這陣勢,大概明白了胡管家的用意。
於是席間,她配合的同胡管家一起起身,與各位掌櫃們敬酒。
“從今往後,月七小姐,就是蘇府當家做主的唯一人,我們要像對老爺和夫人一般對待小姐。幫助她與她一起將蘇府的生意打理好,以慰老爺和夫人的在天之靈。”胡管家一通慷慨激昂的說。
“各位掌櫃,大家都是自己人,蘇家有你們的努力和付出纔有今天,月七年紀雖小,但月七卻有一顆將蘇家撐起來併發揚光大的心。我爹和我娘新喪,月七纔剛理出頭緒來,承蒙各位不棄,一直勤勤懇懇守着蘇家的生意,在這裡,月七同各位先磕個頭。”說着蘇月七便跪了下去,磕了個響頭。
待蘇月七起身時,衆人都發現她額頭立時紅了一塊。
“以後,蘇家和月七還要繼續仰仗各位的幫助,月七敬大家,月七幹了,各位隨意。”蘇月七說着仰頭一口將杯中酒喝了個精光,然後將杯子在空中倒立過來,笑着看向院子裡的人。
“好,月七小姐爽快,我就喜歡爽快人。”有人如是說着。
但也有人面無表情,隨意應付了,一言不發,只是乾乾將蘇月七望着。
“月七從前沒有經手過生意,但月七並非完全不懂,我能學,也有些自己的想法,各位給我一些時間,我蘇月七定會向各位交出一份滿意的答卷。”蘇月七激情豪邁的喊道,然後再拱手敬一圈,仰頭一口喝將下去。
隨後便是分紅環節,雖然蘇家近來生意大不如前,但蘇月七依然大方,分給各位掌櫃的並不少。
然後席間的一些臉色難看的人,才稍稍好了一些。
2
席間觥籌交錯,吃得正歡之時,蘇月七踩着棉花似的,往自己的院子去。
她在那棵梅樹下坐着,擡頭看着那紅紅的梅花。
“想喝梅花酒了。”蘇月七閉上眼睛,一隻手摸到另一隻手的手腕,轉着那上面的藤鐲,輕聲說道,“此時,你在做什麼?”
鬆月山上。
楚廉此時,正拿着一本書,捏在手裡看着,打出一個噴嚏來。
蘇月七走後,他除了看書練字以外,便整日喜歡到那梅園待着,看看梅花,去他爺爺的墓前說說話。
竹屋裡再也聽不見衆人的歡笑聲,蘇月七走後,楚府的下人們,都開始想念起她來。
有一日,楚廉看着棋室的桌子上擺放的蘇月七玩過的竹籤,他摸了摸上面的刻痕,轉頭對清野道:“月七在時,你們是不是覺得日子過得很快?”
“月七小姐總有新鮮東西能打發時間,所以覺得日子過得快些。”清野回道。
“月七這東西,你們可還會玩?”楚廉好奇的問道。
“會的,公子可想試試?”清野問道。
楚廉點了點頭。
“那清野去叫人來。”
一干人等,坐在一起,卻是拘束得緊,說話都是禮貌有加,誰都沒敢現出自己的真性情來,不似那日月七在時那般活躍,楚廉看着彆扭得很。
“我乏了,你們玩吧。”楚廉說着便起了身,衆人也要跟着起身,楚廉一揮手示意他們繼續玩。
他一走,屋子裡的人才活躍一些。
“公子回去就會上蘇府提親嗎?”他還沒走遠,聽到屋子裡有人小聲問道。
“不知。”
“月七小姐要是能趕快嫁進我們楚府就好了。”另一個又如此說道。
看來,想念蘇月七的人,不止他一個。
楚廉放下書,端着手腕湊近了看,那個三個節的藤鐲,兩個組成豁口的節同蘇月七的那隻一樣,包了刻有紋路的銀飾,另外兩段銀飾刻的字是“楚”和“廉”兩個字,中間的節上刻着的是一支梅花。
3
是夜,蘇月七睡不着,點了燈坐在書桌前開始琢磨開店的事情。
“開火鍋店好嗎?”蘇月七在紙上點了點她自己寫下的第一個選項。
“火鍋店好呀,就是那日吃的那個好似有些辣過了。”牧心提醒道。
“有鴛鴦鍋的。”蘇月七知道牧心可能會不明白,於是畫了幅簡筆畫同她看,“這邊呢放紅色的辣鍋,這邊呢可以放燉的清湯鍋,分開,這樣一桌子都能吃得開心。”
“這鍋子好生神奇,不過這裡沒有的賣。”
“可以畫了圖紙定製,不難的。”蘇月七看着牧心說道。
“那敢情好。”
“只是若像那日那般煮好後端出來,我怕廚房裡會翻天。而且對上門的客人來說,亦是少了些樂趣,回頭率大打折扣。”蘇月七一手託着腮說道。
“什麼率?”牧心好奇的問道。
“就是第二次第三次再上門來吃的意思。”
“哦。”
“還得適當用一些飢餓營銷的手段。”蘇月七看着牧心的表情,知道她又不懂了,於是解釋道,“飢餓營銷就是,吃不到的纔會一直念念不忘。”
“意思懂是懂了,不過難道有客人上門,小姐還將人拒之門外不成。”
“當然可以,有個合情合理的理由就成了。”
“這樣豈不是少做了一單子生意?”
