第290章 開爐烤制

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滄千澈自然是不信柳雅這樣的說法,他知道柳雅的身手要打一隻獐子根本不是什麼難事,何必要去撿?何況,如果真的是別人獵到的獐子,又怎麼會只割下一隻後腿走呢。net本來一隻獐子也不是特別大,一般人都能夠整隻帶走對了。

因而,滄千澈便向山洞裡面走,一邊笑道:“你可別騙我,給我逮到了要罰的。咦?”

走到山洞裡看到那隻獐子,滄千澈真是愣住了。不過他馬反應來,一把抓住柳雅抱進懷裡,在她的額頭輕輕的彈了一下,道:“老實招來,另一隻後腿你藏到哪兒去了?”

“沒有藏啊,是一條後腿而已。”柳雅當然不承認,還在死硬着。

“那好,我……”滄千澈說完,作勢要親下來。柳雅連忙按住他的臉,推的遠遠的道:“可別再這樣了,我們真的還小,不到那種時候。”

“我知道啊,我是嚇嚇你的。”滄千澈用臉頰在柳雅的臉輕輕的蹭了一下,才道:“我自己的媳婦自己知道疼,不會真的把你傷了的。”

“去你的,誰是你媳婦。”柳雅瞪了他一眼,推開他走到山洞裡面,用手往面摸,然後把醃製之後包好的那隻後腿拿了下來。一邊打開葉子一邊道:“我已經醃製了快一個時辰了,現在把它烤了,試試味道。”

“聞着挺香的,你放鹽巴了沒有?”滄千澈嗅了嗅,那些調味料散發出來的味道確實挺誘人,烤制之後應該會更香。

柳雅點點頭道:“放了呀。次烤魚的時候沒有什麼佐料,連鹽巴都沒有,才淡而無味的湊合吃了。這個是我爲了研究烤鴨而秘製的調料,鹽也是放好了適合的口味的。先試試味道,明天有人幫我買鴨子回來了,我再試試做烤鴨。”

滄千澈聽柳雅說完,卻並沒有顯得多麼欣喜的樣子,嘴角微微一抽,看着那隻獐子腿的表情明顯有了變化。

柳雅是多麼銳利的眼神和澄明的心思啊,一見滄千澈那一臉的嫌棄,問道:“怎麼了,信不過我的手藝啊?又不是沒吃過我做的飯菜。”

“吃過啊,所以才……有些發怵。”滄千澈“咂咂”嘴,雖然表情是回味的,可眼神卻是痛苦的。

柳雅剛要回嘴,猛然想起次臘肉炒筍乾,確實忘了醃肉本來是鹹的,結果又放了鹽,讓滄千澈吃一口跟咽藥似的一臉煎熬。

滄千澈趕緊道:“怎麼,想到原因了?媳婦,我說你既然不太會做菜,不要忙着研究什麼烤鴨了吧。我又不嫌你不會做家務,能幹的我都包了,或者給你找個丫鬟伺候着,再找個奶媽帶孩子,什麼都齊全了。”

“說了還不是你媳婦,別亂叫。”柳雅氣得跺腳,推了滄千澈一把,然後又拿出那隻也醃製了好些時候的山雞,和獐子腿一起拿着來到了外面。

烤爐已經燒了這麼半天,裡面的溫度已經足夠了,掀開面蓋着的石頭是一股果木燃燒後的特別香味冒了出來。

柳雅把獐子腿和山雞都用樹枝穿好了放進去,再把石頭蓋回去。然後道:“看來還缺幾隻鐵鉤子和一個水缸蓋。不能老是把這塊石頭搬來搬去的。”

滄千澈道:“水缸蓋我是沒法子了,不過鐵鉤子我家裡有。以前舅舅常去山裡打獵,帶回來的野味賣不掉的或是吃不完的,用鉤子掛起來放到陰涼通風的地方涼成肉乾,明天我給你拿幾隻來行了。”

“我明天不來這。”柳雅一邊又往烤爐下面添火,一邊道:“我明天去小水鋪那邊。”

“那我到那邊去陪你啊?”滄千澈竟然有幾分的賴皮,好像怎麼都膩不夠似的。

柳雅故意板起臉來道:“你不好好的在家休息,也不去竹林練功了嗎?總是圍着我轉是幹嘛呀。你我都沒閒到整天都有時間膩在一塊的吧。”

滄千澈一聽趕緊搖頭,道:“我是怕你想我啊。再說,我也不能總是悶在竹林裡吧,肚子餓了總要出來找點東西吃,這不是順着香味到你這邊來了嘛。快點烤,吃過了午飯我還要回去呢。說不定你弟弟還要來找我的。”

“肯定會去。”柳雅一聽笑着道:“我出門的時候讓他溫書,結果他說下午去找你玩兒呢。”

“那是了,溫書是學,跟着我是習武,多好的事情呢。”滄千澈竟然大言不慚,把自己說的好像多厲害似的。

柳雅想挪揄他幾句,不過還沒開口,見滄千澈拿着片大樹葉蹲在烤爐下面,一個勁兒的扇風,看樣子是想要把火燒的旺一點。

“你這是幹嘛呀,這樣急也烤不熟,外面焦了,裡面還冒着血絲呢。”柳雅說着,從滄千澈的手裡搶過了樹葉,道:“這果木炭烤,是要慢慢的讓火把食物煨熟,讓果木的香氣滲透進肉裡面去。如果烤的外焦裡生,那是火候沒有掌握好。你快別添亂了,要是等不及快點走吧。”

“等得及,等得及。只要能和你多待一會兒,怎麼都好。”滄千澈說完,拉着柳雅的手坐在烤爐對面的一個木樁,道:“我們在這裡坐着等好了。如果你看看需要什麼時候添火告訴我。靠近爐子邊還是挺熱的,你還是別靠前了。”

滄千澈這麼貼心,柳雅本來想要親歷親爲的心思也先擱置在一旁了。既然有個如此關心自己的小男票在身邊忙裡忙外,柳雅倒是樂得讓他這樣寵着。

烤了近半個時辰,柳雅坐不住了。起身來到烤爐邊,用樹葉墊着推了推那塊放在爐口的石頭,想要看看裡面的東西怎麼樣了。

頓時,一股濃郁的香氣撲面而來,肉的香氣加特製的調料,經過果木炭烤之後散發出的味道果然誘人。而且這味道聞起來和烤鴨的味道並不一樣,但也是一種烤肉特有的香味兒。

滄千澈原本還擔心柳雅的廚藝,畢竟已經吃過一次“虧”了,現在聞着這香味兒都忍不住吸了下口水。

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