283、雙味杜鵑
沈襲玉笑彎了眼，前世管那個叫花捲，裡面就是用了青蔥，紅蘿蔔，香菇切成碎丁，放進麪粉裡和好，揉成花菜狀，然後蒸制，出來的饅頭不僅有菜香，而且鹹鮮適中，味道非常好，連蘸醬都省了。
“今天我們要以杜鵑花爲主料，其它材料爲輔料，做雙吃杜鵑。”
齊茵立即來了興趣，擼起袖子，一副要大展拳腳的模樣，“小姐，您只管吩咐吧，別說二吃、三吃，就算是五吃六吃，奴婢也隨時奉陪聽命令！”
佩兒在切着調配料，聽見這話，立即笑起來，“我看你啊，只有一種吃？”
齊茵立即好奇的看着她，“哪種？”
佩兒一本正經的說道，“白癡！”
屋子裡的人俱都笑了起來，齊茵也不惱，故意曲解字義道，“如果小姐真讓我不幹活天天白吃，那我就舒服咯。”說罷朝着佩兒吐吐舌頭扮了個鬼臉。
剛纔因爲蔣二妞造成的不愉快，徹底消失的無影無蹤了。
沈襲玉現在準備第一吃：杜鵑白菜雞肉丸湯。
其實本質意義上來說，這道湯給女人用最好了，可以活血，如果把杜鵑配上鯽魚燉湯，還是產婦下奶的好料理呢。
不過今天這裡不是未出閣的小姑娘們，就是大老爺們兒，自然不需要杜鵑鯽魚湯了，沈襲玉便鯽魚用油煎的二面金黃，給紅燒了。
可惜這山裡沒有豆腐賣，要不然把頭單獨弄下來，燉豆腐也很美味了。
蔣鬆買的是新鮮的嫩雞仔，雞肉全部剔下來備用，剩下的雞頭雞爪雞內臟雞骨頭，也不要扔，而是留下來紅燒。
煮透的雞肉是加入白菘。用刀剁碎成雞茸狀，調入鹽姜蔥蒜等調味料，捏成丸子，將一鍋水煮開後，立即放入白菜雞肉丸，待水再度開水沸騰不過一兩分鐘，在起鍋前將杜鵑花放進去，稍爲蓋下鍋蓋，稍放點調味品即可裝盤。
因爲杜鵑花本來就可以生吃，如果放得太早。就會失去了原本鮮亮的顏色，就不美觀了。
白色的雞肉丸，配上青蔥。嬌豔的紅色杜鵑花瓣，不但漂亮營養，而且口感非常獨特。
蔣鬆都快嫌自己眼睛不夠看了，他原以爲只是將雞剁成一塊塊的，炒一盤就好了。沒想到還可以這樣做，還可以做的這樣漂亮，湯還沒出鍋，那香氣就飄了出來，讓他的肚子越發的餓了。
第二道就簡單些了，不過是杜鵑雞蛋餅。先將雞蛋敲殼入碗。然後將切碎的杜鵑花放入其中一起攪拌，鍋裡起火燒熱，入油。將已經攪拌均勻的杜鵑雞蛋液倒入鍋內，小火，慢慢煎成金黃色的餅狀。
待餅起鍋冷卻後，再切成絲狀裝盤，灑上一點麻油即。保證芳香四溢，讓你食指大動。
很快中飯準備好了。兩個丫頭和蔣鬆一起動手，將菜一盤一盤的端了上去，蔣大成看着滿滿一桌子菜，眼珠子都快要掉下來了。
這些菜都這麼漂亮，他都不忍心動筷子了，還有，他明明記得家裡只有一隻雞，幾條魚，十個雞蛋，半袋麪粉，一棵白菘，最多就是一盤子紅燒雞，一碟子炒白菘，一盤子紅燒魚，打個雞蛋湯。
這倒底是怎麼做出來的呢？一大盤金黃色漂亮的花形饅頭，一碟子紅燒魚香辣俱全，一碟子肉丸湯，那白色的肉丸是什麼東西，他還不知道，不過漂在上面的杜鵑花可是清清楚楚的。
所以蔣大成的熱乎勁頭立即減少了一點，這花真能吃？這沈姑娘不像壞人，何況以後窯廠還要指望着他們，按理說，不會害他們的。
一盤子紅燒雞雜，一盤子切成絲狀的雞蛋餅，這滿桌子的菜色香味俱全，他蔣老漢活這麼大年紀了，還沒看見過這樣漂亮的食物呢，尤其 是那些香味，像活的一樣，拼命往那鼻孔裡鑽，讓他們父子倆口水直流。
沈襲玉微微一笑，“蔣大叔，我知道你們都以爲杜鵑花有毒，其實它非但無毒而且美味營養，你可願意相信我，試一試這些用杜鵑花製作出來的美味料理？”
蔣明人比較爽朗憨厚，“沈姑娘，我信，我先來！”
蔣大成嘴脣嚅動了下，想說些什麼，終究沒說。
只見蔣明第一個坐到桌邊，早就洗淨了手，拿起筷子就挾了一個肉丸子放進嘴裡，頓時那鮮美的滋味讓他瞪起了圓圓的眼睛，滿眼不可思議。
他又挾了一筷子的杜鵑花放進嘴裡，原本里面還留有的鹹鮮香味與杜鵑花的微酸泛甜，完全的融合在一起，幾乎讓他吞下了自己的舌頭。
