第一批採購結束後，吉祥她想去布莊再選幾匹料子，她想的是既然要所生意，就該做幾套適合的衣裳，比如多幾個衣裳口袋，另外還有袖套頭巾，都是一樣不少的！如意看着越發積極的吉祥，只覺得現在的她對未來充滿了期待，整個人都煥然一新。
她雖說性子溫順，這麼多年來連和人臉紅脖子粗的吵架時候都少之又少，可並不代表她的腦子也是死的，爲了做生意，她的想法越越來越周到細緻。她這樣積極踊躍，何元吉也是開心的，陪着她一同去了布莊。
何遠到底是里正的小公子，往往裡正來鎮上有什麼公事與應酬的時候，也會將何遠帶上，何遠見回到百味樓就該準備午飯，是沒時間管他的，他閒着無聊，就將那些東西一併推到了他鎮上一個朋友家裡閒坐。
金玉是個小吃貨，比起出去逛街走路那麼累，她更喜歡滿是食物的小廚房，滿堂一心想和如意學藝，就和金玉賴在她的小廚房不肯走了，如意拿他們沒法子，只能將他們留在自己的廚房，拿了兩小坨麪粉，讓小四教他們揉麪。
看着小四跟半大孩子一樣領着他們玩的風生水起，如意趁這個時候去了一趟李恆才那裡商量宴席的事情。
百味樓的宴席之所以油水居高不下，和食材的名貴程度有着很大的關係，已經和身份的象徵掛上等號，據說京城的一家百味樓，一張宴席桌子，天上飛的，地上爬的，水裡遊的，幾乎都能遍佈。無論從進貨路源還是資金實力來說，都不是東橋那邊的酒樓可以媲美的。
從前，同樣的一桌宴席，百味樓可以以食材名貴程度取勝，而如今，倘若如意能出手，那就代表同樣一桌宴席，同樣的食材，他們能從口味和菜式上取勝，好比同樣是一顆青菜，他們家的就是白水青菜，可自己家的卻是翡翠鮮蔬。如意來百味樓許久，回回的做食材都是稀疏平常的不見名貴，可那絕妙的滋味，已然是與衆不同，是以李恆纔對如意十分有信心。
如意大致是明白了李恆才的意思就是小本賺大錢，以菜色的美味來代替食材的名貴，這道不是什麼難事，便與他商定，三日後開始做晚宴。
李恆纔對於她終於允首做晚宴的事情表示十分欣喜，可他也曉得她來回並不是很方便，於是將心中一個盤算許久的想法說了出來：“我曉得你家住的遠，每每奔波，人也疲憊，反倒沒法子做的更好。是這樣的，我在鎮上也有一幢宅子，不大不小，你一人住下綽綽有餘，不如……”他微微靠近幾分，露出一個自以爲溫柔的笑容：“你就住到我那裡去，若是怕做完晚宴時候晚了，還能搭我的馬車一同回去。”
這樣的邀約，顯然已經逾越了一個老闆對員工應有的態度，如意穩住心神，對着李恆才微微一笑：“這倒也是個好主意，不過李老闆介不介意我與我的夫婿一同住進來？”
李恆才眼珠子一瞪：“你……你有夫婿了！？”怎麼可能，她分明是姑娘的打扮！
如意笑的從容：“李老闆不知，先前如意與家中鬧了一鬧，現下已經分戶出來自己掌戶，我那夫婿也是跟着我家的，雖說還未成親，不過人也跑不了了，既然我要住過來，自然該帶着他，不過……”如意露出幾分爲難的神色，繼而道：“不過他爲人性情火爆，動輒喊打喊殺的，雖說他定然不放心我單獨住在這裡，但我倒有些擔心他跟過來了在鎮上又和左鄰右舍的結些樑子，我想還是和他商量商量……”
李恆才清咳兩聲，微微拉開了和如意的距離，言語中早已沒有了曖昧之色，彷彿又成了最先那個風度翩翩的大商人，他微微點頭：“唔……你……還是好好想想……好好想想……啊，我想起來了，那宅子我年底似乎要賃出去……”他露出一副愧色來：“如意，真是對不住，不過我再有空着的宅子，一定告訴你！”
如意心中冷笑，面上倒是和顏悅色：“李老闆費心了。”
李恆才點點頭，如意起身離開。
回到廚房的時候，裡面已經只剩戰鬥過的痕跡，裝着麪粉的大瓷盆掉在地上，麪粉在地上撒了一片，小四連同金玉滿堂在內，都玩得滿臉面粉，金玉咯咯地笑着，如意進來的時候，她正拈着一坨麪粉踮着腳往小四的臉上畫，小四樂的和她玩，還微微彎下了腰。
