採購完所需要的食材之後，雲茂山趕着馬車出了上虞鎮往雲家村返。
一路上雲成岫和陳清妍兩人在車廂裡笑語不斷，踏雪也湊趣似的，時不時“希律律”地叫上兩聲。
回到家裡，陳氏嫌棄地看着那副豬腸說道：“岫兒，這個東西臭的很，洗都洗不乾淨，你非要拿回來做什麼？弄得咱們屋子裡都是這種怪味兒。”
雲成岫笑着說道：“放心吧，娘，你照着我的法子來清洗，等做好了，保你吃得比豬肉還香咧！”
“是嗎？”陳氏有些半信半疑，但她相信閨女不會說假話，就找了一個盆子，把豬腸放了進去，等着一會兒閒下來再清洗。
歸置好馬車上卸下來的東西之後，雲茂山找了工具和木材開始製作出攤用的桌子和板凳。
“爹，你打算做什麼樣的桌子呢？”雲成岫問道，她擔心雲茂山做一張像堂屋裡那樣敦實寬大的桌子，車廂裡肯定是裝不下的。
“嗯——俺想着車廂裡放上出攤用的那些東西后，就沒有多少地方，還得留出人坐的位置，就做一張簡易的桌子吧。上面一塊木板，底下做兩個三角的支架，到時板子往支架上一放，就是一張小矮桌，能拆能卸佔不了多大地方，車廂裡肯定能放得下。”
雲茂山邊想邊說，把自己的設計跟雲成岫講了一遍。
“那真是太好了，這樣就方便裝車了，再放上幾個小凳子，佔不了多大地方。”雲成岫禁不住爲雲茂山的想法暗暗點贊。
雲茂山做事肯動腦筋，思想也不僵化，名副其實的心靈手巧居家男人。
“岫兒妹妹，你看這個豬腸怎麼收拾呢？”陳清妍幫着陳氏把鍋碗洗乾淨以後，過來找雲成岫。
“哦，清妍姐姐，我馬上過來。”雲成岫答應了一聲，走進廚房。
此時陳氏正蹲在地上，看着那盆豬腸發愁。
這東西難洗不說，那種味道怎麼也去不掉，不管是村裡還是鎮上，再買不起肉的人也不會拿這個來吃。
也不知道閨女哪根筋搭錯了，非要弄這個回來。
陳氏見雲成岫走進廚房，就急忙問道：“岫兒，你說這個東西怎麼洗呢？俺看了半天也不知道怎麼下手。”
雲成岫拍了拍胸脯，“交給我吧，準保洗得乾乾淨淨，一點兒異味兒都沒有。”
說着她從櫃櫥裡舀了一碗玉米麪，先往盛着豬腸的盆裡倒了半碗，又加進去一勺鹽，用手開始幹搓。
陳氏見了急忙道：“岫兒，你別動手了，看傷了手指，趕快把手洗洗，俺來弄這個吧。”
說罷就學着雲成岫的樣子，伸手到盆裡搓洗豬大腸。
雲成岫見拗不過陳氏，就起身讓開，由陳氏接着清洗這盆豬腸。
雲成岫一邊說，陳氏一邊跟着做，用手幹搓了幾遍後，倒入清水沖洗四遍，然後把大腸翻面，將裡面的油脂撕下來，再加入半碗玉米麪、兩勺醋、兩勺燒酒，繼續幹搓。
搓了一會兒後，再用清水清洗兩遍，洗乾淨後把豬大腸重新翻過來，再加水洗上兩遍，這時豬大腸纔算徹底清洗乾淨，沒有一絲異味了。
“俺滴那個乖乖喲，怪不得沒人吃這個玩意呢，這清洗過程廢掉的玉米麪和鹽都值不少錢了，一般老百姓哪捨得喲。”陳氏看着清洗乾淨的豬大腸感慨地說道。
“等這個美食做好您嘗過了再說，就知道浪費這點東西也是值得的。”雲成岫笑盈盈地說道。
“是嗎？俺一會可得好好嚐嚐，岫兒說的這個美食是個啥滋味。”此時陳氏在豬大腸上確實聞不到以前的那種讓人噁心的味道了，對這個所謂的美食就多了一絲期待。
