見到龍子陽主動提出來鮑魚煲鴨這道菜,顯然默認了那個女服務員是被他收買的,事情也是他乾的了,就是爲了反擊薛晨和趙鐵凱二人的譏諷。
可惜他的如意算盤打空了,無論是趙四海還是趙五湖,對於食材被毀的事已經不放在心上了,所以龍子陽這一拳有種打在了空氣上的感覺,沒傷到人,反倒把自己給抻了一下,心裡也泛起了嘀咕,有點感覺不舒服,尤其是趙家人神秘的笑容,更讓他心裡沒底。
“好了,五湖,比賽快開始了,你過去準備吧。”趙四海說道。
“五湖叔,加油。”薛晨爽快的笑着說道。
“好。”趙五湖深深的看了眼薛晨,轉身帶着兩個幫廚走進了場地裡,去準備即將開始的比賽了。
薛晨三個人也都沒有在再理會龍子陽,徑直朝着比賽場地的邊緣走了過去,準備觀看即將開始的比賽。
龍子陽臉色微沉,重重的冷哼一聲:“裝神弄鬼,沒了準備好的鮑魚,倉促之間還能做出什麼菜來?早晚要把你們從同一條街上趕走!”
在八家飯店的廚師一一就位後,作爲裁判的美食家和衛生、旅遊兩局的各位領導也都到場了,走進了場地中央,坐在了裁判席上。
這時,比賽場地周圍聚過來的路人也越來越多,全都饒有興致的看着場地內,似乎對於這場廚師比賽都很感興趣的樣子。
而進入八強的八位廚師來自的飯店在包市也都小有名氣,一些路人都在這些店裡就過餐,紛紛點評起來,而四海飯店雖然店面規模只是中等,但是已經是有了將近二十年曆史的老店,去吃過的人更是不少。
“嘿,四海飯店也進入八強了,他家的菜味道的確不錯。”
“是啊,我偶然一次吃趙師傅的鮑魚煲鴨,那滋味,別提了,不知道今天會不會做這道菜。”
“名軒飯店也不錯,聽說大廚是在京城的五星大酒店裡出來的,經常做國宴級別的酒宴呢。”
在一陣鬧哄哄的喧譁聲中,一位戴着眼鏡頗爲俊朗的男子手拿麥克風走上前臺,開始一臉笑意的介紹今天的大賽和到場的八位裁判,最後是八位廚師和代表的飯店。
“這個是我們包市電視臺的一位很受歡迎的主持人叫小楊。”趙鐵凱望着場地裡面,隨口說了一句。
薛晨也是人生頭一遭在現場看廚師比拼廚藝,感覺還是很有趣的,也很好奇其他七家的廚師都會拿出什麼樣的精美菜式來。
“今天,作爲八進四的重要比賽,我們市旅遊局的耿副局長和衛生局的盧科長更是親自到場,作爲裁判選拔出八位當中四位廚藝更勝一籌的廚師師傅,我們向百忙中抽出時間來此的二位領導致謝鼓掌。”
八名裁判中站起了兩個人,朝着四周點頭擺手示意了一下,場地周圍也響起了一陣稀稀落落的掌聲。
介紹完了八位美食評判後後,主持人小楊廢話不多,簡單的開場白之後宣佈了比賽正式開始。
“比賽開始了!”
當比賽宣佈開始,場地周圍的觀賽的人們全都羣情涌動,熱情的鼓起掌來,有翹腳的,有爬高的,全都想要一覽八位本地大廚的精湛廚藝。
場地周圍擺放的八座竈臺同時起火,主廚和幫廚全都忙活起來,烹飪的時間只有一個小時間,要求做一道菜,對於一些過程繁瑣的菜式來說,時間還是很緊迫的。
同樣立在場地邊緣的龍子陽先是看了一眼自家的大廚,看到其人已經開始飛快的動作起來,滿意的點了點頭,緊接着就看向了趙五湖。
這一次的比賽,其他人的結果他不在意,但四海飯店他是最關心的,兩家飯店隔着一條街,且菜系和價位都十分的接近,競爭的非常激烈,所以這一次誰能夠進入四強比賽,對於飯店今後的經營和發展都有極大的影響。
他現在最想知道趙五湖沒有了準備好的鮑魚,不能烹飪最拿手的鮑魚煲鴨,他還會選擇做什麼菜,當看到趙五湖珍而重之的拿出來了三個西紅柿放在了案板上皺了下眉頭,心裡泛起了嘀咕,西紅柿能做什麼精美的菜餚呢?