“都在幹什麼！？”如意眉頭一皺，當即呵斥出聲。
廚房裡三個人全都嚇了一跳，轉過身見到如意冷着臉站在門口，金玉滿堂立刻把手背到了身後，小四帶着幾分歉意對如意賠笑：“師父，不關他們的事，是我帶着他們一起玩的，不過剛纔他們兩個麪糰子都揉的很好了！”
如意的確是有些怒了，她瞪一眼小四：“站一邊去，你的帳我等會再算！”
這是小四第一次見她發火，真的被嚇到了，低着頭站在一邊再不敢說話，她的手藝整個酒樓都知道，不少小夥計都想來學藝，知道他做了徒弟，個個都羨慕得不得了，小四越發得意，就對如意這個師傅越發恭敬。
如意走到金玉滿堂面前，將他們拉扯到滿地的麪粉前，她的力道不大，聲音也不大，卻咬字清晰，語氣嚴厲：“你們兩個告訴我，地上的是什麼。”
兩個人的頭越發的低，可如意並不打算接受他們的沉默：“滿堂，你還記得二姐跟你說過的話嗎，你還記得你跟二姐說過的話嗎！？”
滿堂踟躕片刻，小幅度的點點頭。
如意深吸一口氣：“那你再告訴我，你知道地上這是什麼嗎？”
滿堂擡眼看了一眼如意，眼睛已經紅紅的了，細聲細氣的回答：“是……是白麪。”
如意轉而望向金玉：“金玉，當初家裡窮的只剩下一個漿粑粑，掉在地上了你也撿起來吃，你是滿堂的姐姐，你也跟二姐保證過要懂事，難道就因爲現在日子過得好了，你就可以這麼浪費糧食把麪粉當做好玩的玩意兒嗎！？”如意是真的生氣了，金玉沒想過他們一時的胡鬧會讓二姐發這麼大的脾氣，沉默片刻，便小聲的抽泣起來。
“不許哭！”如意蹲下身，看着他們兩個：“我不想看到你們兩個掉眼淚，我只想聽聽你們告訴我，現在該怎麼辦！？以後你們又該怎麼做！？”
不知是這幾日日子過得好了還是因爲有外人在場，如意越叫他們不許哭，他們反倒哭得越厲害，小四終於看不下去：“師父，小孩子都是這樣，愛玩愛哭，你得哄着才行，這樣不管用！”
如意站起身瞪他一眼，小四立馬噤聲。
直到這一刻，如意才第一次感覺到金玉和滿堂身上小孩子不懂事的一面，也驚訝的發現自己陷入了又想將他們好好的養着，又怕將他們養的太好的困境裡。她沒有帶過孩子，所以當她有了想將他們好好撫養成人的同時，也怕自己用錯了方法。
“要哭是嗎？”她指了指廚房牆角的位置：“站到那邊，哭夠了再告訴我你們準備怎麼辦！”
金玉滿堂還哭着，人卻已經邁着小步子去了牆角。
如意把撒着麪粉的一塊地方騰了出來，不去踩那塊，開始準備中午的菜色。
吉祥和何元吉是在巳時末的時候回來的，因爲沒見着滿堂他們，打聽了一下，就直接來了小廚房。一進門，吉祥就看到了眼紅紅腫的金玉滿堂可憐兮兮的站在牆角，不遠處的竈臺邊撒了一地的麪粉，而另一邊的如意正熱火朝天的炒着菜。
這番情景，即便是再香味撲鼻，也無法顧及了，金玉滿堂一看到吉祥，好不容易幹了的眼淚又出來了，囁嚅着小嘴想喊她又不敢喊她。
吉祥下意識的就去看如意，但見如意對他們視若無睹，她心中大致有了一張譜。
中午的炒五色蔬丸和雙耳蒸蛋皮自然大賣，正是炎熱夏天，吃飯的胃口總是減了幾分，這樣清新可口的菜色，十分得食客喜愛。
一看到漂亮又美味的食物，金玉立馬就忘記哭了，連滿堂這樣不貪嘴的孩子都嚥了好幾口口水。彼時，如意已經將吉祥她們安置在大堂，給他們上了一份，何遠也從朋友家回來，左右一瞅：“咦，咋少了兩個？”
如意麪不改色：“正在後面面壁思過。”
何遠這就不樂意了：“纔多大的娃娃，面啥壁思啥過啊！”
如意啪的一聲放下筷子：“我們家教弟弟妹妹，你少說兩句！”
何遠一怔，看着吉祥對他搖搖頭，摸摸鼻子，不再說什麼，他坐下來，目光卻越過如意，落在了她身後。