“非也,恰恰相反,他越是吃不到,越是想吃,還會與身邊的人常常念起,這樣既爲我們做了宣傳,他偶爾才能吃上一次,還不會很快就膩。”
“小姐這招聽着挺好。”
“我是想七天輪迴一次,經營不同的東西,烤魚,火鍋,酸菜魚還有平時的一些小菜,兩天輪一次來交替式經營,就是不知這可不可行?”蘇月七說着,點着紙上的那些選項。
“人手和保密工作這點也是個問題。”蘇月七趴在桌上抓耳撓腮。
4
蘇月七是個說幹就幹的人,第二日,她便開始畫火鍋店要用到的一系列東西的圖紙,煮火鍋用的鍋,中間挖一個洞的桌子,燒炭的爐等一系列東西,她都要定製。
還有服裝,爲了方便幹活,她決定大膽起用衣褲作爲店員的服裝,所謂是總要有第一個吃螃蟹的人啊。
畫完這些,她又鑽進廚房搗鼓吃的,請蘇府上下試吃。
第一日是火鍋。
“紅紅火火的,辣鍋燙出來的超好吃,要不是撐到不行,這心裡還想吃些。”有人如是說。
“清湯的好吃,那湯濃郁,煮出來的東西,有股清甜,令人回味,還有這醬料調製的很是鮮香。”亦有人如是說。
蘇月七讓彩雲在紙上記下吃清湯的人多過紅湯的,備料之時,多備清湯適當少備紅湯。
第二日,吃完火鍋的人中有一部分人嘴裡開始長泡,臉上開始冒痘,上了火。蘇月七又趕緊配製了一款有益降火,不失香氣又好喝的菊花茶,與火鍋搭配着一起用。
第二天是烤魚。
“嗯,這魚肉烤得很是鮮香,煮後很是入味,這配菜豆芽,也很是好吃。”衆人如是說道。
“還有什麼需要改進的嗎?”蘇月七問道。
“沒有,很好吃了。”
最後,蘇月七讓衆人吃完烤魚,又吃了根香蕉。
“爲什麼要吃香蕉?”有人好奇問道。
“保護我們的腸和胃。”蘇月七解釋道。
“還是第一次聽說。”
第三天是酸菜魚。
“這魚片薄,煮出來很是可口,魚肉滑嫩,沒有一丁點的魚腥味,再說這酸菜,沒想到還能這樣做呢,光是吃這酸菜我都能吃下三碗飯呢。太好吃了,小姐的廚藝也太好了。”衆人如是誇讚道。
“小姐明天吃什麼?”吃完收拾桌子的時候,有人跑來問蘇月七。
蘇月七還沒開口,站她旁邊的彩雲開口笑道:“怎麼,還吃上癮了?小姐是當家的,你該去問劉大娘纔是,她纔是廚房的主廚。”
那人不好意思笑笑,撓了撓頭:“彩雲姑娘說的是,只是,從來沒吃過這麼好吃的東西,總覺得小姐還會有源源不斷的新菜色。”
“嗯,那明天我試試煮蘿蔔牛雜給你們吃。”蘇月七想了想笑着如是回道,“只是這個牛雜,我就不敢碰了,需得要你們來弄才行,我只負責煮。我怕那些東西,但味道是不錯的。”
“沒問題的小姐。我就知道小姐神通廣大,定還有新菜色。”說完那人便歡欣雀躍的走了。
蘇月七看着那人背影,忍不住笑。
但願開張之後,食客亦能有如此反應。