糖葫蘆做起來比糖炒栗子要省事些,將紅果清洗乾淨、去籽串在竹籤上,再裹上熬好的糖衣便完成了。
第二日是臘月初二,也是黃縣集日。藍怡早早起來將家裡的牲畜和雞鵝餵飽,又給溫室的火炕添足木柴才叫起兩個孩子吃過早飯,送他們到二叔家由李氏照看,與大福三個一起玩。
然後,一家人將昨日做好的一串串紅果用白布包好裝在竹簍裡再蓋上草被保溫以免紅果上凍,又在車上裝了兩袋子毛慄,藍怡妯娌三個都坐在牛車上隨着二叔四人趕往黃縣。
今日是縣城幾日,進城趕集的人流不斷。進入臘月後衆人都鉚足了勁準備年貨,這年前縣城的初二、十二、二十二三個年集便成了衆人大采購的時機,藍怡她們也是瞄準了這個機會打算將糖葫蘆多賣些出去。
進入縣城到達清河小攤前,藍怡發現周圍的小攤販已經開始出攤賣吃食,餛飩、饅頭、包子等食物的香味交織在清水河畔,在微曦的晨光中散發着陣陣溫馨。
王二叔四人麻利地將他們擺攤處的積雪清理乾淨,架起竹竿圍欄後將鍋竈弄好開始添柴熱鍋準備炒栗子。藍怡妯娌三個等候在牛車旁邊,順帶看着車上的東西。
今日是個好天氣,天空碧藍,萬里無雲,一輪紅日緩緩升起,在紅日映照下大地漸漸有了一絲暖意,好在路上的積雪已經被清掃乾淨,趕集的衆人不必擔心踩兩腳泥。
王二叔四人出攤這十幾日與周圍的小攤販們都混了個面熟,今日發現他們竟帶了三個年輕小媳婦過來。三人農婦打扮,模樣都生的不錯,一個嬌小稚嫩、一個沉靜內斂、一個嫵媚窈窕,站在一起引來周圍人好奇的目光。畢竟這王家的糖炒栗子生意好,稍微有點動靜就會惹人注意,何況這次是帶了三個大活人過來。
陳氏和劉氏被衆人瞧的不自在。不由自主地挪動腳步靠近藍怡。
“林遠兄弟,你們今日來的人不少啊!”王林遠擺好桌子,用麻布將桌面擦洗乾淨,旁邊賣包子的大哥便忍不住搭言了。
“是呢,這不是炒栗子生意不好做了,咱們打算添點新東西麼。”
周圍幾個攤販聽見王林遠的話都忍不住咬咬牙,他家生意這還算不好做,還讓不讓人活了?
“添點啥啊?待會兒可得先給咱們嚐嚐。”
王林遠笑得憨厚無比:“還能有啥,咱們鄉下人也只能賣點野果子,哪比得上張大哥的手藝。今兒個晌午咱們還吃您的包子,您可得算便宜點。”
“成啊!我給你們留着,炒栗子你也給我剩下兩斤,家裡的娃吵着要吃呢。”
王林遠點點頭與衆人周旋。王林喜和牛文田將牛車上的東西卸下來裝好後,王林喜來到藍怡面前,恭敬地問到:“大嫂,可以點火了麼。”
藍怡擡頭看看來往行人不算少,便點點頭,對劉氏和陳氏說到:“咱們也進去吧。”
賣包子的張大哥瞠目結舌地望着藍怡。不敢置信的對王林遠說到:“她……她是你們大嫂?”
