吃罷早飯,衆人都帶着心事。
陸宏鐵父子二人坐着驢車,前往鄉下收生豬去了,臨行前,除了拿了布包裡準備好的“油煎紅糖黍餅”,還帶了烘烤熟制的豬肉肉乾當做乾糧。
婦人前往後院打理起了豬圈,爲了防止連續幾天收不到生豬,他們家裡一直留了幾頭生豬養着。
陸晚笙收拾好碗筷之後,本來還想跟二郎談一談,但她從窗戶見到二郎閉目打坐之後,就嘆了一聲,前往廚房製作烤肉乾糧去了。
作爲屠夫的女兒,陸晚笙卻又生的十分漂亮,高門大戶看不上她的身份,普通人家又很少有合適的人,以至於她今年一十八歲,還未遇到中意的對象。
她母親負責殺豬、賣新鮮豬肉,她負責製作豬血、烤制肉乾,隨着她的手藝越來越好,肉乾也受到了行商過客的青睞,她也因此攢了不少銀錢留做嫁妝。
看着一塊又一塊的半乾的肉在火爐的煙熏火燎之後,逐漸變得暗沉乾硬,她擔憂起了二郎以後的日子。
二郎現在清秀健壯,但是一旦回鄉種田,就會隨着風吹日曬,變成皮膚黝黑麪容蒼老的樣子,有如鮮肉經過晾曬風乾和烘烤煙薰之後變成的肉乾……
一想到這些,陸晚笙就有些接受不了。
很快,外面傳來了呼喚聲,她就將肉乾拿到一旁,然後將一個乾淨的鍋放在爐子上,加了幾瓢水之後,拎着一個木桶前往了後院。
……隨着一聲慘叫,一股股殷紅的血液流入木桶之中,等宰好的豬流乾了血液,陸晚笙就將豬血拎到了廚房,然後熟練的製作起了豬血。
等她將一桶液體豬血全部製成塊狀豬血,她娘已經將豬肉分割成塊,母女二人開始用推車將豬肉和豬血運到鋪子裡。
費了一番功夫將豬血、豬肉和肉乾擺放整齊後,這纔打開豬肉鋪子前門做起了生意。
忙碌的時間總是過得很快,到了中午生意少了一點的時候,母女二人簡單的吃了“油煎紅糖黍餅”和豬肉乾,然後繼續忙活起來。
至於貓在屋子裡“瞎修煉”的二郎,她們也無需擔心,那麼大的人了,餓了自然會去廚房找吃的。
下午兩三點的時候,一輛驢車風塵僕僕的經過了鋪子前,來人笑着打過招呼之後,繞了一小圈來到了後院。
陸炎生一邊將兩頭生豬趕到豬圈,一邊扯着嗓子喊道:“老二,我們回來了!”
陸宏鐵更是一改臉色,在院子裡興奮道:“二郎,快些出來,我給你帶來了一個好消息!”
留下陸晚笙看鋪子之後,婦人也趕了過來,看着這對父子皆是一臉按捺不住的喜色,心中一陣好奇。
等陸元同一臉疑惑的走出房門,陸炎生就一臉興奮道:
“今早聽說老二你要回鄉種田,我和爹就帶着心事,你想要種田,就得有田,我們家只有二十畝旱地和薄田,是爺爺奶奶和大伯大娘在種,一年到頭也賺不了多少銀錢,我和爹商量了一下,與其讓你回去給老家增加負擔,還不如給你買幾塊良田。”
陸元同聞言心中就是一驚,沒想到他的緩兵之計,竟讓二伯父子生出了這些心事,看現在的情況,二伯好像還真的給他買了地。
果不其然,陸宏鐵笑着接過話,一臉愜意道:“於是我們就在收購生豬時留了心,問了幾處人家,還真碰到了好事,有個姓吳的豪紳要給兒子買官,就打算賣出陽湖邊上的五十畝水田。”
“經過詢問一些熟人,
得知那些水田皆是良田,旱時可開蕖引水澆灌,平時也不過剛漫過土地,滿盈又可修建堤壩,再加上有龍王爺調節風雨,根本不會有淹苗的事情發生。”
陸元同心中不由一動,按照這個世界的農業水平,本地水田受限於季節性和土地肥力,一年只種一季水稻,剩下的時間都在漚肥。
水田一年種一季水稻,產量雖只有四百多斤,但已經算是良田。
旱地種植的大麥、豆子、黍和稷等作物,兩年種植三季,一畝每年平均才三百多斤。
至於那些土質不好或缺水的薄田,一年更是隻有二百斤左右。
水田和旱田的產量之所以相差一百斤,就是因爲肥料,水田採用河泥將秸稈雜草等進行漚肥,旱田少了河泥,只有簡單的堆肥。
薄田更是隻有良田產量的一半,缺水或是土地貧薄,就是主要原因。
縱觀下來,莊稼產量十分受制於土地肥力和水力,對於陸元同這個被藍星科學教育過的人,根本就不是問題。
先說肥力問題,他學的可是應用化學,只要能找到合適的礦物,他就可以製作藍星的科技產物——化肥。
水的問題,陽湖支流衆多,可以用水力水車或者畜力水車,來實現土地缺水的問題。
再加上人類中少不了聰明人,只要他開了個好頭,給人一點靈感,後面的事情就可以放任自流了。
想到這裡,陸元同忽然感慨起來,要是肥力和水力升級了,土地的價值至少也要隨之增長,以後若是有機會,他一定要讓親族多買點土地。
“總共五十畝水田,當家的你給二郎買了幾畝?”一道聲音從旁邊的婦人口中傳來,似乎還帶着一些質問。
要知道,一畝水田至少價值十兩白銀,陸宏鐵口中的良田,一畝可能還要貴個幾兩。
就這麼些家底的情況下,要是買多了,她能不心疼嗎?
“豪紳急着用錢,開價十兩白銀一畝,這可是千載難逢的好機會,我和大朗一合計,直接就簽了十畝!”
說着,陸宏鐵從懷裡掏出了一塊乾淨的汗巾,然後小心的將裡面的羊皮紙展開,上面首行赫然寫着“十畝”字樣。
十畝?
一百兩白銀!
……仙神共睹,天地可鑑,不可違約。
看到羊皮紙上的字樣,婦人整個人像是被雷劈中了一樣,一屁股坐到了地上。
一頭生豬收上來,平均也不過七八百文,淨肉賣出去差不多也就這麼多錢,賺的錢都是豬血和下水帶來的利潤。
製作肉乾費時費力,豬血需要鹽成本高,下水溫腥賣價低,這個鋪子這麼多年也就攢了八十二兩有餘的銀子。
前幾天給二郎激活血脈花了十兩,現在只剩七十二兩有餘,本來有大半是準備給她兒子購置鍛造器具的,現在連買田的錢都不夠。
“陸宏鐵,你是要把我們女兒晚笙的嫁妝,也搭給你這個侄兒了嗎?”