烹飪教室中,濃郁的香氣在肆無忌憚地飄灑。
如果這是一出動漫場景,那麼教室裡的香氣應該早就化形成了金黃色的霧氣。
秦鳴、林靜雪嗅着這股子異常令人感覺飢餓的香氣,第一次對姚禹的廚藝產生了一些敬畏之心。
生爲廚師,基本上都有拒絕美食誘惑的能力。
越是廚藝高超的廚子,就越不可能出現對着他人菜品流哈喇子的情形。
可是現在,姚禹只不過是炸了一鍋蔥油而已。
但那蔥油之中卻好像蘊藏了一種魔力,勾人饞蟲,使人聞着這味就覺得餓得不行了。
妖道…呸,妖廚!你到底施了什麼術法?爲什麼我會覺得這麼餓!
秦鳴的內心深處,彷彿有一個縮小的Q版秦鳴在仰天咆哮。
蔥油炸好後,姚禹就開始切面條。
姚禹原本的白案水平比較一般,不過經歷過名選賽後,他用【洞若燭火】偷學到了不少白案高手揉麪、擀麪的技巧。
是以,現在的他,在製作麪食時也顯得很有水準。
麪條切好後,下鍋用開水煮沸一遍,而後迅速撈出,倒入碗中。
接下來,姚禹又切了點肉末、白菜幫子和小米椒,加入適當食鹽,迅速炒制城用來拌麪的臊子。
做好臊子後,姚禹便將熬好的蔥油、臊子、芝麻醬、老抽依次倒入熱氣騰騰的麪條中攪拌均勻。
如此,一碗看似簡單卻極好吃的蔥油拌麪就完成了。
姚禹準備的份量很多,在場衆人,每人都能分到一碗。
做好了蔥油拌麪後,姚禹給史坦力、莎莉茲端了兩碗後,便招呼道:“沉魚、老季、袁鵬,都下來嚐嚐吧。那誰,秦鳴,你要不要也試試?”
說着,姚禹就端起一碗,直接塞到秦鳴手中。
從姚禹將蔥油的香味熬出來的那一刻起,秦鳴就沒有心思做菜了。
他看了看被塞到手上,香氣誘人的蔥油拌麪,又看了眼自己那一坨還在鍋裡煮着的褲帶面,徹底陷入了懷疑人生的懵逼狀態。
我是誰?
我在哪?
爲什麼我手中多了一碗麪?
而且,看起來好像很好吃的樣子……
秦鳴紅紅火火恍恍惚惚間,就像是被攝了魂似的,下意識夾起一大團拌麪,塞入口中。
臥槽!
爲什麼這麼好吃!
只是吃了一大口,秦鳴頓時就哭了。
淚流滿面。
太打擊人了。
與姚禹的這一碗蔥油拌麪相比,自己以前吃的麪條……那都是什麼豬食(ノ=Д=)ノ┻━┻!
受到巨大沖擊的不僅只有秦鳴。
史坦力和莎莉茲此時也同樣在端着麪條大快朵頤。
姚禹準備的麪條份量很足。
半斤左右的麪條配上大量的肉末臊子,將大海碗裝得滿滿當當。
這種大海碗足以盛滿一個成年壯漢的飯量。
然而莎莉茲和史坦力卻只用了不到三分鐘的時間,就把滿滿一大碗拌麪吃乾淨了。
“噢,上帝啊。這是我吃過的最好的麪條!所有的意大利麪加起來都不能和它比。”大光頭史坦力打了個飽嗝,誇張道。
莎莉茲更是眨了眨寶藍色的雙眼,性感迷人地盯着姚禹道:
“你的麪食手藝超乎我的想象。或許我們有時間,可以多交流探討一下。”
姚禹的蔥油拌麪,給大家帶來的極致的味蕾享受。
等到大家都差不多把面吃完了,纔想起來,目前還處於比試時間呢。
於是,衆人紛紛看向秦鳴。
此刻的秦鳴,臉色十分精彩。
因爲沒有忍住美食的誘惑,秦鳴在吃蔥油拌麪時忘了照看火候。
之前,他放入鍋中燉煮的褲帶面由於沒能及時撈出,此刻已經被完全煮爛了。
完全煮爛的褲帶面乍看上去,好像的確跟豬食沒什麼兩樣。
秦鳴瞅着那一鍋豬食,眼神憂鬱。
林靜雪見這倒黴孩子一副傻掉了的樣子,不由提醒道:“比試時間還有一半,你要不要重做一鍋?”
秦鳴嘆了口氣,說道:
“不用了。就算重做,也比不上姚禹的蔥油拌麪。這一輪是我輸了。”
此刻的秦鳴,表情有點沮喪。
這種沮喪的表情,季荀曾經在很多輸給姚禹的廚師臉上見過。
他不僅搖了搖頭,嘀咕道:“可憐的娃兒,被姚蠻子用一碗蔥油拌麪就打擊得道心崩裂了。”
史坦力同樣也看出來秦鳴的心不在焉,他問:“秦鳴,這場比試,你還要繼續嗎?”
“要!當然要繼續!”秦鳴聽到這話,卻豁然擡起頭,“就算最後我還是會輸,但我也要把最後一道菜做完!”
“好,那比試繼續進行。”史坦力點了點頭。
隨後,秦鳴也收斂了心思,專心比賽。
最後一道賽題是布丁。
一道既簡單又複雜,而且做法種類繁多的甜品。
在歐洲,最擅長做甜品的廚師就是法國廚師和意大利廚師。
秦鳴在意大利生活多年,學會的甜品做法多達數百種。他本人精通且擅自的布丁做法,也足有二三十種之多。
或許是因爲覺得又回到了自己的優勢賽題,秦鳴又重拾了一些信心。
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半小時後,秦鳴非常專注地做好了一份精緻的蔓越莓焦糖布丁。
而與此同時,姚禹也搞定收工,做出了一份顏值同樣很高的意式奶凍布丁。
當姚禹的意式奶凍布丁端上評審席後,莎莉茲非常驚訝。
她本身就是意大利人,對於這種純正的家鄉布丁自然最熟悉不過。
經過品嚐,莎莉茲發現,姚禹的布丁不論是從口味還是外形上,都更勝秦鳴一籌。
雖然,秦鳴做出來的布丁也很不錯。
但卻顯然不能與姚禹的相比。
莎莉茲不禁好奇道:“姚禹,你去過意大利嗎?你這種布丁的做法,是跟誰學的?”
姚禹笑了笑道:
“去過一次。四年前,我曾和國廚隊一起去佛羅倫薩參加奧烹賽。”
“不過這種意式奶凍布丁,卻是我不久前和來華夏參加名選賽的意大利廚師薩繆爾學的。”
“原來是這樣。”莎莉茲點了點頭,誇讚道:
“姚禹,你真的很有天賦。這種品質的意式奶凍布丁,就算是在米蘭和羅馬,也只有經驗豐富的米其林三星甜品師才做得出來。”
“我認爲,這場比試的結果已經不必討論了。你是當之無愧的勝利者!”