(今天的第三更奉上,因學校有事要忙,發晚了些,抱歉。)
“這茶沒法採啊!”秦師傅仰頭看着長在懸崖峭壁上的一棵棵茶樹,嘆道。
劉青望着山上的茶樹,嘆了口氣。她倒不是嘆這茶沒法採,而是想起了她和小懶,還有周子冽在山裡採茶的情景,那快樂的時光真的很讓人懷念。也不知周子冽現在怎麼樣了,還有劉大春一家人,都過得還好吧?
至於這茶如何採,她倒是成竹在胸。這茶之所以叫猴魁,跟一個傳說有關。據說,古時一位山民採茶,忽然聞到一股沁人心脾的清香。看看四周,什麼也沒有,再細細尋覓,原來在突兀峻嶺的石縫間,長着幾叢嫩綠的野茶。可是他左右年,卻無藤可攀,無路可循,只得怏怏離去。但他始終忘不了那嫩葉和清香。後來,他訓練了幾隻猴子,每到採茶季節,他就給猴子套上布套,讓它代人去攀巖採摘。人們品嚐了這種茶葉後,稱其爲“茶中之魁”,因爲這種茶葉是猴子採來的,後人便乾脆給取名爲“猴魁”。
至於這傳說中的“古代”是“古”到何時,無法考證。現在猴坑裡居住的的山民,都是北宋時,方臘的一支起義軍被官兵一直追至此地,最後安居於此的。他們之中也有人採茶來喝,但也只採比較容易採摘的地方,還未訓練猴子;製茶的手藝也很粗糙。
劉青看看山上的茶樹,摸摸下巴,準備晚上跟小懶溝通溝通。
這裡比起三合村來。村民更少,交通更爲不便。但因爲要在此長住。林掌櫃倒沒像上次一樣安排劉青跟人合住,而是盡努力讓人騰了間屋子給她。一面僱用村民。讓他們以最快的速度修建木屋。
晚上吃過飯,劉青便提着一壺開水回了自己的屋,沖泡了兩杯茶,引誘小懶出來,然後跟它講了訓猴之事。這小傢伙跟劉青的時間久了,越來越通靈性。只要不是它故意搗蛋裝着沒聽見,基本都能懂得劉青的意思。現在它一聽劉青讓它幹活,又開始裝傻,“咕嘟咕嘟”喝完茶水。它便想竄回芥子去貓着,被正防着它這一手的劉青一把逮住尾巴。
“你知道這裡的茶是什麼味道麼?”劉青開始利誘,“聽說,這裡的茶,比咱們在西山峽谷裡採的茶更好喝。你想不想喝?”
“吱吱吱。”小懶一聽有好茶喝,頓時來了精神,點頭如啄米。
“要不每天把你派去採茶如何?”無良主人恩威並施的手段又用上了。
“吱吱吱。”小懶搖頭如撥浪鼓。
“那你從明天起,去山上找一羣猴子,讓他們去採茶。”劉青自己也不知道自己對小懶哪來的信心。她只是一種感覺。覺得這事小懶一定能行。
被威逼利誘的小懶無可奈何地點點頭,垂頭喪氣地回芥子裡睡覺去了。
第二天天還沒亮劉青又照例起了牀,到野外找了處有白霧的地方開始練功。待她練完功太陽出來時,小懶便從芥子裡蹦了出來。朝山上飛快地竄去,一會兒就不見了蹤影。這小傢伙雖懶,但還是比較敬業的。什麼事情只要它答應了劉青。就一定會好好做。
白天人來人往的時候小懶是不會回來的。到了晚上大家都睡了,劉青等了一會兒不見小懶回來。正想上牀時,她聽到了一種異響。這是一種很奇怪的感覺,彷彿這周圍都被一羣武功高手包圍了一樣。劉青挑挑眉,從窗子閃身出去。
只見微弱的月光下,屋外空地上,黑鴉鴉地足有幾百只猴子,正鴉雀無聲地呆在那裡,每隻猴子的爪子上,都提着一個用大大的樹葉捲起來、裡面似乎包着東西的葉包。
小懶則耀武揚威地豎着它的尾巴,來回在猴羣裡巡視,只要哪隻猴子忍不住搔首撓耳發出點聲響,它就如閃電般飛快地竄過去,給人家一個腦瓜蹦兒。
“噗哧。”劉青看着小懶那小樣,忍不住笑出聲來。
聽到劉青的聲音,小懶“嗖”的一聲竄到劉青肩上,小腦袋親暱地貼了貼劉青的臉頰。它自從跟了劉青,還沒有離開過她半步,這一次竟然一分就是一天,人獸倆心裡都有些空落落的。劉青看到小懶親暱的樣子,心裡一片柔軟。幸虧有這小傢伙的陪伴,她一個人在這江湖上浪跡,纔不至於孤單寂寞。
看到劉青,猴羣裡一陣騷動。小懶立即擡起小腦袋直起身來,蹲在劉青肩上,居高臨下地用威嚴的眼光一掃視,目光所到之處,那些猴子漸漸安靜了下來。
“小懶啊,乾得很好,你可真能幹!”劉青對小懶這行徑雖然哭笑不得,但還是先對它的功勞予以肯定,其實接下來的“但是”纔是重點,“不過呢,如果你能教它們早上去採茶,那茶比較新鮮,味道就更好了。再說,這樣人們也不會懷疑咱倆了不是?否則,這天天半夜三更在多出一堆茶來,這也太過詭異了吧?”
