那麼粱老和小李白就是兩個名至如歸的吃貨!
其實看他們吃東西也是一種享受!
在歷史上,有很多個膾炙人口的能吃的古代名人故事,博大家一笑。
康熙年間,有個刑部尚書徐乾學,此人每天上早朝,都要用一大堆點心把肚子填飽。都有哪些點心呢?饅頭50個,雞蛋50顆,烤黃雀50只,另加10壺小酒。《清代名人軼事》裡說,徐尚書早上吃完這些東西,可以“竟日不飢”,一天都不會餓。這是廢話,不管誰吃下去這麼多東西,一天都不會餓。
乾隆年間,有個工部侍郎吳省欽(據說此人是大貪官和珅的死黨),他跟某將軍比試飯量,一頓吃下24碗米飯,結果還是輸了。他不服,第二天中午又跟那個將軍比試,這回只吃米飯不吃菜,竟然吃了36碗米飯。那將軍挑食,“無餚不能下嚥”,只吃了20碗,就吐得滿地都是,讓吳侍郎扳回了一局。
再一位是道光年間的閩浙總督孫爾準。孫總督去泉州閱兵,泉州知府請客,端上100個饅頭、100個蒸餃,以及一個一品鍋———鍋裡有兩隻鴨子兩隻雞。孫總督閱兵閱餓了,竟把那些饅頭啦、蒸餃啦、鴨子啦、雞啦,一點兒不剩全倒進肚子裡去了。泉州知府驚呼,席上衆客瞠目結舌,孫總督摸着肚皮說:“我閱兵兩省,惟至泉州乃得一飽耳。”敢情纔剛剛吃飽。
這個人號稱世界上最能吃的人!
張齊賢:字師亮,洛陽人,原籍曹州。幼時家貧,飯量特大,一人敵五人,曾一次吃掉5大盤牛肉;進士出身,先後擔任通判、樞密院副史、兵部尚書、吏部尚書、分司西京洛陽太常卿等官職。終年72歲。
畫地十策,兩度拜相,抗擊遼軍,糾正錯案,工作中有建樹。
飯量雖大,度量卻小,與事計較,遭人非議,個性上較另類。
翻閱史書,發現一個有趣現象:張姓人士當皇帝的不多,但當宰相的很多,歷史上共有63個張姓宰相。僅唐宋時期,就有張九齡、張說、張齊賢等好幾個張姓宰相。
其中的張齊賢,是北宋頗有個性的宰相。他的故事,挺有趣。
張齊賢是個很有特點的人,特別能吃。他的胃,好像永遠處於不飽和狀態,一個人的飯量,竟能敵得上五個人。
他幼時家窮,常常沒有飯吃。到了十七八歲,飯量大增,但從來不敢放開肚皮吃,只有逢年過節殺豬宰牛敬神時,纔可大吃一次。有一天,他實在太餓了,看到別人殺牛,就坐在那裡不走,人家同情他,把剝下來的牛皮給了他,他回去不知怎麼弄了弄,就全吃進肚裡去了。
這一天,正趕上宋太祖趙匡胤出巡西京洛陽。張齊賢早早起來,準備來一個毛遂自薦。別人自薦,採取的是“投檔”的辦法,就是把事先寫好的自薦信,恭恭敬敬遞交有關部門,然後轉呈皇帝。但張齊賢自薦,實在太魯莽:直接上路攔駕,面見皇上。
當時宋太祖正在洛陽巡視,車駕儀仗,十分威嚴。但就在這種氛圍裡,一個人跑過來就擋了駕。隨從官員問他幹什麼,他說要向皇上提一些合理化建議,爲國家建言獻策。咦?趙匡胤一聽,這是好事情啊。就對隨從說:“把這個人帶上,回到宮裡再談。”
可到了宮裡,張齊賢卻不抓緊時間彙報方案,而是吸着鼻子到處聞。原來時值中午,該吃飯了。宋太祖說:“讓這個人和侍衛們一起吃飯吧。”
誰知張齊賢鼻子尖,眼睛也管用,看到廚房有一大盤子熟牛肉,抓起來就吃,三口兩口,就把一盤牛肉吃完了。一旁的人看到他的吃相,都驚得目瞪口呆,連宋太祖也感到吃驚,招手對侍衛說:“再給他端些肉,看他能吃多少。”又一盤牛肉端上,張齊賢並不搭話,低頭便吃。
這樣又吃了一盤,他好像還沒吃飽,不看皇帝,只看廚房。於是又一盤牛肉端了上來,這盤牛肉堆得像小山一樣。
宋太祖看張齊賢吃起來沒完,走過來敲敲他的頭。說:“停一下,停一下,我問你幾個問題,看能不能回答上來?”