同樣,四海飯店的人也在關注着名軒飯店的大廚,趙四海看了幾眼後,遲疑着說道:“似乎是一品雪蛤海皇羹。”
“名字不錯。”薛晨笑了笑,單憑這個名字就讓人感覺到這道菜價值不菲,貴氣十足的樣子。
不得不說,在場的八位廚師烹飪菜餚還是很具有觀賞性的,只見竈臺上不時有火光噴涌,更兼之馬勺一抖,勺內的菜品被拋飛到了半空,但在羣衆們低呼聲中又一滴不少的接回了鍋裡,博得了一個滿堂喝彩和雷動掌聲。
過了不到十幾分鍾,比賽場地內的香氣肆意飄散開來,挑逗着每一個觀賽羣衆的味蕾,使得周圍不斷的有吞嚥口水的聲音間或的響起。
八位坐在場地中央的美食評判也都在閒聊着,評點着八家廚師正在烹製的美食。
旅遊局的盧科長看向坐在一旁一位胖如彌勒佛的男人,笑呵呵的說道:“王會長,作爲我們包市美食協會的主席,你認爲今天哪位師傅的菜餚會更勝一籌?”
“這個,不太好說啊,我得再仔細的瞧一瞧。”王會長笑着點了下頭回應了一下,然後眯着眼睛看向周圍的八個竈臺,審視每一家廚師所烹飪的美食。
八位廚師他基本都認識,也都嘗過每一個人的拿手菜式,所以對每個廚師的水平也都或多或少的有些瞭解。
當看到名軒飯店的廚師正在烹製的菜餚,王會長笑眯眯的說道:“名軒飯店的高師傅的一品雪蛤海皇羹曾經上過接待外國友人的大宴的,味道着實不錯……”
“龍雲酒店的洪師傅正在烹製的應該是鮑魚汁扣鵝掌,也是難得的美味啊……”
“上品海鮮城,嗯,做的自然是海鮮,我看看,哦,是新鮮的石斑魚,紅燒,還是清蒸呢……”
王會長一路點評下去,可是當輪到了四海飯店的時候停頓住了,一臉迷糊的嘀咕道:“嗯?趙五湖趙師傅這是在準備什麼菜?”
相對於其他竈臺的風風火火,忙忙碌碌,四海飯店的竈臺就顯得冷清了許多,就連兩個幫廚都無所事事的站着,只有趙五湖一個人站在竈臺旁處理食材,切西紅柿,打雞蛋絞雞蛋……
“西紅柿?雞蛋?王會長,四海飯店的師傅是要做什麼菜?”盧科長好奇的問道。
“這個……”王會長本就是廚師世家,吃過的美味佳餚無數,只要搭眼一看準備的食材就能猜到是要做什麼菜,可這一次竟然被問住了。
西紅柿,雞蛋,能夠做什麼菜呢?王會長微微的眯上了眼睛,腦海裡飛快的閃過各種兩種食材用到一起能夠烹飪的菜式,可是想了許久,竟然沒有一種符合。
盧科長在沒事上沒有王會長那麼多的見地,他摸了摸下巴,狐疑道:“西紅柿……炒雞蛋?”
王會長腦袋搖的像是波浪鼓一樣,笑了起來,他豈會不知道西紅柿炒雞蛋這道菜,可是怎麼可能,在這種正式場合上做西紅柿炒雞蛋,你是在開玩笑麼?
“可是,他就是在做西紅柿炒雞蛋啊。”盧科長看到雞蛋已經下油鍋了,看架勢分明就是西紅柿炒雞蛋。
王會長連連搖頭:“不可能,絕對不可能,趙五湖趙師傅怎麼可能做西紅柿炒雞蛋,一定是另有玄虛,一定是。”
可是,很快王會長不得不承認做的確是西紅柿炒雞蛋了,炒過了雞蛋後,接着是西紅柿下了鍋,最後西紅柿和雞蛋放在了一個鍋裡面翻炒,這不正是西紅柿炒雞蛋?!
“趙師傅竟然做了一道西紅柿炒雞蛋?”美食協會王會長兩腮上的肥肉抖了幾下,臉上的神情說不出的古怪,雖然已經是板上釘釘的事了,可是眼神中依舊滿是不敢相信。
這麼大的比賽竟然就做了一道西紅柿炒雞蛋?這不是在開玩笑了,是什麼?你瞧瞧別人都做的什麼菜,雪蛤羹、燒鵝掌、極品海鮮……你做一道西紅柿炒雞蛋,好意思端上來給評委嘗嗎?
想到這裡,不僅王會長,就連衛生局盧科長臉上也都有些少許的慍色,感覺四海飯店實在是太胡鬧了,完全沒有將這場比賽放在眼裡,就拿出一道西紅柿炒雞蛋來糊弄人,這讓周圍的羣衆們怎麼看,不清楚的還以爲這是一個娛樂搞笑節目呢,還怎麼起到宣傳城市,宣傳旅遊文化的作用?!
過了大半個小時,八位廚師烹飪的菜餚先後一一出鍋裝盤,其餘的六名美食評判也都注意到了四海飯店那道金閃閃紅燦燦的菜了,看起來色香味三要素中的‘色’不錯,看着很有食慾。
不過……尼瑪,西紅柿炒雞蛋?一個個都瞪圓了眼睛,伸長了脖子細看,還以爲自己是眼花了呢。
一時間八位美食評判都面面相覷,皺起了眉頭,對四海飯店的這種敷衍而懶散的行爲都感到很不高興,這種行爲很不好,讓他們八個人都有被輕視的感覺。