如意轉過頭，就見滿堂和金玉兩人手裡都牽着自己的衣裳，手髒兮兮的，衣裳裡兜着的，是從地上捧起來已經髒掉的麪粉。
兩人眼睛紅紅的，卻沒有再哭，金玉到底大些，大哭之後，聲音都帶了些鼻音：“二姐，是我和滿堂做錯了，我們不應該浪費糧食，我們已經把它撿起來了。”
滿堂也跟着點頭：“都撿乾淨了！”
吉祥和何元吉在一邊看着，臉上都露出笑意，何遠有些感觸，沒有說話，倒是如意，語氣放得和緩了些：“真的覺得做錯了？”
金玉滿堂點頭如搗蒜，兩雙微腫的眼泡子直愣愣的看着如意，深怕二姐還要發脾氣一樣。
如意繼而問：“知道錯在哪裡嗎？”
這回兩人倒是異口同聲：“不該浪費糧食。”
如意看了看他們，轉身去了後面，回來的時候，手裡拿着一隻小罐子放在他們面前：“還兜着幹啥，不想吃飯了！？把髒麪粉放進來，帶回去，往後看着這個罐子，你們就得時時記着今日的教訓！”
一句話讓給金玉滿堂如蒙大赦，終於喜笑顏開的將髒麪粉放進去，開始向如意賣萌討好：“二姐，我們再也不會了！”
如意也終於展了笑顏，一桌人總算又開開心心的開始吃飯，如意拿起筷子，自己還沒吃，就先給金玉滿堂夾了菜。
吃完午飯，如意也就算下了工，今日這個炒五色蔬果和雙耳蒸蛋皮的賣相和味道都極好，跑堂的夥計還帶客人傳了話，說還想再將這個菜色吃幾天，他們曉得百味樓的廚子不時地會更換菜色，特地留了話。如意笑笑點頭，領了八兩四錢的工錢，想了想，忽的把四錢銀子拿了出來：“大家都是一個樓裡幹活的，我來這裡，也給大家添了不少勞累，這四錢銀子不多，可吃兩斤牛肉喝點小酒還是夠的，拿去給大夥們吃一頓吧。”
夥計們萬萬沒想到如意會有這麼一茬！他們一個月的工錢才一兩多，四錢銀子可夠他們吃好多呢！這下一個二個都蹭涼了眼睛，看着如意彷彿已經成了他們自家的妹子。
如意沒有多說，和吉祥她們一起離開。
已經過了晌午，最熱的那一陣已經過去，可走在大街上，還是能感受到一些熱度，吉祥鮮少出門，雖說她在家中也幹活，但是幹活的累和走路的累是不一樣的，由此，她越發覺得如意每日很辛苦。
正走着，如意忽然對吉祥說：“大姐，我對金玉滿堂那樣，你會不會不高興？”
吉祥怔了怔，旋即明白過來，她怎麼會不高興呢？對她而言，金玉滿堂是孃的孩子，她也是孃的女兒，娘不在了，她也擔心過，躊躇過，不知道該怎麼樣才能帶好金玉滿堂，當初如意臥病在牀，她尚未爲人婦，卻已經要又當爹又當娘，她又怎麼會不明白如意的心情？
她只是想教好他們，讓他們懂得，過去的艱難有多不容易，如今的寬裕就該有多麼珍惜。
吉祥見如意擔心，反倒寬慰了他幾句，再看看後面正抱着那隻罐子已經衝展笑顏的兩個小東西，如意總算不再那麼擔心自己的教育方式讓吉祥生出不快。
就這樣，一行人從鎮南一路逛到鎮東，見識了一番司明河的繁華與傳說中的“紅等一條龍”，因爲是白天，這邊的青樓都還未開門，而酒樓裡更是三三兩兩的客人，並不顯熱鬧，司明河上的幾條遊船裝飾的十分精緻，古色古香，穿上時不時有來此遊玩的文人雅士，喝喝酒，吟吟詩。不遠處的碼頭，有貨工正在卸貨，也有許多賣藝的人在那邊吹拉彈唱。
吉祥看着那邊的青樓，臉有些紅，看着同樣不自在的何遠和何元吉，她小聲對如意說：“如意，咱們真的要在這邊做生意？”
如意點點頭：“大姐，這個地兒是個位置絕佳的，你不過是來自己賺錢，既不要你吹拉彈唱，更不要你賣身賣笑，沒有什麼見不得人的！”
如意措詞有些大膽，吉祥聽得臉更紅了，可想了想，他還是點點頭。
何遠有些不解：“我說，雖說這裡晚上挺熱鬧的，可你究竟要做啥？你買那些食材，莫非是要在這裡做菜？那我覺得你大可不必了，那百味樓一道菜那麼精貴，可比你在這裡擺攤子要好得多！”