王林遠點頭,笑而不語。
進到圍欄內,陳氏和劉氏都鬆了一口氣,此時牛文田已經給大鍋臺點火。將炒砂倒進鍋裡慢慢加熱,王林喜則取出事先配好的糖和鹽等調料取出加進鍋裡,等國內溫度漸高時纔將洗好的毛慄放進去翻炒。
這圍欄內大小兩口鍋臺,地方也還算寬敞。藍怡讓劉氏點着小鍋臺,她準備熬糖。在小鍋裡放入白糖和清水小火慢熬,等到鍋內有劈啪響聲後。藍怡用筷子蘸少許已經粘稠的糖液放入冷水中冷卻後用牙咬一下,發現已不粘牙,便趕緊將糖葫蘆放入糖中裹了糖衣後迅速取出,在抹了菜籽油的案板上用力一摔,這樣就可以做出糖葫蘆上的一大片的糖衣,陳氏站在旁邊認真學着。
牛文田站起身,瞧着藍怡摔出的一排糖葫蘆,忍不住吞吞口水問到:“林喜,這是紅果子吧?今兒個也賣這個?”
王林喜點點頭,從案板上取下一串遞給牛文田:“牛大哥,你嚐嚐吧。”
牛文田將手心在褲子上抹抹,伸手接過糖葫蘆吃下一顆,他先是眼睛一眯後又一咧嘴,然後瞪大眼睛快速嚼幾口嚥下去,又咬下一個紅果吃着,對瞧着他的藍怡三人伸伸大拇指:“好吃,弟妹好手藝。”
藍怡笑了笑,一個高大的漢子叼着糖葫蘆做出這等生動的表情着實是讓人看着十分有喜感,“牛大哥喜歡就多吃兩串。”
“好啊!等這一鍋出來再吃。”牛文田說完將半串糖葫蘆叼在嘴邊,伸手抓起木柴放進竈臺架好,又用短木棍通火後纔將糖葫蘆取下來,蹲在竈臺邊美滋滋地眯着眼睛吃起來。
藍怡抽抽嘴角,心裡有些明白爲啥牛嫂天天訓老公了,這樣子確實是有些找罵啊。
“三弟妹,燒小點火;二弟妹,這糖葫蘆可以了,送出去吧。”
陳氏點頭,端起案板轉身走出圍欄遞給王林遠。王林遠接過案板,快速地將糖葫蘆插在草把子上,引來不少人的目光。
待將草把子插滿,王林遠對着圍攏過來看熱鬧的人羣喊道:“糖葫蘆啊,又酸又甜的糖葫蘆啊,三文一串五文兩串了啊!”
外邊人又開始喊貴,王林遠陣陣有詞的解釋着,不一會兒便將糖葫蘆推銷了出去。藍怡幾人在裡邊聽着,劉氏臉上掛起驕傲滿足的笑意。
王林喜偷瞧陳氏,對上她鼓勵的目光,點點頭握住手裡的大鏟,他也要努力才成。
待王二叔回來,王林遠已經賣出去三四十串糖葫蘆。王二叔在外邊看攤子,王林遠走進圍欄對藍怡說到:“大嫂,我轉着去賣糖葫蘆,二哥,攤子這裡就交給你和爹了。”
藍怡點頭,劉氏趕緊站起身過去替自家男人整理一下衣袖,標準的小媳婦樣子。
王林遠扛着插滿糖葫蘆的草把子走後。王林喜出圍欄和王二叔站在桌前賣糖葫蘆和糖炒栗子,牛文田在圍欄內炒栗子,藍怡三人依舊做糖葫蘆。
王林喜今日是第一次站出去面對衆人,雖說聲音比王林遠小了些但也是口齒清晰,應對順當,陳氏漸漸放鬆緊張的肌肉和神經,露出欣慰的笑意,她也收回心思認真跟着藍怡學做糖葫蘆。
藍怡手腳麻利,一會兒又做出一百多隻糖葫蘆便讓劉氏熄了火,將十幾只賣相好的糖葫蘆拿起來放進竹籃裡蓋好。
