靖王府在京城郊區有幾個農莊，倒是每年能出產一點青菜，但是種植成本很貴，產量不高，而且成品蔬菜的質量也不是很好，只能說做菜時勉強做個點綴罷了。
真沒有現在看到的這些油菜青翠嫩綠，幾乎和應季的蔬菜沒有什麼區別，口感上甚至還要優於應季蔬菜。
尤其那盤韭菜炒雞蛋，濃郁的韭菜香氣，配上軟嫩的雞蛋，黃綠相間相得益彰。
周景鑠用筷子從土豆泥的盤子裡夾起來一個黃瓜丁，“這是什麼？”他放進嘴裡咬了一口，清脆爽口，脣齒留香。
“這竟然是黃瓜嗎？”周景鑠大吃一驚。
周皓然和王鴻卓聽周景鑠說這是個黃瓜，兩人立馬從盤子裡夾起幾個塞到嘴裡咀嚼了一下。
“姨夫，這確實是黃瓜。”王鴻卓說道。
周皓然也點了點頭，“不錯，吃着就是嫩黃瓜的感覺。”
“茂山，這，這個黃瓜也是你家自己種的嗎？”周景鑠見到油菜和韭菜的時候還沒有這麼吃驚，只是在吃到黃瓜丁時卻感到無比震驚。
別說他名下的農莊了，就連皇帝的御用皇莊裡，都沒有研究成功過如何在冬季種植成功黃瓜，最多弄些小油菜等容易發芽生長的葉菜罷了，類似於黃瓜這樣需要開花結果的，卻從來沒有成功過。
“這都是俺閨女琢磨出來的。”雲茂山點了點頭。
既然這些菜讓衆人品嚐到了，也就沒有必要再瞞着，畢竟人家都是有來歷的人，根本就沒有必要覬覦自家這點小秘密。
“唉，成岫侄女真的是一個奇才呀！”周景碩連連感嘆，年紀還不到十歲的小姑娘，竟然精通醫術、美食，現在又加上了一樣蔬菜種植。
周景鑠有心向雲成岫討教一下蔬菜種植的秘訣，又感覺在這個時候不太適合說出口，好似自己在窺探人家的秘密一樣，就打消了這個念頭，不再討論這個問題，專心地開始品嚐桌上的美食。
當着各自父親與長輩的面，周皓然、王鴻卓、雲成嶺和雲成峰，都沒有喝太多酒，每次舉碗都是稍抿一口，淺嘗輒止即可，吃起菜來，倒是爭前恐後往自己嘴裡塞，生怕吃的慢了，會少吃一口。
“這個菜嘗着像是土豆做的，有些土豆的味道。”周景鑠指着那盤火山土豆泥說道，“就是不知道爲何做成這種造型。”
雲成峰在一邊說道：“周伯伯，你說的沒錯，這道菜就是用土豆做的。”
“那吃起來爲什麼這麼綿軟呢？與平常的土豆有些不同。”周皓然問道。
雲成峰解釋道：“這盤土豆泥是先把土豆蒸熟，再搗成泥，調些料汁澆上去就好了。”
“這盤土豆泥還是俺搗出來的呢。”雲成峰驕傲地說道：“聽妹妹說這道菜叫火山土豆泥。”
“土豆泥就土豆泥唄，爲什麼還起了個名字叫火山土豆泥？”王鴻卓有些不解。
“這個俺就不知道了。”雲成峰夾起一塊滷大腸說道，他還是中意這個味道，外皮有嚼勁，內裡軟糯，吸飽了湯汁，咬下去滿嘴流油，太過癮了。
“應該是這個形狀的緣故吧。”周皓然指着土豆泥的造型說道，“你們看上窄下寬，還有豎條的紋路，底下點綴着混有顆粒的湯汁，如果再添點紅顏色的話，不就像是海島上火山噴發過的景象嗎？”
如果雲成岫在場的話肯定會對周皓然的講解點上一百個贊，這番講解把火山土豆泥名字的來歷講的清清楚楚、明明白白，並且指出了其中的缺陷。
這道火山土豆泥只能是說徒有其形，缺乏最重要的靈魂調料番茄醬。
雲成岫也沒有辦法，總不能弄個紅色的辣椒醬充數吧，那樣就沒法吃了。