“墩墩,你在幹嘛呢?”
早上六點半,林旭起牀,洗漱完畢來到外面,看見墩墩正拖着自己的小毯子往樓下去,便好奇的問了一聲。
他走過去,彎腰將小毯子拿起來,墩墩立馬轉身向樓下跑去。
每跑幾步還故意扭頭看一眼,生怕林旭沒跟上。
這是什麼情況?
小傢伙叼着毯子準備換地方睡覺嗎?
林旭拿着毯子來到樓下,才發現電視開着,依然播放着貓和老鼠,比昨晚關電視的時候多了一二十集。
這……
林旭把毯子放在沙發上,剛準備審訊一下這個半夜偷偷看電視的罪魁禍首。
就看到這小傢伙往沙發上一跳,叼着小毯子往身上一滾,就用毯子將自己包裹起來,繼續看起了電視。
“咋突然成電視迷了?”
林旭有些疑惑,不過既然它喜歡看就看唄,正好家裡的電視除了玩遊戲就沒怎麼開過,偶爾這麼播放一下也好,省得長時間不開出毛病。
但這麼一直趴在電視前看着,會不會對眼睛不太好?
“等會兒溜達着去玩會兒,別老看電視。”
“喵嗚~~~~~”
小傢伙不耐煩的叫了一聲,明顯不想聽到老父親的嘮叨。
林旭也沒再教訓它,而是來到樓上,走進墩墩的房間。
房間有點亂,貓城堡上擺着兩臺平板電腦,一臺是舒雲給它買的,另一臺是沈佳悅買的長續航版本。
平時兩人每週都會幫小傢伙衝一次電,保證它想玩的時候可以玩耍。
但沒想到的是,兩臺平板電腦都已經沒電了,這說明最近幾天,它晚上一直在玩平板電腦沒睡覺。
看到這一幕,林旭突然明白了,那些家長髮現孩子半夜偷偷玩電腦手機爲什麼會那麼憤怒。
不過想想,自己又不指望墩墩考大學,也沒打算卷其他人家的孩子。
它想看電視就看唄,無非就是出點電費而已。
不知道網友們發現自己喜歡的貓這麼熱衷於看《貓和老鼠》會是個什麼心態,會跟那些塌房愛豆一樣大面積脫粉嗎?
林旭把兩臺平板電腦都插上充電器,接着來到樓下,洗洗手開始做早飯。
昨晚吃了一堆爆米花,嗓子有點幹,林旭用砂鍋熬了一些大米,順便又浸泡了一團銀耳,準備幾顆冰糖。
等米粥快好時把銀耳撕一下放進去,再放入冰糖。
這樣一道美味潤肺的銀耳冰糖粥就製作完畢。
除了粥之外,他又和了一個麪糰,將昨天下班帶回來的牛肉剁碎,用蔥姜水攪打上勁兒,又洗了一些韭黃摻進去,調了個韭黃牛肉餡。
他打算用這款餡料做點鍋貼餃子,這樣有粥有主食,還有牛肉韭黃,一早上的營養和熱量就夠了。
忙完這些,就得去店裡忙活今天的事情了。
兌換嗅覺加強讓林旭的積分徹底見底,雖然現在每天能漲不少積分,但想要達到好幾百萬的級別,還是要等等的。
這段時間沒法兌換培訓教學任務,導致林旭得儘量多幹活。
面鬆弛好,他揪成一個個面劑子,再擀成比餃子略大的麪皮,開始包餡。
鍋貼各地都有,做法略有不同,有開口的,有閉口的,但萬變不離其宗,都是死麪的,造型也都是餃子或者類似餃子的形狀。
把餃子包好,再次離開廚房,發現墩墩在沙發上已經睡着了。
林旭走過去,拿起遙控器,剛把電視關上,它就睜開了眼睛,還不滿的哼唧一聲。
“困了就睡,別硬撐,你姥爺找了個玉雕大師,過兩天咱得去讓人家比着你的樣子雕刻塑像,到時候伱可不能這麼無精打采的啊。”
貓貓沒精神時雙眼眯着,對什麼都無動於衷,要麼趴着睡覺,要麼發呆。
而精神頭好的時候,兩隻大眼睛炯炯有神,對什麼都充滿好奇心。
林旭可不想小傢伙被雕刻成眯眯眼的造型,所以特意囑託了兩句。
墩墩一聽,立馬歪着腦袋呼呼大睡起來,順便還把電視遙控器踢到了一邊。
“嚯,一聽要給你做雕塑,這是要戒掉電視了嗎?”
