關於高轉筒車，人教版《歷史》說出現於宋代，而人民版《歷史》說出現於隋唐。
兩種說法，都沒有錯。
唐代留下了文字介紹，但沒有名字和圖案。元代的王楨《農書》，纔有了具體名字和圖譜。
極有可能，在北宋時期都不多見，陳淵從福建一路走來也沒見過。
“這是筒車？”陳淵問道。
朱銘介紹道：“高轉筒車，唐代就有，家父親自改進過。”
倒不是改進，而是根據具體地形做出調整，跟王楨《農書》的記載有些不同。
陳淵走近了觀察具體結構，雖然此時並未使用，但十米高的轉輪還是讓他感嘆：“果真是百姓日用即爲道。”
穿過已經結籽的油菜田，陳淵來到山腳下的引水渠。
朱銘說道：“山賊不知興修水利，這條灌渠，也是家父組織村民挖的。高轉水車把河水提過來，灌入水渠之中，全村有一半的水田可以取水。我外出之時，水渠還沒挖完，現在卻挖完了，只等收了油菜就能灌田。”
陳淵讚道：“元璋兄若是做官，必能造福一方百姓，窩在這小山溝裡屈才了。”
復行一陣，有村民在地裡勞作。
那塊地裡的麥苗鬱鬱蔥蔥，村民正在扦插紅薯苗。
陳淵好奇問：“這又是何物？”
“海外帶回的高產作物，名叫紅薯，”朱銘解釋說，“家父曾言，育人當因材施教，耕種當因地制宜。山下的旱地稍微肥沃，可將麥子與玉米輪作，一年兩熟，紅薯、豆子套種其中。不但產量高，輪作還能減輕病蟲害。貧瘠山地就不行，一般不套小麥，而是選別的東西與玉米輪作。”
“耕種亦有道。”陳淵點頭。
朱銘一邊走一邊說：“東邊和西邊的半山腰上，各挖有一口堰塘，也可蓄雨水而灌溉。今年打算再挖一口，到時用水就更方便。”
陳淵不時遇到正在勞作的村民，他聽說過朱銘剿賊的故事，知道這裡的村人全是匪賊。
此刻親眼所見，卻沒有半分匪氣，更像老實巴交的農民。他認爲這得益於教化之功，此山有大儒坐鎮，短短半年多時間，就非常成功的化匪爲民。
衆人一路觀察閒聊，走向山寨所在的高山。
山腳的荒坡已經開墾出來，隨便種了些蠶豆，也不求能收穫多少，主要是爲了養固新開荒地的肥力。
這些荒地，都分給了新來的逃戶和貧民。三年內免收賦稅，春種蠶豆，夏種大豆，冬種豌豆，全是豆類，都可以爲土壤提供氮肥。再撒些草木灰，又能爲土壤提供鉀肥，家禽糞便提供磷肥。
如此耕種兩三年，荒地就能變成熟地。
在科學指導下，開荒可以更加快速！
朱國祥正在半山腰上，指揮村民種下樹苗。
他聽說陳淵來了，快步上前迎接。
寒暄之後，朱國祥指着新栽的樹苗說：“都是桐油樹苗，西鄉縣不好找，還是託縣裡盧官人幫忙買的。半山腰太過陡峭，種地澆水不方便，而且容易造成水土流失。這裡的樹木，全被山賊給砍了，正好可以栽種桐油。三年即可結果榨油，到時又是一項收入。”
朱國祥此時一副農民打扮，穿着短打麻布衣，褲腳挽到了小腿處，兩隻光腳丫上全是泥土。
見大家都打量自己，朱國祥笑着解釋：“剛從水田裡回來，教導村民控水旱育秧，還沒來得及換身乾淨衣服。”
陳淵作揖道：“元璋這是在吃苦，身體力行，着實讓鄙人佩服。”
朱國祥大笑：“不算吃苦，我喜歡農事。有人喝酒是享受，有人看戲是享受，我卻以種地爲享受。”
朱院長是真的很享受，晚上有老婆，白天有莊稼，全村那麼多土地，任由他怎麼規劃安排。
已經有點樂不思蜀了！
陳淵更加佩服：“化苦爲樂，幾入道矣。”
朱國祥衝那些栽樹的村民喊道：“栽完這些就收工，忙你們自己的地去。”
幾個村民紛紛彎腰送別，他們看向朱國祥的眼神，全是發自內心的敬仰愛戴。
這與面對朱銘時大爲不同，村民對朱銘更多是敬畏，畢竟朱銘剿匪時殺了不少人。
父子倆領着衆人繼續上山，越往上面越陡峭，幾個公子哥腿都走軟了。
李含章是喜歡軍事的，路過殺虎口時，驚歎道：“此爲天險，大郎剿賊不易啊。”
“我帶兵佯攻正面，又派人從山後繞了三天，夜間爬上山寨去放火才贏的。”朱銘簡單解釋道。
李含章點頭說：“以正合，以奇勝。”
《孫子兵法》在宋初屬於禁書，北宋中期才解禁，到現在已經傳播開來。
陳淵也是讀過的，讚許道：“上兵伐謀，但奔襲也不容易，成功頗有帶兵之才。”
山頂依舊是那副鬼樣子，到處是燒成焦黑的廢墟。
但燒剩下的房子，安排十多個客人住下沒問題。
沈有容正帶着山上女眷給菜地除草，那裡種了許多蔬菜，其中有好幾平方丈的黃花——朱院長已經在爲提煉秋水仙鹼做準備了。
聽說有客人來訪，沈有容扔下鋤頭過來。
“陳先生，這是拙荊。”朱國祥介紹道。
沈有容屈身行禮：“先生萬福。”