如意笑了笑：“這你就有所不知了，看人下菜碟，有些吃食，只能在這裡賣。你說你來過，那你給我說說晚上這裡都是什麼情景？”
他們站的是司明河邊的大拱橋邊，何遠想了想：“晚上的時候，這邊一條街就熱鬧了，青樓對青樓，酒樓對酒樓的，來來往往都是些富人，還有許多外來的遊人會坐遊船，其實有許多畫舫都是這些青樓的，這裡的酒樓也提供住宿，他們游完了就在這裡住下。”他頓了頓，又指向拱橋另一邊：“那邊晚上會有許多雜耍，玩火的多，很漂亮！一邊還有些麪攤子，賣些麪條餛飩，再就是一些做小生意的……”何遠想了想：“不過那邊的攤子都收的早！”
如意指了指他們站在位子：“這邊有人擺攤子賣小食嗎？”
何遠笑了：“你傻了吧，一邊就是酒樓，來這邊玩兒的非富即貴，更是帶着嬌娘美眷的，誰有酒樓不去，來吃你這個爛攤子啊！”
如意摸着下巴：“這樣啊……那你到時候就數數，有多少人喜歡吃我的爛攤子！”
如意這麼一說，幾個人更加好奇她想做什麼了！
這邊逛完了，衆人準備打道回府，剛走了兩步，如意猛地想起來：“呀！還有個重要的東西沒買！”
她一停下來，大家都跟着停下來了。如意思忖片刻，直接去了藥房，問大夫要一種叫做“安息茴香”的藥材，可惜的是，連連幾家藥房下來，居然都沒有“安息茴香”，茴香他們倒是曉得，可那不是一樣的東西啊！。
如意有些失望，少了這東西，效果可就大減了啊！無奈之下，她只能先買了桂皮八角之類的香料
她正走出藥房，忽的身邊一個貴婦打扮的女子看了她好幾眼，如意發現這人在看她，擡起頭一看，竟是個麗色佳人。如意承着她的目光對她微微一笑，那婦人也極爲友好，猶豫片刻，與她搭了話：“姑娘，你可是求安息茴香？”
如意一聽，兩眼一亮，連連點頭。
她現在的身子已經比從前好了許多，封千味的藥一直調理着，可冰凍三尺非一日之寒，她這身子還需慢慢調養，加之她體性寒，是以即便是在這麼熱的天氣下，臉色也難見紅潤，那婦人看了她一會兒，忽的道：“姑娘，我夫君外出經商，曾從一個遊方的販郎手中買到過這種東西，不知是否就是姑娘要的。”
如意大喜過望：“當真！？若是夫人能賣給我一些，價錢好商量！”
那婦人笑了笑：“我夫君爲我買來，是爲了調理我的身子，不過如今我已大好，那東西也多，姑娘若不嫌麻煩，可與我去府上取來。”
這少婦不過二十出頭的樣子，行爲做派卻十分大氣，絲毫沒有一般宅院的貴婦做派，讓如意無端的生出幾分好感。
何遠聽說她要隨人家上門，執意要跟着，兩人一併去了那少婦的府邸，卻沒有進門，只是在後門等着。
少婦的丫頭有些不平：“夫人您好心將東西賣給他們，他們竟還將您當做歹人不放心您，真是不識好人心！”
少婦有些不悅的看她一眼：“夫君曾說過，五湖四海皆兄弟，行商之人，靠的就是人脈與朋友，多助人一分絕不會有錯，你休的再胡說！”
丫鬟聞言，低下頭不敢再多話。
少婦親自將東西拿到後門給他們，如意低頭一嗅，果真是這東西，感激就又多了幾分：“夫人好意，如意銘記在心！”
少婦微微一笑：“如意姑娘客氣。這味藥材是煎服……”她細心周到的將使用方法都介紹了，如意不打斷，只是安靜的聽完，又道了謝，這才離開。
何遠跟着她覺得奇怪：“你要這味藥幹什麼！？”
而如意卻是將目光落在府邸的牌匾上。那紅底燙金的大字，赫然是“鄭府”二字，她心中不免生出些疑惑——經商人家，宅院的氣派在鎮上算數一數二，這樣的鄭姓人家，難道還會有第二戶！？
買到了安息茴香，又買了十斤花生油和調料，如意才與他們回到了何家村。
因爲一路上金玉滿堂走的不快，板車的東西也多，回來的時候，已經接近晚飯的點兒，何遠回了趟家，沒多久就又樂呵呵的跑來，他想看看，何如意又有什麼新花樣。