林旭給它蓋好毯子,順便用靠枕在沙發上擋了一下,防止睡覺的時候從沙發上滾下來。
剛伺候好這個小寶貝,樓梯口的方向就傳來了大寶貝慵懶的聲音:
“旭寶,今天吃什麼呀?”
“鍋貼餃子配銀耳粥,既然你起來了,那我現在就開始做。”
鍋貼餃子的做法很簡單,直接把包好的餃子擺在平底鍋裡,澆上面汁,再淋上一層熟花生油,開中火煎到鍋裡滋滋響,就可以出鍋了。
做好的鍋貼餃子口感鮮嫩,美味多汁,底部還帶着一層焦殼,吃起來又酥又香。
配着小鹹菜和小泡菜,簡直是無上美味。
吃飯的時候,林旭把墩墩晚上偷看電視的事情說了出來,聽得沈佳悅滿臉都是詫異,忍不住扭臉看了眼客廳沙發上呼呼大睡的小肥貓。
“它居然連電視都會開了?這是不是聰明得過分了?”
關於聰明與否,這個倒是在正常範圍之內。
網上那些非常聰明的貓又不是沒有,比如會用飲水機調水溫的,會一天衝幾十次馬桶的,還有不斷摁着自動餵食機的手動放糧鍵,把一星期的貓糧一股腦全放出來的。
墩墩雖然跟它們相比稍稍聰明瞭一點點,但也沒到離譜的程度。
而且它只是看了電視,又沒調皮搗蛋,沒必要制止。
沈佳悅夾着一個鍋貼餃子咔咔的吃着:
“感覺跟帶孩子一模一樣,還是叛逆期的孩子。”
飯後,林旭把廚房收拾一下,墩墩還在睡覺,還打着小呼嚕,睡得很死,像極了那些在網吧裡通宵了兩天兩夜的大學同學。
“你去店裡吧旭寶,我在家陪着墩墩,順便拍點有意思的視頻。”
有意思的視頻?
林旭見沈佳悅興沖沖的把三腳架放在沙發不遠處,然後架上相機,開始拍攝墩墩睡大覺。
爲了讓網友們聽到小傢伙那堪比柴油發動機的呼嚕聲,這丫頭還拿着一個麥克風放在了沙發靠背上,近距離收音。
“你這樣會讓墩墩社死的。”
想想睡覺時打呼嚕的視頻被人拍下來放到網上,對當事人,哦不,應該是當事貓。
對當事貓來說,應該非常難接受。
沈佳悅笑嘻嘻的說道:
“大家只會覺得墩墩可愛,怎麼會社死呢?你去店裡吧旭寶,等墩墩醒了我就帶它去店裡,正好我的車也該開一下了,否則電瓶虧損是很麻煩的。”
林旭同情的看了一眼沙發上打呼嚕的小肥貓,心裡輕輕一嘆,這就是熬夜看電視的下場啊。
開車來到店裡,剛停好車,林旭就遇到了從店裡出來的老黃。
“林兄弟,你要的菜花蛇送來了啊,這是要準備做口味蛇嗎?”
林旭說道:
“不是,是啫啫蛇段,粵利粵請老鄉吃飯,要訂一桌粵菜,這道菜是給他們準備的。”
老黃一聽,笑着說道:
“還以爲你自己吃口味蛇解饞呢,那行,你忙吧,我繼續送貨去了。”
他原本想蹭頓飯呢,但一聽不是自己吃,也就沒了蹭飯的想法。
自己吃的話,蹭一兩頓是沒問題的。
但既然是生意,那就得公事公辦,可不能聽到啥都想吃,那樣的話,生意怕是早黃了。
見老黃要上車走,林旭突然想起最近上脆皮乳鴿的事情,便衝他說道:
“黃老闆,這幾天準備上乳鴿,你跟鴿場那邊溝通好,別到時候斷了供應。”
開飯店,最怕的就是食材供應鏈突然中斷。
這不僅會打破店裡的既定計劃,同時也會給顧客造成不好的印象,最終影響門店的口碑。
所以每次有新菜式上新,都要提前把食材源頭確定好,順便確定好備選採購方,不把雞蛋放在同一個籃子裡。
一聽有業務上門,老黃當即說道:
“放心,乳鴿絕對有,今年春節我剛跟三家養鴿子的養殖場都簽訂了合作協議,鴿子的供應絕對沒問題。”
林旭要的就是這話。
“那就麻煩黃老闆了。”
“說這話就太見外了兄弟,我先去送貨,不忙了來店裡找你們聊天。”
“行,黃老闆路上慢點。”
等老黃開着送貨的金盃離開,林旭來到店裡。
舒雲見他兩手空空的進來,好奇的問道:
“墩墩呢?我在網上給它買的打地鼠遊戲機到了,還等着它驗貨發好評呢。”
“在家睡覺呢,昨晚它偷偷打開電視看了一夜,今早我起牀了才睡,估計得睡一上午。”
舒雲:??????
