羅忠祥本能後退兩步，一臉的受寵若驚：“大小姐，這可使不得，東家在世時，對我們的恩情大了去了，我們沒什麼別的心思，就只想把食爲天守着，等小東家長大，撐起食爲天吶。”
畫兒起身，展顏一笑，卻紅了眼眶：“我和恆兒有你們幫襯着，食爲天遲早會好的。”
楚弘厚一直在外邊不敢進去，因爲他一進去帳房又得跟他說錢的事兒，他們的工錢也都快到日子發了，所以他都很久沒來過食爲天了。偶爾看到生意好，就進去看看，把現錢拿走一些說是給畫兒和恆兒。
他躲在外面看着畫兒和恆兒，他就想知道畫兒倒底用什麼方法弄到五十兩銀子。可是他就只見他們說話，沒見她幹什麼事兒啊？
畫兒簡單的跟他們瞭解了一下情況，知道現在食爲天想賺錢，必需要改變現在的經營模式。這一副破舊不堪的模樣，若不是阿青的那道蝦爆鱔背和四喜的麪點小吃做得好，怕是早就關門大吉了。
畫兒先問吳老先生：“帳上現在有多少錢？”
吳老先生一臉的愁容：“帳上還有五兩銀子。”
五兩銀子，好吧！按晉國的物價換算，摺合人民幣大概3000塊錢的樣子，畫兒頓時有種想撞牆的感覺，這麼大一酒樓，帳上只有3000塊，好吧！這能幹什麼？
畫兒又問：“平常蝦爆鱔背多少錢一份？”
“80文。”羅忠祥回話。
“那這菜還是有點貴，不是所有人都捨得吃吧！”畫兒覺得這價定得和現代一般酒樓的價格差不多。
“是的，很多人捨不得點。這一道菜，可以抵得上二十斤米了。”羅忠祥如實作答。
畫兒又問：“那想嘗這菜的人多嗎？”
羅忠祥不太明白大小姐爲什麼要問他這個？難道她是想降價：“嗯，想嘗的人多，但是大小姐，這道菜的成本也高。如果把價格降下來讓想吃的人都點得起，那就得虧本。”
畫兒見羅忠祥緊張的樣子，便出言安撫：“羅伯伯，放心好了，這是我們食爲天的招牌菜，肯定不會降價的。”
大傢伙聽畫兒這句話，懸着的一顆心都放下來了：“那就好，那就好。”
畫兒繼續說：“現在食爲天的情況，大家都知道。已經到了入不敷出的地步了，大家對食爲天的忠心，我很感動。既然我和恆兒是東家，我就不能讓你們白白乾活不拿工錢。都是上有老下有小要養家餬口。我想跟大家商量下，改變下目前的狀況。”
畫兒知道她即使再有想法，如果他們不接受，不配合也沒有用，所以必須得到他們的支持。
“大小姐，有什麼想法，你說。”羅忠祥很是欣賞畫兒，心裡不禁感嘆，果然是東家的孩子，這小小年紀便是個有主見的。
“這還一個時辰到中午了，這條街上務工的人，總是要吃飯的。吳老先生就要麻煩你準備一張大紅紙，寫個水牌貼門口，就說三菜一湯，含蝦爆鱔背，十八文。可送餐上門。”
這話一出，頓時都一臉爲難，羅忠祥忙回話：“這，這，這不是虧本嗎？”