原本今天算作美好的一天，可沒想到的是，一回到家就發生了糟心的事情。
早上出門前，如意想着晚上回來就可以把泡好的玉米給磨了，可此時此刻，後院泡着的幾盆玉米，被不知道哪裡飛進來的大石塊給砸了，木盆子砸壞了好幾個，水流了出來，玉米都散在地上，還被砸爛了好些。
玉米是靠着矮牆放的，而矮牆邊上兩塊菜地之隔的，是她們的二嬸，王鳳嬌的家。
吉祥沒說什麼，立馬讓金玉滿堂幫忙收拾，何元吉也是先回了家，和何遠一起過來的時候，見到的就是這個場景。如意沉着臉握着拳看着她二嬸家的方向，吉祥和金玉滿堂則是在收拾殘局。
兩人也不含糊，立馬幫着把剩下的玉米重新洗趕緊，何元吉拿着玉米去了他家磨漿子，何遠則是把被砸爛的玉米和木盆收拾成一堆。
吉祥不知道說什麼好，她自己心裡，自然也是開心不起來的，只是若是連她都不冷靜，讓如意衝動了，這分了戶的日子還沒過幾天，就又得鬧起來了。
可這一次，如意似乎格外的冷靜，她對吉祥微微一笑表示自己沒事，就開始準備烹製那些食材了。
何遠見自己沒事，就跟着去了何元吉家裡，兩個男人合作，很快就磨了三盆玉米漿子，過濾後放置在盆子裡，未免再被偷襲，何元吉放在了自己家，以便它凝結後磨成粉。
兩人趕到吉祥這邊的時候，這邊已經忙活開了。
今天一共買回了牛肉、豬肉各兩斤，如意將它們切成等量大小的肉條，她刀工藝絕，一塊一斤的肉，不多不少，都是二十五份肉條。
緊接着，就見她將風乾的辣椒剁成末，並着八角桂皮一塊下鍋幹炒，繼而灑下芝麻，片刻後撈起，在盤子裡繼續翻炒，直至全冷，再碾成末，最後一勺燙油下去，咋啦一聲，整個竈房頓時一陣香辣味道。
如意衝後面喊了一聲，吉祥將生好的炭火盆子搬了進來，但見如意變戲法一般拿出一把毛筆，用一根竹籤將肉串起，就着那炭火開始烤起來！
她要在司明河擺的攤子，就是燒烤攤子！
對於吉祥他們而言，從前能在過年過節吃一口肉就已經是喜事，更不要提這做肉能有什麼花樣，而何遠即便有肉吃，卻也沒見過這樣將肉切成小塊一邊烤一邊用毛筆塗作料的！
這東西，果然有有意思！
因爲肉薄，所以烤的快，沒過多久，刷上了一層調料的肉串就烤的差不多了，最後，如意把那安息茴香的粉末往上一撒，頓時香氣四溢不可控！
孜然，又叫安息茴香，在寧慈時代，孜然是唐代傳入的，且類似於八角桂皮之類的調料，古人都多用作藥材，是以逛街的時候，如意沒有見到五味軒等地有孜然可賣，自然而然就想到藥鋪裡去尋一尋，沒想到她運氣好，真的找到了！
加了孜然的烤肉，是一種享受！何遠迫不及待的將第一串搶去吃了一口，那香辣味道頓時溢滿口中，味道重的同時又帶着一種爽快，吃下一串就想再來一串！
這下子大家總算知道如意要做什麼了，這製作過程又十分有意思，一時間幾個人紛紛效仿。然這炭火烤肉並不是誰都烤的好吃，饒是吉祥這樣有下廚經驗的，也時不時就把肉烤老了。
金玉滿堂就守着如意烤好的吃，如意烤的肉串，不僅味道最正，而且肉質最鮮美！而吉祥他們烤完的，最後都是自己吃掉了。
家庭燒烤如火如荼的進行了一半，如意開始佈置任務。首先，既然要做生意，自然要分工合作，總不能到時候一人拿一串在這裡烤。其次，每個分到工的人，還要學會熟練操作。
既然要做燒烤生意，就需要準備好工具，如意跟何元吉描述了燒烤爐子的形狀，何元吉當即保證明日就去鐵匠那裡打一個烤爐。炭火是每家過冬都需要準備的，如今入冬尚早，何元吉冬天偶爾也會賣賣炭火，所以他那裡存貨多！燒烤需要許多竹籤，屆時客人以吃掉的竹籤數目收錢，何遠便負責削竹籤，順帶把到時候要用的推車也一併包攬了，剩下一個吉祥，如意開始教她烤肉的手法，以及到時候人一多，她須得快速作業，怎樣一次性烤最多，怎樣使烤肉受熱均勻，怎樣烤的才最是美味！