我乾兒子已經聰明到這個地步了嗎?
回頭是不是得給它報個班啊,這麼聰明的孩子,當吉祥物就太虧了,怎麼也得感受一下海淀這邊的學習壓力和氛圍。
據說這邊的家長給孩子定下的目標已經不是清北了,而是常春藤學校,確切的說是常春藤排名前幾位的學校。
爲了實現目標,他們每天都在拼命的雞娃。
舒雲過去是不理解這種感覺的,直到有了墩墩這個乾兒子,她每次看到網上一些寵物博主讓自家貓做這個做那個,也總想讓墩墩也試試。
別人家貓貓會的,我乾兒子也得會。
這不是內卷,只是一種看到別的貓會的,想當然的覺得自家孩子也得會,然後就進入了雞娃模式。
兩人說話的時候,沈佳悅正架着好幾臺相機,從不同角度拍着睡覺打呼嚕的墩墩。
小傢伙仰躺在沙發上,枕着一個充氣小枕頭,身上裹着粉色毯子,兩隻前爪搭在毯子上,嘴巴微微張着,兩顆小獠牙暴露出來。
這幅憨態可掬的樣子,配上呼嚕聲,讓人覺得分外可愛。
沈佳悅拍着拍着,就忍不住笑出聲。
拍得差不多時,她剪輯一下,傳到了網上。
這條視頻不長,畢竟是睡覺打呼嚕,也沒別的動作,拍的長了有水視頻的嫌疑。
沒多久,審覈通過,視頻出現在了更新列表中。
標題很吸引人:
“小貓咪睡覺打呼嚕有多上頭?請欣賞墩墩牌拖拉機!”
更新出來後,不少正在擠地鐵或者剛到公司的網友,看到關注的【媽咪也愛墩墩呀!】居然這會兒更新了動態,便忍不住將視頻點開。
接着,就看到了跟平時迥然不同的墩墩,拖拉機一般的呼嚕聲,甚至還帶着哨音,看得不少人都忍俊不禁。
大家看過聽鋼琴曲的墩墩,直播時不停講話的墩墩,以及吃東西和玩遊戲時的墩墩,這還是第一次見小傢伙睡覺呢。
尤其是兩隻前爪搭在小毯子上的樣子,像極了大家平時睡覺的樣子。
“哇靠,墩墩居然跟我是同款睡姿!”
“這小呼嚕打得,我媽還以爲竈上的水開了呢。”
“我奶奶聽成了垃圾車過來,讓我趕緊出門倒垃圾。”
“媽耶,這麼讓墩墩社死,不怕它報復嗎(期待)”
“更喜歡小傢伙了,真希望它能躲在我懷中這麼睡,打再響的呼嚕都沒事。”
“樓上你在想屁吃,看看墩墩的生活的環境,海淀的頂層複式,出行是五百萬的邁莎銳,聽的是上百萬的珍藏版鋼琴……”
“老闆娘家還缺貓嗎?不僅會喵喵叫,還會寫代碼。”
“我我我,加我一個,外語碩士。”
“碩士就往後稍稍吧,我航天博士,請求出戰!”
“博士已經沒頭髮了吧,難道你打算扮演無毛貓嗎?”
網友們討論得熱情,沈佳悅坐在不遠處另一組沙發上,看着大家的評論,笑得肚子疼。
真沒想到,墩墩打呼嚕的視頻居然會這麼多人看。
旭寶還擔心脫粉呢,誰知剛發出來就漲了一波,雲吸貓的羣體果然強大啊。
廚房裡,換上廚師服的林旭,正在竈臺前忙着幹活兒。
粵利粵請客的時間是晚上,所以上午不怎麼忙,林旭忙了一會兒,剛閒下來,就接到了戴建利的電話:
“林兄弟,中午忙不?給你透漏一條重要情報,老袁中午在八號樓做燻雞呢,你要想學可以過來看看。”
燻雞?
