一個叫程雪，二十出頭，從鄉下來的，她已經有對象了，準備下個月就回去結婚，所以老闆娘才着急找人，而另一個叫林佳，只比我大一歲，長的很清秀，穿着紫紅色的舊棉襖，她家是城裡的，可是家境也不好，她來這裡幹活已經快一年了。
這個餃子館的老闆娘叫做衣秀豔，最是苛刻不講理的。
“說是供吃住，可是吃的是啥啊！頓頓都是爛大頭菜和白菜啥的。一點油都沒有，我們都是自己拿着錢去外面吃，住的也地方就在樓上，到時候你就知道了，反正條件可差勁了。我本來想要賺點錢就去別的地方打工的，可是我也是不爭氣，過年的時候去趕集，結果把之前攢下來的錢都給弄丟了，我哭了兩天。這不也只能在熬上幾個月了。”林佳嘆了口氣。
我安慰一下：“沒事兒，你想開了吧，錢早晚都會有的。”
程雪道：“平時我就讓你不要把所有錢都帶在身上，你啥時候聽過啊？現在可好了吧？”
“誰想到小偷這麼多！”林佳氣的直跺腳。
我們正說着呢，衣秀豔把頭探進來了：“幹什麼呢？不好好幹活還在這裡嘮嗑？以爲這裡是你們家炕頭呢，趕緊幹活！”
我們答應了一聲。繼續低頭做事情。
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外面的客人的確挺多的，這裡的位置不錯，正好靠近政府機關大樓，附近還有醫院，另外還有很多附近工廠的工人都在這裡吃飯。
這裡主打的就是餃子。韭菜雞蛋，豬肉大蔥，酸菜肉的，一塊錢一大盤，送上一碟的熗土豆絲，另外還有一些簡單的菜，幹豆腐炒尖椒，酸辣白菜，還有自己做的醃製小青魚。幾毛錢一大杯燒酒，就是一頓豐盛的午飯了。
所以我們做的活也基本上就是兌餡子，包餃子。
衣秀豔的丈夫叫趙金庫，他在面負責和麪，掌勺，我們這幾個女孩負責拌餡子包餃子，敢其他的雜活，我雖然也是吃過苦的人，可是一個上午幹下來，也是忙的暈頭轉向的，胳膊有些僵硬，這錢還真是不好賺。
到了一點多鐘的時候，外面的食客少了，我們纔有時間休息一下，吃點午飯。
老闆娘和老闆吃的客人剩下來的餃子，我們吃的是衣秀豔自己做的燉白菜。稍微在鍋裡面刷點油，一堆的白菜幫子用水煮了，另外還有兩個玉米麪的餅子。咬一口都散發出來一股難聞的豆腥味，都不怎麼熟，味道也是格外難吃。
我吃了一口，就皺起了眉頭。
程雪不吃這裡的菜，吃帶着的花捲。另外拿出來了從家裡面帶來的鹹菜分給我們：“你們對付對付吧。我只要在熬一個月就好了，真的吃夠了！”
林佳大口大口吃着餅子，一臉沮喪：“要不是因爲我現在缺錢，我也不會這樣委屈自己。”
我雖然不愛吃這個飯，可是我身上也沒有錢。只能這麼煎熬了。
“咱們不可以讓老闆加點錢，我們出去吃飯？”
“恐怕不成。”程雪道：“以前我們也提過，可是老闆娘說，要是中間有人來吃飯咋辦？還是要在這裡吃，還說我們事多。”
我們三個人愁眉苦臉的吃完了飯。還沒有等歇一會，老闆就弄來了半袋子的土豆讓我們打皮，我們把土豆扔到盆子裡面，拿着土豆撓子打皮。
“簡直是周扒皮！”林佳低聲說道：“我真的不敢想，還要在這裡煎熬多長時間啊！”
“現在賺錢不容易。人家也不可能白白給我們錢。”我又拿起一個土豆來了。
程雪道：“可不是嗎！別得地方也是一樣的。先熬着吧。”
外面的門被打開，衣秀豔見到來人急忙笑道：“是陳主任啊！來，快坐，何音已經在我們這裡幹上了！”
我聽說是陳建來了，急忙從後廚跑出來了。
他穿着一件灰色的大衣，個子很挺拔，相當帥氣。見到我他便笑着點點頭：“怎麼樣？”
“嗯，挺好的。”我笑着說道：“謝謝陳主任幫我找工作！”
“不用客氣，給我做一盤酸菜餡的餃子，我要帶走。”
“好嘞！”老闆娘親自下廚給他煮餃子去了。讓我招呼陳建。
我給陳建倒了茶放在他的桌前：“你喝水，陳主任。”
陳建低聲道：“我知道這裡不咋好，你先堅持一段時間，要是機關食堂有空缺，我就調你進去機關食堂。”