哎呀,這個張齊賢真是出奇,儘管頭被敲得咚咚響,但還是連頭也不擡,一個勁兒往嘴裡塞牛肉,邊塞邊說:“皇上您問吧,我邊吃邊答。”
於是宋太祖一連問了十個問題,張齊賢邊吃邊答,嘴裡忙不過來時,就用腳畫地,進行“圖解”,總之是不耽誤吃肉。就這樣,又一大盤牛肉下了肚,這纔回答完皇上的提問,然後抹抹嘴,站在一邊。
宋太祖對他很滿意,連連點頭:“奇人,奇人,飯量大,學問也好。還能吃嗎?”
張齊賢有點不好意思,滿嘴油乎乎,低聲說道:“就看皇上讓不讓我吃了。要讓我吃,還能吃三大盤。”
此話一出,在場的人轟地大笑起來。
宋太祖也憋不住,笑着說:“難道你就吃不飽呀?”轉身對還沒吃上飯的侍衛說:“你們乾脆也別吃了,把熟牛肉都給他帶上,讓他回家再吃。再給他一些金銀,讓他安心讀書,來年好去應試。”
宋太祖回到京城汴梁,對他的弟弟趙匡義說:“我這次巡視西京,最大的收穫是發現了一個奇人,名叫張齊賢,他將來可以做你的宰相。但這個人我現在還不能用,讓他再讀些書,再歷練歷練。”
飯量這麼大,關鍵是連皇帝的面子都不給,這就不僅僅是吃貨的境界了,而是牛人的境界了!
但是長江後浪推前浪,一代更比一代強,樑老和小李白這一老一小,吃起東西來,絲毫也不比這些前輩遜色!
像什麼狼吞虎嚥,落筷如飛什麼的都弱爆了,他們兩個人簡直就是虎入狼羣,不不不,虎入肉羣,怎一個爽字了得!
這一次我們去的仍然是常去的那一家燒烤店,店主本來見到我們今天有老有少,而且一共三個人,估計戰鬥力不會太強,頗有些帶搭不理,敷衍了事的意思,一溜三道彎的站着,毫無形象,一邊打着呵欠一邊記錄我們要的東西……
但粱老第一句話就讓他把哈欠嚥了回去,而且精神大增!
粱老說的話簡潔明瞭:“先來四隻烤全羊,八隻羊腿!”
小李白迫不及待地插嘴:“我們還要三十個整白腰和紅腰……”
看到我詫異的眼神,小李白嘻嘻一笑:“不用這樣子看我了,我和老爸在天庭燒烤吃飯時老爸總是先點這些的……”
我暈!難道傳說中的文曲星就是個瘋狂的腰子愛好者嗎?
或者是——咳咳,你懂得!
那我作爲主家更加不能示弱,氣派十足的宣佈:“剛纔我們沒有點的燒烤類每樣都上二十串!”
怎麼樣,夠酷了吧?哥們要的就是這個效果!
不料粱老和小李白同時嗤之以鼻,異口同聲的說道:“二十串太少了,連塞牙縫都不夠,先每樣來五十串吧!”
我……
其實,現在已經是深秋,天氣越來越涼,適當吃些羊肉是有很多好處的!
悄悄說一句:一定要到自己熟悉的或者生意好的燒烤店去吃,這樣吃到真羊肉的可能性高……
1.羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;
2.羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。
羊肉性熱、味甘,是適宜於冬季進補及補陽的佳品。祖國醫學認爲,它能助元陽,補精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補強壯藥。《本草從新》中說,它能“補虛勞,益氣力,壯陽道,開胃健力”。金代李杲說:“羊肉有形之物,能補有形肌肉之氣。故曰補可去弱。人蔘、羊肉之屬。人蔘補氣,羊肉補形。風味同羊肉者,皆補血虛,蓋陽生則陰長也”。
冬季裡,很多人都會叫上三五親朋吃一頓熱騰騰的羊肉火鍋,專家介紹,冬季吃羊肉有很好的驅寒功效,但是吃羊肉也要注意一些禁忌,大家一定要注意一下:
1,忌與茶同食:
茶水是羊肉的“剋星”,因爲羊肉中蛋白質含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產生鞣酸蛋白質,使腸的蠕動減弱,大便水分減少,誘發便秘。
2,不宜與醋同食:
酸味的醋具有收斂作用,不利於體內陽氣的生髮,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
3,不宜與南瓜同食:
中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。因爲羊肉與南瓜都是溫熱食物,如果放在一起食用,極易“上火”。同樣的道理,在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。
4,忌與西瓜同食:
吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”。這是因爲羊肉性味乾熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。
5,部分病症忌食羊肉:
經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。