“二弟妹三弟妹。待會兒糖葫蘆賣完了你們再接着做,我去去就回。牛大哥,這一鍋炒完你也歇歇吧。”
幾人點頭,藍怡脫下圍裙將手洗淨後,轉身出圍欄。
她帶着竹籃在人羣中穿梭,轉眼來到夏府的後門。藍怡叩開門塞給看門的婆子幾文錢讓她通報大房的夏夫人秦氏,說北溝村藍氏求見。
婆子很快便回來,身後跟着一個十五六歲的大丫鬟,這丫鬟一身杏色繡花襦裙。袖口和衣領滾着雪白的兔毛,托起一張嫩白秀麗的笑臉,這丫鬟藍怡認得,她是秦氏身邊的春杏。
“王夫人。您真是好些日子沒過來了,我家夫人可唸叨您好幾次了。”
“我也是忙着家裡的瑣事無暇脫身,夫人身子可還安好?”藍怡客氣問到。
“夫人安好,您隨我來。”春杏帶着藍怡穿過花園和幾道拱門來到一座會客廳前。挑開門簾請藍怡進去。藍怡上前一步,感覺一陣熱氣撲面而來,她差點打出噴嚏。
“夫人您這屋子真是暖和。”藍怡揉揉鼻子。笑着說道。
“瞧你這小臉凍的,快過來。”秦氏擡手讓藍怡坐到她身邊,關切問到,“這麼大雪天跑過來可是有什麼事情?”
藍怡搖搖頭:“這不到年跟低下了,我過來給您拜個早年,也趁着年集人多過來做些小買賣。”
秦氏一聽藍怡說來做小買賣馬上來了興趣:“哦?這次是做什麼?”
藍怡將竹籃的白布打開,取出一串糖葫蘆和一包糖炒栗子遞給秦氏:“也就是山裡的野果子做的吃食,不知味道您喜歡不喜歡。”
“這糖炒栗子果真是你這丫頭做出來的!”秦氏這幾日早就吃過糖炒栗子,此時只接過糖葫蘆端詳片刻:“這個紅果瞧着倒是有趣。”
藍怡笑笑:“夫人嚐嚐看。”
秦氏輕輕咬下半個含在嘴裡慢慢品嚐:“味道也還不錯,你這丫頭就是鬼點子多。”
“還不是爲了掙點碎銀子好過年麼?”藍怡佯裝愁容,秦氏在她面前從來什麼架子,所以她也放鬆的很。
秦氏斜她一眼,好笑的說道:“你將酸菜賣給樂香居,怎麼還會缺過年的銀子!咱們哪裡得罪你了,讓你竟繞開豐樂樓跑到樂香居去了。”
豐樂樓是夏家的產業,但是秦氏曉得自己的兒子在樂香居也有股份,此次藍怡賣出去的酸菜和菜譜讓樂香居賺了不少銀子,豐樂樓沒少爲此撓頭。
藍怡瞧着秦氏不像生氣的,笑嘻嘻地問道:“不知姐姐可有稍書信回來,她和孩子可好?”
秦氏提起女兒,露出欣慰的笑意,她拍拍藍怡的手:“婉兒和孩子都好,稍來消息說明年開春天暖了再待孩子回來,我這做夢都盼着呢。”
“真的,這可真是有盼頭了!”藍怡也高興,她與夏婉分開後雖通了幾次書信,但是總比不上見面暢快。
“可不是麼,到時你們那山坡的牡丹也該開了,我也湊熱鬧去瞧瞧。”秦氏吃完糖葫蘆擡頭對身邊的兩個丫鬟說,“春杏,這果子不錯,你給老夫人送過去嚐嚐。春桃,你去請大少爺過來。”
藍怡一聽趕緊站起來:“夫人,我也不多留了,改日再來給您請安。”
秦氏端詳藍怡片刻說到,眼中閃過莫名的神色,接着嗔怪道:“急什麼,瀟兒特意囑咐我,若是你來了定要留住你等他回來呢。”
藍怡一愣,夏婉的哥哥找自己能有什麼事情?(未完待續。。)