490 歡歡喜喜過大年
本來，過年的時候渭城府的官員家裡就打算到有名的酒樓裡請大廚到家裡來掌廚，而那些有名的酒樓卻都是從寧遠王府出來的老人，比起原本渭城府的酒樓，美味的不是一星半點，請回來掌廚也是極有面子的事。
結果派人去請了才知道，那些大廚很多都去了寧遠王府，剩下沒去的也不夠分，乾脆就都不接受邀請，畢竟人家酒樓年底也忙，至少在年三十之前是不能歇業了。
本來想過個奢華有面子的大年，結果卻沒請來大廚，失望之餘又不敢以勢壓人。
這一年多來，他們的胃口早就被酒樓裡的美味給養刁了，家裡的廚子做的菜都入不了他們的眼，而那些能養刁他們胃口的大廚都有寧遠王府罩着。
平日裡雖然低調的讓人感覺不到店大欺客，可寧遠王畢竟是寧遠王，歷來就沒掩飾過他護短的本質，若是誰敢以勢欺壓他手下的人……不說是渭城府，就是放眼整個大衍，跟寧遠王府比勢力，純粹就是找死。
好在之前從王府作坊買了不少滷味，對付對付也能過個好年，大不了就提前到酒樓裡買些菜回來，等吃的時候熱一熱也不錯。
就在大家都在糾結過年沒能請到可心的大廚時，那些酒樓裡推出一種禮盒，裡面裝的都是處理好的食材，只要回去按着方法炒制一下就能很美味，若是家中廚師不是頂差勁，做出的味道也不會遜色於酒樓裡的大廚。
每個禮盒裡裝了四個菜，雖然價高了些，但裡面的食材卻是實打實的，而且用酒樓教的做法，還有配用的醬汁，家裡的廚子也能做的很好，退而求其次的人家也就只能拿這種禮盒應付了，結果發現做出的食物真是很好。
從年三十前幾日，這樣的禮盒就在有寧遠王府做後臺的酒樓裡推出，雖然離着過年還有幾日可一推出就被搶買一空，很多人家都是幾盒甚至幾十盒的買，回家讓廚師試着做過，味道還真是好，尤其是裡面的醬汁最是地道，想學着調配都配不出來，想吃也只能去酒樓裡買禮盒回來了。
除了心滿意足買到食材禮盒的人家，渭城府的這個年過的也相當熱鬧，比起去年渭城府到處都亂糟糟，百廢待興的樣子可是天差地別。
渭城府的建設也是分批分塊，如今城中心的位置都建設完成，一排排的民房鱗次櫛比，既規矩又美觀，鞭炮聲從年三十早起就沒間斷地響着。
凌小柔先是帶着人視察了王府的佈置，也不過就是做做樣子，這些府裡的管事已經做的很好，到處都是紅紅的燈籠，光突突的樹上掛滿了各色絹花和絹葉，若是忽略了牆邊的些許白雪，還真有幾分春意盎然。
前幾日剛下過一場雪，將枯黃的冬日染上潔白清新，渭城府的冬天雖然也會下雪，但雪下的卻很少，落下的雪也沒有停留超過三天，化雪時路面都是泥濘的。
好在寧遠王府的地面都是鋪着青石，倒不會溼了鞋子。
凌小柔對於府上的佈置沒有太多意見，除了在食物方面，她不是個愛津津計較的人，更何況王府裡的管事都是有經驗的，該做到最好的他們也不用凌小柔操心。
一路檢查着就到了廚房，只有在這裡凌小柔纔多停留了一會兒，卻也只是多說了幾句，廚房裡的大廚都是經驗豐富，都有自己專長的一面，跟他們比起來凌小柔倒顯得雜而不精了。
王爺在年三十這天卻不輕鬆，一早就出城去看駐紮在城外的兵士，除了帶去犒賞三軍的豬羊，還破例可以喝上一碗酒。每個士兵更是都有五兩銀子可拿，雖然每人二兩看似不多，但因要防着江蒙敵軍，渭城府的將士原本就有十幾萬，賀樓遠來了之後，有李旬的支持，將對江蒙的防禦又上了一個層次，從周邊再調來幾萬人，現在駐軍足有二十幾萬人，雖然駐軍的數量表明李旬對賀樓遠的信任，可封地上的一切開銷，包括養兵的銀子都要賀樓遠自己出，除了軍餉，還有平日的吃喝用度，這筆開銷可是不小，也就是賀樓遠有足夠的家底，不然面對當初被刮地三尺的渭城府，這些兵他還真養不起。
好在渭城府發展起來後，稅收也跟着飛漲，還有一些從江蒙人那裡賺來的銀子，倒是不用賀樓遠再自掏腰包，不然這樣養着二十幾萬人，沒事再賞些，賀樓遠再財大氣粗也覺得虧，倒不是養不起，單純的賀樓遠是被李旬當初算計着來渭城府，心裡還有疙瘩。