他站起來，雙手同時舉起大指指，“沈姑娘，你太神了，原來你不但會畫圖，還會做這麼好吃的菜，簡直太好吃了，我長這麼大都沒吃過這麼好吃的東西。”
沈襲玉聽見他這樣憨厚的話，心裡別提多高興，再精彩的語言也不如實際行動來的溫暖人心。
她能夠理解蔣大成的顧慮，蔣明的憨厚爽朗也讓她覺得這漢子很可愛。
蔣鬆在大哥吃過後，也連忙將板凳擺好，讓大家都坐下來，直接分了了筷子，埋頭吃了起來。
“嗯，這饅頭味道真好，怎麼弄出來的呀，太好吃了！”
“噝，這丸子里居然是雞肉，這雞肉真嫩，太嫩了！”
“對呀，這湯也鮮的要把舌頭都吞下去了。”
“沒想到這杜鵑花居然這樣好吃，每年淹水的時候，我們都青黃不接的，早知道這花這樣好吃，我們就不用餓肚子的了，有些人也不用背井離鄉的去當乞丐了。”
蔣家父子三人，加上沈襲玉主僕三個人，圍繞在一張桌子上面，吃的興高采烈，誰也沒有留意到他們家屋後面，一個探出來的精瘦人影。
那個人影探頭看了之後，滿臉的惋惜之情，搖了搖頭，朝着前方的地方啐了一口，就往回走，最後竟是走到了里正的家門口，嚴氏從裡面迎了出來，後面跟着眼睛腫的跟桃核似的蔣二妞。
“孩子他爹，怎麼樣，有沒有問蔣老爹，到底是咋回事呀，那幾個姑娘是誰呀？”
原來那相貌精瘦，尖嘴猴腮，嘴角蓄着兩縷山羊鬍子的男子正是里正蔣大威。
他搖搖頭，滿臉不屑的撇撇嘴，“二妞，你就別掂記那傻小子了，反正我跟鎮上一個老闆說好了，過了年就搬到鎮上去了，這鬼地方，誰願意呆誰呆去。到時候爹給你找個好人家。”
蔣二妞一聽這話，立即擡起頭，眼淚就在眼圈裡打轉，“爹，我就要鬆大哥，除了鬆大哥，我誰都不嫁，要搬你自己搬，我就在這兒，鬆大哥在這兒一天，我就要在這兒！”
蔣大威氣的一跳起來，就給了蔣二妞一耳光，“你個賠錢貨，年紀不大，心思不小，婚姻大事，由得你作主，再說了，他們一家子今晚上能不能撐過去，還是兩說呢，你想嫁給死人啊？”
嚴氏一聽這話有點不對勁了，立即追問道，“孩子他爹，這是怎麼說的了，什麼叫撐不過今晚？”
蔣大威冷冷一笑，“也不知道是什麼東西糊塗了眼和心，居然在那兒大喇喇的吃起了杜鵑花，還煮了好幾鍋呢，像個傻子一樣吃的興高采烈的，可不是作死嗎？”
嚴氏嚇的張大了嘴，滿臉驚恐，眼珠子轉了半天后，才拉扯了下蔣大威的衣袖，“孩他爹，你當時看見咋不提醒下呢，大家好歹也是鄉親啊，這他們一家要真是被毒死了，可怎麼得了哇？”
“你當我不想喊，但是我一想到那蔣大成不識好歹的樣兒，我就氣啊。我可是里正，我能看上他家小兒子，那是他八輩子修來的福氣，還敢跟我拽。那蔣鬆仗着自己識幾個字，根本就沒把我放在眼裡，識字有什麼了不起的，有本事你考個舉人回來呀，到時候讓我給你趴下舔鞋跟都問題，不過就是一個窯廠的工人，得意什麼，還不把我們家二妞放在眼裡，我就不提醒他們，毒死他們拉倒。”
蔣二妞聽見他爹這些話，已經嚇的渾身發抖了，哪裡還顧得上臉上剛被扇過耳光的疼，她一把推開爹孃，就朝着樓下衝去。
不行，她要去提醒鬆大哥，千萬不能吃，會被毒死的，會沒命的！
她深一腳淺一腳，中間還摔了一跤，好不容易跑到蔣大成家，正好看見大家夥兒吃完了飯，正說笑着收拾碗筷呢。
“大伯，你、你們沒事吧？”蔣二妞摸着胸口，喘着粗氣，臉上滿是汗珠。
蔣大成扶着她坐了下來，“二妞，啥事兒，你跑的這樣急？”
桌上還有兩個沒收的菜碟子，其中一個湯碗底部殘留的一片紅色的花瓣，蔣二妞瞪大眼睛看着那片花瓣，嘴脣顫抖的說道，“大伯，你們，你們真的吃了那杜鵑花？”
“是啊，怎麼你也想吃啊，我告訴味道挺好的，我特別喜歡那道杜鵑花煎雞蛋。”蔣明坐了過來說道。
蔣二妞臉上一片灰敗，完了，完了，自己已經竭力全力的跑來了，還是來晚了。
“二妞，你怎麼了？”蔣鬆將最後一隻碗收走，看見蔣二妞臉上的神情不對勁便關心的問道。
蔣二妞哪裡聽得見他說話，只是一個勁的在想，蔣大成一家人怎麼好端端想起吃這玩意兒了，以前這花開滿了山，開了多少年，再饑荒的時候，也沒有人去吃它呀。