這不是跟燒雞類似的菜品嗎?
區別是燒雞先炸上色再滷製,而燻雞則是先滷製,滷好再用白砂糖或者綿白糖放進燒熱的鐵鍋裡,利用焦糖上色的原理進行熏製。
薰好的雞不僅色澤紅潤,賣相優美,最重要的是還帶着熏製類菜品特有的煙燻味兒,吃起來既有煙火氣,同時也有焦糖特有的甜香味,非常美味。
燻雞這種美食好多地方都有。
比如老陝喜歡的三原燻雞、老西兒喜歡的晉味燻雞,還有山東燻雞、以及東北地區的溝幫子燻雞等等,流傳度非常廣泛。
林旭原本不想學的,因爲店裡已經有完美級燒雞了,就算學了燻雞也沒機會變現。
但轉念一想,把這個技法學到手之後,就可以做燻肉、薰腸、薰乳豬、燻雞蛋、薰驢肉等各種美食。
這樣的技法,很值得學到手。
想到這裡,他對戴建利說道:
“年後回來光顧着忙,還沒去過釣魚臺呢,既然戴哥不忙,那我等會兒就找你喝茶去。”
國人都比較含蓄,就算想學也不能直接說出來,而是要找個藉口。
當然,戴建利自然懂得,他笑着說道:
“來了我直接帶你去八號樓,昨天老袁剛從十號樓拿了幾個大紅柑,咱兄弟倆幫他把把關。”
好傢伙,你連茶葉也懶得出啊。
林旭笑着答應一聲,掛斷電話後,他換上自己的衣服,帶了兩盒點心,來到樓下,又從櫃檯裡面要了兩瓶五糧液。
既然去八號樓,就不能空手了,畢竟是學袁總廚的技術呢。
臨走前,他對舒雲說道:
“等會兒悅悅來了你就跟她說我去釣魚臺了,吃過午飯纔回來,八號樓今天做燻雞,我來的時候帶幾隻給你們嚐嚐。”
舒雲笑了笑:
“八號樓的燻雞是出了名的好吃,那我們可等着了。”
林旭提着酒和點心上車,開車直奔釣魚臺。
很快,穿過武警把守的大門口,林旭開車直接來到了十八號樓,還沒下車,戴建利就從餐廳那邊大步走來。
林旭放下車窗,剛要打個招呼,老戴便拉開車門坐了上來:
“走走走,去八號樓,去晚了就趕不上做燻雞了,平時逮不到老袁下手,剛剛聽說做燻雞,我立馬給你打了電話。”
咋整得跟警匪片中的抓賭一樣啊?
你還準備來個人贓俱獲嗎?
不過林旭也沒拒絕,調轉車頭就離開十八號樓,向八號樓的方向開去。
沒多久,八號樓到了。
院子裡那棵柿子樹很醒目,猶記得去年準備找尹宏斌學拉麪時,師兄偷偷摘了八號樓的柿子,結果被袁德彪四處追的事情。
這位東北菜師父,雖然身高一米九,長得膀大腰圓,像個黑鐵塔一樣,但說話卻帶着東北人特有的幽默屬性。
林旭剛把車停在餐廳門口,就看到了老黃的金盃。
他扭臉衝老戴問道:
“不會是老黃跟你說的吧?”
“就他說的,剛剛去我那兒送食材,我留他歇會兒,他各種推脫,說今天八號樓做燻雞,要用的雞全在車上,不能誤事兒,我這才知道了。”
乖乖嘞,怪不得你大張旗鼓過來呢,原來已經計劃好讓老黃背鍋了啊。
感覺老黃跟老戴認識後,就沒遇到過啥好事兒。
不是小鱷魚被偷,就是蠶蛹之類的食材被打劫,反正不管帶了什麼稀罕食材,到了老戴這裡,總得掉一層毛。
兩人下車,林旭提着點心和兩瓶五糧液來到八號樓餐廳。
老戴推開門,熟門熟路帶着林旭往後廚的方向走去,一邊走還一邊跟前臺小妹介紹林旭:
“膳食部林監理來視察工作,你們繼續忙,我們去後廚看看。”
林旭笑了笑。
得,自己也有被狐假虎威的一天啊。
他收起心思,跟着戴建利往裡走去,準備好好學習一下五香薰雞的做法。