姑娘說,那海帶吃了對人身體好,補什麼東西來着。
大楚的鹽少,也貴,百姓捨不得吃,容易得大脖子病。
但若是吃這海帶,就能治好等等。
雖說她也不太懂,但跟着姑娘,總是沒錯的。
“小云姑娘,你們天天這樣,怎生受得了?我這幾天累得手都快要擡不起來了。”
說話的喬氏,正是江府的廚娘。
她因做甜點的手藝不錯,龜苓膏又是她做成功的,因此顏詩情與江鴻軒商量了一番後,又經過她自己的同意,便過來顏府這邊幫忙了。
不過比起小云等人,她主要還是做好龜苓膏就好,相對來說還是輕鬆的。
剛開始的兩天,她在做完龜苓膏後,便閒下來。
看着小云等人忙碌,雖說抽成少,奈何量多,便有所心動。
她琢磨了兩天後,便和小娃商量,讓她與顏詩情商量下,看看她能不能幫忙,順帶也賺些銀錢。
當然,她不敢要抽成,只是按照謝陳氏幫襯的工錢來算就成。
如此一來,她除了在江府固定的月銀外,每天還有一百碗龜苓膏的抽成,外加一天三十文的幫襯工錢。
一個月下來,着實不少。
雖然累,但也心甘情願。
此時她嘴上雖然這麼說,手中的動作卻絲毫不見停。
小云聽到她的話,擡頭看了她一眼,笑笑:“習慣了就好!你想啊,這有的忙,就有錢賺,那就不覺得累了。”
喬氏也知三十文的工錢,不算少。
畢竟她除了做龜苓膏外,真正幫忙做月餅的時間不算多。
加上月餅那餡兒,都是晚上的時候,小云和小娃兩人調好的,無須她動手。
如此一來,等小娃和謝陳氏一擺攤結束,回來還會幫忙,她做的就更少。
怎麼算,怎麼合適,至少比謝陳氏要合算多了。
“是,這一天天的忙得很,可夜裡躺在牀上時,一想起今天又賺了多少,心裡就美得慌。說起來,姑娘真是個頂好的。我是江府的下人,其實只要她吩咐一聲,我也不能不做的,可她愣是給我分成。讓我過來幫忙,不僅拿着這邊的錢,而且府上那邊的錢也不少。這要等到中秋節,我拿的銀子,可是比以往一年多都不止。”
喬氏身爲廚娘,在江府也只是在廚房裡做工,且她並不是江府的主廚,只是一個做甜水糕點的罷了。
這樣的廚娘,吃住都算府上,一個月並不高,只有六百文。
一年下來,一文都不花,再加上以前府上主子逢年過節打賞的,可能纔有機會超過十兩銀子。
可現在她除了固定的六百文外,一天還能拿到二百文的龜苓膏提成,另外並一天三十文的幫工錢。
她知道,江府上廚房裡,有很多人都羨慕自己,巴不得能取代。
她若是不好好做的話,這份美差必然要被別人替代。
那天她要來這裡,廚房裡還有人與她說話時,羨慕中帶着一絲的酸溜溜。
她更知道,現在廚房裡的人,都在巴結小云和小娃。
因爲聽說姑娘要開飯館,到時候人手不夠,可能會從府上的廚房裡找人來着。
她若是想被她們看重,現在這份差事更是要辦的麻利點。
她還有一家子老小要養,要是丟了這份差事,日子怕又是要難過不少。
小云聽到她這話,也點點頭。
是跟了姑娘,她才知道女人可以不必依附男人,完全可以憑藉自己勤勞的雙手,過得自在。
以往在家時,都是男主外,女主內。賺錢楊傢什麼的主要都是男人的事,女人只要管好家宅就行。
可到現在,她才發現,以前想法被侷限了,眼界也只有那麼一丁點寬,看到的都以爲全是那樣。
用姑娘的話來說,那叫坐井觀天。
如今她每天往少了說,也有幾百文,如此一個月的話,也有十幾兩。
這十幾兩,放在楊家村和阮家坑,都得辛辛苦苦攢個十多年纔能有這麼多。
越發這麼想,小云越發覺得自己的腰桿子硬了不少。
至於以前那個夫家,早就讓她給忘到哪個不知名的犄角旮旯裡去了。
兩人說話間,小娃和謝陳氏兩人歡顏笑語地回來了。
“今日這速度,似乎又快了不少?”
這出去似乎才三刻鐘,就回來了?
“嗯,人多。帶着東西一到,還沒擺開就已經賣出去了。在這樣下去,可得累壞不行。”
小娃說着,將大錢袋放下,伸手捶了捶肩膀。
也不知姑娘怎麼想的,就是不招外人,且每天也限定了賣,不然一天肯定不止這麼點銀錢。
這看着是多,一天兩千塊月餅,什麼口味加在一起,價格均價算七文,也才十四兩。
這裡頭要扣除成本,大概八兩的樣子,再減去小云的提成四百文,接着扣除謝陳氏和喬氏的六十文,外加所謂的錢市巷子的攤位費一天五十文,實則姑娘拿到手中,真沒多少。
說來也怪,以前擺攤時,都不需要攤位費,現在卻要。
不過想想也是,以前的攤位都是人家兩個攤子之間擠一擠,給騰出來自己用,現在卻沒人願意這樣,也許這中間多少有那孟家的關係在。
“也還好,就一個月的功夫,現在中元節都過了,鋪子也沒幾天要開,到時搬過去後,再找幾個人,許是會好些。”
雖然累,但比起在家時做的可是方便不少,且模樣又好看。
也不知姑娘的腦子裡裝的都是什麼,怎麼能想到找人將想要的花樣字樣刻印在鐵模板上。xdw8
她們只需將月餅的餡兒揉好後,按進模板中,回頭再倒出來,一排排放好,最後放那土爐裡烤出來就好。
不過那花樣據說是六爺和軒爺畫得,每個月餅的正面是花好月圓四個字樣,反面則是寫着一口酥。
雖說才短短几天,連一個月都沒有,可提起哪家月餅好吃,誰人不知錢市巷子的一口酥?
小娃喝了一口水,不甚在意道:“我也就是這樣叨叨罷了,姑娘盡是做吃力不怎麼賺錢的事。一天五兩多,一個月才一百五十多兩,還不夠眼下中秋江府、濟世堂和莊子裡下人的月銀和衣服節禮的錢。要我說,就得多做,做的越多越好。”