最後，買的肉都成了晚飯，一斤肉二十五支肉串，何遠和何元吉一人一口氣就能吃十幾串！吉祥吃肉不多，也吃了十串，金玉滿堂年紀小，不能吃太多，每人只給了五串，剩下的，如意給了何元吉和何遠帶回去給家裡長輩嘗一嘗。
到這裡，何元吉纔想起來什麼，對如意道：“你想打通人脈是好的，只是上午一出手就是四錢銀子，未免多了些，要知道，四錢銀子可的確不是小數目。”
如意給四錢銀子，自然不是爲了收買人心，畢竟人心這個東西，售價遂買家身家而變化，可她也不會跟何元吉解釋太多，只是點頭表示自己明白了，何元吉終究還沒有和吉祥成親，也並不好說太多，帶着肉串回去了。
烤了一晚上肉，身上都帶了味道，可吉祥幾個一直很開心很興奮。如意難免打趣她們：“現在開心興奮，等三天後真的開始做事了，這一身肉味兒你們就受不了了！”
吉祥笑的眉眼彎彎，末了又多了幾分擔心：“如意，我們這樣真的能賺到錢嘛？”
如意已經躺下，閉上眼睛，淡淡道：“大姐，你不試試怎麼會知道行不行？”
吉祥的熱血再次被鼓動，她用力點點頭，在興奮中漸漸睡過去。
身邊的呼吸聲漸漸變得有規律，唯有如意睜着眼睛，並未睡去。如今她們分了戶，雖然已經可以獨當一面，但是和那邊總歸擡頭不見低頭見，要徹底斷絕並沒有這麼容易。如意本沒有想過在和他們有什麼牽扯，就像吉祥說的，好不容易安定下來的日子，一旦和他們有什麼明面上的衝突，只怕又不安寧。
不在明面上衝突也行，啞巴虧這種東西，既然她投餵過來了，就得做好被十倍投喂回去的準備！
接下來三日，如意精心將所有的調料配置完成，用專程買來的青瓷罐子密封裝好。何元吉十分用心，那燒烤架子和她描述的一絲兒不差，何遠找人做的手推車更是十分精妙，推車手柄處有兩根棍子杵地，可讓推車平放，下面可以綁麻袋裝木炭，上面則專門挖出一個槽道放置烤架，另外，他還專門做了一隻小木箱子，用以放置那些瓶瓶罐罐的調料和碗杯，一把把的竹籤兒，不多不少，一千根。
這樣期待了三日，大家都有些忐忑。
第三日，如意做完了早中兩頓，第一次沒有急着回去。這次接的宴席只是普通宴席，也是百味樓第一桌不曾用過多名貴材料做成的宴席。因爲如意的心思都系在晚上那頭，是以這桌宴席，她並沒有費什麼神，考慮到席上個人口味不同，她便按照八大菜系每樣菜做了兩樣，一共十六碟，取名八仙過海宴，這宴席的介紹，則是交給了長袖善舞的李恆才自己去誇耀。
原本定下的是酉時末開始，亥時收攤。如意做好一桌宴席已是酉時末，宴席是晚上的大頭，而外面吃飯的就相對少了，她急急地領了工錢就往鎮東跑，原以爲即便這時候那邊的夜市不慎熱鬧，也應當做出幾單生意了，可她萬萬沒想到，等她火急火燎的趕過去，攤點前一個人都沒有！
“怎麼回事！？”如意趕過去一看，才發現吉祥的手似乎燙傷了，正被何元吉用冷帕子敷着。吉祥是在生炭火的時候不慎被燙到的，她覺得自己有些沒用，想接着烤，可何元吉死活不讓，一邊的金玉滿堂也抓着她不讓她烤。
無奈之下，只能何元吉和何遠兩個大男人來烤，可這炭火烤肉，最講究火候，他們兩個不是烤老了就是還沒熟！好在因爲如意做的調料味道絕佳，吸引了一兩個人過來，哪曉得人家吃了一口，全給吐了——不是太鹹就是太辣！不是太老就是還沒熟！
好殘忍的黑暗料理！
就這麼一會兒，他們的攤子就被好幾個人嫌棄，更有橋那邊的跑過來說風涼話，一時間幾個人好不尷尬！
如意真是哭笑不得，她將吉祥安頓在柳樹下邊，吉祥還在自責，如意安慰道：“現在還不是夜市最熱鬧的時候，你不相信何元吉和何遠那兩下子，你還不信我嗎！？”
哪裡會不相信她！？他們所有人最信的就是她！一心想着只要等她過來了，一定會逆襲！在廚藝上，在沒有誰比如意更能給他們安全感了！