陳淵作揖道：“娘子安好。”
一番問候，沈有容帶着衆人的隨從，去挑選打掃空置的房屋。
朱國祥則引着他們繼續前行，在一處廢墟的後面，土地疏鬆之後還澆了水，又堆了許多肥沃的有機物。
幾十截椴木半埋在土裡，已經長出一些小香菇。
朱國祥樂此不疲的介紹成果：“去年秋天栽培的，再過幾天就能採摘了，一直能採到夏天。等技藝研究透徹，便讓村民都來學，婦人可在農閒時種植菌菇賣錢。”
“此山珍也，竟然也能栽培，”陳淵嘖嘖讚歎，“元璋兄農技通神。”
朱國祥說：“菌絲培育時間太短，今年出菇不多，兩三年後應該能大量出菇。”
陳淵聽不懂啥叫菌絲，只覺得很厲害的樣子。
朱國祥繼續說道：“此法有兩個訣竅，一是砍花，二是驚蕈……”
“驚蕈術”就是用鞋子或軟木拍，敲打培育香菇的椴木。古人覺得香菇在雷雨後生髮，於是拍打椴木模仿驚雷，可以把香菇的種子給驚醒。
其實是通過振動，刺激菌絲細胞活躍起來。
衆人蹲在旁邊圍觀，就像城裡人來到農家樂，看啥都覺得很稀奇。
閔子順甚至借來婦人的鋤頭，跑去菜地裡除草，純粹想過過幹農活的癮。這對他來說很新鮮，在州城就沒下過地，完全不知蔬菜是咋長出來的。
陳淵指着那些還未長大的香菇：“在開封城裡，一盤鮮蕈炒肉，至少要兩百文錢。便是幹蕈炒肉，一盤也要七八十文。關中的價錢會低些，但也頗爲昂貴，此物大有用處。”
“那便曬乾了賣去關中。”朱國祥笑道。
開封的物價是真高，一份內臟雜碎早餐，至少在20文以上。
富貴人家也捨得爲食物花錢，膠東半島的大牡蠣，運到江南一隻能賣一貫錢！當然，主要還是運費貴，得用海船趕緊運過去，沒有冷鏈很容易發臭變質。
各種蘑菇也貴得很，而且特別暢銷。
香菇若能量產，每斤利潤比茶葉還高，直至技術普及纔會降價。
朱國祥領着大家到處閒逛，直至半下午，房間打掃出來，他們才各自回房休息。
單獨把兒子叫到房裡，朱國祥問：“你不是要在洋州揚名嗎？怎麼突然回來了？”
“揚名揚過頭了，”朱銘把事情簡單說了一遍，“我沒想到宋徽宗居然下旨徵辟，也低估了古代人對皇權的崇拜。現在洋州人都喊我徵君，天天都有人來宴請。李家的老太公死了，居然花重金請我寫墓誌銘，這事兒讓我打定主意暫避風頭。”
朱國祥說：“李家勢大，正好可以結交，怎麼不幫忙寫墓誌銘？”
“李家的名聲也臭，”朱銘說，“開金鋪的，到處放高利貸，你應該明白啥意思。”
朱國祥點頭道：“回來也好，名聲這東西，有時候過猶不及。”
朱銘說出自己的想法：“就是這個道理。現在咱們無錢無勢，自身實力還太薄弱，名氣大了也是無根之萍。如果只是求財求官，這當然無所謂，但咱們想的是要造反。我繼續留在洋州，無非多結交點社會名流、地方豪強。但他們看重的是我嗎？不是，他們看重的是皇權，徵君能給他們長面子。”
朱國祥欣慰道：“難得，伱還有自知之明。”
“大明村纔是咱們的根基所在，這裡必須儘快發展起來，”朱銘繼續說道，“現在接受豪強的太多恩惠，跟那些人攪得太深，今後只能讓咱們束手束腳。我打算在村裡，一直住到秋天考試，順便提升自己的真實水平。至少得熟悉《韻書》，得把經義文寫好，否則被人一戳就破。對了，茶葉研究得怎麼樣？”
朱國祥道：“我知道怎麼做紅茶了，不借助現代科技手段，古法發酵就那麼幾種方法，稍微嘗試就能研究出來。另外，我還發現了一個重要情況。”
“什麼情況？”朱銘驚訝道。
朱國祥說：“我跟茶工聊天時，他們說秋天也能採茶。春茶是最好的，可以做團茶。秋茶也能賣，但只能做成散茶。我們炒茶就無所謂，雖然秋天的茶葉質量沒那麼好，但拿來炒制完全沒問題。”
唐代和明代，都有很多秋茶的記錄。
唯獨宋代，秋茶很少，其原因是宋茶的喝法，對茶芽品質要求過高。就連茶馬司，都懶得對秋茶徵稅，任由茶園主秋天制散茶自售。
朱國祥興奮道：“把秋茶利用起來，我們這三百多畝茶山，年利潤估計能破千貫！”
老白員外那邊也有幾百畝茶山，靠着偷稅漏稅賣私茶，再加上少量的極品團茶，一年純利潤撐死了兩百貫左右。
千貫的年利潤，能把老白員外看得眼睛發紅，多半要派人過來打聽炒茶技術。
朱國祥說：“洋州城外的窮人也多，等鄭家派船來收茶，可以託他們幫忙招人。新來的村民，在下游的廢茶山居住，今年必須把廢茶山清理出來！茶葉賣出去就有錢了，玉米紅薯收穫就有糧了，今年再招三百人都沒問題。”
朱銘笑道：“再招三百人，人口就接近1400，這是全縣第一大勢力了。未來可期！”