小懶聽到表揚,那尾巴快要翹到天上去了。因此聽到接下來的改進意見,倒也很高興地點了點頭,表示咱是能幹的好同志,這點小意見咱還是聽得進去的,從善如流才能更好地幹好革命工作嘛。
得意完了,小懶一揮爪子,猴羣便井然有序地撤退了,茶包扔抓在它們手上,準備第二天一早再來交公糧。
於是第二天一早林掌櫃他們和村民們就看到了這樣一個景象——一大羣猴子排着隊,一一把手上的樹葉包放在空地上,然後轉身往山上竄去,一會兒功夫就不見了蹤影。有大膽的村民上前去打開樹葉包一看,樹葉包裡全都是茶芽。劉青過去查看了一下,發現茶芽雖然有些蔫巴,但卻全都符合採摘標準。看來小懶監工挺得力的。
有了茶青,劉青便開始教兩位師傅製作太平猴魁。猴魁茶的製作包括揀尖、攤放、殺青、整形、烘焙五道工序,製出來的茶,素有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。劉青前世因對猴魁茶甚是喜歡,曾研究和參觀過它的製作程序,所以倒也像模像樣的鼓搗出明代第一批猴魁茶來。
晚上沒人時,劉青便用剛制好的猴魁茶來犒勞小懶。把猴魁投茶入杯,衝上水,只見芽葉成朵,或懸或沉,在明澈嫩綠的茶汁之中,似乎有好些小猴子在搔首弄姿。端起杯來品其味,則幽香撲鼻,醇厚爽口,回味無窮,有獨特的“猴韻”。劉青看小懶滿足地樣子,也滿意地點了點頭——這滋味雖還有不足,讓兩位師傅以後慢慢改進吧!
她忽然靈光一閃,倒有了個想法。第二天找到林掌櫃,她把給製茶師傅們“創新獎”的想法跟林掌櫃提了一提,即只要這些製茶師傅能改良現有的舊茶,甚至發明新茶,便可根據貢獻的大小給予獎勵。林掌櫃聽了,一通盤算之下,對她這想法大加讚賞,表示馬上就寫信給陸寶成提及此事。
接下來的幾天,猴子們每天早上都拿着茶包來交貨。大家得了劉青的囑咐,每次都準備一些吃食給猴子。慢慢地,猴子也不怕人了,白天裡有時也會到村裡來玩耍,猴與人相處得甚是融洽。劉青看了,放下心來——看這樣子,就算小懶離開這裡,這些猴子爲了吃食,也會每天採茶來交的。
頭批茶制完,也只有一兩斤,劉青裝模作樣地放進包袱裡,其實早已扔進了芥子裡,與林掌櫃等人告辭,準備前往黃山一遊。短短相處的日子裡,劉青發現喚兒很是機靈,尤其難得的是做事踏實認真。到這裡後,便特意安排喚兒跟着兩位製茶,秦師傅對他甚是喜愛,便收作了徒弟。劉青對林掌櫃的識人之能暗暗佩服,這兩處的茶園她也便放了心。
在黃山腳下轉悠這麼久,劉青還沒能到黃山上去,看一看這六百年前的黃山跟她後世所登的黃山有何不同。現在她終於有空能上黃山一遊了,心裡甚是期待。這猴坑一帶也屬黃山,但劉青還是回到了湯口,從那裡找到了前世上山之路。當然,這路自不會是前世的石頭臺階,而是純粹的崎嶇山路。
沿着崎嶇山路往上走,劉青心裡卻很喜歡。上一世她曾隨單位同事來此一遊,現在這山仍是那座山,可情形卻大不同——沒有了滿山的遊客,沒有了一大羣同事的嘰喳,沒有了導遊那時時喊來喊去的束縛,這種隨心所欲的自由讓劉青心情大好;前世爬黃山時累得半死,這一次,那路雖是崎嶇不平,可她身輕如燕,爬上山頂時氣都不喘一喘。天都峰、一線天……縱是重遊,黃山的險峻和雲海也再一次讓劉青讚歎不已。當晚,劉青借住在了疊嶂峰下近五龍潭處的鬆穀草堂裡。
和尚、道士們爲了修行,常常在風景名勝處結廬而居,所以黃山上寺廟道觀甚多。這鬆穀草堂是一個道觀,爲宋朝鬆穀道人所創,環境幽靜,附近有一溪潭,風景絕佳。
劉青到時天色已晚,遊人借宿在這鬆穀草堂裡應是常事,所以小道士聽到劉青的請求後,二話不說便安排她住下,送上飯菜後離去,一句廢話也無。
第二天劉青按時醒來,在道觀旁邊找了片松林,開始練拳。一套拳練完,忽聽一聲“好”從旁邊樹林裡傳來,劉青心裡一驚。
她自武功有成以來,周圍二三十米內如果有人,她必能察覺。現在卻一無所知,看來,今天是遇上高人了!