如意看了看周圍的情況，夜色已經漸漸降臨，司明河河岸的河燈一排排的亮起，彷彿是在同一時間，一派青樓倏地都打開了門，整條東街眨眼間就熱鬧了起來。
如意利落的生好火，那肉串是她事先醃製好了的，她一手拿十串，呈扇形擱在烤架上，嫺熟的上油翻烤，不一會兒，整個攤子前就開始飄着肉香！
如果三天前只是小試牛刀，那今日如意便是有備而來，沒過多久，小小的攤子前就已經烤好了許多肉串，光是口味就由香辣、麻辣、鹹香、蜜汁！
第一波上門的是在碼頭搬完工了的漢子們，他們一天下來都是乾的力氣活，最講究吃飽，再沒什麼比吃肉更飽肚子，而他們就是被香味吸引來的！
再一看烤肉的是個嬌嬌小小的妹子，幾個漢子爽快，意思意思的買了一串嚐鮮，結果肉串入口，就不能自拔了，每人來了十串！
這一下子就忙活開了！如意從單手十串，變成雙手二十串，那翻烤塗醬的嫺熟動作幾乎看的何遠眼花繚亂。
香辣的衝，麻辣的麻，鹹香的香，蜜汁的甜，這樣極盡滋味的烤肉，簡直讓人慾罷不能，偏生那烤的肉肉汁鮮美，口感嫩生的很，橫着拽下來，一口一串，簡直是爽快！
聚在攤子前的路人越來越多，如意拿了一把大蒲扇，一邊烤一邊扇，加上買了肉串在附近遊玩的人，不稍多時，整個東街隨處可見肉串和肉串的籤子，深吸一口，就是各種香味的肉串！
司明河上的遊船開始在柳樹邊停下，船頭站着的丫鬟小四動輒大幾十串的買；眼花繚亂的青樓開始時不時的跑出隨從家丁，買回大把的肉串，據說自家主子要和姑娘玩什麼花式吃法，烤肉對美酒，簡直是來自星星的絕配；東橋對面的攤販主人們紛紛受不了香味，腆着臉過來買；夜郎雜耍班子的班主慷慨請客，這個戲班子歡呼聲與肉串香齊飛；酒樓的夥計一個個開始偷溜出來賣烤肉當夜宵吃；酒樓的老闆一個個吹鬍子瞪眼，站在樓裡默默的眼紅着，最後，不止是鎮東，不少離東橋這邊遠的人也跑了過來。
如意準備的二十斤豬肉，十斤牛肉幾乎全部賣光，二十文一斤的豬肉，四十文一斤的牛肉，平均一斤肉的分量是二十五支肉串，分別按照三文錢一串和五文錢一串賣出，起先的貨工還覺得有些貴，可後來吃了一串，實在是覺得滋味太美，才繼續買着吃，而那些富戶遊人便要闊綽的多，開口都是幾十串，即便自己吃不完，也會打賞給下人吃。一千根竹籤子，已經用的只剩兩百多根。
最後肉串賣光，還有不少遊船上的船伕沒吃夠，如意笑言明日可請早，大家便開始收攤子。
如意仔細算了一算，今晚的收入減去成本，進賬將近二兩銀子！三日前買的油、調料、雞、肉統共才一兩五錢，足夠用上一段日子，這樣算下來，他們第一天就回了本，還賺了近五錢銀子！
五錢銀子和如意在百味樓領的雖然差了許多，可比起平日在家接幾文錢的繡活，這已經是大大的收穫了！
且他們收的都是銅板，吉祥不能幫忙烤，就負責收錢，真像如意說的，要按銅板算，她該帶一個大一點的麻袋來了！
橋東這邊不愧是繁華夜市，收攤的時候，來來往往依舊有許多人，吉祥堅持要幫忙一起收拾，就在這時候，一邊走來一個步履蹣跚的老頭，看起來十分虛弱，走到機箱身邊時，更是一個趔趄，險些跌倒。
吉祥好心將她扶好，攙着她走了幾步，如意不經意間瞟了一眼吉祥那邊，剛好就瞧見了那老頭手裡閃着光的刀片。
“小心啊吉祥！”如意一着急，直接喊了出來，那老頭一怔，索性把吉祥腰間的荷包直接拽了下來，前一刻還是步履蹣跚的老人，這一刻卻健步如飛的撥開人羣跑遠了。
這老頭是賊！何元吉和何遠一見這情況，立馬追了出去，吉祥急的不得了，連金玉滿堂也顧不上，拉着如意就朝老頭跑去的方向追！