我感激的看着他：“真的很謝謝你。可是你爲什麼這麼幫我？我幫你做的事情，你早就還完了恩情，一直對我這麼好，我真的不知道該說什麼了。”
“因爲我曾經和你過的一樣艱難。你是個有理想的人，我不想你被現實擊倒，你會成功的。”
我詫異的看着陳建，我基本上沒和他說過什麼話，可是他竟然會知道我的想法？真的是太讓人難以置信了。
陳建道：“你怎麼了？你好像走神了。”
“沒什麼，餃子好了，我幫你拿過來吧。”
老闆娘卻不用我。自己拿着一個塑料袋盛了盤子的熱餃子，另外還送了他一份幹豆腐小菜，熱情似火。
陳主任給了錢道謝，然後對我點點頭，就轉身離開了。
老闆娘把他送出去，然後對我說：“你趕緊回去打土豆皮，不要總想着找機會偷懶，再把這裡的地拖一拖。”
我急忙答應了往裡走，走到一半我折回去道：“老闆娘，以後我們的午飯，我給她們做吧。”
老闆娘眼睛一瞪：“咋？你嫌我做的不好？”
我笑道：“不是，我想着老闆娘挺辛苦的，不過就是燉白菜炒土豆什麼的，我做就行了。”
“那行，可是你不能用豆油啊，很貴的。”
“知道了。”我答應着走進去了。
趙金庫雖然是老闆，可是他還在煤礦的保衛科上班，所以到了下午就走了，掌勺的就換成了老闆娘，她雖然人刻薄，可是做菜技術特別好，而且能言善道的，所以回頭客還是很多的。
我就在閒暇的時候看着她炒菜，學點知識。
客人時多時少，我們一直到晚上七多鍾，客人才走的差不多了，我們又負責把這裡的衛生清掃一遍，玻璃擦乾淨了，碗筷也全都刷了，這纔到樓上的房子休息。
這裡是衣秀豔找人間壁出來的。面積不大的小閣樓，一擡手就摸到棚頂了。牆壁上面糊滿了舊報紙，已經發黃了，而且空氣不流通，聽林佳說夏天的時候要熱死人的。
“他們在對面的小區買了房子了，我們住在這裡還能不用擔心進小偷什麼，還不用僱打更的，真是會打如意算盤。”
我們三個人的牀是挨在一起的，鐵牀中間是木板，稍微一動就咯吱咯吱直響。而且屋子裡面的溫度還很低，我們都是穿着毛衣和棉褲睡着。
我躺在小牀上面，想着我媽，擔心她會被我大伯家爲難，這纔不到一天呢，我就點上火了。嗓子也很疼。
程雪已經睡了，輕輕的呼吸着。
林佳突然小聲道：“妮子快睡吧，明天早上還要幹活呢。”
“沒事兒，我很快就睡了。”
“嗯，你要是覺得悶，就去樓下洗洗臉。”
我答應了，可是沒有動，翻了一個身，前世我也曾經睡過更差勁的地方，根本不在乎這裡環境的惡劣。心裡擔心着我媽，我迷迷糊糊的睡着了。
第二天一早，我們又開始了一天的工作。
我切了白菜，攪合餡子，林佳和程雪擦蘿蔔兌餡子。
這時候趙金庫拎着一袋子的饅頭先過來了。一進來就急着說：“你們趕緊先吃飯！回頭被我老婆發現你們吃的饅頭，又該生氣了。”
林佳急忙答應了，拿過了饅頭來，吃了兩條昨晚上賣剩下的青魚。
趙金庫看着我們吃飯笑道：“你們辛苦了，我老婆是過慣了苦日子的人，所以刻薄了一點。你們也不要怪她，一心想要儉省。”
我心道，你們刻薄，可是自己吃的是餃子，我們吃的是豬食呢。不過就是爲了多攢點錢，還在這裡廢話連篇的解釋。
林佳和程雪也全都不說話，估計是和我想的一樣。
不知道是不是我的錯覺，吃飯的時候，我總覺得孫金庫的眼睛一直看向我的方向，眼神很讓人不舒服。但是這個事情也不好和林佳她們說，心裡犯膈應，好在他很快就走了。
我的打工的日子也就開始了。
每天都是一樣的流程，刷碗拖地，做菜包餃子，一開始還有點累，可是時間長也就習慣了。
衣秀豔總是找藉口想要剋扣我們的工資，不是說我們亂說話，就是說我們衛生打掃的不乾淨，一開始我還想要解釋一下，可是程雪和林佳都是經歷很多次的，所以直接就頂回去了。
“老闆娘，你要是看我們不順眼，直接就把我們開了就是了，爲什麼要這樣爲難我們，到底要收拾到什麼程度才行？不然你來示範一下？”
衣秀豔咬着牙說：“你們還真是敢說啊，我不過是說兩句話，你們就敢這麼頂回去？”
林佳道：“因爲我們已經很認真的做了，你還一直這樣不講理，還不讓說了？！”