城外軍營也不再像從前賀樓遠沒來渭城府之前都是搭的帳篷，一間間雖不華美，卻絕對結實的營房被建起來，再也不用在地上鋪着一層牛皮就應付一個寒冷的冬季，將士們對於寧遠王來渭城府後，他們生活上的改善都是發自肺腑的感激。
從前渭城府的當官的誰會去想士兵們日子苦不苦？建房子要錢，更不要說建能夠住二十幾萬人的房子，就算房子都是士兵自己動手建起來的，可建房的材料哪個不用銀子？也就寧遠王纔會不在乎銀子地給他們建房。
瞧着一排排錯落有致，又暗含陣法建起的房子，賀樓遠還是很滿意的，雖然建房是花了不少銀子，但只有這樣整齊的營地才能訓出精兵強將，不然整天窩在牛皮帳裡，在寒風中瑟瑟發抖，人都給窩壞了，得過且過的心情，操練起來也不會全心全意。
如今瞧着這些操練起來熱火朝天的士兵，再想想剛來時一個個眼神空洞沒有神彩的士兵，賀樓遠可是對他的決定滿意的很。
嘿嘿，銀子他是花了不少，可這銀子怎麼花都是值得的，別人都羨慕寧遠王手下都是忠心的精兵強將，卻沒人去想他爲這些士兵做了多少，吃不飽穿不暖的時候，換了誰的忠心都是要打折的。
讓人將牽來的豬羊都拉下去宰殺，當兵的人殺豬宰羊都不會爲難，一口口大鍋就在各個營地裡支了起來，好在營房雖然建的多，卻沒建在一起，每處營房都建了專門的廚房，關起門來，自己營房裡就可以做飯。
有了房子的感覺就像有了家，他們也不像從前那樣會覺得自己像沒孃的孩兒。
而且，建了營房之後，再存些東西也方便，像蘿蔔白菜下來時他們就沒少存，都放在挖好的地窖裡，還有按着從王府傳來的方法，他們也都醃了不少的酸白菜，雖然整天除了燉白菜就是燉酸菜，再有就是牛肉蘿蔔，但大冷的天吃這種熱乎乎的鐵鍋燉菜，身上都暖暖的舒服。
渭城府不比薊城，沒有西夷那邊源源不斷的牛羊，士兵們平常吃肉，最多的也就是豬肉，而且，也不可能敞開了隨便吃，畢竟士兵人多，豬肉真敞開了吃也供不過來。
賀樓遠就的從凌小柔的意見，想着來年在軍營裡養些豬，雖然士兵們還是要以操練爲主，但閒着的時候，那麼多人還養不好豬？到時按着凌小柔的主意，在城外的空地上種上大量的甜菜和玉米，養豬的菜都解決了。
反正營地周邊的空地太多，靠近營地這片地方也不能讓百姓過來居住和耕種，閒着還是挺浪費的，就都利用起來吧，也能解決將士們吃肉問題，若是再有閒着的地再多種些菜，這回連菜都解決了。
對於賀樓遠的建議，將領們都贊成，這些士兵每天除了操練就是操練，但再操練也就早中晚三遍，剩下的時間都閒着，軍營裡又不讓賭錢，沒事的時候就幹閒着，或是踢踢足球。
可踢足球也用不到這麼多人，不如就讓閒着的人去養豬種地，豬養大了還能吃肉，地長好了也能吃，倒真是不錯的主意。
賀樓遠得到將領們的支持，之後就帶着士兵到處視察，殺豬宰羊這事還用不到王爺親自過問。
沒過多久，營地裡就響起一片殺豬的慘叫聲，伴隨着豬叫聲，就是士兵們的歡笑，大年三十了，也不像平日那樣操練，除了各哨卡還留着巡邏的人，大部分人都留在軍營裡。當他們看到大量的豬羊被車拉來時，就已經忍不住吸口水。
雖然他們如今的伙食比起從前可以說是天差地別，但大家一起吃飯就是香，而且，像這種肉都敞開了隨便吃的時候真不多。
更不要說那種用白菜醃過了變得酸酸的菜了，跟肉一起燉了實在是香的很，再咬上一塊大骨頭，喝一大碗酸菜豬肉湯，熱乎乎的比什麼都滿足了。
羊肉也都燜在鍋裡，一塊塊的紅燜羊肉燉的軟爛軟爛的，幾個人圍着一盆甩開腮幫子猛吃，直吃的肚子挺起老高，那個滿足讓他們躺在牀上都還在回味，若是能天天都過年該有多好？
本來賀樓遠是打算跟將士們共用晚飯後再回城，到時正好趕上王府的年夜飯，雖然過年這種時候最是籠絡人心的時候，但年夜飯他卻一定要與家人一起用的。