這老頭顯然是個老手，對鎮中的小道也極爲熟悉，專挑小巷子跑，何元吉和何遠眼看着追不上了，哪曉得那老頭今日出門沒看黃曆，在翻一堵矮牆的時候，腳下一個失利，整個人從牆上摔了下來，後面二何立馬撲了上去，一陣拳腳，將錢袋搶了回來！
吉祥和如意追上來的時候，何遠和何元吉已經拿着錢袋往回走了，見錢袋追回來，兩人也都鬆了一口氣，一行人往回走到東橋的柳樹下，這才發現金玉滿堂不見了！
這下吉祥和如意都急了，比錢袋掉了還着急一百倍，早知如此，就不該帶他們出來！
然而今日實在是個戲劇性的日子，剛找了沒半盞茶的時間，金玉滿堂就自己回來了！
吉祥因爲太過着急，忍不住責備了他們兩句，可他們卻說，自己一開始的確是被兩個長着鬍子的人帶走了，可走到一半，就被一個長得很好看的哥哥給救了，這會兒是那個哥哥帶他們回來的，如意謹慎些，讓他們找那個哥哥在哪裡，可他們身後除了來往的行人，哪裡有什麼長得好看的哥哥！？
饒是心中還有疑慮，可大家終究都忙活了一個晚上，收拾了一番，便踏上了回去的路程。
如意的意思是，往後他們晚上來橋東擺攤，她每晚至少可以多做一桌宴席，等做完了，和他們會合，賣完燒烤，就一起回家，如此一來，她便將百味樓真正的大頭生意的利潤給賺到了，且吉祥和何元吉每日也有了奔頭！賺到兩百兩銀子，指日可待！
今日一連串的經歷了太多，饒是第一次賺了錢十分興奮的吉祥，這會兒也有些疲乏了，何元吉和何遠換着推車，還不住的與如意討論這個燒烤。
“我咋覺着光賣肉串賺不了多少錢呢！？哪像你，一桌宴席上百兩，你轉眼就分三十兩！”何遠嘀咕着，在做着算數。
如意看他一眼：“那你怎麼不想，平日裡我要趕回來，根本做不了晚宴，若是多了這個燒烤攤子，多賺的就是晚宴加上燒烤攤子的錢呢！”她忽的笑了笑：“再者，今日不過是第一日，往後要隨機應變的可多得是！你說的沒錯，盡賣肉串其實利潤不高，可你想過沒有，肉串畢竟油膩，就算你這麼喜歡吃的，也照樣吃不多，可是如果我們搭配上素菜呢！？素菜之類的，我們興許能連成本都省了，屆時，素菜與肉串搭配，葷素結合，我保證，賺的一定比現在多！”
不止是葷素做成套餐綁定銷售，等到攤子的名氣大了，她還要將食材內容多樣化，服務多元化，可接受預定，外賣，這樣，即便是大戶人家的小姐，想嘗一嘗又怕被指點不好來買也不用怕了！
不僅是這些，她的規劃還很長，要慢慢來纔是！
一行人快到何家村村口的時候，何元吉和何遠已經有些疲憊了，金玉滿堂更是已經坐在板車上睡着了，吉祥如意今天也累壞了，如意太想回去洗個熱水澡，把一身烤肉味兒洗掉，舒舒服服的睡個覺！
就在大家都疲憊不堪的時候，前面忽然傳來一陣悶響，板車似乎撞到了什麼，被迫停下來！
這一下，金玉滿堂醒了，其他人也清醒過來，坐在板車上的金玉嚷嚷：“元吉哥你撞到人啦！”
撞到人！？如意心裡奇怪，這大晚上的，誰在這山野之中行走的！？她三兩步走到車前，藉着插在板車前的燈籠看清了地上的那個人，身上有刀傷，一臉痛苦的捂着腿，好像快死了。
其他人紛紛趕過來看，都是一驚，所有人中，只有如意淡定自若的走到推車邊催促他們：“不是都困了嗎，還不快回去！”
吉祥有些詫異的看她：“如意！這……這位公子……”
車前的男人也發出了微弱的聲音：“你……你們撞到……我的腿了……”
何元吉眉頭緊皺，和何遠合力將男人撈了起來，對如意道：“我們還是快些回去，這位公子傷的很重！”
如意微微皺眉，覺得今天真不是個安寧日子——前幾天還在百味樓挑三揀四要吃看不到魚的魚料理身邊還跟着一個看起來很酷的侍衛的人，今天就大晚上跑山野來渾身是傷的躺在自家的板車前了？
這特麼肯定是碰瓷的啊！
－－－－－－題外話－－－－－－
呵呵……下一章又要開始掉節操了……
沒錯~男主已經來到了5A級風景區何家村開始了他的度假生活~